香菜根的神奇力量：驱寒祛湿，预防感冒 _生活知道

《香菜根的神奇力量：驱寒祛湿，预防感冒》
今天，我用一毛钱买到了一把新鲜的绿油油香菜。然而，许多朋友在清洗香菜时，往往直接丢弃了香菜根，因为它上面沾满了泥土，难以洗净。但你知道吗？香菜根其实蕴含着巨大的健康益处，经常食用对身体大有裨益。现在，让我来分享如何充分利用这一宝藏食材。
【香菜根的神奇力量：驱寒祛湿，预防感冒】首先，使用剪刀将香菜根逐一剪下，保留叶子部分用于制作美味的凉拌菜。接着，准备一个大碗，加入一勺小苏打和一勺食用盐，然后倒入适量的水。用勺子将盐和小苏打搅拌均匀，再将香菜根放入碗中，让其浸泡十分钟以去除杂质，便于后续清洗。
在小碗中准备18粒枸杞和7个红枣，加入一勺面粉和适量清水。用手轻轻搓洗，利用面粉的强吸附性清除红枣和枸杞褶皱中的灰尘杂质。洗净后，倒掉水，用清水多清洗两遍，控干水分。用剪刀剪下红枣肉，去掉枣核，备用。同时，准备一块洗净去皮的生姜，切成片状备用。
香菜根浸泡完成后，用手搓洗以去除泥土，对于难以清除的黑色部分，可用手指甲轻轻刮除。洗净后，控水捞出，再用清水多清洗两遍。将洗净的香菜根切成两厘米左右的小段，根据家中人数可适量增减香菜根的数量。
接下来，准备一个养生壶，将切好的香菜根、姜片、红枣和枸杞放入壶中，加入两勺红糖（可根据口味调整）。倒入200度的开水，注意一定要使用开水以充分激发食材的营养成分。用勺子搅拌均匀，使红糖完全溶解，然后盖上盖子浸泡十分钟。
十分钟后，将养生壶放在底座上，按下开关键并选择烧水功能。再次煮沸后，即可倒入杯中享用。当壶内水分饮用完毕后，可以继续添加开水继续泡饮。
这款由姜片和香菜根泡制的水具有驱寒祛湿、预防感冒的功效。尤其在入秋后，早晚温差较大，每天喝一杯这样的饮品对大人和孩子都非常有益。此外，加入了红糖、枸杞和红枣的饮品带有淡淡的甜味，口感极佳，无论是大人还是小孩都会喜欢。制作方法简单易学，不妨一试！

香菜根的神奇力量：驱寒祛湿，预防感冒

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