建盏有什么作用?？
建盏主要是用来盛水的器皿，但是相比普通茶杯他有很多其它功效
一：保温蓄热、提升口感的功能
二：建盏具有养生保健的功能
【建盏是做什么用的】三：建盏具有防腐保鲜的功能
所以如果您是个注重品质的人，一定要选择使用建盏喝茶 。但是要注意建盏的真伪，建议您选择购买盏行天下的建盏 。
扩展资料
建盏，福建省南平市建阳区特产 ， 中国国家地理标志产品 。
建盏多是口大底?。?有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅 ， 足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类） 。造型古朴浑厚，手感普遍较沉 。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类 。
敞口碗：口沿外撇，尖圆唇 ， 腹壁斜直或微?。菇锨?，腹下内收 。浅圈足 。形如漏斗状，俗称“斗笠碗” 。
2016年12月，原国家质检总局批准对“建盏”实施地理标志产品保护 。
参考资料：百度百科——建盏
建盏是汉族传统的名瓷，也是在宋朝时期皇室御用的茶具 。建盏与其他的茶具不同，被俗称为“釉泪”和“釉滴珠” 。但是在现代社会中可能有很多人都不知道建盏是什么，也不知道建盏是用来做什么的，接下来就一起来 民族文化 看看吧！
建盏（天目瓷），黑瓷代表 。是中国宋代八大名瓷之一 。该制品宋时为皇室御用茶具，传世并藏于日本的四只国宝级建盏“曜变天目”是饮誉世界珍宝 。
因产地为宋建州府，因此称为建盏 。
产地：
建盏产自建窑，“建窑”是我国着名的古窑之一，遗址位于今建阳市水吉镇后井村 ， 它的制品在宋代已负盛名，由于宋时崇尚斗茶之风，故除了必需提供优质的茶叶之外，还需要有最适于斗茶所用的茶具 。
建州宋时已出产许多贡茶如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶，“建盏”又是当时上至至尊、下及士大夫们都认为是斗茶最佳的珍品 。宋代的着名文人墨客就有一些名句来秒颂它 。例如“兔毫紫瓯新”、“忽惊午盏免毫斑”、“建安瓷盌鹧鸪斑”、“松风鸣雷兔毫霜”、“鹧鸪碗面云萦字，兔毫瓯心雪作泓”、“鹧鸪斑中吸春露”等 。
历史：
这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外 。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载 。15世纪以后 ， 他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名词 。传世的建盏以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等四只建盏已被定为日本国宝 ， 是稀世之珍，极受重视 ， 免毫盏反居次位 。
除日本外，美国许多着名博物馆也有建盏的收藏，由于普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏 。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址 。
水吉窑原隶属建州府（今建瓯市）所辖，解放后水吉独立设县，后并入建阳市 。
70年代末，福建省博物馆的考古学者和60－70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘 ， 取得了许多重要的成果，确定了“建盏是在龙窑中烧成的”，证明了“建盏的烧造年代创于北宋 ， 盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后 。特别重要的是发现了一批青黄釉器，证明建窑早在晚唐、五代迟至北宋是烧制青瓷的地方 。”
###其它资料参考###一、立足于底子
一、建盏是什么？
建盏 ， 黑瓷代表，我国宋代八大名瓷之一，汉族传统名瓷，为宋朝皇室御用茶具 。蔡襄在其所著《茶录》中写道：“茶色白，宜黑盏 。建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其坯微厚……久热难冷 ， 最为要用 。出他处者，或薄或色紫，皆不及也 。”描绘的就是建盏 。
宋徽宗在《大观茶论》中写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上 。”描绘的也是建盏 。
建盏斑纹主要有曜变、鹧鸪斑、油滴 ， 兔毫等，其间以金兔毫、银兔毫为主，这些建盏的名称也是根据纹饰命名的 。
建盏斑纹是在还原气氛中通过窑内1300度以上的高温焙烧而天然构成的，是建窑的杰出成就 。
由于这类结晶釉在窑炉高温中易于呈现改变，难以控制，加上氧化铁含量高的坯体难以承受高温改变，窑烧制一件外观没有缺点又具有兔毫或油滴等斑纹的建盏是很困难的 ， 即使运用现代科技手段，其成品几率也非常低 。
盏，这一早就不被人常提起的词，正好像它作为器物相同，在生活中也不常被人运用一般 。一些人的家里，甚至连一个盏器也没有 。
关于一些喜爱建盏的新手来说，随便去一个购物网站查找建盏总能搜到形形色色，林林总总的建盏 。而且价格纷歧，往往一些网站上颜色越美丽的建盏越便宜，而一些不那么美观的却贵得不可 。
人们也许不能了解，为什么建盏不同于其他陶瓷 ， 美观的要贱卖，不美观的却贵的出奇 。陶瓷自有史以来，各种陶瓷博采众长，各自成长 。其间，唯有宋代建窑，简直从初步之时就只烧制一种器物，那就是建盏 。
二、建盏喝茶的好处
1、保温蓄热、进步口感的功用
（1）建盏泡茶的功用是保温与活水效果的归纳效果，用建盏品茗，会让人感觉难分难解，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓 ， 暗香涌动 。
用建盏喝茶 ， 能够长期保温蓄热并进步茶汤的碱性 ， 保证了茶水的口感更佳 ， 并更可激发和进步茶的香气，充分抵达品茗效果和极致的软滑香甜顺口感 。
（2）许多盏友说，经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝 ， 其口感亦更加甘纯甘旨 。
（3）经常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软香甜无比，起到了活水软水顺口的成效，故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有殊途同归之成效 。
2、建盏具有养生保健的功用
由于建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分，所以建盏的高含铁量在运用过程中能不断的开释二价铁离子，又能吸附水中的氯离子，很简单被人体吸收，然后添加血红蛋白的载体及红细胞的功用履行 。
可防备贫血、高血压，能调理人体中枢神经，抵达舒缓的效果 。而且对平衡内分泌系统也有成效，还能够抵达杀菌的效果 。
3、建盏具有防腐保鲜的功用
在夏日大热天夜里，把残羹剩菜放在建盏里，置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊仍可食 。
常用建盏喝茶的朋友都知道 ， 茶水质会变得柔软香甜无比 ， 起到了活水软水顺口的成效 ， 故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水 ， 皆具有殊途同归之成效 。
三、建盏怎样养出七彩光？
看到这咱们必定迫不急待想要知道到底怎样养盏了吧？别急，这就来了，咱们拿好小笔记啦！
1、清洁！这其实一切的茶具都相同吧，新建盏运用前也要做一些清洁 ， 用牙膏或用清洁布擦拭，再用清水冲刷洁净，阳后用开水或茶汤浸泡约半小时以上即可 。
2、保证建盏的釉面洁净后，就能够正常喝茶了，什么茶、怎样泡都能够，不讲究！
3、每天喝完最终一盏茶后 ， 记得用开水冲刷 ， 去除附着在釉面上的茶垢，然后将建盏天然放置，通风便可 。
4、每两到三日，对建盏进行一次全面的清洁，相似初度运用般用百洁布或牙膏清洗，后边的开（茶）水浸泡可有可无 。
其实建盏的保护 ， 说穿了也没并无太多特别之处，甚至比紫砂开壶要显得简单得多 。总之呢，只需常用建盏喝茶，而且时间保持釉面洁净 ， 那么过一段时间，你就能看到釉面逐渐的呈现了奥秘的七彩宝光……那种感觉，大概只需养盏者才干理解吧！
###其它资料参考###首先有个很重要的功能 ， 就是保温蓄热、提升口感的功能
1：建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果 ， 用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动 。
用建盏喝茶 ， 可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感 。
2：很多盏友说 ， 经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝 ， 其口感亦更加甘纯美味 。
3：经常用建盏喝茶的朋友都知道，茶水质会变得柔软甘甜无比，起到了活水软水顺口的功效，故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水 ， 皆具有异曲同工之功效 。
###其它资料参考###建盏喝茶的好处是：
1、一妙“洁” 。建盏烧制遵循古法，没有高科技，天然环保，符合建盏“洁”的精要 。
2、二妙“香” 。茶遇盏生香，因为建盏的保温性和活水性 ， 保证茶水口感的同时有助于激发和提升茶香 。
3、三妙“甘” 。茶滋于水，水籍乎器，建盏可以活水、软水 。建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性；另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度 。因此 ， 建盏能使水变得甘甜 。
4、四妙“滑” 。建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑 ， 茶性十足，韵深味浓，暗香涌动 。
建盏喝茶的讲究：
1、介绍茶与盏 。
作为主人需要提前晓得客人或朋友喜欢喝哪些茶 ， 最好再简单介绍一下茶的来历和品质 。然后介绍建盏的制作人、斑纹的特征等 ， 这样就可以一边喝茶一边欣赏建盏 。
2、泡茶之前温杯烫盏 。
众所周知，其坯微厚、久热难冷 ， 这是建盏的特点 。因此泡茶之前，用开水烫一下建盏，不仅让人感觉到干净卫生 。最主要可以防止茶汤遇到凉的建盏影响口感 。
3、不要直接触碰茶叶 。
取茶时应使用茶匙 ， 如果没有茶匙的话，可以茶筒倾斜对准茶壶轻轻倒出 ， 使适量的茶叶企业落入壶或盖碗中 。不能用手直接触碰茶叶，这样既让人可以感觉干卫生，又防止了影响茶叶的味道 。
4、酒满敬人 ， 茶满欺人 。
中国人讲究“七茶八酒”，倒酒的时候可以斟满，但倒茶的时候只斟七分 。除了暗喻“七分茶三分情”之意，还有就是因为酒冷茶热 。酒满的时候接手不会被烫手，茶汤溢出的话则很有可能被烫手，甚至还可能因为这个没有拿不稳建盏，以至于尴尬 。
5、不要响盏檫盘 。
客人喝茶时不能把盏脚放在茶盘边上擦拭，喝完茶时，应该轻轻地放手，不能让建盏发出声音 。否则会有一种有意挑衅的感觉 。
6、避免“感情深、一口闷” 。
中国人在喝酒时，比较讲究“感情深，一口闷”，但喝茶就不一样了 。品茶需要慢饮细品，尽量不要皱眉，不会被认为嫌弃茶不好，不合口味 。
7、茶壶嘴不能正对他人 。
茶壶放置的时候 ， 壶嘴不要正对着别人，在茶桌上壶嘴正对他人，有表示请人离开的意味，是茶桌上十分不礼貌的行为 。
###其它资料参考###很高兴能回答你建盏喝茶的好处这个问题
其实建盏喝茶的好处还是蛮多的，
比如说 建盏可以改善水质，让水质喝起来更加柔让茶合起来更加清撤甘甜
而且在众多建盏喝茶的好处中，我最喜欢的就是他独特的保温性质
用建盏喝茶 ， 可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性 ， 保证了茶水的口感更佳，并更可激发和提升茶的香气，充分达到品茗效果和极致的软滑甘甜顺口感 。
建盏喝茶的好处 二 就是可以提升口感的功能
网上流传说，经由建盏无论是盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料来喝，其口感亦更加甘纯美味 。
但饮料不比茶水，由于味道相对浓，无法感觉到有哪里不同 。
建盏喝茶的好处三是有保健功能
据说建盏在胎釉中含有二氧化硅、三氧化二铝、三氧化二铁、氧化钙等化学成分可以增加红细胞的功能执行 。
但是其实我们喝茶本身就有养生的作用 ， 所以对于这一点 ， 没有实际的证明 ， 我们建议持以观望的态度 。
###其它资料参考###建盏喝茶的好处有恒温储热，提升品鉴口感、具有软化水质的作用、具有一定的养生保健作用、具有很好的保鲜效果、修身养性，乐在其中 。
1、恒温储热，提升品鉴口感
建盏本身就具有恒温储热，提升品鉴口感的作用，无论是平时喝酒、喝茶、喝咖啡一类的 ， 都会让盏内所盛液体口感变得更加浓郁醇厚 ， 而且还能够起到保温的作用 ， 相比同样的瓷器水温降低的会更慢一些 ， 所以用建盏无论是品茶还是品酒都更加的有韵味 。
2、具有软化水质的作用
相信这个作用很多朋友都会比较清楚了 ， 因为很多盏友都知道建盏具有这个功能 。因为建盏含铁量比较高，所以建盏在使用过程中能够起到软化水质的作用 ， 这也是很多爱茶人士普遍选用建盏的一个重要原因 。
3、具有一定的养生保健作用
因为建盏的胎体是采用的铁胎 ， 所以在使用建盏的过程中建盏会不断的释放二价体离子给人体吸收，同时还可以吸附水中的氯离子 ， 在使用建盏的过程中这些微量元素很容易被人体吸收进入体内，增强人体的体质和免疫力 。
而且长期使用建盏的朋友可以调节人体的中枢神经系统，能够起到预防贫血、高血压的作用，这也是很多有身份的人都普遍喜欢使用建盏的原因，因为毕竟同样都是喝茶，为啥不选择一个更有利于人体健康的器具呢，一举两得何乐而不为呢 。
4、具有很好的保鲜效果
建盏因为相比较于普通的容器 ， 他胎体更加坚硬所以相对来说比较耐泡一些，这也就让建盏具备了很好的保险效果，能够有效地防止所盛食物的变质，这个也算是一个比较不错的亮点 。
5、修身养性，乐在其中
很多盏友都反馈给老刘的一个结果就是，自打自己入手建盏以后感觉对很多事情都多了一份耐心 。建盏自宋代流传自今，除了上面提到的这些作用，在使用建盏的过程中还可以去领略到古人养盏斗茶的那种乐趣，修身养性乐在其中 。
