肝硬化饮食注意什么
合理食用蛋白质肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克 。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了 。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生 。可以选择由多种来源的蛋白质食物 。为使病人能较好地适应 , 可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中 , 每天都要有合理适量的蛋白膳食 。
禁止饮酒酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢 , 排出体外 。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担 。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料,并忌用刺激性
食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品 。
供给适量的脂肪有的病人患肝硬化后 , 害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严 。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪?。?对脂肪吸收不良 。当出现上述症状时,应控制脂肪量 。但如果患者没有上述症状时 , 并能适应食物中的脂肪 , 为了增加热量 , 脂肪不易限制过严 。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食 。
限制膳食中的水与钠当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右 。禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面 , 或吃无盐面包 。挂面中含钠较多 , 不宜食用 。少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐 。每日进水量应限制在1000毫升~1500毫升 。
【肝硬化饮食注意什么】
猜你喜欢
- 多风季节百病生注意谨防咳嗽与感冒
- 光棍树的养殖方法和注意事项 光棍树的养殖方法
- 孕妇可以喝茉莉花茶吗?孕妇喝茉莉花茶要注意什么?
- 常吃核桃的好处有哪些?吃核桃有什么注意事项吗?
- 心脏不好的人应该注意什么
- 如何预防慢性阑尾炎
- 血压偏高,应该怎么吃
- 一些有用的饮食方法有效缓解痛经
- 治痛经先分型据体质推荐饮食
- 枫树盆景的养殖方法和注意事项