五峰芽毛尖属于什么茶？
五峰芽毛尖属于绿茶 。
五峰毛尖是湖北的特产，是茶叶的一种，绿茶类 。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主 。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香 ， 滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮 。
五峰毛尖是武汉最为特色的茶类珍宝，“人间珍品处处有 ， 最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶 。五峰是中国名茶之乡，五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米 。山间终年云雾环绕 ， 雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件 。
绿茶和红茶的区别
1、外观不同
红茶为红叶红汤，汤色红亮鲜明，是经过发酵形成的品质特征，最具代表性的为宁红和滇红 。而绿茶的色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮 ， 具有绿叶清汤的特性，代表品种有龙井、碧螺春等 。
2、冲泡水温不同
红茶的冲泡水温为90度左右的沸水，而对于品质高级的绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，一般用约为80度的沸水冲泡，水温太高容易破坏茶中的维生素C，而且咖啡碱容易析出，影响口感 。
五峰贡芽是绿茶 。
可以从它的名字判断，只有绿茶才用鲜嫩的芽或新叶 。绿茶保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分 。
五峰绿茶产于湖北五峰 ， 海拔2320米，全年平均气温13摄氏度，奇川怪石，修竹茂树，终年山间云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，从而形成了五峰得天独厚“高山云雾出好茶”的自然气候条件 。
###其它资料参考###正山小种是什么茶是红茶还是绿茶
答：正山小种是属于红茶，是世界红茶的鼻祖 。
又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶 ， 茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味 。正山小种产地在福建省武夷山市 。因为熏制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深红色 。正山小种红茶是最古老的一种红茶 ， 非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配 。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶 。
正山小种跟红茶有什么区别
红茶和正山小种不一样 ， 红茶为六大茶类之一 ， 属于全发酵茶，茶性温和，红茶包含正山小种、金骏眉、祁门红茶、川红茶等品种 ， 而正山小种为红茶中的一个品种，是福建武夷山特产，其干茶条索肥壮，紧结，色泽乌润，具有显著的松烟香、桂圆汤特征 。正山小种的原产地，位于武夷山脉的主峰黄岗山 。
这里距离市区不到四十里地，最高海拔2158米 ， 号称是华东屋脊 。
如今正山小种的主产地，就在其南侧山下的武夷山市星村镇桐木村 。
从桐木关的关头道皮坑，纵横25公里地所产的可称桐木小种 。
以此为中心，东至大王宫，西近九子岗，南达先锋岭，北延桐木关外 。凡是这一地区高山茶园出产的均称正山小种 。正山小种产自武夷山桐木关 。
正山小种及烟正山小种红茶外形条索肥壮，不带芽毫，色泽乌润：而烟小种条索紧结，稍有毫，乌黑尚润或欠润，条形短平(小)
其口感是桂圆味道的 ， 松烟味道，有熟地瓜的香味，有桂圆汤味道，含在嘴里有果香味道，带回甘味，还有红茶冰糖有甜味 。
金黄色的茶汤，质地清透，明亮动人 。
茶汤入口，顺滑圆润 ， 口感醇厚，茶汁全部咽下后，余味甘甜且绵绵悠长，让人念念不忘 。
正山小种和正山红茶是一种茶吗
小种红茶根据产地、加工和品质的不同，分为正山小种和烟小种两个品种 。
正山小种是指产于武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品 。根据产品质量，分为特级、一级、二级、三级共四个等级 。
烟小种是指产于武夷山自然保护区域外的茶树鲜叶，以功夫红茶的加工工艺制作 ， 最后经松烟熏制而成，具松烟香味的红茶产品 。根据产品质量 ， 分为特级、一级、二级、三级、四级共共个等级 。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与烟小种合称为小种红茶 。18世纪后期，首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区 。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成 。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶 。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种 。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名 。至今已经有400多年的历史 。茶叶是用松针或松柴熏制而成 ， 有着非常浓烈的香味 。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色 。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护 。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征 ， 后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种 。
正山小种是属于红茶吗?
金骏眉和正山小种都属于红茶，而且金骏眉是正山小种中的一个分支 。
正山小种茶属于红茶吗
即正山小种，正山小种属于红茶,而且是世界上最早出现的红茶，至今已有400多年的历史 。产自江西入闽的关囗一桐木关（武夷山市星村镇桐木关） 。可以用瓷杯、瓷壶或盖碗冲泡,90-95℃的水温就可以了 。如果是真正的桐木关的正山小种,也可以用沸水冲泡 。
正山小种是红茶吗还是绿茶
十大绿茶：
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大绿茶排行榜中最重要的存在，这种绿茶因为出产在中国杭州西湖的龙井村而得名，它是中国传统名茶之一，就有色绿，香郁 ， 味醇和形美四大特点，这种茶叶的外形扁平直，色泽翠绿，滋味甘醇鲜美，香气优雅而清高 。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中国绿茶排行榜的重要存在，这种茶叶主要出产在江苏吴县，太湖的洞庭山，它是人们每年春天采集茶树上新鲜细嫩的芽头炒制成的绿茶，这种绿茶色泽银绿，卷曲成螺，冲泡以后 ， 色泽清澈明亮，浓郁甘醇，饮用以后回味绵长，叶底更是嫩绿显翠 。
3、银针茶
银针茶也是中国绿茶中最重要的存在，其中白毫银针和君山银针都在中国十大绿茶排行榜中 。白毫银针素有茶王美女之称，它主要出产在福建东部地区，它冲泡以后，银针挺立上下交错，汤色黄亮清澈 ， 滋味甘醇清爽 。君山银针也是绿茶中最重要的存在，主要出产在洞庭湖的青螺岛 ， 它冲泡以后，不单滋味诱人 ， 观赏价值也特别高 。
4、黄山毛峰
在中国绿茶排行榜中，黄山毛峰也榜上有名，它主要出产在中国安徽黄山，自然环境优越，茶树常年生长在云雾之间 ， 加工好的黄山毛峰茶，状如雀舌，香如白兰，滋味甘醇 ， 回甘绵长 。除了上面介绍的这些绿茶以外，武夷山岩茶，太平猴魁以及信阳毛尖和六安瓜片等也都是绿茶，排行榜上最重要的存在，是中国十大绿茶之一 。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带 。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀 。
6、太平猴魁
太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名 。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前 ， 太平猴魁始创于清朝末年 。两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏 ， 有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称 。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线” 。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵” 。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮 。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存” 。
7、安吉白茶
安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县 。安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡 。安吉白茶，为中国名茶的后起之秀，为浙江省十大名称之一 。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶 ， 是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树 。
8、信阳毛尖
信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带 。种植于西周 ， 兴盛于唐朝，成熟于北宋，闻名于清末 。条所细紧圆直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高 ， 滋味鲜醇；叶底芽壮，嫩绿匀整 。素以“色翠，味鲜，香高”著称 。
9、恩施玉露
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山 。曾称“玉绿” ， 因其香鲜爽口 ， 外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名“玉露” 。恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》 。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿 ， 毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》 。
10、六安瓜片
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡.此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品.
中国十大红茶排名
1、正山小种
我是中国十大红茶品牌的第一名，它出产于中国福建省的桐木关，这种茶叶，在制作时会采用松针或者松柴熏制，治好以后的茶叶，具有独特的松烟香 ， 据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶，被人们视为“红茶之祖” 。
正山小种
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，这种茶叶出产于安徽省的祁门县，据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶，到现在，他已经有一百多年的生产历史，是传统工夫，红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点 。
祁门红茶
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳 ， 它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶 ， 中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫显露是它的重要特点 。
滇红茶
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶，它是红茶家族的后起之秀，据说这种茶叶出产在20世纪的50年代，外形肥硕紧结 ， 金毫显露，而且色泽乌黑油润，冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品 。
另外其它红茶品种还有日照红茶、昭平红茶、霍红茶、越红茶、泉城红茶、苏红茶、英红茶、东江楚云仙红茶，沐岚红茶都是很著名的红茶品牌 。
川红茶
5、宜昌红茶(宜红)
宜昌红茶称宜红，又称宜昌工夫茶，是我国主要工夫红茶品种之一 。早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮 。据《晏子春秋》记：“婴相齐景公时，食脱粟之饭 。灸三戈五卵、茗菜而已”，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的 。
宜昌红茶(宜红)
6、湖红工夫
湖红工夫茶主产湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市 ， 位于湘中地段，处雪峰山脉，位资江之中游，“缘安化三乡，遍地有茶，山崖水畔，不种自生” 。
湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁，这点有别于其他红茶的特质 。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景 。
湖红工夫
【五峰茶属于什么茶】7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产 。外形条索肥壮、重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色，极为美观香气浓郁芬芳 ， 颇似紫罗兰香，汤色红艳 ， 滋味醇厚 。既宜于清饮 ， 又适于掺加砂糖、牛奶等调饮 。
闽红工夫
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县 。宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人 ， 在拼和茶中极有价值 。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润，香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外 。
宁红工夫
9、越红功夫
越红工夫系浙江省出产的工夫红茶 ， 产于绍兴 ， 诸暨嵊县等县 。越红功夫亦称条红茶 。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶，初制茶称“越毛红” 。民国时，市场已有少量生产 。越红工夫以条索紧结挺直 ， 得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著 。越红工夫色泽乌润 ， 外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗 。越红毫色银白或灰白 。浦江一带所产红茶 ， 茶索尚紧结壮实，香气较高 ， 滋味亦较浓，镇海红茶较细嫩 。总的来说，越红条索虽美观，但叶张较薄，香味较次 。
越红功夫
10、九曲红梅
九曲红梅简称“九曲红” ， 是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品 。九曲红梅因其色红香清如红梅，故称九曲红梅，滋味鲜爽、暖胃 。九曲红梅茶生产已有近200年历史，一百多年前就成名，早在1886年 ， 就获巴拿马世界博览会金奖，但名气逊于西湖龙井茶 。九曲红梅外形曲细如鱼钩，色泽乌泽多白毫 ， 滋味浓郁，香气芬馥，汤色鲜亮，叶底红艳，深受消费者的青睐 。
正山小种是红茶还是白茶
白茶不是红茶 ， 也不是绿茶，是六大茶类中的一类，属于微发酵茶，经晒青、萎凋、烘焙等工艺加工制成，产自福建省福鼎、政和等地，有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种 。
白茶不属于红茶和绿茶
白茶既不属于红茶，也不属于绿茶，而是与红茶、绿茶平起平坐的六大茶类 。六大茶类分别为绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶及黄茶，白茶和红茶、绿茶有着明显的区别 。
白茶属于微发酵茶，因干茶满披白毫，如银似雪而得名，经晒青、萎凋、烘焙等工艺制作而成，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，产自福建省福鼎、政和等地，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉 。
绿茶则属于未发酵茶，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，主要品种有龙井、碧螺春、毛尖茶等 。而红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，正山小种是红茶的代表品种 。
正山小种是什么红茶嘛
正山小种也是红茶的一种，大家都拿它和祁门红茶作比较，只能说味道各有千秋，不能简单的说哪个就好
正山小种茶是绿茶吗
应该是正山小种 。
正山小种属于红茶，而且是世界上最早出现的红茶，至今已有400多年的历史 。产自江西入闽的关囗一桐木关（武夷山市星村镇桐木关） 。据传明末清初时局动乱，有一支军队占驻茶厂 ， 不仅待制的茶叶无法及时烘干 ， 这些人还和衣睡在茶青上，致使茶青被压揉 。茶农为挽回损失，就近采伐松木，加温烘干，本想低价卖出，结果品尝之下，发现茶叶多出一种令人舒畅的松香味，口感也极好，由此“正山小种＂红茶产生 。自正山小种问世以后 ， 先后产生了四大红茶即祁门工夫、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶及斯里兰卡乌瓦红茶 。据史料记载，祁门工夫是1876年由福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建正山小种红茶制法带回去，而试制成功的 。
正山小种是属于红茶还是绿茶
正山小种属于全发酵红茶，性温，又称拉普山小种 ， 正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区，由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成，正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香，香味浓郁的特点 。
正山小种的特点：
外形：条索肥实 。
色泽：铁青带褐，较油润 。
汤色：橙黄，清澈明亮 。
口感：醇厚 ， 以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色 。
香气：天然花香，香气并不强烈，细而含蓄 。
叶底：鲜红亮色，柔嫩肥厚
###其它资料参考###比较好的毛尖茶产地如下：
1、信阳毛尖 。信阳毛尖产于河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主，茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香 ， 滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮 。
2、都匀毛尖 。都匀毛尖主要产地在贵州省都匀市团山、哨脚、大槽一带，该去年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长 。
3、黄山毛尖 。黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立 ， 群峰环抱，溪流纵横 ， 土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500～800米 ， 种茶历史悠久，现有茶园9500亩 ， 太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右 。
4、紫阳毛尖 。紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶 ， 条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿 ， 白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮，所用的鲜叶采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多，加工分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序 。
5、五峰毛尖 。五峰毛尖产于湖北省五峰土家族自治县，系云贵高原东延部分的尾翼地带，有“中国茶叶之乡”的美称 。五峰毛尖是绿茶的一种，高档茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主，茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮 。
###其它资料参考###1、咸安砖茶——赤壁青砖茶；咸安隶属于咸宁市，位于湖北省的东南部，这里的砖茶久负盛名，始于明朝，盛于清代，迄今有400多年的历史 。砖茶 ， 顾名思义，就是像砖头块一样的茶叶 ， 又称蒸压茶，这种工艺制作的茶叶，很适合古代长途贩运，起源于唐代，据说就是在湖北发明的这种茶叶制作工艺，后传播到边疆地区，近代 ， 湖北的砖茶占有一定的市场地位，其中咸安砖茶远近闻名 ， 是用天然优质的老青茶为原料，具有生津解渴、清心明目的效果 。另外，同属咸宁的赤壁 ， 青砖茶历史悠久，也是同类名茶 。
2、漳河茶叶；漳河茶叶是湖北荆门的特产，主要以荆门市漳河镇所产的茶叶为优 ， 特别是观音茶 ， 具有一定的知名度，属于漳河茶叶的翘楚 。漳河镇因漳河水库而得名 ， 这里风景优美，水润大地 ， 很适合茶叶的生长，所长之茶，茶汤谷黄透绿，清澈明亮 ， 回味无穷 。
3、五峰茶；五峰茶产地在湖北宜昌，因五峰土家族自治县故而得名“五峰茶”，这里属于鄂西南边陲，武陵山支脉，山多水润，适合茶叶生长 ， 山间终年烟雾缭绕，一年四季气候温和，雨水充沛，土壤肥沃，所以才形成了五峰“云雾山中出好茶”的自然条件 ， 被誉为中国名茶之乡 。
4、宜红茶；宜红茶是红茶的一种，主要产于湖北宜昌 ， 又称宜红、宜昌工夫茶 ， 注意，这里的工夫茶，不同于功夫茶，闽粤的功夫茶，是指泡茶的技法，宜昌工夫茶，更是指茶叶，所谓工夫，来之不易，不过，也往往混用，让人搞不清 。宜红茶不只限于宜昌，它是产于武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州，即湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市等20多个县，茶叶具有条索紧细，色泽乌润、香味鲜爽的特点 。
5、木鱼绿茶；所谓木鱼绿茶，是指产于湖北神农架林区木鱼镇的一种茶，神农架林区，林海茫茫，是动植物的天堂 ， 木鱼镇更是山大林密 ， 茶区高山云雾出好茶，主要分芽茶和炒青两种，具有香气高，滋味甘醇的特点，是国家农产品地理标志保护产品 。
6、富硒茶；富硒茶是湖北恩施的特产 ， 其中以“恩施玉露”最著名 ， 之所以叫富硒茶，是因为恩施是“世界硒都”，土壤富含硒元素，富硒茶自然是深受人们青睐 。恩施玉露久负盛名，在不同的时期，可能有不同的称谓，是我国传统蒸青绿茶 ， 中国十大名茶之一，在国外，也有极高的知名度 。
