大蒜种子需要浸泡后种植，浸泡过后的种子出芽率更高，且出苗的时间会缩短 。选择个头大、颗粒饱满蒜瓣，将其放在清水中浸泡24小时，然后栽种到疏松、肥沃的土壤中，覆盖一层薄土，适量浇水 ， 一般一个星期左右即可生根发芽 。大蒜喜好冷凉，较耐低温，生长期需要长时间的日照才促进花芽的分化 。

大蒜的介绍
大蒜是百合科葱属植物，叶鞘呈管状，在茎盘上环状着生，多层叶鞘相互抱合形成假茎 ， 具有机械支撑和向鳞茎输送营养物质的作用 ， 不仅可作调味料，而且还可入药，是著名的食药两用植物 。

大蒜的鳞芽又叫蒜瓣，是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官，一般每个叶腋发生2~3个鳞芽，中间为主芽 ， 两旁为副芽，外层鳞芽大于内层鳞芽 。

【大蒜现在千万不能浇水 大蒜种子需要浸泡后种植吗】大蒜以砂质壤土最好，在砂土中生长的大蒜辣味浓，但质地松 ， 不耐储藏 ， 其根系较浅，所以不耐旱 ， 在不同的生育期 ， 对土壤湿度的要求各不相同 。

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