上火时可以吃螃蟹吗?吃螃蟹还能去火?


上火时可以吃螃蟹吗?吃螃蟹还能去火?

螃蟹是生活中很常见的水产食物,深受很多人的喜爱 , 但是吃螃蟹有许多要注意的地方,那么上火可以吃螃蟹吗?吃螃蟹还能去火?上火是可以吃螃蟹的,螃蟹性寒,有降火的作用,下面就来详细了解吃螃蟹的好处,和需要注意的内容吧 。

上火时可以吃螃蟹吗?吃螃蟹还能去火?

1、上火能吃螃蟹吗
【上火时可以吃螃蟹吗?吃螃蟹还能去火?】 上火能吃螃蟹 , 上火的引起因素有很多,饮食只是其中之一,而且就算是热性的食物在上火期间也是可以食用的,注意和寒性食物进行搭配,中和其热性之后都能食用,是不会加重上火现象的,螃蟹也是一样 , 在上火时能食用,不必太忌讳食物 。
2、上火吃螃蟹的好处
螃蟹在饮食的属性中属于寒性食物,上火的朋友吃螃蟹会降火,对上火的治疗和恢复都有帮助,而且螃蟹美味,对上火引起的食欲欠佳也有一定的开胃健食功效 。
3、吃螃蟹上火的 原因
螃蟹是寒性,理论上说是不会引起上火现象的,但是有部分朋友吃螃蟹上火,其实这不是螃蟹的问题,是在吃螃蟹的时候蘸的酱汁太多,螃蟹都是配以酱汁食用,酱汁有的咸 , 有的辣 , 有的麻,这些酱汁对口腔的刺激比较大,食用过多便会引起口腔上火 。
4、上火吃螃蟹需注意
1.上火是可以吃螃蟹的,并且能通过食用螃蟹来缓解上火症状,但是需要烹饪螃蟹是尽可能的清淡,忌辛辣口味 。
2.上火伴有口腔溃疡时吃螃蟹需要注意,这种情况吃螃蟹一定要保证螃蟹充分熟透,避免吃醉蟹等生的螃蟹,以免螃蟹中的菌类或寄生虫等感染 。
3.螃蟹性寒,上火的人能食用,但是脾胃虚寒的朋友应该少吃螃蟹,以免加重脾胃虚寒的症状,引起身体不适 。
5、不宜吃螃蟹的人
1、胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者禁食用 。因为螃蟹食欲高胆固醇类的海鲜食物,胆结石和慢性胆囊炎的的病人胆汁的分泌和储存都出现问题,对这样高胆固醇的食物根本消化不了 , 会加重胆结石,可能会导致急性发作 。而慢性胰腺炎就是因为食入的油脂量过大,导致胰腺发炎 , 而螃蟹的胆固醇过高会诱发急性胰腺炎 。
2、慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃 。螃蟹虽然好吃,但是却是寒凉类食物,因此,如果有慢性腹泻或者胃功能比较差的人不宜吃螃蟹,因为,可能会引起腹泻;还容易出现手脚冰凉 。
3、孕妇和体质虚寒的女性尽量少吃或不吃 。孕妇是最关键的 , 关系到下一代的健康,螃蟹是寒凉食物,很容易引起宫寒,所以,还是少吃为好 。体质虚寒的女性本身就畏寒 , 再吃螃蟹就更不适合 。
4、过敏性体质的人慎吃螃蟹 。螃蟹是一种海洋动物 , 对于人体来讲属于异体蛋白质,容易过敏的人就是很容易出现异体过敏的情况 , 所以,如果确定是过敏体质的人尽量少吃或者不吃螃蟹,如果是鱼虾过敏的人千万不要吃螃蟹 。

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