百合是一种较为常见的中药,可以与一些食物制作成美食,适当食用可以为健康带来不少的好处,但是也有许多要注意的地方,那么孕妇吃百合多身体有什么好处?百合怎么吃有营养?孕妇吃可以吃百合的,但是需要掌握正确的食用方法 。
1、百合孕妇能吃吗
孕妇是能吃百合的 , 百合在我国一直属于滋补佳品,其营养价值很高,而主要的营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪、生物碱、维生素B族、钙、磷、钾等,这些成分对人体来说都是没有副作用的,可以放心的食用,但是由于孕期是一个特殊的时期,食用百合需要限量 , 以免大量摄入蛋白质 , 增加肾脏的代谢负荷 。
2、孕妇吃百合的好处
(1)常规好处
1.首先百合的营养成分比较全面,对孕期营养的补充是最明显的,并且味道清淡甜美,适合孕妇食用 。
2.百合性平味甘,能补中益气 , 养阴润肺,止咳平喘,利大小便,对孕期的便秘等症状有很好的缓解治疗效果 。
3.百合能降低血浆胆固醇 , 降低血糖,预防高血压、糖尿病 , 有保护血管的作用 , 能预防妊娠高血压高血糖 。
(2)美容养颜
百合富含钾 , 有利于加强肌肉兴奋度 , 促使代谢功能协调 , 使皮肤富有弹性,减少皱纹 。尤其适宜工作压力大的人群 。对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效 。常食可使肌肤润泽,皮肤白嫩,减少皱纹,延缓衰老 。
3、孕妇吃百合需知
1.风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合
2.对百合过敏的孕妇不宜吃百合 。
3.孕妇不宜直接碰触新鲜百合,以免引起过敏反应 。
4.孕妇吃百合不能吃太多,以免增加肾脏的负荷 。
4、孕妇吃百合的方法
西芹百合
用料:西芹250克,鲜百合1头,枸杞数粒,姜3片,盐1克 , 鸡精3克,橄榄油少许 。
做法:
1、鲜百合一瓣瓣儿剥开、洗净沥干;西芹洗净,削去表面的老皮,斜切成厚片,用水焯一下 。枸杞洗净备用 。
2、炒锅放橄榄油烧至7成热,爆香姜片,放入焯好的芹菜略炒,加入百合 。
3、炒至百合边缘变透明,加枸杞,调入盐和鸡精,翻炒均匀即可 。
功效:鲜百合含有特殊的生物碱,特别适合在干燥的秋季进行滋润进补,百合能提升孕妇的进食欲望,能开胃健食 。
5、孕期饮食注意
1、不宜长期高脂肪饮食
在孕期,孕妇需要适当增加对脂肪的摄入,但如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险 。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康 。
2、不宜过量摄入高蛋白质
医学研究认为,蛋白质供应不足 , 易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少 。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克 。但是,孕期长期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象 。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等 。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生 。
4、不宜长期高钙饮食
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益 。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育 。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克 , 这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了 。
5、不宜过度咸食
现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系 , 孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征 。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右 。
6、不宜滥服温热补品
孕期 , 如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等 , 势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等 。
【孕妇吃百合多身体有什么好处?百合怎么吃营养又好吃?】
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