有什么食物补肝效果好 _肝脏

吃什么养肝效果最好？？

肝脏作为人体最沉默的器官的同时，也是人体最大的解毒器官，并且还与造血有关，如果肝脏出现问题，则身体的健康会响应的出现大问题，不单纯的是肝脏本身的疾病，还会引发贫血、气血虚等问题，所以保护肝脏十分重要，影响肝脏的健康因素，与饮食和生活习惯都有关，尤其是饮食，多吃一些护肝的食物，有助于肝脏的健康。

护肝的食物，比如富含维生素A以及胡萝卜素的食物，如：胡萝卜、动物肝脏，小麦胚芽等，以及还有各种新鲜的蔬菜，鱼类、粗杂粮等，食物多样的搭配，获得的营养素才更丰富多样，护肝的效果才更好，其实水果中也富含丰富的维生素，但是因为果糖较高，因此建议适量吃，每天半斤左右即可，不宜多吃，容易引发肥胖，反而不利于肝脏的健康。

另外平时可以喝一些枸杞、菊花、决明子茶，可以帮助促进肝脏的健康。以及注意有些食物最好少吃，有些事情少做以更好的保护肝脏健康，如：
1.少吃油炸类的食物，烟熏腌制的食物。
2.不吃发霉的食物。
3.戒烟禁酒。
4.避免熬夜，早睡早起。
5.保持良好的情绪。
6.预防便秘。
按中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏,重在养肝补脾，应以养肝为先。俗话说:“药补不如食补”,养肝也是如此。现介绍几种养肝的方法：
清·黄凯钧《友渔斋医话·一览延龄》）记载：肝主怒，小小一些薄怒，可以疏泄肝气，以畅条达之机。如果怒至于嗔，便成大怒、暴怒，必致肝气逆乱，甚至气火冲激，肝阳上亢，可导致多种疾病。故又有”大怒伤肝”之说。
凡养肝之要，在于戒忿慎怒。但就临床实际看，不仅怒可伤肝，长期情绪抑郁不舒，亦可令肝气失于条达，或郁结，或横逆，而变生诸症。
肝，既不能让肝气过于郁结，又不能让疏泄过旺，以平为宜。

吃什么可以保护肝脏养肝呢？
1 少吃辛辣食物和酸性食物。辛辣食物比较刺激。
2 少喝醉酒，控制好量，醉酒不利于排毒，还会伤及脾胃肝脏。
3 多吃水果和清淡食物为主。有利于消化，有利于肝脏代谢，荔枝，苹果，香蕉，梨，之类的。多煲汤，一些清淡的营养汤，豆腐汤，瘦肉汤，鱼汤，人参炖鸡汤，紫菜蛋花汤，黑米粥，山药粥，薏米粥，黑米粥等。
4 不要熬夜，熬夜对身体是一个整体的伤害，百害无一利。
5 增加运动，运动可以增强体质，增强身体代谢机能。
6 灵芝孢子粉泡水。
7 蔬菜类，应当多摄入。
8 枸杞泡茶。
9 人参粉吞服，泡水，煲汤。
1 0 西洋参片，含服，泡茶。
1 1 芝麻，桑葚，葡萄干，鱼类，豆类，藕，韭菜等。
可以吃一些黄豆、黑豆、南瓜、玉米、鸡蛋、牛奶等。

1、水果：葡萄有滋阴养阳、补气补血、收敛肝气、理气中和的功效，柠檬中含有丰富的维生素C，可以促进肝脏内毒物代谢，同时还可以促进脂肪分解，对于肝脏有一定好处；
2、蔬菜：西红柿富含维生素，可以帮助肝脏排毒、滋养肝脏和保护肝脏，苦瓜可以祛火解毒。此外大白菜、油菜、菠菜、芹菜、生菜等蔬菜，可以提供必要的维生素和微量元素，保证肝脏中各种酶的活性，对于肝脏有一定好处；
3、豆制品：如黄豆、豆腐等，豆制品含有丰富的蛋白质，可以在一定程度上维持组织生长、更新和修复肝细胞，对于肝脏有一定好处。
肝脏是机体的排毒器官，日常生活中保护肝脏比较重要，但是食物没有药物作用，如果有肝脏疾?。颊咝枰细癜凑找缴笫褂孟喙匾┪锝兄瘟疲悦馐辜膊〗?。
###其它资料参考###7种食物最养肝护肝
2.木瓜
木瓜含有的很多有益物质可以帮助养肝护肝，例如含有丰富的维生素还有氨基酸，对于肝脏健康有帮助。坚持食用，还可以达到很好的预防肝癌的作用。
3.山楂
4.枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
6.蘑菇
蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是素中之肉。肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。

###其它资料参考### 7种常见食物最养肝护肝
7种常见食物最养肝护肝。肝脏是我们人体非常重要的一个器官，它能有效的帮助我们排毒，所以平常我们就应该多吃一些食物养肝护肝。接下来就由我带大家了解7种常见食物最养肝护肝的相关内容。
7种常见食物最养肝护肝1
1、蘑菇
蘑菇是菌类的一种，营养价值十分丰富，还被人们称作是“素中之肉。”肝脏不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纤维，能够很好的帮助我们修复已经受损的肝细胞。
对于经常喝酒不限量的人群，在平时的饮食当中，可以添加一些蘑菇，新鲜的蘑菇炒着吃鲜味十足。如果是食用不了的话，还可以晒成蘑菇干，拿它煲汤喝是很好的鲜味剂，不仅口感上美味，营养上也都吸收了。每天饮用的健康范围在100g左右即可。
2、包菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。除了包菜，还有甜菜、萝卜、紫甘蓝等等都属于十字花科蔬菜，它们都可以增强身体的排毒功能，每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、胡萝卜
胡萝卜味道好，在价格上也十分的.低廉。但这都不是重点，重点是胡萝卜中含有的大量维生素A以及胡萝卜素，这两种营养物质都对肝脏的修复有很好的帮助，同时，让肝脏可以更好的工作，来帮助肝脏分解胆汁、分解毒素。
4、枸杞
枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
5、红枣
很多的女性养生都喜欢吃红枣，如果肝脏不好的人平时也可以多吃一些红枣，有助于身体健康。吃红枣是比吃维生素要好的很多的，很多人也都把红枣称为天然的维生素丸。
在冲泡红枣的过程当中，定要记住把红枣掰开来之后再冲泡，因为红枣的皮非常的难以溶解，所以掰开了之后冲泡会更有营养。
6、小白菜
小白在我们日常的生活当中是非常常见的，很多人可能都不知道，它是能够起到养肝排毒的作用，还可以清火。因为小白菜当中含有非常丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，这种粗纤维进入人身体当中以后，就会与身体内的脂肪结合，可以防止血浆胆固醇的形成，能够尽快的使胆固醇代谢物胆酸排出体外，也防止了动脉粥硬化的形成，保持血管的弹性。
7、酸奶
酸奶，鲜奶经过发酵制成的奶类食品，富含优质蛋白质的同时，含有丰富的钙质，另外还含有较为丰富的益生菌物质，对于身体的代谢与肠道健康有着不错的作用；增强免疫，帮助代谢，对于肝脏健康有着很积极的作用。
7种常见食物最养肝护肝2春季养肝护肝食谱
1、八宝粥
原料：糯米500克。薏苡仁。白扁豆。莲子。核桃仁。桂圆肉各50克。大枣20枚。白糖60克
做法：将薏苡仁。白扁豆。莲子用温水泡发4小时，洗干净，放进砂锅里煮熟备用；将大枣洗净泡发；将核桃仁炒熟；将桂圆肉装入盆内备用。将糯米洗净后放入砂锅里，加水蒸熟备用。取大碗用猪油涂碗内，碗底摆好桂圆肉。大枣。核桃仁。莲子。白扁豆。薏苡仁最后放熟糯米饭，在上锅蒸15分钟左右，把八宝饭扣在大圆盘里，再用白糖加水熬汁，浇在饭上几可。
功效：做主食用。此粥具有健脾养胃。益阴滋肾的功效，适于肝郁脾虚之慢性肝炎患者。
2、枸杞糯米粥
原料：糯米250克。枸杞子100克。新鲜枇杷叶子或竹叶若干张
做法：将糯米先用清水浸泡一宿，捞出后与枸杞子混匀，用干净的新鲜枇杷叶子或竹叶包粽子，煮熟或蒸熟后服用。
功效：每天吃一次，连服用7天。次粥具有健脾和胃。补益肝肾的功效，适用于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
3、龟肉粥
原料：乌龟500克。精盐2克。葱15克。生姜10克。味精2克。黄酒25克。胡椒粉2克。鲜汤1000克。糯米150克
做法：将乌龟放入冷水锅里盖好锅盖，上大火烧开捞起去龟甲，除去内脏，斩头脚剥皮去尾，下开水锅里重煮一下，再放入冷水中，剥去乌龟山根上的皮膜，切成小块洗净，放入平底锅里，加入黄酒。葱。生姜。精盐，上笼用大火蒸烂，捡去葱。生姜及龟骨，留下肉及汤汁。将糯米淘洗干净，下锅加鲜汤置大火上烧开，熬煮成粥，再倒入平底锅内的龟肉及汤汁，调入味精和胡椒粉，稍煮即成。
功效：早晚分吃。次粥具有滋补肝肾的功效，适用与肝肾阴虚型慢性肝炎患者。
4、猪肝枸杞粥
原料：猪肝100克。枸杞子15克。梗米100克。葱。姜。精盐。麻油。酱油各适量
【有什么食物补肝效果好】 做法：将猪肝洗净切细；将葱洗净切花；将姜切末，再把猪肝。生姜末同放一碗内，加酱油拌匀，备用。将淘净的梗米。枸杞子按常发煮粥，粥将熟时放入猪肝末，再稍煮片刻，放入麻油。葱花。精盐几可。
功效：早晚分食。次粥具有补肝明目。清热养血的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
5、菊花枸杞粥
原料：菊花10克。鲜枸杞子200克。梗米100克。猪肉末50克。豆鼓汁。精盐。味精。麻油各适量
做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末。豆鼓汁。枸杞子。菊花。精盐。味精。麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
功效：早晚温热服用。此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
6、枸杞子粥
原料：枸杞子60克。更米120克。
做法：将枸杞洗净，除去杂质，与淘净的更米一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，之转小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟。
功效：每日1-2次，温热后服用。此粥具有养肝益肾的功效，适用与肝呻阴虚之慢性肝炎病人。
7、白茯苓粥
原料：白茯苓15克。更米50克。精盐
做法：将白茯苓洗净磨成粉备用。将淘净的更米放进砂锅里，加适量的清水煮粥，见粥将好时，加入白茯苓粉和盐稍煮，拌匀后即可食用。
功效：每日两次，分早晚温热服用。此粥具有健脾除湿的功效，适用与肝郁脾虚型慢性肝炎患者。
8、黑木耳菜肉粥
原料：水发黑木耳。更米各100克。猪肉末。白菜心各50克。精盐1克。虾米25克。味精2克麻油20克。
做法：将黑木耳。白菜心洗净切成细丝；将虾米洗净放入碗中。炒锅上火下麻油，入白菜心。猪肉末。黑木耳煸炒，调入精盐和味精盛入碗中。将更米淘净入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的备料拌匀即成。
功效：早晚分吃。本膳具有护肝养胃。祛脂减肥的功效，适用与慢性肝炎患者。
9、九仙糕
原料：莲子5克。山药5克。白茯苓5克。薏苡仁5克。炒麦芽3克。炒白扁豆3克。芡实5克。陈皮6克。白糖150克。糯米粉1000克
做法：将莲子用温水泡后去批。芯，然后将山药。茯苓。薏苡仁。麦芽。白扁豆。芡实。陈皮放入砂锅内，加适量清水，大火烧沸后转用小火煮30分钟，去渣留汁。把糯米粉。白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼用大火蒸30分钟即成。
功效：做早餐用。此糕具有补虚损。健脾胃的功效，适用与脾肾阳虚型慢性肝炎患者。
10、茯苓赤豆苡仁粥
原料：白茯苓粉20克。赤小豆50克。薏苡仁100克
做法：将赤小豆浸泡2小时后，与薏苡仁共煮，赤小豆煮烂后，加入白茯苓粉再煮成粥，加少量白糖即成。
功效：做早晚餐吃。此粥具有健脾祛湿。清热解毒的功效，适用于急性病毒性肝炎患者。
春季养肝喝什么茶
1、杞菊养肝乌龙茶：
菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克，开水冲泡，加盖稍泡片刻后即可饮用，此茶中含有丰富的胡萝卜素，VB、VC、多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分，经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
2、白菊花茶：
春季多伴有肝火旺盛的表现，白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效，对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效，因此饮用此茶适宜养肝、平肝。
3、枸杞茶：
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此春季养肝建议食用枸杞茶。
4、金银花茶：
金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用，经常适量饮用此茶具有很好的保健功效，所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。

###其它资料参考### 吃什么食物对肝脏好养肝护肝
吃什么食物对肝脏好养肝护肝，身体是革命的本钱，保持身体健康才能更好的去做自己想要做的事，肝脏对于人体来说是非常重要的，承担着解毒的作用，下面我告诉大家吃什么食物对肝脏好养肝护肝。
吃什么食物对肝脏好养肝护肝11、富含维生素c的食物
多吃一些富含维生素c的食物，能够帮助肝脏解毒以及代谢，例如柑橘类水果，西红柿以及鲜枣等具有滋阴的功效，不仅保护肝脏，同时也能够促进肝细胞的修复及再生，但是也不能吃太多，不然会伤害到胃部。
2、青色或者绿色食物
青色食物能保护肝脏，具有舒缓肝郁的功效，促进肝气的正常运转和循环。中医认为绿色植物能够干净，所以要多吃绿色的`蔬菜和水果，另外菌菇类的食物也是不错的选择，比如香菇或者黑木耳、金针菇里面含有丰富的多糖类物质，能够增强免疫系统，防止肝细胞受到伤害。
3、鸡蛋和奶制品
在鸡蛋里面含有大量的卵磷脂以及优质蛋白质，能够帮助肝细胞的修复以及再生。鸡蛋里面所含有的营养物质容易被身体消化，但是要控制量，一天吃两个就可以了。奶制品也是不错的选择，尤其是酸奶能够为身体补充蛋白质以及钙元素，稳定了肠道中的菌群，帮助毒素排出体外，同时也干扰了干扰素的生成，有效的保护肝脏。
4、草莓和葡萄
在草莓里面含有丰富的胡萝卜素，进入身体中转化成维生素a ，具有养肝明目的功效，在草莓里面含有的膳食纤维以及果胶能帮助食物消化，强固肝脏以及清洁肠胃。葡萄里面含有丰富的葡萄糖以及维生素，能保护肝脏，减轻了下半身的浮肿，所含有的氨基酸、葡萄糖，对于大脑带来良好的兴奋作用，改善了肝炎、缓解疲劳及神经衰弱。
5、绿豆和大豆
绿豆里面含有的赖氨酸，和冰糖结合在一起具有清热解毒的功效，缓解因为肝火旺盛所引起的上火。大豆中含有的钙、铁以及雌性激素，能让受到损害的肝细胞得到修复，促进了肝细胞的再生。
吃什么食物对肝脏好养肝护肝21、木瓜
木瓜当中维生素以及各种氨基酸含量非常多，这些营养物质能够满足身体的日常所需，而且对于干细胞的抵抗力增强也有很大作用，让肝脏更加健康。如果自己肝脏不是很好，平时就可以多吃一些木瓜，能够让肝脏抗病能力变得更强。
2、大蒜
在吃过大蒜之后，嘴里会留下非常难闻的味道，所以很多人都不是很喜欢吃。但是经常吃大蒜对身体有很多好处，大蒜的排毒效果非常好，而肝脏在我们身体中充当着一个排毒的角色，而经常吃大蒜会帮助身体排毒，那肝脏的压力就会变小，从而达到养肝的效果。
3、西蓝花
西蓝花具有非常多的营养物质，本身具有一定的抗癌效果，对于肝脏解毒作用也非常大，平时多吃西蓝花，对养肝护肝有非常好的效果。除了西蓝花之外，其他的绿色蔬菜对肝脏都有一定的保护作用。

###其它资料参考###1、补肝的食物有很多，比如猪肉，具有补中益气、滋阴养肝的作用，但猪肉苦寒有小毒，所以要适量食用。
2、猪血和鸭血具有补肝血，维持肝脏的功能的作用，适量食用对肝脏有一定的益处。
3、黄豆以其拥有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等微量元素，以及维生素B等营养成分，很有利于肝脏的补益，且黄豆可以做成多种食品，有利于补肝人群的选择。
4、桑葚能滋养肝脏，是药食两用的食物，具有很好的补肝养肝功效。
###其它资料参考###保肝护肝可以吃富含纤维素、维生素、蛋白质的清淡食物和保肝护肝的药物。
1、食物。肝脏功能不好的人，保持营养素均衡是最为重要的。所以对于肝脏功能不好的患者，富含维生素和纤维素、矿物质的食物，比如新鲜的蔬菜、水果等。同时，要每天吃奶制品、鸡蛋、瘦肉等食物，摄入充足的优质蛋白质。保证营养素摄入均衡，对肝脏有很好的保肝护肝作用。另外，肝脏不好的人在饮食上需要注意，尽量避免吃含有防腐剂的食物，比如肉罐头等，少吃不易消化的食物和油炸、油煎食品、高脂肪食物和高糖食物等，忌食霉烂变质的食物和腌制食品，忌饮酒。
2、药物。肝脏不好的人可以根据不同情况在医生的指导下使用护肝片或肌苷片、甘草酸二铵、双环醇等药物进行治疗。注意避免滥用药物，特别是对肝功能有损害的药物和增加肝脏负担的药物需要绝对禁忌。
此外，肝脏不好的人要注意劳逸结合，避免劳累过度和熬夜。保持心情愉快，避免紧张、抑郁和焦虑情绪的影响。适当参加有氧运动，有助于肝功能的恢复。
###其它资料参考###1、鱼类：适当吃些鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等鱼类，不但能够提供大量的优质蛋白质，还有补肝肾、健脾胃的功效。多吃鱼类食物，能较好的改善肝肾不足患者的头晕、乏力等症状。
2、海藻类食物：海带和紫草等海藻类食物，可以帮助肝脏解毒，还有消肿利水、抗癌等功效。海藻类食物具有高营养、低热量的优点，但是甲亢患者应尽量少吃。
3、枸杞：枸杞具有滋阴补肾、养肝明目、益精填髓等功效，适当使用枸杞泡茶或熬粥喝，还能够起到延缓衰老、调节免疫功能的作用。肝炎患者坚持喝枸杞粥，还可以有效促进肝细胞的再生。
4、芝麻：芝麻的主要功效是补益肝肾、益精养血。芝麻含有大量的维生素A、维生素E和多种钙、铁等营养元素，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是黑芝麻，维生素A含量较高，还兼具补肾乌发的保健功效。
5、杏仁：杏仁等坚果富含维生素B ，维生素B族有促进肝脏修复再生、预防肝细胞脂肪变、增加肝脏对酒精的耐受性等作用。

有什么食物补肝效果好

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