白瓷茶具适合泡什么茶?
白瓷茶具适合泡什么茶
白瓷茶具适合泡什么茶,白色茶具因色泽洁白能反映出茶汤色泽 , 传热、保温性能好,堪称饮茶器皿中之珍品 。那白瓷茶具适合泡什么茶?下面是我为大家整理的相关信息供大家参考 。
白瓷茶具适合泡什么茶11、绿茶
白瓷茶具特别适合用来泡绿茶,因为绿茶是一种口感鲜嫩,但茶性比较烈的茶叶,特别是西湖龙井和碧螺春等,这些茶叶都不耐高温,所以他们特别适合用比较薄的白瓷茶具来冲泡,因为这样的白瓷茶具散热性和透气性都比较好,在冲泡绿茶时可快速散热,能防止绿茶茶叶被高温烫伤 。
2、黄茶
白瓷茶具特别适合用来冲泡黄茶,黄茶是一种茶性释放比较缓慢的茶叶,他自安全,特别适合用白瓷茶具来冲泡,因为用白瓷茶具冲泡出的黄茶,茶汤杏黄或橙黄,而且茶香诱人,泡好以后的茶汤与洁白嗜血的白痴差距相呼应 , 特别漂亮 。
白瓷茶壶泡什么茶好
1、白茶
白瓷茶具用来冲泡白茶特别好,因为白茶是一种叶片偏大 , 而且经过炒制加工的微发酵茶,这种茶的茶性比较稳定,冲泡以后汤色黄亮滋味甘醇,用白瓷茶壶冲泡白茶时,可以直接把准备好的白茶放到白瓷茶壶中,然后冲入95度以上的开水,并盖好茶壶的'盖,闷泡三分钟,这样才能泡出特别好喝的白茶茶汤 。
2、红茶
白瓷茶壶还特别适合用来冲泡红茶,因为红茶是一种完全发酵,茶叶耐泡性比较强 , 把它放在白瓷茶壶中冲泡,可以使用95度以上的开水,而且冲水后可以让它在茶壶中闷泡3~5分钟,这样会让泡好以后的红茶茶汤色泽红润滋味甘醇,能让泡好以后的红茶特别好喝 。
白瓷茶具适合泡什么茶2办公室泡茶用什么茶具
当大家在办公闲暇时泡茶,最好不要用保温杯来冲泡 。
如果各位想喝热茶,可以用紫砂壶或陶瓷茶具代替,等茶泡好了以后,再倒入保温杯中也不迟 。
搪瓷茶具用久之后,容易产生磨损,露出铁皮等金属成分,会随着茶汤而溶解,使茶水色泽发黄并且失去原味 。
而且,搪瓷茶具的散热性高、传热快 , 多茶香的保留不利 。
保温杯来泡茶味道变苦
首先,茶叶富含糖、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分,是一种天然的保健饮料 。
其中 , 茶叶里的茶多酚、咖啡碱、茶色素、单宁等,又具有多种药理作用 。
而如果用保温杯泡茶的话,这些物质会因为茶叶长时间的高温浸泡,像温火煎煮一样 , 大量浸出 , 使茶水颜色变浓,味道变苦 。
保温杯来泡茶营养破坏
在一直保持很高的水温的同时,难以散去的热量会让茶叶中的芳香油很快挥发掉;鞣酸、茶碱等也大量渗出;
而维生素C等营养物质在水温超过80摄氏度时就会被破坏,这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,甚至还使茶汤的有害物质增多 。
用不同质地的茶具冲泡同一种茶 , 会出现不同的色泽和味道,故不同的茶类应用不同的茶具冲泡 。
1、高档的名优茶,特别是绿茶,应用透明的玻璃杯冲泡 。边冲泡,边观赏茶色茶形 , 边饮用 , 别有一番情趣 。
2、普通绿茶 , 可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用 。
3、红茶 , 特别是红碎茶 , 宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人 。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用 。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味 。高档红茶 , 也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡 。
4、乌龙茶,宜用紫砂茶具冲泡后,用小茶杯饮用,乌龙茶也可选用暖色瓷茶具冲泡,以沸水冲泡后加盖,可保留浓郁的茶香 。
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###其它资料参考### 粗陶茶具适合什么茶
粗陶茶具适合什么茶,现在很多喝茶的人都比较讲究 , 除了会选择好的茶叶以外 , 还会选择特定的茶具来搭配,粗陶茶具本身内外壁都具有一定的气孔率,因此其会吸收一定的茶香,以下分享粗陶茶具适合什么茶?
粗陶茶具适合什么茶1粗陶茶具的透气性比较好,所以它比较适合用来泡大红袍或者是普洱,这两种茶叶的味道比较醇厚,所以在冲泡的过程中,可以把茶叶的香味充分的挖掘出来,泡出来的茶具有很浓的香气,口感也很好 。
如果你是茶艺爱好者,就可以去当地的陶瓷专卖店购买大红袍或者是普洱,你可以结合自己的喜好进行考虑 。我个人比较喜欢大红袍,但是有些人就比较青睐普洱,茶叶也分为很多种档次,你可以结合经济能力进行考虑 。
粗陶茶具的优缺点
粗陶茶具有很多优点,其一是造型美观,其二体现在冲泡时的优越性上面 。用粗陶茶具泡茶,不失原味 , 茶香不易涣散,能保证茶的真香、真味,尤其适合冲泡乌龙茶等滋味醇厚的茶叶 。
同时,粗陶茶具的透气性能好,能够吸收茶汁,即便放置久了没有清洗,泡茶时也不会出现异味 。经久使用后的粗陶茶具,在没有泡茶的情况下,单单闻表面上积聚的“茶锈” , 也将是茶香扑鼻的 。
关于粗陶茶具的缺点,主要是不适合冲泡绿茶这类口味偏淡的茶叶,没有其它方面的弊端了,可以放心用来烧水泡茶 。但注意购买正宗的粗陶茶具,假冒伪劣的产品可能经过上色或镀釉处理,含有一些对人体有害的成分 。
粗陶茶具适合什么茶2对于讲究的茶友来说,在家中准备一套茶具是远远不够的 。他们认为不同的茶叶应当选择不同材质、不同形状的茶具来冲泡 。例如用白瓷茶具来冲泡乌龙茶 , 用玻璃茶具来冲泡绿茶,用紫砂茶具来冲泡普洱茶等等 。当然,其中必少不了粗陶茶具的 。
而与其他茶具相比,粗陶茶具并不算优雅、美丽 。它没有冰裂纹茶具的光泽,没有汝窑茶具的柔和,也没有紫砂茶具的底蕴,但它仍是独一无二的,有着它自身无可替代的一种美 。
粗陶茶具的价格较为平民化,是人人都消费得起的. 。粗陶茶具的烧成温度一般在650C~1000C之间,气孔率相当大,强度低,化学稳定性差,会吸收一定的茶香,用其泡出来的茶香会大打折扣,并且影响茶叶的质量 。但是对于那些要求不是很高的茶友们来说,粗陶茶具仍是不错的选择 。
再说粗陶茶具的颜色 。粗陶茶具的颜色不鲜明,一般可分为冷色调和暖色调的 。冷色调的颜色包括蓝色、青色、白色、黑色等,暖色调包括黄色、橙色、红色、棕色等 。
那么,粗陶茶具适合冲泡何种茶叶呢?因为粗陶茶具的内外壁气孔较大,容易吸收茶香,对于口味较淡的茶叶便是不合适的 。而像铁观音、大红袍、普洱茶等类似的茶味较为显著的茶叶则适合选用粗陶茶具 。
粗陶茶具适合什么茶3盖碗适合泡什么茶
1、铁观音
盖碗特别适合用来冲泡铁观音,它是青茶的一种,味道清香回甘明显,口感醇厚 , 冲泡以后的茶汤色泽碧绿,它特别适合那些白瓷材质或者青瓷材质的盖碗来冲泡,这些茶具能更好的突出,铁观音的特点 。
2、红茶
红茶也特别适合用盖碗来冲泡 , 特别是红茶家族中的大红袍和祁门红茶,都适合用盖碗茶具来冲泡,在冲泡时可以选择自杀的盖碗儿或者陶瓷盖板,冲破以前 , 把盖完先用热水温热一下,然后把红茶放到盖板中,再冲入开水,这样能让人们品味到红茶的诱人滋味 。
盖碗茶怎么喝
1、平时也用盖碗儿茶时茶杯的杯身和杯托以及杯盖儿,三者不能分开,否则就是不礼貌和不美观的行为,而且在品饮盖碗茶时,揭开碗盖,要先闻其盖香,随后才能闻茶香,这些都是盖碗茶正确的品饮步骤 。
2、在喝盖碗茶时要用手托着晚托 , 然后另外一个手打开盖碗的盖,并拿在手里,轻轻撩拨浮在茶汤表面的茶叶与浮沫,然后再引用下面的茶汤 。另外在国内不同地区,对盖碗茶的喝法也不相同,在中国南方地区,盖碗茶泡好以后要翻查引用,而在中国北方地区盖碗茶泡好以后,则会直接饮用 。
###其它资料参考###1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等 。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽 。
2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等 。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽 。
3、白茶:可选用白瓷壶杯具 , 或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫 。
4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等 。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色 。
5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具 。衬茶色,聚拢茶香
6、黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具 。
7、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等 。因为花茶是需要闷泡的茶品 , 盖子可使香气聚拢 , 揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质 。
拓展资料
吃茶叶的好处:
1、灭菌
每天喝些绿茶可以降低胃溃疡的发病率,因为绿茶当中含有儿茶素,它能有效茶叶地抑制幽门螺旋杆菌,可以帮助预防胃溃疡和十二指肠溃疡 。
2、预防消除暗疮
一些年轻人应为皮脂分泌旺盛,常常会长痘痘暗疮,可以通过喝绿茶来缓解 。同时绿茶也可以配合金银花、生甘草一起饮用,金银花和生甘草都有着治疗暗疮痤疮的功效 。
3、止泻
茶能和蒜瓣一起配合,帮助止泻 。大蒜有着解毒消炎的功效,而茶水能够起到抑菌的作用,尤其是对于肠道中有害细菌的抑制,将茶和大蒜配合在一起,能很好地止泻 。
4、口干解渴
喝茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其是喝乌龙茶 。乌龙茶可以如绿茶一般清香,口干也有红茶的醇厚,乌龙茶温热适中,不会寒不会热 , 所以很适合口干解渴 。
5、帮助散热
在炎热的天气里 , 很多人都会喜欢喝冷饮来解暑,但其实喝凉的东西会把热给遏制住,不容易散出体外,导致生病 , 多疑在夏天想要好好地解渴消暑散热的话 , 应该喝些热茶,发一发汗,很快就将体内的热散 。
【茶具泡茶什么茶叶合适】参考资料 中国普洱茶网 泡茶器具各有讲究,7种茶分别用什么茶具?