买汉唐茶具要注意什么
挑选茶具时应该注意哪些问题?

挑选茶具时应该注意哪些问题
挑选茶具时应该注意哪些问题 , 在日常生活中很多朋友都很喜欢喝茶,不同的茶叶有不同的口感,我们都知道要想泡一壶好茶 , 茶具是非常重要的,下面分享挑选茶具时应该注意哪些问题
挑选茶具时应该注意哪些问题1材质密度与泡茶的关系
茶具的材质密度 , 会影响到茶汤的香气、滋味等 。
密度高的茶具,气孔率低 , 吸水性差,如瓷器或者银器,可以用来冲泡风格较为清扬的茶(绿茶、红茶、白毫乌龙等) 。用这类茶器泡茶时 , 茶香不容易被吸收 。
玻璃杯主要用于冲泡绿茶,不仅能闻茶香,还能观赏茶叶的蹁跹姿态 。
低密度茶器,气孔率高,吸水量大,比如紫砂壶可用来冲泡香气馥郁的茶 , 比如铁观音、水仙、普洱茶等,冲泡后能持壶盖感受它们醇厚的香气 。
其实这与我们烹饪时选的厨具相当 。比如炒青菜,当然用铁锅猛火快炒比较好,如果炖骨头汤,则一般用砂锅文火慢炖较为入味 。
釉层与泡茶的关系
如果密度较低、质地疏松的陶器在内壁加上了釉,就会成为类似于高密度的瓷器、银器茶具,同样可冲泡风格清淡的茶类 。
而没有施釉的陶器,气孔率较高,有较好的吸附性,所以 , 最好专门冲泡某一种茶类,这样既能够让香气、滋味越来越浓郁,也能避免串味 。
色调与泡茶的关系
茶器的颜色包括材料本身的颜色以及装饰的釉色 。比如白瓷土较为精制光洁 , 为了保持洁白,会上一层透明釉,它比较适合搭配绿茶、红茶或白毫乌龙 。
黄泥制成的茶器,可配白茶或黄茶 。
朱泥或灰褐系列火石器土显得比较厚实,与铁观音、冻顶乌龙等茶类比较适宜 。紫砂或者陶土制成的茶器,色调比较朴实、自然,可以与焙火稍重的铁观音,水仙搭配 。
如果茶器外边有釉色,那么也会影响茶器的感觉 。如淡绿色青瓷比较适合绿茶、青茶,视觉上比较协调;有种乳白色的釉彩如“凝脂” , 比较适合白茶、黄茶;铁红、紫金、钧窑之类的釉色可搭配冻顶、铁观音等;釉色偏深偏黑的,可以搭配黑茶 。
茶具外形与泡茶的关系
茶具的外形 , 影响的主要是泡茶时散热快慢以及是否适合观赏 。
一般来说,壶口宽敞的 , 比如盖碗,玻璃杯,散热效果比较好,适宜冲泡无需太高水温的茶叶 。另外,盖碗或者壶口较大的茶具,冲泡后打开盖子方便观赏茶叶的形态以及茶汤的色泽 , 尤其是龙井、碧螺春等注重外形的茶叶,这种造型的茶具如果搭配适当的色调,就会呈现出比较好的效果来 。
当然,以上仅是选择茶具时的一些建议,除此之外 , 选择茶具时 , 还要考虑两点 。首先,最重要的就是要考虑操作方便、实用 。如果你觉得盖碗出汤时容易烫手,那么用玻璃杯或其他茶具也未尝不可 。
挑选茶具时应该注意哪些问题2茶具选择注意事项有哪些
1、不同茶叶冲泡使用茶具不同 , 有的适合用玻璃杯,有的适合盖碗,有的可以使用紫砂壶,要根据冲泡茶叶选择 。
2、选择茶具 , 要注意茶具的品质,使用哪种材料制作 , 茶具的容量大?。?多要仔细观察比对,不可随意购买 。
3、喜欢茶道的朋友,需要准备茶道六君子,可以更方便茶叶冲泡的技艺和方法 。选购时要注意竹木纹理,质量好坏 。
4、选购茶盘 , 要根据自身环境和冲泡习惯来选择 。茶盘的材质很多种 , 有木的 , 不锈钢等 , 根据需要选择 。
5、泡茶也需要茶巾 , 茶巾可以起辅助性作用,可以用来垫茶具泡茶 。一般茶巾使用棉布制作,质量尚可 。
6、喜欢茶桌上养茶宠的 , 可以自己选择喜欢的形状,准备一个刷笔 。然后每天用茶水浇养 , 用刷笔刷一下 , 就会光亮美观 。
什么茶具泡什么茶好
1、绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等 。以无花纹的玻璃杯为最佳 , 因为这种茶具可以更好的`观赏绿茶的形态和色泽 。
2、黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等 。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽 。
3、白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫 。
4、红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等 。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色 。
5、乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具 。衬茶色,聚拢茶香
6、黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具 。
7、花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等 。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质 。
挑选茶具时应该注意哪些问题3一、瓷制茶具有什么特点?
瓷器使用高岭土高温烧成,表面光洁透亮,胎薄致密 , 气孔少 , 吸水率低,传热快,保温性适中,泡茶能获得较好的色香味 。
瓷器致密,对茶味的反映不偏不倚,真实公正 。因此,瓷器是适用最广泛的茶具,所有的茶都可以冲泡,不失真香真味 。
瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”,表面温润洁净 , 用灯光照射透亮无暇可判断为好瓷器 。
青花或彩绘的瓷器,注意颜色要不艳不晦、不浅不深:艳则颜色过厚 , 晦则颜色过?。磺吃蚬穑钤蚧鸷虿还?。
另外注意分辨釉上彩和釉下彩:釉下彩是图案在釉面下,表面摸起来光滑 , 彩绘颜料不直接与茶汤接触,安全性高;釉上彩是绘制在釉面上,摸起来有凹凸感,一般作为观赏,不盛装食物 。
二、陶制茶具有什么特点?
我们平时常说陶瓷,是瓷器、炻器、陶器的总称,陶与瓷是完全不同的东西 。紫砂虽然被单独分出来 , 但一般说紫砂属于炻器或陶器 。
陶器使用陶土较瓷器低温烧成 , 造型一般比较古朴粗犷 , 大气沉稳,颜色较深,表面略粗糙 , 胎厚,气孔多,传热慢,保温性好 。
如果说瓷器适合“发香”,那么陶器适合“发味” 。陶器特别能凸显茶的韵味,适合冲泡黑茶、老白茶等等,用于煮茶、煮水都很合适 。
陶器通常用含氧化铁的粘土烧制 , 烧成温度、氧化程度不同 , 色泽多为棕红、棕黄、灰等颜色 。陶器一般保持原色,较少上釉 。上釉的陶器,注意选择颜色不要太鲜艳的 。
选择陶器,除了注意外观的颜色外,质地和手感也是很重要的,只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具 。
三、挑选茶具要注意哪些细节?
1、器形是否周正,有无变形 。像有一些杯子就容易出现不够圆的现象 。
2、除了一些讲究窑变的杯子,一般的纯色杯子需注意杯子釉色是否均匀 。
【买汉唐茶具要注意什么】 3、用电筒照,观察釉面是否光洁,是否有气孔、黑点、甚至脱釉等现象 。
4、用手指轻轻弹一下茶具 , 如果声音清脆则完好无损 , 声音沉闷则可能有暗裂纹 。
四、不同茶如何选择合适的茶具?
绿茶:绿茶的特征是清汤绿叶,冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等 。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶:轻发酵茶,气香馥郁 , 滋味醇厚,所用器具以紫砂为佳 。
红茶:红茶宜用白瓷冲泡,用玻璃杯赏汤,便于衬托它的宝光、金圈、汤色红艳”等特点 。
白茶:茶具力求古朴、自然,以陶瓷为佳 , 尤其是老白茶可用陶壶煮饮 。
乌龙茶:选择薄胎盖碗冲泡,小杯品饮 。更能凸显其高扬的香气 。
黑茶:黑茶可冲泡也可煮饮 , 当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具 , 能够去除异味,更显陈香 。(来源:大益茶生活)

1、现代人所说的“茶具” 。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。事实上现代茶具的种类是屈指可数的 。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围 。
2、按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶 。”其中“茶坞”是指种茶的凹地 。“茶人”指采茶者 , 如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也 。”3、茶具六件套可有许多种装法,一般四个小杯是不可少的,其他是厂家根据自己的产品配制的 。
1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的 , 特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘 。可选用釉下彩或釉中彩装饰 , 如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷 。2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害 。
3、不要长期用陶瓷餐具存放*性食品和果汁、酒、咖啡等饮料 。因为陶瓷餐具盛放*性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒* 。4、外形是否周正 , 是否有破损、斑点、气泡,光滑 。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出 , 不宜做餐具 。
5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦,不退色才是上品 。6、轻敲几下,声音清脆品质好 , 声音沉闷或沙哑则是劣质品 。
7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具 。8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度,低温釉都会对人体有危害物质 。达到1350度瓷器最好 。
9、选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调 。10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀 。
###其它资料参考###爱喝茶的人和不爱喝茶的人都喜欢在家里放一套茶具 。特别是现在快过年了 , 经常有朋友家人来家里 。如果家里有像样的茶具,感觉全家人的品味都提高了 。
如何选择也叫手的茶具?必须考虑这些问题
那如何挑选一套也叫手的茶具呢?注意几点 。
水应该是平的,闭上你的嘴
买茶具最好试试水,比如紫砂壶、白瓷壶之类的茶壶 。加水试试看出水是否顺畅,是否切断 , 密封性好不好 。
例如,盖碗、马克杯等 。,你得试试水,看水是否通畅 , 水排出后会不会“挂嘴”,水会不会顺着边缘流下来 。如果水很容易顺着边缘流下来,泡茶时间长了会留下痕迹,影响美观,用起来不舒服 。
其次,茶杯也需要测试 。有些茶杯喝水时容易顺着嘴角溢出,体验特别不好 。
不要选择花哨的
有的人喜欢清新淡雅,有的人喜欢五颜六色,但是五颜六色不代表花哨 。粉彩、珐琅、唐三彩等茶具,色彩、图案繁多 。适当的颜色和图案修饰可以使茶具更加精致,但通常整套搭配起来会很好看 。不同材质和颜色的茶具放在一起,会显得凌乱而土气 。
另外,茶具可以根据室内装修搭配 。如果装修比较日常休闲,可以选择白瓷或粉彩盖碗茶具;装修比较简单,可以选择颜色稳定的茶具...
根据你经常喝的茶的特点选择一套茶具
买什么样的茶具最适合你经常喝的茶 。普洱茶、岩茶、铁观音等香茶适合用低密度茶具冲泡,因为低密度茶具气孔多,透气性好,透水性强 。比如冲泡后揭开盖子,就能闻到盖子上的香味,茶汤里的一些物质会被壶吸收,使茶汤不那么苦 。
绿茶、红茶、白银针等清香爽口的茶,适合高密度的茶具 , 不会吸收茶叶的香味和口感 。如白瓷、银壶、釉陶等 。
什么样的茶具适合什么样的茶和炒锅煮汤砂锅一样 。
不要选择太粗糙的表面
和一些表面非常粗糙的砂器茶具一样,适合个人使用,彰显个性,但不建议家里放一整套 。
表面太粗糙的茶具,不仅在喝的时候容易从边缘流出 , 还会舔到嘴巴 。原来精致的茶汤,吃起来粗糙会影响口感 。
还有一点 , 就算表面粗糙的茶具再好,也会感觉粗糙不够精致,茶几上的款式也会很奇怪 。
一套茶具就是一个“小群体”,泡茶的人只有选对了茶具,才能更好的融入这个群体 。
瓷茶具的选购与保养瓷茶具的选购应以茶具的颜色为准,买回家的茶具需要精心保养才能永久发亮 。
如何正确选择瓷茶具?购买瓷茶具需要注意什么?
购买白瓷茶具
看厂家:买白瓷茶具,一定要选择正规商家,可以在正规茶叶店 , 超市,网店购买 。
异味:购买时,可以用鼻子嗅一下,看看电器是否有异味 。如果有异味,就不要买了 。
听声音:用手敲击白瓷表面,好的瓷器会发出清脆的声音 。
陶瓷茶具购物
看颜色:买瓷茶具的时候要注意茶具的颜色,颜色纯正,在阳光下透明 。
看质地和图案:购买时要注意质地和图案,因为质地细腻、图案优雅、釉面清晰更好 。
购买彩瓷茶具
看外观:购买时,检查器具的形状是否规则,用手触摸茶具表面,不要选择釉面未上釉、破损或有裂纹的茶具 。在使用这种茶具的过程中,金属元素很容易沉淀 。
见施釉:购买彩瓷茶具时 , 尽量不要选择釉上彩(用手触摸瓷器上的彩画,会有明显的凹凸感),而选择釉下彩茶具 。
陶瓷茶具的维护
由于陶瓷茶具易碎,在日常使用和清洁过程中应小心处理,以免碰撞 。
清洗瓷茶具时,注意水温不能太高 , 最好不要超过80℃,以免影响瓷器外壁 。
清洁后,用干净柔软的布清洁,不要用粗糙的布,以免磨损瓷茶具表面 。
陶瓷茶具不能放在微波炉或洗碗柜里 , 因为温度太高,可能会导致它们破裂 。而保养买瓷茶具,要根据茶具的颜色来选择,买家用茶具也需要精心保养才能永久发亮 。
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###其它资料参考###1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘 。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷 。2、买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害 。3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料 。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高 , 就越容易溶解出铅 , 等于加重铅溶出量的毒副作用 。4、外形是否周正,是否有破损、斑点、气泡 , 光滑 。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品,其釉中所含铅易溢出,不宜做餐具 。5、挑选有金、银装饰的瓷器时,用手擦一擦 , 不退色才是上品 。6、轻敲几下,声音清脆品质好 , 声音沉闷或沙哑则是劣质品 。7、瓷器粘合剂大多含铅高,瓷器补过后也不宜做餐具 。8、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成,达不到800度 , 低温釉都会对人体有危害物质 。达到1350度瓷器最好 。9、.选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调 。10、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看,要有透明感,既薄又轻,且厚度均匀 。具体详细介绍可搜索淘宝店铺瑾瑜陶瓷 。
###其它资料参考###买茶具有讲究 不同茶叶配不同的茶具选择茶具,除了注重器具的质地之外 , 还应注意外观的颜色 。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调,才能选配出完美的茶具 。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关 , 而相同的矿物质成分因其含量高低 , 也可变化出不同的色泽 。陶器通常用含氧化铁的黏土烧制,只是烧制温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色 。而瓷器的花色历来品种丰富 , 健康茶变化多端 。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝 。各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖 。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯 。黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳 。茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用 。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到 。现代人生活节奏快,“道具”简单、泡法自由的传统式泡法十分适合大众 。一般人在家中或办公室中常用陶瓷杯或玻璃杯泡茶,方法简便,但因茶叶与茶汤一起浸泡 , 易使茶汤苦涩难喝;比较实用的是泡大壶茶,但要按一定的比率来放置茶叶与水量 , 一般标准比率为茶叶∶水=1∶50,大约冲泡5至6分钟后 , 把茶汤倒入另外的容器内,再慢慢饮用;如需同壶再泡,加入开水即可,但宜加长冲泡时间 。比较讲究的泡茶方式是茶艺泡茶,在生活中加入了艺术的因素 。首先得准备一套茶具 , 包含茶壶、茶杯、茶船、茶盅、茶巾和煮水器等 。先将茶叶置入茶壶内,置入量约为壶之1/3-1/2,冲入开水 , 盖妥壶盖,第一泡约60秒即倒出,倒茶时应来回倒入茶杯内 , 以求茶汤浓淡均匀 。但常有人将第一泡茶以数秒钟冲泡后,倒入茶杯和茶盅内,再倒掉不喝 , 此乃为提高茶壶及茶杯温度,以促进茶叶香气的挥发,称之为“温润泡” 。要喝第二泡时,再冲入开水,往后每一泡,时间应顺延15-20秒,即可倒出饮用 。
###其它资料参考###如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人休健康有溢,劣质陶瓷茶具对人休健康有害 。釉上彩陶瓷,这些陶瓷比传统的漂亮不少,用于装饰没有什么问题,但用于茶具问题就严重了 , 因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素,长期使用会严重影响到我们的身体健康 。\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家 , 国家规定 , 将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡 , 铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升 。\x0d\x0a购买时注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁,不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具,这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素 。\x0d\x0a在选购陶瓷茶具的时,尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具,如真的非常喜欢 , 也一定要选择茶具内壁不要有彩绘 。\x0d\x0a选择高温茶具,高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷 , 其釉水明亮,瓷体相比较通透,且敲打时发出的声音清脆 。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分钟,或用食醋浸泡2-4分钟,以溶出茶具中含有的毒物质 。\x0d\x0a
###其它资料参考###这得看你要送的那个人平时喜不喜欢喝茶,对茶盘的研究到哪里去了 。平时喜欢茶道的朋友,对茶盘的研究定会比较高 。可以选择比较好的牌子,个人觉得汉唐的可以考虑,比较便宜 。春秋的也不错,不久前买了个,但挺贵的 。茶盘作为礼品送人的话,黑檀和绿檀,还有石材的可以作为首选,都属于高档的,送人比较体面 。请采纳 。
###其它资料参考###陶瓷茶具饮茶离不开陶瓷茶具,茶具是指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰 。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美 。
第一:茶壶的选择
选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老 。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别 , 以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃 , 小山,袁熙生等制造的最受珍视 。壶的式样很多 , 有小如桔子,大似蜜柑者 , 也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形.一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也 。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青.但不管款式,色泽如何 , 最重要的是"壶宜小不宜大,宜浅不宜深" 。由于大就不"工夫"了 。
第二:茶杯的选择
茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白 。小则一啜而?。磺吃蛩涣舻祝簧兹缬裼靡猿耐胁璧难丈恢时∪缰揭允蛊淠芤云鹣?。茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书"若深珍藏"的"若深杯"为珍贵 , 但已不易得 。江西景德镇出品的青花白瓷小杯,也是很好的 , 俗称为"白果杯" 。
第三:茶洗的选择
形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个 , 一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐 , 一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。第四:茶盘的选择
###其它资料参考###如何挑选茶具?购买陶瓷茶具要注意茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人休健康有溢,劣质陶瓷茶具对人休健康有害 。釉上彩陶瓷,这些陶瓷比传统的漂亮不少,用于装饰没有什么问题 , 但用于茶具问题就严重了,因为釉上彩中含有一定危害作用的铅等金属元素,长期使用会严重影响到我们的身体健康 。\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家,国家规定 , 将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡 , 铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升 。\x0d\x0a购买时注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁,不要选择脱釉、釉破损、裂纹的茶具,这类茶具使用过程中很可能会溢出金属元素 。\x0d\x0a在选购陶瓷茶具的时 , 尽量不要选择釉上彩、电镀的陶瓷茶具 , 如真的非常喜欢 , 也一定要选择茶具内壁不要有彩绘 。\x0d\x0a选择高温茶具,高温茶具一般是指1300度左右的陶瓷 , 其釉水明亮,瓷体相比较通透,且敲打时发出的声音清脆 。\x0d\x0a在使用茶具前用沸水煮上5分钟,或用食醋浸泡2-4分钟,以溶出茶具中含有的毒物质 。\x0d\x0a
###其它资料参考###陶瓷茶具,主要是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗 , 陶瓷茶杯,陶瓷茶盘 , 陶瓷茶托、陶瓷茶洗等;主要产地是江西景德镇、广东佛山、山东淄博、江苏宜兴、福建德化、广东潮州、湖南醴陵、河北唐山 。
古人讲究饮茶之道的一个重要表现,是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术 , 一套精致的茶具配合色 , 香,味三绝的名茶,可谓相得益彰 。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多 , 质地越来越精美 。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十种 , 这就是:
第一:茶壶
选择茶壶 , 好坏标准有四字诀,曰:"小,浅,齐,老 。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐 , 四有罐等的分别 , 以孟臣 , 铁画轩,秋圃,萼圃 , 小山,袁熙生等制造的最受珍视 。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形 , 柿形 , 菱形,鼓形,梅花形......一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也 。壶的色泽也有多种,青花斗彩、四朝三釉......但不管款式 , 色泽如何 , 最重要的是具备健康和文化底蕴 。
第二:茶杯
茶杯的选择也有四字诀:?。常?薄,白 。小则一啜而?。磺吃蛩涣舻祝簧兹缬裼靡猿耐胁璧难丈恢时∪缰揭允蛊淠芤云鹣?。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔 , 杯底书"若深珍藏"的"若深杯"为珍贵,但已不易得 。盛世昌南出品的功夫茶具小杯,具备轻巧适中,既符合饮用习惯、也保持茶香 。
第三:茶洗
形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
第四:茶盘
茶盘是用来盛茶杯的,也有各种款式,圆月形,棋盘形......但不管什么式样,最重要也是四字诀:宽,平 , 浅,白 。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡,可以放多几个杯;盘底要平,才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观 。
在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等 。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深 , 有光泽(浅则过火 , 深则火候不够;艳则颜色过厚,晦则颜色过?。?。最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣 。
购买陶瓷茶具还要注意陶瓷茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人体健康有益,劣质陶瓷茶具对人体健康有害,挑选时注意以下几点:
一、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品 。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升 , 镉的溶出量不得大于0.5毫克/升 。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求 。
二、购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁 。
三、用鼻子嗅 , 看是否有异味 。
四、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟 , 以溶出茶具中含的有毒物质 。
