甘蔗和什么一起煮水 _甘蔗

甘蔗跟什么一起煲汤好？

1、茅根甘蔗汤
材料：茅根50克，竹蔗(青甘蔗)250克，胡萝卜1个，南杏仁50克，北杏仁25克，陈皮1小块。
做法：茅根(中药店有售，价格便宜，也可留意一下菜市场是否有新鲜的卖)、陈皮用水浸透，洗净备用。甘蔗，最好买青皮甘蔗，斩成十厘米左右长的段，然后纵劈成四至六条。胡萝卜切厚件。南杏仁北、杏仁洗净。
将所有材料放入煲内，然后注入适量清水，猛火煲滚，改中小火煲3小时，即可。
2、萝卜甘蔗马蹄汤
材料：马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克
调味料：冰糖适量
作法
1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。
2 将马蹄洗净，直接拍碎。
3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。
4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。
功能：活络气血、清热降火、治便秘、纤体
tips
甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。
操作时间68分钟
洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
3、甘蔗荸荠汤
一段甘蔗，削皮切成小段。十个荸荠，削皮洗净。加入足够的水，把荸荠和甘蔗放入同煮20~30分钟。关
火加冰糖。
**预防感冒
**汤水鲜甜无比
4、茅根甘蔗煲猪月展汤
材料 ·新鲜白茅根四两
·猪月展六两
·甘蔗两条
做法1.拣选新鲜白茅根，用清水洗干净，切短度；
2.甘蔗去皮、洗干净，斩成块状；
3.猪月展用清水洗干净，飞水；
4.将适量之清水放入瓦煲内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，用中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。
注意·这汤水可清热润燥、生津解酒，而且可预防因燥热出现口唇干裂及流鼻血等现象。
·脾胃虚寒者不宜多饮用。
5、萝卜甘蔗水
胡萝卜,荸荠,甘蔗等去皮,去蒂洗干净,芫荽切去根须,洗净切成小段.把材料放入烧滚的水中,待水再滚时,改用中火煲1.5个小时左右即可.
饮此水可清热气,畅通肠胃,预防感冒及大便不通.
其它：
甘蔗虾用生菜夹着薄荷叶吃
做得讲究：
甘蔗虾是典型越南菜。准备新鲜的大虾、甘蔗(越粗越好)及肥猪肉、糖、盐、五香粉等配料。将甘蔗去皮，切成10厘米左右的长段，每段再刨成四份，削圆待用。虾去皮轻抓洗干净，然后打成虾泥。再用虾泥裹上甘蔗，先蒸后炸，外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。

甘蔗雪梨水
材料：甘蔗2节，雪梨1个，红枣5个，冰糖适量。
做法：
1、锅中加入适量的纯净水，放入洗净的红枣煮制。
2、雪梨去皮果肉切小块，甘蔗也切成小方块。
3、红枣煮上10分钟后加入甘蔗和雪梨。
4、大火煮开后用小火加盖慢慢煮至20分钟，加入冰糖继续煮5分钟即可。
甘蔗罗汉果水
###其它资料参考### 清热降火从食物的性味来看，甘蔗和梨都属于性寒水果，有减轻体内热气的作用，适合体质燥热的人羣食用，在一定程度上还可以预防身体上火。
清肺润喉从食物的归经来看，甘蔗和梨都是归肺、胃经，对肺部有一定的滋润作用，适合肺燥、肺热、咽喉疼痛的人羣食用。
生津止渴从食物的成分来看，甘蔗和梨中的水分含量都是非常丰富的，所以将这两种水果一起煮水食用，有一定的生津止渴作用，适合容易口感舌燥的人羣食用。
润肠通便甘蔗中含有一定量的膳食纤维，而梨子的果胶含量非常丰富，这两种食物一起煮水食用，有润肠通便的作用，可以有效的预防上火引起的便秘。
甘蔗和梨一起怎么煮好喝
1、食材：
甘蔗、梨。
2、做法：
(1)将甘蔗去皮后洗净去节后切成小块梨子去皮后清洗，切成小块。
(2)将甘蔗块和雪梨块一起放在炖盅里面。
(3)倒入凉开水和适量的冰糖。
(4)煮半个小时即可。

###其它资料参考###甘蔗是非常美味的食物，味道非常甜，甘蔗可以制作很多的食物。而且甘蔗煮水是人们喜欢的，经常受到人们的欢迎。甘蔗的做法有很多，大部分人会使用甘蔗制作成糖水，能够去除人们身体的内火。只是每个人的口味要求不同，那么甘蔗煮水做法有哪些呢？
甘蔗煮水喝的做法
1.首先将甘蔗削皮，洗净，然后将其垛成若干段，再将每段劈开成四瓣。
2.放入盛满清水的煮锅中泡一段时间，这个步骤也可以省略，泡后的甘蔗，糖份更容易出来。
3.烧开后，转小火，当煮到汁水呈淡黄色就可以了，或者可以尝尝甜味有否煮出来。
4.煮后的甘蔗变得比先前软，也可以吃，里面还是有很多糖分，也很甜。
5.这样就一举两得，不能啃的人可以喝糖水，能啃的人还能享受啃甘蔗的乐趣。
甘蔗煮水的作用
1、冬天喝很温暖
现在是冬天，有时候直接吃甘蔗觉得太凉了，那么可以用甘蔗切成小块，放进开水里一起煮，之后饮用甘蔗汁。甘蔗煮水喝，有着和甘蔗差不多的功效与作用。喝起来既能摄入甘蔗所用有的营养，又暖暖的，一举两得。
2、补充代谢所需
一方面，甘蔗的口感甜甜的，喝一杯甘蔗汁特别美味另一方面，甘蔗汁能够代替甘蔗为人体补充所需的水分和糖分，以及人体新陈代谢所需要的维生素、蛋白质等物质。
3、清热解毒去火
当你燥热和烦渴的时候，来一杯甘蔗汁，能够生津止渴，亦能够清热解毒。当你觉得嘴巴干，便不通畅，肺部热热的，或者胃里有点恶心，来一杯温热的甘蔗汁，能够解决你的烦恼。
4、缺铁性的贫血
冬天里，女性朋友常常喝一杯甘蔗汁，能够帮助身体补血，特别是有着缺铁性贫血的女孩子更应该多喝。一杯甘蔗汁，嘴巴甜甜，内部暖暖，心情好好~?
甘蔗煮水的坏处
煮水营养价值流失
首先用甘蔗煮水喝的话，营养物质必然会流失掉一部分。因为水中的高温会造成某些物质的分解，所以和甘蔗煮的水，营养价值是不如直接吃甘蔗高的。
甘蔗水体寒者慎喝
甘蔗能够减轻你身上的热毒症状，但是对于体寒的人来说，最好不要食用青皮的甘蔗，因为青皮甘蔗性寒。而身体受到寒气而咳嗽的人，就不要吃甘蔗了，会加重病情的。甘蔗煮水能不能避免甘蔗性寒的弊端，尚且没有定论呢。
避免霉变甘蔗煮水
用甘蔗煮水之前，要挑选比较健康的甘蔗，避免使用其中有红丝、表面有白毛的甘蔗，因为这样的甘蔗发生了霉变，吃了是会中毒的，哪怕是高温煮水恐怕也不能够解决霉变问题。
喝健康甘蔗煮的水
【甘蔗和什么一起煮水】如果是自己用甘蔗煮水，那就好说，在煮之前检查下甘蔗就好。但是如果在外面购买用甘蔗煮的甘蔗水喝，如果可以，就检查下他们的甘蔗源是不是健康甘蔗如果不能，那就请选择正规的店子购买吧。

甘蔗和什么一起煮水

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