将玉米粉,黄豆面粉,酵母,白糖 , 精盐放入面粉中搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成粗糙的面团,下面我们就来聊聊关于软绵小餐包的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
软绵小餐包的做法
将玉米粉 , 黄豆面粉 , 酵母 , 白糖,精盐放入面粉中搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状 , 和成粗糙的面团 。
将面团放在案板上,加入色拉油,将色拉油完全揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段 。
将面和成面团放温暖处基本发酵3小时左右,将发酵好的面团,放在案板上,搓成长条 , 小剂子,做型 。
【取环医保能报销吗】将做好型的小餐包,放入烤盘中 , 进行第二次发酵1小时左右 。
将二次发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻,送入烤箱 , 烤箱预热200度 , 烤18分钟即可,取出放入盘中即可食用了 。