白粥要煮多久白粥要煮多长时间？
1、白粥一般要煮大概40分钟左右，这样煮出来的粥是非常软烂的，而且口味十分细腻 。
2、煮白粥时一定要不断搅拌，这样会使米粒充分吸收水分，米粒也充分释放粘性 。
3、白粥是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇，白粥讲求的是软、绵、滑 ， 主要食用功效为滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气，而且老幼皆宜 。
粥要煮多久这个问题是因人因烹饪方式的不同而有所不同 。
从个人喜欢大米粥的柔软程度来说，如果是喜欢吃那些粥水分明 ， 米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了 。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥，那么需要1个小时左右 。
但是如果想粥又浓稠又省点时间，在煮粥的时候可以加点碱进去，这样的煮粥很快就烂 。还可以事前先把大米放入冰箱冻一下，冻过的米因为会出现很多小裂痕，所以很好煮，这样的米煮粥也很快就烂开，这样可以节省了煮粥的时间 。
扩展资料：
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好 。
2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥 。冷水煮粥容易糊底 ， 开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间 。
3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟 。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出 。
4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动 ， 一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油 ， 会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑 。
###其它资料参考###大米粥煮30分钟左右就可以了 。
正常使用电饭锅，燃气灶煮大米粥，30分钟就可以了 。如果想要粥和水分明，米粒形状完整的大米粥，那么煮10到20分钟就可以了 。如果喜欢粥水混为一体，非常浓稠完全看不到米粒形状的大米粥 ， 那么需要1个小时左右 。使用高压锅，时间就缩短几分钟 。
###其它资料参考###如果是喜欢吃粥水分明，米粒形状完整的白米粥，煮10到20分钟即可 。如果喜欢粥水混为一体，看不到米粒形状的白米粥 ， 需要1个小时左右 。
煮粥不仅要控制好时间也要把握好火候，先用大火煮沸再转至小火，留一条缝，小火慢煮 。用大火煮的时候要不断地搅动，让米更粘稠，防止粘锅；小火煮的时候减少搅动 。煮粥的时候要冷水下米，米才会充分吸收水分 ， 煮好的粥也更加香软 。
煮粥小技巧：
大米洗净后要浸泡半小时，然后沥干水分加油拌匀备用 。
水开后下锅，下锅后不断搅拌，让米粒充分吸收水分 。
转小火之后就要停止搅拌，让米粒充分释放粘性 。
另外需要注意的是 ， 煮粥的时候水一定要一次性加足，中途不要加水 。如果实在觉得粥烧的稠了要加水，也要加沸水 。
###其它资料参考###白粥一般要煮大概40分钟左右 。
这样煮出来的粥是非常软烂的，而且口味十分细腻；煮白粥时一定要不断搅拌 ， 这样会使米粒充分吸收水分 ， 米粒也充分释放粘性 。
白粥，是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇 。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥 。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成 ， 讲求的是软、绵、滑 ， 白粥配油炸桧（油条）是传统广东早餐，一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味 。
###其它资料参考###1、煮粥一般需要花费四十分钟左右的时间 。
2、我们需要先用大火将锅中的清水煮沸,然后放入经过浸泡的大米转开始小火慢熬,等粥差不多可以关火出锅的时候换中火加热粥五分钟左右即可,注意着米和水的比例要控制在1:8左右 。
###其它资料参考###电炖锅煮粥
电饭锅在进行闷煮的时候一般时间将其定制在四十分钟左右即可 ， 不建议过长也不建议时间过短 ， 过短的话会导致粥出现闷煮并不成熟的情况发生 ， 而且也会导致粥的食用口感不够浓稠，但是也不建议时间过长，因为闷煮时间过长的粥的食用价值也会随之流失，所以在平时生活中利用电饭锅煮粥的话一般将时间定制在四十分钟作用即可，不需要过长的时间，所以在平时生活中的话是需要注意的 。
电炖锅煮粥方法
利用电饭锅在煮粥的话建议先将备好的米置于锅中之后将其调制在关的状态上，之后等到加入适量的清水中会后，再将其调制在煮粥的状态下，利用电饭锅煮粥的话一定要将电饭锅擦拭干净，以免出现水分残留造成电器烧损的情况发生，所以在平时生活中煮粥的时候是需要注意的 。
###其它资料参考###需要煮40分钟能熟 。
准备材料：大米 90克、红薯 400克、水 适量 。
一、第一步将大米洗干净用冷水浸泡30分钟 ， 如下图所示 。
二、然后在电饭煲内胆加适量水盖上盖通电煮，如下图所示 。
三、等待水煮开后，放入大米，盖上盖继续煮 ， 如下图所示 。
四、然后将红薯洗干净去皮切块，放旁边备用 ， 如下图所示 。
五、大米煮10分钟后，将红薯放入锅中同煮，如下图所示 。
六、盖上盖继续煮30分钟，30分钟后即可盛出享用，如下图所示 。
七、盛出后放旁边冷却一会，这样红薯大米粥就已经完成了 。
扩展资料：
喝粥的好处：
粥，两个“弓”夹着一个“米”，意指粥应以五谷为基础 。专家指出，选择不同的煮粥原料，可实现不同食疗效果 。举例如下：
一、大米粥、大米粥对五脏的保养作用较为均衡，适合绝大部分人群 。糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好 。
二、小米粥、小米养心和胃，对胃有一定养护作用，且有助安眠 。对老人、病人、产妇来说，小米粥是理想的滋补品 。
三、玉米粥、研究证实，玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素，有助预防心脏病、高血压、高脂血症 。
四、红薯粥、红薯能养胃健脾，预防便秘 。脾胃不好的人，适合加红薯煮粥 。
五、燕麦粥、坚持喝燕麦粥，有助于降低“坏”胆固醇水平，防治高脂血症 。哈佛大学研究证明，每天喝一小碗粗粮粥，如燕麦粥，可延年益寿 。
专家表示，粥虽以五谷为主 ， 但不能仅限于此，还应配以豆、菜、肉等，既增加营养，合理搭配食材还能增强保健效果 。在五谷之外，加入红豆、红枣、莲子、桂圆，可增强养心、补血效果；加入黄豆、山药、山楂、白豆，利于健脾胃；绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加 。
参考资料来源：人民网-喝粥的好处 煮粥要牢记5个小诀窍
###其它资料参考###熬白粥大概需要40分钟左右，做法如下：
首先把米淘冼干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失 。
大米淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水份 。
把泡好的大米沥干水份 。
把米放在碗里，放一小勺油拌匀，放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水 ， 更容易使米粒煮开花 ， 同时白粥也会更绵滑 。
锅中烧开水，加入拌好油的米粒 。
继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌，一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的 。搅拌到周围的水己经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候 ， 就差不多了 。
然后转小火，加盖，大概闷35一40分钟就非常软烂了，盖子虚掩着就行了，否则粥就容易扑出来了 。
煮好后关火 。
盛在碗中，香喷喷的白粥就做好了 。
煮粥小技巧：
大米洗净后要浸泡半小时，然后沥干水分加油拌匀备用 。
水开后下锅 ， 下锅后不断搅拌 ， 让米粒充分吸收水分 。
转小火之后就要停止搅拌，让米粒充分释放粘性 。
另外需要注意的是，煮粥的时候水一定要一次性加足 ， 中途不要加水 。如果实在觉得粥烧的稠了要加水 ， 也要加沸水 。
###其它资料参考###1、煮粥需要四十分钟左右 。我们要先取适量的大米与清水，并将它们之间的比例控制在1：8左右，再将清水倒入锅中用大火加热 ， 等水沸腾之后再往其中倒入大米用小火熬煮即可 。
【白粥多久可以煮熟】 2、粥是一种以大米、清水为主要原料制成的食物 。它的质地粘稠，容易消化，非常适合老人、小孩等消化功能比较薄弱的人群食用，同时它对我们的胃也有极好的养护作用，因此很多人平时都喜欢在家煮粥食用 。
