红枣黑米粥的做法?
导语: 黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血 , 滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用 。一起来看看红枣黑米粥的做法吧!
食材主料
黑米100g 银耳50g 红枣50g 花生米50g
辅料
冰糖适量
步骤
1.准备好黑米
2.把黑米先浸泡两个小时,时间充足可泡更长时间
3.泡好的黑米和其它原材料
4.洗净 , 加入冰糖,多加点水,我的电饭锅不是全自动的,煮沸把盖掀开点,煮两小时
5.有个小技巧,如果想更粘,可以加少许碱,这样熟得快点,煮出来也更粘,时间充足就不用这样了
6.这粥可以热喝也可以凉喝 。甜甜的粘粘的很养人哦
1、黑米寖泡5小时以上 。
2、山药去皮 。
3、山药切?。?红枣去核 。
【红枣黑米粥怎么做出来黑乎乎的】 4、将黑米 , 红枣放入电饭煲中 。
5、添加适量的水 。
6、按键煮粥开始 。
7、开锅后加入山药块继续煮20分钟左右,加入少许红糖味道更佳 。
8、黑米山药粥盛入碗中,甜甜糯糯 。
###其它资料参考###主料
红枣3颗黑米一小把
莲子几颗银耳两朵
红豆半把糯米一小把
薏仁半把
辅料
红糖适量
红枣银耳莲子黑米红豆薏仁粥的做法步骤
1. 各种材料装碗里清洗干净,我放了红枣银耳莲子黑米糯米红豆薏仁 。一样一点 。由于我这是慢炖锅,所以不用提前泡,直接煮
2. 锅中加水 , 想快点的就加热水,一个人喝两顿的话大概就是三小碗差不多,我加了三碗多,早上正好跟爷爷奶奶一人一小碗
3. 慢炖锅开高温煮一小时后改低温慢炖就ok了,一晚上保证软烂
4. 睡一觉,完成\(^o^)/,调入红糖开吃,补气血棒棒哒!单身女生用很方便滴!
小贴士
可以加冰糖或红糖,也可以不加
###其它资料参考###黑米粥熬的方法如下:
1、黑米淘干净 。
2、冷水浸泡三个小时 。
3、锅内添加适量冷水 。
4、加入泡过的黑米 。
5、小火煮 。
6、煮到黑米开花关火 。
7、盛出加入白糖调味即可 。
###其它资料参考###黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血等功效,最适于孕妇、产妇补血之用,所以又称“月米”、“补血米” 。具有滋阴补肾、明目聪耳的功效 。而由黑米熬成的黑米粥更加容易吸收,对你的身体调理是大有益处的 。
加上红枣、枸杞和红糖 , 补血再+1个
主料
黑米适量 红枣5颗
枸杞10颗
辅料
红糖60g
红糖红枣黑米粥的做法步骤
1. 准备材料,糯米先用水泡2小时候
2. 烧一小锅水,等水开后把黑米倒进去煮10分钟后放入红枣转小火慢慢煮
3. 煮的时候,红糖切碎 。
4. 等煮到粘稠的时候 , 放入红糖煮5分钟就可以
小贴士
如果有高压锅,用高压锅更快更好些
原汁红糖在我的淘宝有,大家可以去看看,便宜的要死,做一次粥大概放半个元宝糖就好了,才几毛钱 。
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###其它资料参考###前言
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种 。黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效 。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症 。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜 。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能 。
材料
主料:黑米100g、大米50g、红枣12个;
辅料:白糖适量
红枣黑米粥
1
红枣洗净 。
2
黑米白米泡一个晚上 。泡好洗净,滤水 。
3
倒入电高压锅里 。
4
放入红枣,加入适量的水 。
5
盖上盖子,启动煮粥功能 。
6
煮好的红枣黑米粥
7
加入白糖 , 搅匀 。
8
装碗 。
小贴士
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮 。黑米粥若不煮烂 , 不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此 。
###其它资料参考###主料:
黑米100g、糯米100g、红枣100g、百合30g
步骤:
1.食材:干百合浸泡一晚 , 黑米,糯米,红枣浸泡30分钟;
2.红枣去核;
3.所有食材加入电饭锅中;
4.电饭锅加入清水,熬煮至米粒成熟,汤汁浓稠;
5.香甜软糯的红枣百合黑米粥!
小贴士
干百合较硬,提前泡一晚上;
红枣去核,吃着方便安全,味也能更好融入粥里;
根据个人喜好,调整粥的浓稠度 。
###其它资料参考###光看这菜谱的名字,就知道是很营养的养生粥了!
此粥养心补血,适合气血两虚的亲们享用!煮好的粥看起来黑乎乎的 , 那是因为黑米的缘故,不怎么好看 , 但是吃起来很不错的哦!
可以根据自己的口味加盐或者加糖食用 , 个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错!
食材明细
红豆、黑米、红枣、新会陈皮 。
1、黑米淘洗一下沥干,如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上;
2、红豆洗净沥干;
3、将备好的黑米,红豆,红枣,以及洗净的陈皮一起入高压锅;
4、加入适量的清水;
5、盖好盖子,高压锅压20-25分钟左右即可!煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用,个人认为不加都可以的,可以吃到红豆和大枣的甜味,很不错!
###其它资料参考### 黑米粥的做法
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥,具有补气养血,保产育胎的作用 。以下是我精心准备的黑米粥的做法大全,大家可以参考以下内容哦!
一、 黑米粥的做法
做黑米粥 , 大家应该都会做 。不就是煲粥嘛!不过有的人不喜欢吃糖 , 这个在煮粥的`时候一定要注意 。
制作材料
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克
制作流程
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分 。
2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸 , 再改用小火熬煮1小时 。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用 。
煲这个粥有技巧,晚上睡前用瓦煲先煲开,不要打开盖直接关火,待第二天早上再煲开加糖 即可食用 。这样节省不少成本与时间的,大家不防可以试试的 。
二、黑米粥怎么做好吃
前面说了,煮粥大家都会,但是煮一个营养又好喝的粥,也是一个本事 。想学到这个本事吗?黑米粥尤其适合孕妇和小孩喝,各位爸爸们要学会煲给妻子喝,妻子们要学会煲给孩子和才对 。
三、红枣黑米粥制作食材:
主料:黑米(30克)粳米(70克)
辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
红枣黑米粥制作方法:
1、黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核 。
2、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻 , 继续煮约30分钟即可 。
红枣黑米粥制作提示:
1、根据口味,可以在食用时加入白糖 。
2、黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮 。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良 。
3、食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡一晚,第二天就可以加大枣,冰糖,文火熬煮一小时左右,即可!当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品 。
四、黑米粥的营养价值
黑米粥有改善贫血 , 增强免疫力的功效 。但如果你肯在黑米粥里加入红枣,银耳等补品,你的黑米粥的营养价值又会得到一个提升 。
黑米的营养价值:黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、 锌等营养元素,营养丰富;具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。中医认为 , 多食黑米具有开胃益中 , 健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用 。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症 。
喝黑米粥对身体有什么好处
多食黑米粥具有开胃益中 , 健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用 。经常食用黑米粥,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症 。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用,中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等 。
多食黑米粥扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处 。多食黑米粥增强机体抗肿瘤的免疫力,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能 。
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