西红柿饼怎么做 _西红柿

西红柿鸡蛋菜饼的做法？

鸡蛋西红柿饼的做法一：
1、番茄清洗，在上面划十字刀
2、用开水将柿子皮烫开
3、用力轻轻地撕就把柿子皮拨出来了
4、将袋子里的柿子饼用刀剁碎
5、放进器皿里加适当的小麦面粉调均匀
6、再添加生鸡蛋搅拌
7、加少量白砂糖搅拌
8、锅中倒进少量油，放进适当的面浆摊匀
9、待一面煎至定型后翻过来，煎双面金黄色就可以
鸡蛋西红柿饼的做法二：
1.生鸡蛋打进碗中，并搅拌均匀
2.锅内放进水，煮沸后放进洗完的番茄烫一下，削皮，切成小丁预留
3.蔬菜清洗切割成末
4.将除开植物油之外的东西所有放进碗中
5.搅拌均匀；将电饼档下档开启加热
6.将磨具放到加热好的电饼档上，刷过油
7.将调好的鸡蛋液倒进磨具中
8.将拌和好的原材料放进磨具中，双面煎黄就可以
番茄基本上是我们最常应用的一种蔬菜水果，番茄的味儿是十分的酸甜可口的。因此很多人都非常喜欢这类味儿，并且用番茄做菜式也是特别适合的。尤其是鸡蛋西红柿饼，这类菜式的作法是很多人都了解的。可是做起来有一定的方法，

番茄鸡蛋煎饼是较为普遍的一种作法，做起来非常简单，可是营养成分却十分的非常好，特别适合早饭来吃，我们了解番茄的里边带有胡罗卜素，带有丰富多彩的维他命和别的的一些矿物，在早饭的情况下吃有非常好的，推动胃口的功效，有推动动能被身体消化吸收的实际效果，是很好的一道美味可口的早饭。
鸡蛋西红柿煎饼的做法
主要材料：番茄适当
辅材：生鸡蛋适当、盐适量、葱适当、面适当
鸡蛋西红柿饼的做法流程1番茄清洗剁碎丁。2葱切葱末。3生鸡蛋加适当盐划散，添加小麦面粉拌和。4搅拌均匀，无颗粒物。5再放进切完的番茄丁跟葱末。6将全部原材料搅拌均匀。7底锅抹一层油倒进面浆摊平。8煎至双面金黄色打花刀摆盘。
作法二
主要材料：小麦面粉100g、生鸡蛋2个、番茄一个辅材：大葱二颗调味品、盐适量、十三香料适当、味精适当、植物油适当详尽流程1、番茄一个，清洗。2、生鸡蛋2个。3、把番茄剁碎，放进碗中，生鸡蛋嗑入碗中，放进切完的葱段，放进十三香料，盐，搅拌均匀。4、提前准备小麦面粉适当。5、把小麦面粉一点点的放入拌和好的鸡蛋液中。6、拌和好小麦面粉的面浆，放进味精拌和一下。7、苋菜摘洗干净。8、苋菜切割成粉末。9、切完的苋菜放进拌和好的面浆中。10、把苋菜与面浆搅拌均匀。11、平锅放进植物油，烧开。12、用汤勺舀一勺面浆，放进烧开的锅中。13、用铁铲迅速的摊平面图糊。14、煎好一面翻过去煎另一面。15、鲜美爽口的煎饼果子就搞好了。
番茄的营养成分
番茄带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命C和B族维生素等，被称作奇妙的菜中之果。番茄含的“番茄素”，有抑止病菌的功效番茄里的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，有促进消化。番茄含有的维生素D原，在人体内转换为维生素D，能推动骨骼生长发育，对预防佝偻病、眼干燥症、夜盲症及一些皮肤病有优良作用。
番茄含有维生素D、维他命C、维生素b21、维生素b22及其胡罗卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。据营养专家科学研究测量：每人服用50-100克鲜番茄，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。每100克番茄所含营养元素以下
###其它资料参考###西红柿鸡蛋饼的做法一食物：西红柿，生鸡蛋，盐，白胡椒粉，葱段，白砂糖，面粉，油
做法：1、先把西红柿切十字花刀，用热水烫一下，把皮除掉。
2、把剥皮的西红柿切碎。
3、西红柿中添加少许的盐，白胡椒粉，葱段，一个鸡蛋搅拌均匀。
4、放进适当的面粉，拌和成面浆。
5、锅中下油，文火炸到双面金黄色起锅。
6、营养成分美味可口的西红柿鸡蛋饼就搞好了。
西红柿鸡蛋饼的做法二食物：西红柿1个，豆制品1块（400克上下），生鸡蛋2个，葱1棵，面粉适当（200克上下），盐适量。
做法：1、西红柿从顶端切十字花刀，用开水烫一下，削皮，切切?。?
2、豆制品在沸水里煮2分钟，除去豆味，捞起来，放进小碗里压碎；
3、鸡蛋液打撒，加适当的盐，与豆制品、西红柿一起搅拌均匀；
4、倒进面粉，拌和成粘稠；
5、平锅刷漆加温，把面浆倒进摊平，小火煎2分钟上下；
6、待表层掉色凝结后，刷点油，翻过去煎另一面；
7、待双面发黄时，就可以起锅。
西红柿鸡蛋饼的做法三食物：西红柿、生鸡蛋玉米淀粉、盐、食用油
作法：1.西红柿清洗，用开水烫一下剥皮，滚刀块。
2.生鸡蛋打进碗里，用筷子打撒，加一点木薯淀粉和盐搅拌均匀，直到没有木薯淀粉肉疙瘩。
3.平锅刷一点油，取一个自身喜爱的模贝，把鸡蛋液用勺舀2勺倒进磨具里。
4.蛋液没有凝结以前，放进西红柿碎。
5.蛋液凝结之后，取走模贝再做另一个。
6.先后搞好剩下的蛋液，小火煎至蛋液熟透就可以熄火。
7.装盘。
西红柿鸡蛋饼的做法四食材：50g生鸡蛋、15g面粉、10g葱段、50g西红柿。
做法：1、将生鸡蛋打进碗中并翻拌。
2、将西红柿滚刀块，放进打撒的鸡蛋液中。
3、将提前准备的葱段、面粉放进鸡蛋液中，开展匀称拌和。
4、将电饼铛加热，放油刷匀称。
5、倒进蛋液，尽可能平整，留意双面都需要煎，熟透就可以。

###其它资料参考###西红柿鸡蛋饼的做法：
主料：西红柿1个、小白菜1颗、鸡蛋3个、面粉180克、水适量。
辅料：盐1勺、葱花适量。
步骤：
1、准备好材料，面粉称重量好。
2、准备葱花，西红柿洗净切成小碎丁，越碎越好，也可以用料理机榨汁。小白菜择洗干净，去掉梗，只留叶子，切成蔬菜碎。
3、面粉内打入3颗鸡蛋，加入2勺盐，再加入适量的水，凉水就行，搅拌成浓稠但还能够流动的面糊，如图。
4、加入切碎的葱花，搅拌均匀。
5、放入虾皮。
6、把西红柿碎丁、小白菜叶子放进面糊中，搅拌均匀。看面糊状态，太稀了加点面粉，稠了再加一点点水，总之最后的面糊有稠度，但又有流动性，能够滴落为好，如图。
7、开火，平底不粘锅烧热，不用放油，用勺子盛2勺面糊放进锅里，转动锅子，让面糊自然流动，摊平成圆饼状，盖上盖子。
8、1分钟后揭开盖子，翻面，再烙20秒，出锅。
9、用一个圆形的模具切一下，形状更好看，不切就直接吃。
10、搭配一碗豆浆或者一碗米粥，或一杯果汁，就是一顿营养丰富的早餐了。懒得卷的话也可以直接当蔬菜饼吃了。

###其它资料参考###－准备食材－
西红柿 1个
面粉
牛油果油
【西红柿饼怎么做】－步骤－
1.面粉，西红柿一个
2.将西红柿放入开水中浸泡两分钟去皮
3.切碎后压泥状
4.或者用料理机打成泥，不需要加水
5.放入少量面粉，搅拌至稍稀点的面糊
6.锅内倒入牛油果油，放入面糊煎制金黄即可
7.特别软嫩，非常好吃的
###其它资料参考###1.事先准备：番茄榨汁备用
2.面粉内加入番茄汁
3.加入鸡蛋
4.加入适量盐
5.用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊（若是面糊太厚，再酌情加入适量水）
6.平底锅内热少许油，舀入适量面糊
7.用铲子轻轻摊薄成后均匀的圆饼状
8.待表面凝固后轻轻铲起翻面，继续中小火煎至面饼有明显弹性即可
###其它资料参考###前言
春天了，万象更新，五颜六色，蔬菜水果的品种也特别多，但是一直钟爱西红柿，放上鸡蛋做成鸡蛋饼，不仅颜色好看，酸酸的味道，也富含番茄红素和蛋白质，可以搭配番茄酱食用，下面做一道西红柿鸡蛋饼。
材料
主料：西红柿400g、中筋面粉180g、鸡蛋2个；
辅料：香油适量、盐适量、橄榄油适量、葱适量
、番茄酱适量
西红柿鸡蛋饼
1
西红柿鸡蛋葱准备好
2
葱、西红柿切碎、鸡蛋打散
3
加入面粉搅拌加入适量清水
4
加入适量香油搅拌均匀
5
热锅凉油放入面粉蛋糊
6
翻面在烙一会儿
7
出锅了，搭配番茄酱吃，味道好
小贴士
西红柿不必切得太碎
西红柿用盐先腌一下，放入适量清水搅拌后加入适量香油。
做好后搭配番茄酱食用
###其它资料参考###西红柿可以起到美容养颜的功效，因为西红柿里面含有丰富的维生素C，维生素C能够调节皮肤新陈代谢，促进胶原蛋白的形成，可以使皮肤变得红润有光泽而富有弹性，同时，维生素C能够清除体内多余的氧自由基，有抗氧化的作用。
鸡蛋分鸡子黄和蛋白两部分，中医认为鸡子黄属于传统中药，具有补中益气、滋肾养阴、润肺止咳的作用，用于治虚劳吐血。现代研究，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很好的作用，这些物质可改善各个年龄组的记忆力很有意义。
西红柿番茄鸡蛋饼，一周吃三次，怎么吃都吃腻。做法非常简单，就是西红柿切碎，加面粉、鸡蛋拌均，一煎就出锅。老少皆宜，太好吃了。
主料：西红柿1个、面粉200克、鸡蛋2个。
辅料：花生油3毫升、精盐1克、白砂糖15克、小葱20克。
1、准备食材，西红柿、鸡蛋、面粉、香葱等。
2、西红柿洗净去皮，切细粒、放白砂糖拌均。
3、再加入面粉继续拌均，开始拌均会比较干，别加水。
4、打入鸡蛋，拌均，这时候开始有水分，显示成面糊。
5、把香葱、盐放入，继续拌均，盐要最好放，这样鸡蛋的营养成分就不会破坏掉。
6、热锅，倒油，中小火煎至微黄，约2分钟即可；（平底锅小的，可以分几次煎）
7、翻转另外一面，继续简直微黄，这个时候煎的时间不到一分钟。
8、煎的西红柿鸡蛋饼，卷起来，切段，就可以享受了。
烹饪技巧：
1、西红柿要挑选越红的越甜；
2、要去皮，口感才好；
3、放糖不仅好吃，还能使得西红柿的营养成分增加。
###其它资料参考###主料
西红柿
150克
鸡蛋
2个
面粉
150克
辅料
鸡精
适量
盐
适量
糖
少许
水
少许
料酒
少许

步骤
1.西红柿。
2.鸡蛋。
3.面粉。
4.面粉中，打入鸡蛋。
5.搅匀成鸡蛋面糊待用（鸡蛋面糊里放入鸡精、盐料酒和少许糖）。
6.切薄片。
7.待用。
8.铁圈模具准备好、电饼铛预热好。
9.铁圈模具里倒入鸡蛋面糊。
10.在倒入的鸡蛋面糊上面，放入一片西红柿片。
11.再倒入鸡蛋面糊覆盖后开始煎，一面煎好了，翻转过来煎另一面。
12.煎另一面。
13.成品。
14.上桌。

西红柿饼怎么做

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