火龙果花能吃吗 _火龙果

火龙果花能吃吗？

火龙果花能吃。火龙果花味美且有出众健康保健作用，花中含有大豆蛋白、低聚木糖、水溶膳食纤维素，及多种营养元素、原花青素。火龙果花可生吃或生产加工，生吃脆响润化，香清甜味美。炒过则甘甜脆响，熬汤品位香甜，火锅也是绝品。将花束放开水中冲调或烧开几分钟，加老冰糖放凉了再喝，比黄菊花茶更醇香。火龙果干花煲老母鸡、棒骨早已是华南地区特色美食，广为流传。

其实火龙果花是可以食用，但必须是未开放的花蕾。因为火龙果花蕊是一种非常适合补身体的凉菜，具有祛湿健胃、清热解毒功效。由于市面上鲜有人卖火龙果花蕊，所以大家都不知道这其实是一道非常美味，又滋补的凉菜。
另外，若大家看到火龙果花已经盛开并开的繁华，那么就不要摘来食用，因为花熟掉落之后，便会长出火龙果。如果想要食用火龙果花，一定要选择未开放的花苞，这些未开放的花苞发育缓慢，却保留果树中营养，所以可以采摘食用，无论是清炒还是配汤，亦或是凉拌，都是非常美味可口。
以上就是与大家分享火龙果花食用选择与方法，很多人在家里把火龙果当做花卉盆栽养，只是知道果实可以吃，但其实除了火龙果之外，还有很多水果的花卉，甚至很多观花植物的花蕊，都是可以食用的，而且有很好的滋补功效，若大家平日里还用过什么花当菜食用，则可以留言分享给我，让我们一起交流，用植物和花的烹饪技巧。
###其它资料参考###火龙果花可以吃。火龙果花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。
富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。
【火龙果花能吃吗】扩展资料
火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，春夏季露地栽培时应多浇水，使其根系保持旺盛生长状态，在阴雨连绵天气应及时排水，以免感染病菌造成茎肉腐烂。其茎贴在岩石上亦可生长，植株抗风力极强，只要支架牢固可抗台风。
火龙果耐0℃低温和40℃高温，生长的最适温度为25-35℃ 。火龙果可适应多种土壤，但以含腐殖质多，保水保肥的中性土壤和弱酸性土壤为好。
花于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。
分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。
该种分枝扦插容易成活，常作嫁接蟹爪属，仙人棒属和多种仙人球的砧木，花可作蔬菜，浆果可食，商品名“火龙果” 。
参考资料来源：百度百科-火龙果

###其它资料参考###火龙果的花可以吃，可以通过凉拌、清炒、煲汤等方式进行烹饪，此外还可以用来泡茶，食用后并不会给人体的健康带来伤害，并且还能够增加体内的微量元素。
火龙果的花不仅较美，也可以进行食用，属于高营养、低热量的食材，富含丰富的花青素、氨基酸，及多种维生素、微量元素等物质，这些营养物质在人体当中不可缺乏，可以制作成多种的美味菜肴，也可以制作成饮品，比如可以打成果汁或泡茶饮用。火龙果的花虽然营养价值较高，但并不适合所有人群吃，如肠胃功能不好的人群。因火龙果的花属寒凉性，容易导致腹痛、腹泻等表现，此外女性在痛经的时候也不可以食用，可能会造成痛经加剧，甚至导致经量增多、经期延长等表现。火龙果的花在食用后还能够加速肠道蠕动，有利于大便排出，可以帮助人体当中的毒素和垃圾排出体外，具有一定的辅助减肥效果，但应避免过量食用，以免出现腹泻的表现。

火龙果花能吃吗

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