燕窝怎么吃？
用料：毛燕一盏 。
1、用纯净水泡发3小时左右然后用镊子挑去大杂毛，换一道水，再将小杂毛挑去 。
2、挑完后按纹理慢慢撕条 ， 越细越好 。
3、放少量的水，正好漫过燕窝就好，接着隔水炖或者蒸约40分钟即可 。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜 ， 燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸) ， 3种条件性必需氨基酸 。那么你知道燕窝可以怎么吃吗?请阅读以下文章，跟着我一起来了解 。
燕窝怎么吃冰糖燕窝材料
红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏
做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开 ， 如果有杂毛用镊子挑干净
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上 。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可 。
Tips：
干窝每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦
炖燕窝材料
血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升
做法
1、将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质
2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次
3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的'温水浸泡30分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次
4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时 ， 直到燕窝发透
5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水
取一大锅(可容下装燕窝的大碗)，倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可
小诀窍
1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净，重要的是要剔除细小的羽毛
2、如果希望炖制出的燕窝口感好，那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦
3、如果是给病人食用，建议热食如果只为美容养颜，建议每日晚上睡觉前凉食
燕窝耳莲子羹材料
主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克 ， 枸杞5克 。冰糖100克，红枣三枚，水3杯 。
做法
1、燕窝耳泡水2小时 ， 拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂
3、将所有材料放入炖盅中 ， 入蒸笼蒸半个小时即可 。功效：养阴润肺，生津整肠之效 。
奶香燕窝食材明细
燕窝一片 牛奶一袋 红枣10粒 冰糖45克 微辣口味 烧工艺十分钟 耗时简单
奶香燕窝的做法步骤
1材料：牛奶一袋 红枣10颗 冰糖45克 燕窝一片
2把燕窝放水泡上3个小时
3拿镊子挑去燕毛洗净
4把燕窝放入再加入水盖过燕窝再加入洗净红枣和冰糖
5上锅蒸开大火到水开后转小火再蒸40分钟
6把牛奶放入60度左右的温开水烫热
7烫热的牛奶加入燕窝
小窍门
1.牛奶要隔水热，水温(50到60度比较适宜，时间有5分钟就够了)不要太热，会破坏营养 。
2.吃燕窝时间比较适宜的时间在临睡前或者早晨 。
3.要是一个人吃一片可以分成两次炖，牛奶和红枣依个人口味添加
使用的厨具：炖盅、电饭煲、电压力锅、炒锅
燕窝的成份功效【燕窝怎么吃】燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸 。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种 。科学检测发现，豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近 。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等 。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤!
