玉米要蒸多久才会熟？
普通的甜玉米煮开锅之后8分钟就能够煮熟 ， 但假如是软糯型的玉米或老玉米、黑色玉米等需要水开后10至15分钟才能熟，如果是黏玉米则是水开后10至12分钟可以蒸熟 。
1、甜玉米水开后8分钟
甜玉米普通是指黄玉米，嫩甜玉米特别易熟，普通在水开后 ， 再煮个5分钟左右，就能闻到煮熟玉米的浓郁香味 ， 普通在家里水开了之后8分钟就能够蒸熟了 ， 蒸熟后再将玉米皮除掉，那叫一个口感甜嫩，汁水外漏呀 。甜嫩玉米老人，小孩都会特别的喜欢 。
2、老玉米水开后10至15分钟
这里的老玉米是指的是比刚成熟的玉米的果肉要老和硬一点的，这种老的玉米普通水开后 ， 再蒸10到15分钟就能够了 ， 老玉米是比拟有弹劲的 ， 不太合适老人和孩子，由于它的肉质较为坚固些，所以蒸的时间自然要长些，这样才干熟透 ， 便当食用 。
3、黏玉米：水开后10至12分钟
黏玉米普通呈现出来的颜色是白色，但也有紫色和白色相间和紫色黄色相间的两色黏玉米 。软糯型玉米蒸的时间要相比甜玉米要长一点，普通水开后再蒸10至12分钟，口感较为软糯适口，甜度不如甜玉米，糯劲十足，风味也很相同 。
蒸玉米的注意事项
1、蒸玉米时，应该直接冷水上锅，这样玉米会随着水温和蒸汽，慢慢的变热直至熟透，由里到外散发出香味，熟得更均匀更彻底，色泽更嫩，吃起来更甜，每一口咬下去都是又香又糯有多汁，口感极好，比外面买的都好吃 。
2、蒸玉米时，玉米上的玉米须弄下来别扔了，直接丢到蒸锅中的水里 ， 这样蒸出来的玉米更香软，又甜又糯 。
玉米水开后蒸15-20分钟即可 。其中嫩玉米蒸15分钟，老玉米蒸20分钟即可 。
食材：玉米2根 。
1、去除玉米外衣：
将玉米最外侧的玉米外衣去除，但不要全部去除，还要保留两次剥皮 ， 玉米须也要保留着，放入清水中洗净 。
2、将玉米下锅：
将玉米放入锅中，并加入清水，水和玉米一起放入 ， 这样玉米水也会十分美味 ， 盖上锅盖煮熟即可 。
3、玉米的种类：
玉米的种类比较多 ， 不同的玉米煮的时间也不一样，如需要混煮不同种类的玉米，要将甜玉米捞出 。
4、捞出玉米：
将玉米捞出并沥干多余的水分，不能浸泡在水中 。
###其它资料参考###玉米蒸15-20分钟为最好，时间长了就不好吃了 。
蒸之前一定要先把玉米上的须除干净，再隔水蒸上十五分钟，蒸熟了之后拿出来沥干水分，趁热的时候吃，又香又甜 ， 蒸的玉米更能保留玉米的甜味 。
玉米的花式吃法：
水煮玉米、椒盐玉米粒、黄金玉米烙、玉米炒黄瓜火腿肠、奶香玉米、蒸玉米、玉米鸡丁、玉米粑粑、玉米汁、玉米山药排骨汤、玉米粒炒胡萝卜、咸香黄玉米、爆米花、玉米羹、玉米面发糕、清炒玉米粒、烤玉米、芝士焗玉米、香甜玉米浓汤、玉米饼、玉米火腿早餐饼 。
玉米披萨、香菇玉米汤、茄汁玉米鸡胸肉、玉米芝士面包、玉米肉肠、玉米炒肉末、玉米咖喱饭、香菇玉米烧麦、甘蔗玉米甜汤、玉米鲜虾饼、香甜玉米糕、玉米馄饨、冬瓜玉米汤、小炒玉米山药丁、松仁玉米、玉米山药马蹄糕、玉米虾卷、玉米肉皮冻、鲜肉玉米包、玉米蛋花粥、玉米烧鸡翅、红薯玉米饭等等 。
###其它资料参考###问题一：玉米隔水蒸多久会熟用煤气的话开中小火慢慢蒸 ， 大概10分钟左右 。其实玉米蒸多久都不会蒸烂 。
问题二：玉米一般要蒸多久 怎么蒸玉米好吃1.玉米剥去外衣（留一层）洗净 。
2.蒸锅里加水，放上蒸架 。
3.将玉米码在蒸架上 。
4.盖上锅盖中火蒸十分钟 。
5.关火后先不急着开盖 ， 待锅里余温散去再开盖 。
问题三：玉米煮多长时间能熟你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了 。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一点
玉米煮多久能熟?有的人吃玉米喜欢吃嫩的 ， 新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了，这样的玉米有心香甜味，味道正好 ， 但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。
玉米煮多久能熟?这需要看你喜欢吃什么样的玉米 ， 嫩的玉米和老玉米味道都不错，就是煮的时间不同，现在的天气人容易烦躁，肠胃会感到不适，可以吃一些玉米来中和肠胃，还能很好的进补 。
玉米煮多久营养最好?从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示 ， 在115摄氏度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好 。所以，老年人在家中煮玉米 ， 也最好能多煮一段时间 。
扩展阅读：玉米的营养价值
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等 。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用 。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸 ， 其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化 。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能 。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食 ， 她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用 。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多 ， 对致癌物也有抑制作用 。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用 。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等 ， 对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎 ， 维护皮肤健美是有效的 。
问题四：煮玉米要煮多久才能熟？这是要根据实际出发的，若玉米嫩的话煮的时间就短些，老的玉米的话就会煮得比较久 。
煮玉米的时间：
若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮十五分钟至半小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话 ， 那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了 。
煮玉米的诀窍：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水 ， 没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出 ， 再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 。
问题五：煮玉米一般需要多长时间煮熟新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了分钟，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透 ， 所以需要20到25蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。
问题六：高压锅蒸玉米多久会熟一般15-20分钟吧，不知道你的是不是电压力锅 ， 电压力锅会比较好控制，方便安全，选择快速煮饭功能就肯定可以的，还能保持水分不会变成爆米花，呵呵，5升的应该还能给三口之家煲汤，500元以内
问题七：玉米蒸着吃需要多长时间生玉米在水开之后要蒸20分钟才好吃 。
蒸玉米
1.原料：甜玉米棒
2.把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时 。
3.电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来 。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损 。
问题八：玉米棒子要煮多久才熟高压锅的话将苞米放到高压锅中加水，水可比苞米稍微浅一点 ， 再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。
不要煮太久，时间煮长了，味道较差 。
其实 ， 用高压锅蒸苞谷较好，更甜一些 。方法：
加水1.5寸深，将篦子放到高压锅中，将苞谷直接放到篦子上或者用盘子装着放到篦子上均可，然后点火蒸 ， 高压阀转动后小火3-4分钟关火即可 。
普通锅的话 ， 你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了 。先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，黄色那种，煮一下子就开了 ， 水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一点
问题九：玉米水煮要几分钟熟颜色变黄变可吃
###其它资料参考###15-20分钟 。
若是糯玉米、黏玉米和老玉米就需要15-25分钟才可 。
玉米的品种不同需要的时间也不一样 ， 但是在蒸的过程中都要注意不要放入大量水，防止玉米有益成分流失，蒸玉米可以保存大量的蛋白质和氨基酸，食用更佳甘甜可口 。
###其它资料参考###1、玉米一般蒸10分钟左右就可以熟了 。
2、玉米产量高，适应性强 。玉米的籽粒、茎时营养丰富，是各种家畜的优质饲料 。
【玉米 蒸熟 多久】 3、玉米，禾本科玉蜀黍属植物 。原产于中美洲和南美洲 ， 广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。秆直立，高1到4米，基部各节具气生支柱根 。叶片扁平宽大 ， 顶生雄性圆锥花序大型，雌蕊为极长而细弱的线形花柱 。
