藏茶属于什么茶？
藏茶属于黑茶 。藏茶采摘于海拔在1000米以上高山 ， 当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。藏茶属于黑茶，她的颜色呈深褐色，又是全发酵茶 。
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品 ， 又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。居住在青藏高原的藏族处在高寒缺氧、果蔬匮乏、长期持续的强辐射的环境下，他们的体格普遍健壮，且能适应各种异常的生存环境，与每日饮藏茶是密不可分的 。他们几乎是“一日三次茶，一日一顿饭，宁可三日无粮 ， 不可一日无茶” 。说明他们的生活对藏茶是多么的依赖 。两千多年以来，几乎所有的茶叶都曾经到达过藏区，但经过数百年的生存淘汰后，一个上百万人的民族却唯独选择了“藏茶”，他们生活在人类史上最恶劣的自然环境 ， 但凡是日常能喝上传统优质藏茶的极少人群，他们的体格普遍健壮、寿命较长许多，与饮用藏茶是息息相关的 。
1、藏茶属于黑茶、后发酵茶，藏茶主产于四川雅安 。
2、藏茶是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右 ， 依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四大特色 ， 品种有毛尖、芽细、康砖、金尖等 。
###其它资料参考###藏茶属于黑茶类
中国的六大茶类按加工工艺和品质特征分为：绿黄白黑青红
黑茶类的主要特点是，经过渥堆发酵工艺过程，藏茶的外形为红褐色，茶汤红浓明亮，叶底褐红，滋味醇和度、甘爽、顺滑度明显
###其它资料参考###藏茶，产自雅安，属黑茶类，又称为南路边茶 。
自唐代以来 ， 南路边茶进驻青藏高原已达1300余年，在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下，南路边茶担当起“药剂师”“营养师”的重任，成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活必需品 。近年来，随着南路边茶产品品种的日益丰富，饮用人群的日益扩大，为了方便，我们亲切地称“南路边茶”为“藏茶” 。
然而 ， 什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何关系，到底藏茶是什么茶呢?
藏茶不是酥油茶
“藏茶是不是就是酥油茶哟?”乍听藏茶一词，总有客人发出这样的质疑，但藏茶显然不是酥油茶 。众所周知，神秘的藏民族以一杯青稞酒、一碗酥油茶、一条洁白的哈达礼仪四海宾客，而酥油茶就是由酥油和藏茶调和而成 。因为酥油是从牦牛奶和山羊奶提炼出来，是一种高热量、高脂肪品，一般茶水难以溶解，只有藏茶才能让酥油有效溶解而成为酥油茶 。
当然 ， 在高寒缺氧的青藏高原上，当地的藏族同胞有时也清饮藏茶，即不加入酥油，将藏茶熬汤 ， 直接饮用，有时也在茶汤中加上一点盐 。无论怎样饮用 ， 藏族同胞的生活离不开藏茶 ， “一日无茶则滞、三日无茶则病”“腥肉之食非茶不消，青稞之热非茶不解”，由此造就了藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活习俗 。
因此 ， 千百年来，藏茶一直是藏族同胞的生活必需品 。它产自雅安 ， 供应藏族聚居区 。
藏茶更具营养价值
随着现代生活节奏的加快，藏茶以帮助消化、降“三高”(高血压、高血脂、高血糖)等特点满足了现代人生活的需求 。但是 ， 藏茶与绿茶、与普洱茶又有何区别呢?
在藏茶文化长廊上，“水果定律”和“馒头理论”耐人寻味地回答了这个问题 。
“水果定律”中说，蒙顶山是茶的发源地，雅安产茶历史最早，茶叶资源丰富 ， 主要分为绿茶和藏茶 。藏茶原料采用一芽三叶至五叶成熟茶，其内含物远比嫩芽丰富得多，这就好比水果，成熟水果不仅口味好，而且营养更丰富 。“馒头理论”认为，发酵技术是藏茶的关键工艺，很难掌握，藏茶和普洱茶都是发酵茶，但却是两种不同的发酵工艺 ， 即便同一种茶，用同样的发酵工艺，都会因人的不同、时间的不同、环境的不同，而有不同的结果 。这就好比馒头，同样的面粉和酵母 ， 若干个人作出的是若干种馒头 。
###其它资料参考###1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱 ， 碱和纤维素可以综合尿酸 ， 并且促使尿酸从大小便中排泄 。咖啡碱具有强大的利尿作用 ， 可以舒张肾血管 。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法 。
2、防癌抗肿瘤
藏茶含多酚类物质和微量元素硒 。茶多酚有生理活性 。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用 。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分 ， 具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用 。
3、消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重 。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥 。
4、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴” 。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载 。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素 。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶 。
5、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液 。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用 。
6、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用 。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害 。
扩展资料
【藏茶是什么茶类6】藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶 。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、组茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。藏茶是采摘于海拔在1ooo米以上高山，当年生成熟茶叶和红替，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶 。
现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶，包含近500种对人体有益的有机化合物、约700种香气化合物，另外，其含有的无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质 。
藏茶味道比较浓，有效成分含量高，也就是俗话说的“劲头”比较大，所以孕妇老人孩子这些人最好不要饮用藏茶 。
不管是什么茶 ， 都具有醒脑的作用，这也是很多爱茶之人最喜欢茶的一点，所以茶也会导致失眠，精神兴奋 ， 大家最好不要在临睡前饮用 。
藏茶的副作用并不是很强，毕竟仅仅是一种饮料，并没有药物作用，所以对于大部分人来说，只要不在睡前连续饮用都是没有问题的 。
参考资料来源：
百度百科-藏茶
百度百科-发酵茶
###其它资料参考###黑茶是藏茶的一种 ， 黑茶按地域分布 ， 主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶） 。
藏茶和黑茶的主要区别：
一、产地不同
1、藏茶
指在西康汉区（现四川省雅安市范围）专为西藏及周边藏民聚集区生产的小叶种全发酵砖茶 。
2、黑茶
主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。
二、发酵不同
1、藏茶
藏茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵），采用渥堆发酵的方式 。
2、黑茶
是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟氧化，导致陈化 。
三、汤色不同
1、藏茶
藏茶因含茶红素高使汤色透红 。
2、黑茶
茶黄素略高，汤色透黄红 。
四、口感不同
1、藏茶
藏茶口感不涩不苦、回味甘甜 。
2、黑茶
略带涩味 。
参考资料来源：百度百科-藏茶
参考资料来源：百度百科-黑茶
###其它资料参考###黑茶：主要产于湖南、云南、四川、湖北、广西、陕西、安徽等地；
代表：八木春安化黑茶、普洱熟茶、广西六堡茶、四川藏茶等；
红茶：福建省、安徽、云南、江西、湖北、湖南、四川、浙江、江苏、广东等
代表：祁红、滇红、湖红、金骏眉、正山小种等；
青茶：主要产于福建、广东、台湾；
代表：安溪铁观音、武夷岩茶、阿里山乌龙等；
黄茶：主要产于湖南、四川、浙江、安徽；
代表：湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、浙江莫干黄芽、安徽霍山黄芽等；
白茶：主要产于福建、台湾；
代表：白牡丹、白毫银针等；
绿茶：主要产自黄河以南，几乎涵盖南方各?。?
代表：西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安化松针等；
喝茶礼仪
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适，让人有随遇而安的感觉 。
选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶 ， 闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等 。茶具可以用精美独特的 ， 也可以用简单质朴的 。
当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪 。
酒满茶半 。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜 。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部，右手扶著茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边 。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方 。
以咖啡或红茶待客时 ， 杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用 。
###其它资料参考###中国藏茶自唐朝有记录以来 ， 已是千年古茶 。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶 。
