茶叶不能用什么用具泡

泡茶不可以用保温杯、不锈钢杯吗??

茶叶不能用什么用具泡

首先:在材质安全(304/316不锈钢)的情况下 , 不锈钢材质的杯子泡茶 , 接触感不好,毕竟冷冰冰、硬邦邦的钢材接触嘴唇,完全跟陶瓷材质、玻璃材质、木竹材质杯子的温润感、亲和感没法比 。其次泡绿茶,最好不用不锈钢保温杯 , 因为持续的高温会破坏绿茶的清香味道,也不能反映茶汤的色泽 。当然,对于外出旅行或孩子携带,不锈钢杯的最大好处是抗摔碎 。
其次:不锈钢杯子一定要购买食品级的材质内胆 。因为一般材质的,会输出有损健康的重金属离子 。
影响茶本身的味道,失去保健功效
因为保温杯的温度一般都比较高,如果虽然说茶可以很快的散发 , 可是也因此减少了茶叶应有的清香,而且,经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质,从而失去茶叶中的保健功效,所以说泡茶是不适宜用保温杯 。
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会有损健康
相信用保温杯泡茶的多数都是办公室的人士 , 其实茶叶本身是对人体有很多种有利的功效的,但是如果是经过保温杯高温烫过之后就会损失很多营养成分,留下的只是茶叶的涩味,而且办公室的人多数是因为茶叶能够提神,所以他们一天必定会喝两三杯甚至更多,过多饮用保温杯泡的茶会导致失眠、多梦等各种症状出现,所以现在还在用保温杯泡茶的朋友要注意了 。
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会引起茶垢,不易清洗
经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢 , 而且还不易清洗 , 本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命 。

茶叶不能用什么用具泡

不可以 。用保温杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯 。因用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多 , 有苦涩味 , 因而也损失了部分营养成分 。
【茶叶不能用什么用具泡】饮茶有许多益处,这是众所周知的 。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然 。随着科学的发展,到了19世纪初,茶叶的成分才逐渐明确起来 。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种 。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分 。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等 。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类 。无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等 。铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类 。
###其它资料参考###茶叶是一种富含营养成分的饮料 。茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素 。当用开水在壶或普通杯中泡茶时,大量的有益成分溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味,同时,又使茶多酚和单宁等成分略滚水中,使茶汤略带有爽口苦味可以说恰到好处 。而用保温杯泡茶,由于温度一直保持很高,故使芳香物质很快挥发掉,从而减少了应有的芳香 。另外由于高温还能使茶多酚和单宁搔出过多,使茶汤色浓,味苦涩 , 并有闷沤味 。此外,由于维生素不耐高温,故长时间高温浸泡使其损失较大 。因此 , 不宜用保温杯泡茶 。同样道理,也不宜将茶叶放到壶中煮着喝 。
另外,玻璃保温杯内胆的表面有金属镀层 , 茶当中的一些成份会与金属镀层产生化学反应 , 从而产生多种微量的化学成份,当中的部份物质长期摄入可能对人体有害,而类似的不锈钢保温杯也有类似的情况,所以大家在泡茶的时候要注意选择适合的器皿 。除了保温杯,用搪瓷茶具泡茶,也不妥 。搪瓷茶具用久了容易磨损,露出铁皮 , 金属成分会溶解在茶水中,使茶水色泽发黄并失去原味 。
###其它资料参考###可以 。但是用塑料杯泡茶产生的塑料味道会影响茶叶本身的香味 。只要是塑料就会加一些邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)以方便加工成型,还有就是生产过程中带入 。邻苯二甲酸酯类溶解度随温度升高而升高比较明显,在油脂中溶解度大于水 。
有的塑料茶杯虽有合格标志但是塑料茶杯中含有很多化学成分,茶中含有丰富的茶碱 , 茶都是高温冲泡的 , 茶碱在高温下有轻度腐蚀塑料的作用,一般塑料茶杯在高温下容易散发杯子潜在的化学物质对人体造成伤害,如果用来浸泡茶叶那么将会加重化学成分有的甚至是发生化学效应 , 塑胶遇到热会产生有毒的物质,塑料遇高温会分解出浓浓的塑料味 。
茶叶一般需要80度以上的水冲泡才能跑出茶叶的原汁原味 , 而放在塑料杯中冲泡 , 塑料杯释放出来的味道在很大程度上会破坏茶叶的味道 , 因此以泡茶来说,最好不要用塑料杯冲泡 。所以建议泡茶杯子塑料杯最好在大型商场购买合格较好的茶杯,或者购买玻璃杯 。
拓展资料:
商场卖的塑料杯有合格也有不合格的,作为我们消费者也只能从商品表面做出一个简单的判断 。比如,看商标,厂名,厂址,电话,原材料质地 , 合格证等 , 还有就是从感官上鉴别,看塑料有无杂质,闻闻味道是否刺鼻等 。
一般好的可用于入口使用的塑料应该可以耐高温和低温(具体的合格标准我不知道),一般泡茶使用应该没问题,但是现在产品的可信度很低,即使合格产品也不是100%的可信,所以为了自己身体健康,建议你还是最好不用塑料杯,而是选用玻璃、瓷器等材质的 。如果遇到特殊情况或环境只能使用塑料杯,也只是偶尔使用一两次我想可能也没有大碍,长期使用的话建议你还是改用其他材质的吧 。
泡茶待客 , 是中国的传统文化 。社会变 , 茶道变,如今,客来客往,发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气 。“一次性”,潜台词莫非是:“你是我‘一次性’的朋友 。”“纸杯”,莫非人情如纸?这是礼节的不周,是主对客的不敬,让客人感到主人的轻慢 。语曰:“人一走 , 茶就凉 。”用一次性纸杯泡茶待客 , 更有“人没走,茶就凉”的感觉,是不好的 。
参考资料:泡茶百度百科

###其它资料参考###金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具 。它是我国最古老的日用器具之一 , 早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间 , 青铜器就得到了广泛的应用 , 先人用青铜制作盘、盛水,制作爵、尊盛酒,这些青铜器皿自然也可用来盛茶 。自秦汉至六朝,茶叶作为饮料已渐成风尚,茶具也逐渐从与其它饮具共享中分离出来 。大约到南北朝时,我国出现了包括饮茶器皿在内的金属器具 。到隋唐时,金属器具的制作达到高峰 。本世纪80年代中期,陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具,可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝 。但从宋代开始,古人对金属茶具褒贬不一 。元代以后,特别是从明代开始,随着茶类的创新,饮茶方法的改变,以及陶瓷茶具的兴起 , 才使金属茶具逐渐消失,尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具,用它们来煮水泡茶,被认为会使“茶味走样”,以致很少有人使用 。但用金属制成贮茶器具,如锡瓶、锡罐等,却屡见不鲜 。这是因为金属贮茶器具的密闭性要比纸、竹、木、瓷、陶等好,具有较好的防潮、避旋旋光性能 , 这样更有利于散茶的保藏 。因此 , 用锡制作的贮茶器具,至今仍流行于世 。热心问友2009-07-13可以啊,有用银的啊,主要是因为金属特殊的气味不天然,所以人们宁愿用木头的也不用金属的 。要知道,茶可是很讲究学问的?。破髅笞钇胀ǖ氖翘?,假如熬煮酸性水果,果酸溶解铁生成低铁化合物,恒久食用可使舌、齿龈展现紫黑色并出现反胃、呕吐症状 。但假如患有缺铁性贫血,合理利用铁锅则有利健康 。铜制器皿普通的有火锅 。时常利用,易生绿色铜锈 , 铜锈有毒 , 可严峻伤害血管、神经、肝、肾,引起胃肠道、食道、口腔黏膜糜烂 。铝制器皿生铝锅杂质较多,炒菜时会发生微量铝元素;恒久利用熟铝成品会导致人体对铝摄入的过量,熏陶幼儿、少年干练发育 。铅锡器皿不少人喜爱用铅锡合金做的壶泡茶、热酒,这种壶铅含量在90%以上,加热后铅即溶于酒、茶中,饮用这种酒、茶会出现慢性中毒 。
###其它资料参考###各种茶具的优点不同得因茶而异,在日常的茶具中,其实以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底 。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时,这些细嫩名优茶 , 最富品赏价值 , 家居待客,不失为一种好的饮茶器皿 。但玻璃茶杯质脆,易破碎 , 比陶瓷烫手 , 有点美中不足 。
对于紫砂壶,紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然 。这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因 。
而对于泡茶之人而言,紫砂壶泡茶不能串品种,因为砂质茶壶孔隙较大,其能吸收茶汁,使用一段时日便有“茶锈”增积,所以空壶里注入沸水也有茶香 。但是如果串品种了,就会出现杂味 。由于这种茶具容易留味,因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶方可原味不变 。
相比于紫砂壶的空隙较大容易产生“茶锈”不同,瓷器茶具则无吸水性,音清而韵长,因此常常可以看见,茶社用瓷器茶具泡茶较多,其优点就是不易串味 , 泡不同品种的茶品较为方便 。
而在这当中,瓷器以白为贵,约在1300℃左右烧成,能反映出茶汤色泽 , 传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应 , 泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如文山包种茶 。

茶叶不能用什么用具泡

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