普洱与什么点心搭配
喝普洱茶可以搭配什么茶点？
饮酒必有佐酒之物，饮茶也必须佐以点心，这种茶点配茶的搭配现在越来越成为一种时尚 。饮茶的同时搭配合适的茶点 ， 能更好的陪衬茶的口感，让品饮过程显得更愉悦 。
那么普洱茶该搭配什么样的茶点?
【普洱与什么点心搭配】喜欢普洱茶的人通常都喜欢那股特别的陈味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息 。往茶壶中投入茶叶，从沸水落下的那一刻起，屋子里就充满了一种带着类似土壤的浓郁香味，茶汤圆润紧实到像颗水球，而且极其耐泡，喝了几小杯 ， 已经仿佛能感觉到普洱超级的消滞、消脂功能 。便觉得如果要给普洱茶搭配茶点，不能那样拘谨 ， 大可以用一些甜香肥美的点心来伴其左右 。
因为喝了普洱容易有饥饿感出现，会出现晕茶，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，况且 ， 普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉的提升 。
在众多的配茶食品中搜索一番，苏州的传统点心却是最合适的，独有另一番风味的“浓油赤酱” 。例如豆沙馅的米糕，这样的点心与普洱堪称绝配，除了在食用的时候不会觉得太过甜腻之外，茶水也帮助解滞消化，哪怕再多吃几块都不怕 。
搭配法则同样适合：老岩茶、沱茶、红茶 。浓郁的老岩茶泡到二十多泡依然有滋有味，所以慢斟慢饮的同时需要偏甜的点心来配合 。
推荐茶点：如意凉糕、米糕 。
喜欢喝普洱茶的你 ， 或许是因为普洱茶的功效与作用?又或许是因为普洱茶的醇厚口感?历经岁月陈化的普洱茶，适合搭配糖分高的甜点 。
茶配茶点，让你爱上这个享受的过程 。普洱茶该搭配什么样的茶点更完美
无论是生普或熟普，在空腹的情况下最好少饮或不饮 。1——不要空腹喝茶
，空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 ， 加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
2——不要在饭后喝茶
，茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应 ， 生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。正确的方法是：餐后一小时再喝茶 。
喝茶的时候可以适当吃些小点心 ， 如豆沙饼、糕点或饼干 。
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###其它资料参考###牛轧糖
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种 。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖 ， 硬的为咖啡色 ， 以焦糖制成，口感坚硬带脆 。牛轧糖的制作过程中，为了提高糖体的应力和结构完整性 ， 常加入坚果或果仁等作填充料，制成例如杏仁牛轧糖、松子牛轧糖、花生牛轧糖等不同口味 。为了增加牛轧糖的滑润感和也为了易于成型切块，在制成蛋白糖坯后，还要加入少量油脂 。
因为喝了普洱生茶非常容易有饥饿感出现，也容易出现晕茶现象，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰，牛轧糖小小的糖块上分布着若干胖胖的坚果，正是缓解饥饿感的好帮手 。况且，普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉的提升 。
###其它资料参考###1、扬州
根据名著《红楼梦》制作的“红楼茶点”在“日月明大茶馆”推出 ， 经营的品种丰富多样，包括松子鹅油卷、蟹黄小娇儿、如意锁片等在内的25个品种，每一个品种的背后都有着丰富的文化内涵，让顾客在品尝的同时，还可以了解到鲜为人知的制作方法和故事典故 。
2、江西省赣北地区
盛产茶 ， 尤其以九江庐山云雾茶闻名 。当地居民居于本土茶品特性，开发出九江茶饼、酥糖、糍粑、艾米果等经典伴茶茶点 。这些茶点大多以当地土产为原料，外形精致小巧，口味清甜独特，配合云雾茶清香茶味，可谓相得益彰 。
3、福建省的闽南地区
喜欢饮工夫茶的人很多 。泡功夫茶讲究浓、香 ， 所以都要佐以小点心 。主要有南糖，绿豆茸馅饼、椰饼、绿豆糕等，还有具有闽南特色的“芋枣” ， 另外还有各种膨化食品及蜜饯 。
4、广东省的潮汕地区
广东人称早茶为“一盅两件”，烘焙类茶点品种较多，常见的主要有乳香鸡仔饼、松化甘露酥、酥皮菠萝包、岭南鸡蛋挞等，还有其他如各式蛋挞、奶挞、酥皮挞、西米挞以及各种岭南风味的酥角等 。
5、老北京茶馆
与南方茶馆有所不同 。老北京的清茶馆较少，而书茶馆却很流行，品茶只是辅助性的，听评书才是主要的，所以品茶时的茶点多为瓜子等零嘴，很是随意 。
但在北京有一种茶馆叫“红炉馆”，做的全是满汉点心，小巧玲珑，有大八件、小八件，主要有北京的艾窝窝、蜂糕、排叉、盆糕、烧饼等，顾客可边品茶，边品尝茶点 。
参考资料来源：百度百科-茶点
