冻柿子有什么营养？
柿子的营养不会因为冷冻而减少 ， 冻柿子的营养和柿子的营养一样，只是口感比较好罢了 。这是柿子的营养：含糖15％ ， 蛋白质1.36％，脂肪0.57％，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，维生素c比一般水果高1—2倍 。
秋天正是吃柿子的季节，相信不少人都非常喜欢吃柿子 。但我提醒大家，柿子是寒性食物，不宜多食哦！关于，冻柿子一天吃几个合适？经常吃冻柿子对身体有什么影响？我来带您一一解答！
冻柿子一天吃几个合适
冻柿子一天吃一个就可以了，不要多吃，柿子属于寒凉水果，吃多容易腹泻 。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道 。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半，所以 ， 吃些柿子对人体健康是很有益的 。
吃冻柿子对身体的影响
吃冻柿子对身体没有什么影响，但建议不要吃太多，一天1-2个就够了，吃太多胃肠道会受不了 。冻柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌 。
冻柿子怎么解冻吃1.将熟透的柿子洗干净 ， 晾干水分 。2.把洗干净的柿子放入保鲜盒中 。3.盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷冻至硬 。4.吃的时候拿出来，放置一会后 ， 冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜 。5.把冻柿子用温水泡一下 ， 水要没过柿子 ， 大约5分钟左右，柿子变软，把蒂去掉 ， 撕去外皮 ， 放盘中或杯中就可以吃了 。6.若嫌单调，也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀 。
###其它资料参考###柿子都吃过吧,冻柿子其实也是很美味的,那么吃冻柿子的话是否和柿子一样呢?功效作用有哪些呢?下面我们来一起介绍下吧!
吃冻柿子有什么好处
冻柿子是东北传统的冬季水果.过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果.不过胜在冻柿子功效颇多,以一抵百,能为人体补充不少营养.下面一起来了解下冻柿子的功效与作用吧!
一、食用功效
1、补充维C:冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C.
2、润肠通便:冻柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用.
二、药用功效
1、润肺生津:冻柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用.
2、解酒:冻柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害.
3、治疗地方性甲状腺肿大:冻柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大.
4、冻柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能等.
吃冻柿子坏处/禁忌
1:空腹不能吃柿子.
2:柿子皮不能吃.
3:不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃.
4:适可而止.一般认为,不在空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜.
【冻柿子营养怎么样】 5:柿子不能与红薯同吃.
冻柿子怎么做好
1、新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘
2、洗净的柿子放在保鲜盒里
3、盖好盒盖
4、放入冰箱冷冻室冷冻一夜
5、吃的时候取出柿子,可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜6、往保鲜盒里加入适量的冷清水,没过柿子表面,放在一边静置大约10分钟左右7、10分钟后用手捏一捏柿子,感觉柿子果肉变软,倒掉冷水8、把柿子放在干净的盘子里
9、用手把柿子的果蒂摘掉
10.用手轻轻的把柿子皮剥掉
11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里
12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可
###其它资料参考###冻柿子是东北传统的冬季水果，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿子放在室外，用低温冻后结冰，称为冻柿子 ， 然后运输和贮存 。具有润肠通便、润肺生津、解酒等功效 。
1、润肠通便 冻柿子含有丰富的水溶性膳食纤维，食用后可以让肠道通畅，能够保持肠道正常菌群的生长，对于便秘有一定缓解作用 。
2、润肺生津 冻柿子可以有效的补充人体所需要的养分，也能够补充细胞内液，因此可以起到滋润肺部和生津液的功效 。
3、解酒 冻柿子可以促进血液中乙醇的氧化，可以辅助酒精排出体外，减少对机体造成的伤害，减轻肝脏负担 。
营养价值
冻柿子含有糖类物质，有蔗糖、葡萄糖、果糖，还含有瓜氨酸、无色花青素、异柿醌、双异柿棍、甘露醇、齐墩果酸、蛋白质和丰富的维生素、无机盐、果酸、淀粉等成分 。
###其它资料参考###1 柿子冻生的好还是软的好都可以，但是硬一点的更好好 。
要冻柿子的话选择硬一点或者软一点的都可以，但尽量选择那种已经成熟但是又偏硬一点的柿子，因为硬一点的柿子能保存的更久 ， 且冻出来的口感更脆 。如果是选择那种熟透了的柿子来冻的话，其在解冻的时候就可能会出现破皮的情况 ， 并且放置时间一长还容易坏掉，不是很利于保存 。
2 吃冻柿子会胖吗适量食用不会 。
适量食用冻柿子是不会导致发胖的，因为柿子本身的脂肪含量较低 。但如果过多的食用的话就会有导致长胖的风险 ， 因为柿子中含有丰富的糖分，如果过多是食用这种高糖分的食物的话，这些糖分也会在体内转化成脂肪 ， 从而导致长胖，因此肥胖人士和减肥人士一定要少吃 。
3 冻柿子还有营养吗有营养 。
冻柿子是仍然含有丰富的营养成分的，其在冰冻的过程中，柿子里面的营养成分并没有过多的流失，所以无需过多担心 。并且柿子经过冷冻之后口感会更好，会变得更加的清脆可口，但注意不能多吃，一般一天吃一个左右就可以了 。
4 吃冻柿子要注意什么忌空腹吃如果要吃冻柿子的话一定要避免在空腹的状态下吃，因为冻柿子冻含糖量较高，空腹是过甜的时候容易引起反胃 。并且空腹吃像冻柿子这么冰的食物的话很容易引起肠胃不适，从而容易出现腹痛、拉肚子等情况 。
忌与寒冷性食物同食冻柿子比较的凉，因此尽量避开与其他寒凉性的食物一起食用，不然就会增加肠胃的负担，食用后就很容易引起不适 。
###其它资料参考###冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子 。大家吃的时候，可以把洞柿子放入水中解冻 。关于，冻柿子的营养价值，冻柿子的功效与作用 。我来为您一一解答！
冻柿子的功效与作用1、补充维C：冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C 。2、润肠通便：冻柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用 ， 对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。3、润肺生津：冻柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用 。4、解酒：冻柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害 。5、治疗地方性甲状腺肿大：冻柿子含有大量的维生素和碘 ， 能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大 。6、冻柿子还有助于降低血压，软化血管 ， 增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等 。
冻柿子的营养价值
冻柿子的营养价值很高 。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍 。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C 。中医认为 ， 柿子味甘、涩，性寒，具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能 ， 可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。所以，柿子是慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者的天然保健食品 。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用 。
吃冻柿子的食用禁忌1、最好不要空腹吃冻柿子 。冻柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块 。当空腹吃进大量冻柿子时，冻柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出 。因此 ， 冻柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了 。2、冻柿子不应连皮同吃 。有的人感到吃冻柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的 。因为冻柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多 。3、冻柿子应缓一缓再吃 。柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉口感时再食用 。
冻柿子的吃法
吃冻柿子要注意三件事：第一件事是冻柿子不能与螃蟹一起吃 。螃蟹里的蛋白质遇到柿子里的鞣质就凝成不能消化的东西，这些东西留在肚子里，人就要呕吐、拉肚子 。第二件事是冻柿子不能跟地瓜、土豆一起吃，人吃了地瓜土豆以后 ， 胃里会冒酸水，这些酸水遇到了柿子就会凝成“胃柿石” 。第三件事应该注意的是 ， 冻柿子也能生成“胃结石”，这种结石轻的能使人肚子发胀，疼痛、呕吐，重的还能使肠子出血，堵住不通 ， 必须手术才能治好 。
###其它资料参考###柿子的营养不会因为冷冻而减少，冻柿子的营养和柿子的营养一样，只是口感比较好罢了 。这是柿子的营养：含糖15％，蛋白质1.36％，脂肪0.57％ ， 以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，维生素c比一般水果高1—2倍 。
###其它资料参考###吃柿子的好处在于它的有营养价值非常高，其柔软多汁、香甜可口、是老少皆宜的水果之一 。据测量显示 ， 每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分 。吃柿子的缺点在于，若过量的食用，在胃酸的作用下会与蛋白质结合成分子较大、且不容易溶于水的酸蛋白，然后酸蛋白、柿皮、树胶、柿核以及植物纤维粘结成块 ， 就形成了柿石 。因此吃柿子的好处多，但是不宜多吃 。
柿子的营养价值很高 。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36% ， 脂肪0.57% ， 以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍 。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C 。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症 。所以 ， 柿子是慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者的天然保健食品 。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用哦 。
其实柿子通过冷冻，营养价值并不会减少，冬天的时候，吃一点冻柿子，能够补充糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、粗纤维以及微量元素，而且这些营养物质在冻柿子里面的含量，比普通的水果稍微高1到2倍左右 ， 所以冬天吃冻柿子是很好的 。
###其它资料参考###女人吃冻柿子的好处，其实不论男女吃冻柿子都有点好处：
冻柿子所含维生素和糖分比一般水果高1至2倍左右 ， 所以吃冻柿子可以补充大量的维生素C；冻柿子富含果胶，一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
冻柿子虽然好吃却属于凉性，一次不宜食用过多，尤其是在特殊时期的女性需要忌口；柿子解冻后，最好在室温放置一段时间再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉口感时再食用 。
###其它资料参考###冻柿子有营养 。在冻成冰的过程中 ， 柿子的营养成分并没有流失掉 。
柿子的营养价值：
1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁 。
2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半 。
3.成熟果实含鞣质 。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高 。
4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维 ， 有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
