什么东西泡茶是绿色
为什么菊花泡茶 ， 泡出来的颜色是绿色？？
以下载自百度
现在市场上出售的菊花茶主要分为贡菊和杭白菊两种 。菊花茶冲泡一段时间变绿有以下几点原因：1菊花茶白色变绿色，属于正常现象 。白色菊花浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色 。2菊花中含有花色素，它可以与水中的酸性或碱性物质发生成色作用，当遇到水质PH值呈碱性时，花色素就会变成蓝绿色，而且还与温度有关，冲泡的水温越高 ， 变绿的速度就越快 。一般用纯净水冲泡不会产生上述问题，而自来水呈微碱性，泡久了多会变绿 ， 但无毒副作用，与菊花茶的品质无关 。3由于菊花茶冲泡时间过长，茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,说明菊花泡到绿色就已经变性了不能饮用，一定要倒掉 。4菊花茶变色与菊花的品种也有一定的关系，一般贡菊泡水即使不隔夜也是绿色的，只不过新泡的是嫩绿色，隔夜的是墨绿色 。杭白菊泡水则是黄色的，并伴有一丝甜香，即便隔夜一般也不会变成绿色
是绿茶 。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的 。
绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
扩展资料
【什么东西泡茶是绿色】绿茶沏泡诀窍
一般的绿茶冲泡方法及注意事项：
1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右 。若是冲泡绿茶粉 ， 以40℃～60℃的温开水冲泡即可 。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水 。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
3、绿茶粉不可泡得太浓 ， 否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝 。
###其它资料参考###菊花茶水变绿这是正常的现象 ， 并不是变质 。菊花茶之所以泡出来呈淡黄色，主要是因为其中含有黄酮类等物质 。人们认为黄酮类物质有益健康 。近年 ， 很多研究发现，黄酮类物质具有很好的抗氧化性 ， 能帮助人体清除体内自由基 ， 有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。黄酮类物质一般是黄色的，所以泡菊花茶时，黄酮类色素溶解在水里，菊花茶就看上去是黄色的 。但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，失去本来的黄色而变成绿色 。所以，菊花茶放一段时间一般会变色 。除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响 。
菊花茶水变绿原因
1.菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色 。
2.可能用水的温度没有掌握好，一定记住不要用沸水冲泡 。
3.如果用自来水冲泡，水中的金属离子会和菊花中的物质反应，而使菊花和茶汤变绿 。(蒸馏水泡就基本不会变色纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷后 ， 再加入自来水或矿泉水，变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色 。)
4.用硫磺熏蒸过的菊花看上去又大又白，但是一经冲泡马上就会变成绿色，而且茶水也特别绿，口感还有点呛 。(这是由于菊花表面附着大量二氧化硫，本来用作化痰止咳的好东西很可能会刺激咽喉黏膜，长期服用更是对人体健康有害 。)
如何识别劣质(硫磺)菊花 。
一、看：一般天然的菊花是黄色的(白菊花除外)，如果菊花显得非常白 ， 看起来像脱色了一样，那么很有可能是用硫磺熏蒸的 。
另外，天然的菊花放久了会变色 ， 如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫磺熏制的 。
二、闻：买散装菊花时先捧起来闻一下，用硫磺熏蒸过的菊花 ， 闻起来总会有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味 。
三、尝：如果前两种办法都无效的话，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味 ， 如果有酸味就要当心了菊花茶越泡越绿是正常现象，冲泡时间久了就会把花蒂里的叶绿素泡出来 ， 这时茶水就会变成绿色的 。他介绍，菊花泡茶变绿的可能性有很多种，一般与冲泡菊花茶的水温、菊花的投放量以及晾晒的工艺有关 。他称，水越烫、投放量越大，茶水颜色变得越快有时，冲泡的时间太长，如隔夜等 ， 叶绿素等浸出也易变成绿色 。
###其它资料参考###生普洱茶冲泡出来的是绿色的 。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法 ， 从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类 。熟普洱茶冲泡出来是棕红色，而生普洱茶冲泡出来就是绿色 。
普洱茶种类较多，并非泡出来都是棕红色 ， 生普洱茶和新青茶泡出来都是绿色的 。泡茶时根据种类不同，水温的高低也不同 。高温有利于发散香味 ， 有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。例如用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶、高档青饼适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。在冲泡部分高档新青茶时除直接降温外还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温 ， 避免因茶叶烫熟而产生“水闷气” 。
###其它资料参考###会变绿色是正常的，变色的原因是因为菊花里的物质和水中的矿物质接触后在空气中氧化形成的 。而且选水不一样也有一定影响，蒸馏水泡就基本不会变色；纯净水泡一般会呈淡黄色，比较清亮，时间久会变淡黄绿色；自来水和矿泉水最容易变颜色，尤其当泡过的水冷了后 ， 就能变成绿色，长时间放置还能生成墨绿色 。这个与品质无关 ， 请放心饮用 。
拓展资料
注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜 。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。但黄酮类物质十分不稳定 ， 很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮 ， 最好不要久放 。
2、别放冰糖 。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖 。
3、学会科学搭配 。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾 ， 加桑叶防治感冒 。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强 。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状 。
4、忌与相克食材同食 。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒 ， 而且也不可以和芹菜一起食用 。
参考资料：百度百科-胎菊
###其它资料参考### 为什么玫瑰花茶泡出来是绿色的
为什么玫瑰花茶泡出来是绿色的，玫瑰花茶花香诱人，滋味甘醇，是生存中最受欢迎的一种花茶，喝玫瑰花茶对人的身体是有好处的，那么为什么玫瑰花茶泡出来是绿色的呢？
为什么玫瑰花茶泡出来是绿色的1玫瑰花茶冲泡后，玫瑰花本身的颜色会渐渐变淡，茶的颜色会变成很淡的红色 。玫瑰花茶泡出来不是红色的 ， 是带点黄色又有点偏绿 。
这样的玫瑰泡水才是好的玫瑰泡水，一般哄干了是没什么红色的，因为红的色素颗粒是最容易受热分解的，绿色是正常的 。开水冲泡都会变淡的渐渐的就成白色了，如果不变白的话就应该担心了 。变成白色的话请你们放心饮用 。
玫瑰泡水喝前要注意什么
1、玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝 。(除嫩尖绿茶)茶叶中有大量鞣酸，这会影响玫瑰花疏肝解郁的功效 。
3、挑选购买玫瑰花茶时，要认真辨别玫瑰花 。
4、建议玫瑰都不要用100度的开水泡，75-90度的水合适 。
玫瑰花泡水喝的功效
1、减肥瘦身：玫瑰花乃为花茶中的极品，长期喝玫瑰花泡的水，可以解油腻，减少体脂肪的累积，同时还能补充植物纤维，让身体渐渐纤瘦起来 。
2、排毒养颜：玫瑰花可以起到解热，畅通肠道的作用，对于有便秘困扰的人而言，是一味良药 。
3、调理经期：经期的调理是非常重要的一件事，不容小觑，许多女性都有痛经 ， 经期不调的问题，通过和玫瑰花，女性的气血会逐渐通畅，经期常见的气色灰暗、身体不适，会大大改善 。
泡玫瑰花茶的正确方法
1、平常冲泡玫瑰花茶时 ， 肯定要给他选择适合的水，由于水质差别冲泡出的玫瑰花茶，茶汤光彩也不雷同，要是利用碱性水冲泡玫瑰花茶
它得到的茶汤偏蓝色，而用酸性水冲泡出的玫瑰花朝这片赤色 。要是想让玫瑰花茶冲泡之后 ， 茶汤光彩维持天然，则必要利用自然的矿泉水大概纯净水 。
2、冲泡玫瑰花茶时，可以给他加入适量的冰糖大概蜂蜜 ， 由于单独冲泡玫瑰花茶，得到的茶汤滋味对比淡，只有淡淡的花香 ， 而加入适量蜂蜜或者冰糖，之后，得到的往往却滋味甘甜 ， 会让玫瑰花茶的口感变好许多 。
为什么玫瑰花茶泡出来是绿色的2玫瑰花茶冲泡后，玫瑰花本身的颜色会渐渐变淡，茶的颜色会变成很淡的红色 。玫瑰花茶泡出来不是红色的 ， 是带点黄色又有点偏绿，这样的才是好玫瑰一般哄干了是没什么红色的
因为红的色素颗粒是最容易受热分解的 ， 绿色是正常的啊 ， 是绿的才好，开水冲泡都会变淡的渐渐的就成白色了，如果不变白的话就应该担心了 。
一般的玫瑰花八宝茶或者玫瑰花绿茶、玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄 。
玫瑰花茶有两种：一种是紫玫瑰、一种是粉红玫瑰 ， 如果不仔细看，会觉得两者颜色相同，但仔细看会发现粉红玫瑰的颜色较淡 。
现在好多玫瑰花茶炒制的时候都人为加了一些色素，所以有时泡出来的是蓝色的，所以一定要到正规网站或者商店去买玫瑰花茶，也可以通过这些来判断玫瑰花茶的真假 。
玫瑰花茶的功效
1、工作一天，自己会觉得特别的劳累，这个时候你就需要喝一杯玫瑰花茶了 ， 它对于缓解疲劳方面是非常好处的 。
2、喝玫瑰花茶助于开胃消化，如果家里的孩子不想吃东西，那可以冲一杯玫瑰花茶他们喝哦 。
3、喝玫瑰花茶可以预防流行性感冒，对于一些疾病的预防也是很好的功效的 。
4、对于女性来说，如果在经期的时候，喝玫瑰花茶，可以起到减小痛苦的功效 ， 调理气血 。
5、喝玫瑰花茶可以促进血液的循环，也可以起到利尿与缓和肠胃神经的作用，深得很多人们的赞同 。
6、我们一不小心吃了上火的.食物，也可以喝一杯玫瑰花茶来下火哦，它还具清热解毒的功效哦 ， 非常适合热气的朋友 。
7、喝玫瑰花茶可以起到美容的功效 ， 对于预防皱纹与冻伤是非常功效的，特别在冬天的时候喝作用更好 。玫瑰花茶的禁忌
1、便秘患者是不易喝的，因为玫瑰花茶具收敛的作用，如果患者使用了，那么对你的病情是很大的影响的 。
2、如果你是孕妇，那在怀孩子的期间也不适易喝玫瑰花茶的哦，如果喝了可能会对肚子里面的孩子影响哦 。
为什么玫瑰花茶泡出来是绿色的3玫瑰花里含有花青素，水偏碱性 ， 花青素溶解就会变绿色 。
玫瑰茶冲泡后褪色是非常正常的现象，是花青素慢慢溶于水中的过程 。随着冲泡 ， 花里面含有的天然色素和有益元素就会释放出来，溶解在水中，玫瑰花颜色也会随之变浅 ， 茶汤的颜色由无色变为淡黄色 。
泡玫瑰茶时的水温要控制好，别用滚烫的开水来泡，这样的话玫瑰花瓣一下子就烫得发白了，而且高温也会导致花儿的营养成分不完全分解，影响到茶汤的口感 。
最好用85摄氏度左右的开水冲泡，这样玫瑰茶中有益成分更容易为人体吸收，香味慢慢挥发 ， 茶汤的口感也最好 。
好的茶汤冲泡出来是呈现淡黄色的，水的酸碱度，也会影响茶汤颜色 。
玫瑰泡水可以长期喝 。
玫瑰花味甘微苦、性温 ， 最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛 。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气 ， 起到镇静安抚、抗抑郁的功效 。
但虚弱时，冷的时候，不要喝玫瑰花茶 ， 因为这时候喝玫瑰茶，会引起腹泻 。生理期女生暂时不要喝，还有孕妇、哺乳期的妈妈们 ， 为了宝宝的健康 ， 不要随便饮用花茶 。
其他时候喝玫瑰就是很好的保健饮品了 ， 玫瑰花茶可以养护子宫 ， 美容养颜 ， 调理气血，喝出一个美美的自己 。
###其它资料参考###牛蒡茶多酚类物质在碱性水中很容易被氧化和分解,茶汤很快变成绿色，所以泡茶时尽可能使用净化水，普通饮用水中含碱比较大，泡出的牛蒡茶放置后容易氧化，颜色变发绿 。一般的自来水多为微碱性，泡久了多会变绿，但无毒无副作用！ 。你可以采纳我的建议 ， 不懂的可以继续追问哦
###其它资料参考###菊花茶，味甘苦，性微寒 。有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用 ， 是老少皆宜的茶饮品 。但是菊花茶为什么泡了会变成绿色的呢？
1、 时间太长 。菊花茶的最佳浸泡时间大概是五到十分钟左右，泡的时间过长会导致菊花内的叶绿素全被浸泡出来，从而会出现泡出来的菊花茶变成绿色的情况 。
2、 水温过高 。泡茶最适宜的温度大概在70到80度之间，温度过高，菊花内的物质活性就越高，水温可以促进叶绿素的溶解，从而导致菊花茶的颜色变绿 。
3、 水质不佳 。水质呈碱性也会导致泡出来的菊花茶变绿，在化学原理中，菊花内的花色素可以和水中的碱性物质发生反应，从而会出现泡出来的菊花茶变绿的现象 。
以上就是给各位带来的关于菊花茶为什么泡了会变成绿色的全部内容了 。
###其它资料参考###绿茶 。绿茶（Green Tea） ， 是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽 ， 未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。
绿茶是历史上最早的茶类 。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史 。
但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始 ， 到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善 。
绿茶我国被誉为“国饮” 。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用 ， 还对现代疾病 ， 如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病 ， 有一定的药理功效 。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等 。
###其它资料参考###因玫瑰花茶制造工艺不同，浸泡后茶水会呈现不同颜色 ， 绿色的是采用了绿茶的制作工艺 。目前，市面上大部分玫瑰花茶 ， 是直接经过太阳晒干后制成，此类花茶浸泡后呈橙黄色或红褐色 。但另有少部分玫瑰花茶 ， 采用了绿茶的制作工艺：加工花茶时，先通过高温钝化花朵中含有的生物酶，抑制其氧化，经过此程序生产的玫瑰花茶 ， 浸泡后茶水会变成淡绿色 ， 这属正常现象 。
