龙井茶是什么颜色最好？
关于龙井茶是什么颜色最好，我们就从龙井茶的外观与龙井茶冲泡，这两个方面来介绍 。
从龙井茶的外观来看 ， 龙井茶形态优美，颜色翠绿，香气浓郁，回味甘甜,龙井茶要求 ， 首先它是扁形茶 ， 它要求平扁，外形要光滑，颜色要翠绿，光润鲜活，如果说颜色发暗发灰的就谈不上好了 。
从龙井茶冲泡后来看，茶叶冲泡以后好的龙井茶是嫩黄的颜色，你看，芽叶饱满，稍差的龙井芽叶就比较瘦，叶张比较大一点，颜色深绿的 ， 中低档的龙井颜色就绿一点，叶子大于芽 。
龙井茶从香气和味道等方面着手，优质的西湖龙井芽长于叶 ， 颜色翠绿 ， 外形扁平 ， 挺直，光润，长度不超过2 。5厘米 。冲泡之后 ， 茶叶先浮后沉，形态优美，品味起来香气浓郁 ， 回味甘甜，科学研究发现茶中含有多种维生素 ， 茶多酚和氨基酸等物质 。
以上就是对龙井茶是什么颜色最好的介绍，希望对大家了解龙井茶是什么颜色最好有所帮助 。
龙井茶冲泡的汤色澄清，汤色呈现黄绿色 。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下 ， 其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首 。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤 。茶农常说，“茶叶是个时辰草，早采三天是个宝 ， 迟采三天变成草 。”龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础 。勤是指采大留小分批采摘 ， 全年采摘在30批左右 。
扩展资料：
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削 ， 芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整 。其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿 ， 茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；
叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐 。夏秋龙井茶 ， 色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛 ， 汤色黄亮 ， 有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多 。机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的 。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差 。
参考资料来源：百度百科-龙井
###其它资料参考###龙井茶是中国著名绿茶 。产于浙江杭州西湖一带，已有一千二百余年历史 。
一看外形 。真正的龙井茶，外观扁平光滑，苗锋尖削，光润挺直，一叶一芽的 。
二看颜色 。优质的龙井茶，色泽嫩绿，有些是略带鹅黄色的 。
三闻一闻气味 。好的龙井茶清香味扑鼻，具有浓郁的江南乡土气息 ， 而且香气幽雅清高 。
不过，绿茶中，我还是比较喜欢喝信阳毛尖茶叶的，因为我觉得味道更香些 。如果需要，你可以在待客九品预定的 。
###其它资料参考###由于西湖龙井茶受到市场的青睐，一度火热，但是火热的背后也不乏投机倒把之人以次充好或者冒名顶替，因而，练就一双火眼金睛非常重要 ， 如何分辨西湖龙井的真假呢？
1、外形
正宗西湖龙井：扁平、紧实；高档茶大多数一芽二叶，带鱼叶；外形不太整齐（尤其是群体种） 。
其他产区龙井：过扁宽或过细?。灰谎恳灰叮?单芽；叶形非常整齐 。
2、色泽
正宗西湖龙井：干茶颜色黄绿，高档狮峰龙井糙米色；梅坞龙井略偏绿，总体偏黄带绿，汤色蜜黄明亮 。
其他产区龙井：干茶色泽鲜绿或过黄 。汤色蜜绿明亮或浑浊 。
3、香气
正宗西湖龙井：清香型、豆花香 。
其他产区龙井：香气较平淡、较闷 。
4、滋味
正宗西湖龙井：鲜爽、回甘明显 。
其他产区龙井：口感淡薄 ， 鲜爽回甘不足 。
###其它资料参考###：那么如何辨别是否是正宗西湖龙井呢?
一、外形特征
浙江龙井比西湖龙井要瘦小些 。浙江龙井比西湖龙井早发芽半月左右，长势快，要卖出好价钱，浙江龙井的叶片采摘一般都选择1厘米到1.2厘米长，否则根粗叶老 ， 而西湖龙井多会选择1.5厘米至2厘米长 。
另外，浙江龙井要精仿，干茶外形就均整漂亮，色泽均匀，而西湖龙井推崇手工炒制，看起来反而稍显粗放 。
二、香气特征
浙江龙井初闻香气十足，但有些飘浮不定，站不住而西湖龙井香而厚实，站得住 。两种茶叶泡过第二泡后，站不住香气的茶香淡而无味，站得住香气的茶香虽然淡却仍在 ， 西湖龙井二泡茶有些微“滑溜溜”的口感在 。
三、滋味特征
西湖龙井的滋味醇厚甘和，鲜爽，而且回甘快 ， 喝一口颊齿生香，而浙江龙井属醇爽 。
四、防伪特征
杭州市西湖区龙井茶产业协会每年会给茶农发一种专用的防伪标志，叫做茶农标 。在茶农标上，印有序号、年份、真伪查询电话以及防伪码等信息，对应着茶农的身份 。
拿出手机扫一扫 ， 刮开涂层，输入防伪编码 ， 就可以清楚地看到你购买的茶叶出自哪家企业或哪个村的哪一户茶农 。
这个西湖龙井茶防伪标识是西湖龙井茶全程防伪追溯体系的重要组成部分 ， 自2001年开始使用以来 ， 成为辨识西湖龙井茶真伪的主要手段 。
正宗西湖龙井的购买
现在市面和网络上购买西湖龙井茶的渠道很多，鱼龙混杂，一般消费者很难辨别真假西湖龙井 ， 建议消费者选择正规的购买渠道购买，尽量选择有品牌的成品包装的西湖龙井茶 。
###其它资料参考###【龙井什么颜色】龙井茶属于绿茶，其茶叶光滑细长，呈现嫩绿色，冲泡后的茶汤为浅绿色，是中国十大名茶之首，且龙井茶的主要品种有浙农117、乌牛早、龙井43、平阳特早等，其中浙农117是人工选育而成的优良品种 。
龙井茶是哪种茶1、绿茶
龙井茶是绿茶 ， 属于未发酵茶，其茶叶为嫩绿色，形状细长扁平，冲泡后的茶汤澄澈泛绿 ， 具有清幽的香气，且龙井茶是中国十大名茶之首，它共有六个级别，分别是特级、一级、二级、三级、四级、五级 。
2、生产地区
龙井茶的主要产地在浙江，浙江是典型的亚热带季风气候，具有雨量充沛、四季分明、光照时间长的优点，有利于龙井茶树生长发育，且浙江的年平均温度为15-18度，年降雨量约为1500毫米，能使龙井茶树枝繁叶茂 。
3、浙农117
浙农117是由浙江大学选育而成的优良品种，其茶叶分为扁平茶和针形茶，冲泡后的茶汤具有浓郁的茶香，且浙农117茶叶的最佳采摘时间是在每年的5月上旬，其茶树具有较强的抗寒性和抗逆性 。
4、龙井43
龙井43是中国农业科学院选育的优良品种，其茶树为灌木，具有较强的萌芽力，且龙井43茶树的最佳采摘时间是在每年4月中下旬，其茶叶较短，颜色呈现苍绿色，以龙井43为原料制作成的茶叶汤色青绿明亮 。
