什么茶叶口味泡出来是一股浓浓的豆香？
龙井茶叶口味泡出来是一股浓浓的豆香味 。
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一 。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史 。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌 ， 即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点 。
龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村 。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶 。浙江龙井又以大佛龙井为胜 。西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时 ， 盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶” 。得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村 。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹 。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年（949年），初名报国看经院 。北宋时改名寿圣院 。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺 。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室 。
一款是贡牌龙井村龙井茶，罐身有“西湖龙井茶发源地”、“正本真源、乾隆贡茶”字样，不过细看发现产地写的是钱塘产区 。这款茶规格为50g，线上售价68元 ， 折合成一斤是680元 。另一款是御牌西湖龙井，产地为杭州市，产区为西湖产区 。规格为100g，线上售价128元，折合成一斤为640元 。两款茶均标明是特级，折合成一斤后的价格相差无几，那么，究竟哪款龙井茶更胜一筹呢？让我们开始吧！
ROUND 1干茶
贡牌龙井干茶色泽黄绿显润，嫩度稍好一些；御牌西湖龙井色泽绿润，有少量炒糊了的爆点；总体而言 ， 两款茶条索都比较扁平，匀整度不是很好，均有一些断碎，而且贡牌龙井有一根较长的茶梗，应该是属于偶然的意外 。ROUND 2
茶汤第一泡（茶水比3g/110ml ， 水温100℃，时间20s）
【豆香味的茶叶是什么牌的龙井】第一泡我们用沸水冲泡了20秒 ， 从汤色上来看 ， 贡牌龙井汤色杏黄明亮，而御牌龙井汤色略深一些；香气滋味方面，贡牌龙井有明显的豆香带花香，而且滋味浓厚爽滑、甘甜生津；御牌龙井有花蜜香，滋味更为浓强，有回甘，而且舌头两侧有略微发麻的感觉 。
第二泡（水温100℃ ， 时间25s）
这一泡，两款茶汤色均是浅黄明亮 。不过御牌的汤色还是略深一些 。香气滋味方面，贡牌花香明显，浓爽生津；御牌的香气变成了花果香 ， 滋味也较为浓爽，舌头还是有些麻，不过能够化开 。
第三泡（水温100℃，时间40s）第三泡，我们将坐杯时间延长到了40秒 。这一泡 ， 贡牌仍旧花香扑鼻，御牌的香气变成了果香，并且带有一点火气 。滋味上 ， 两款茶都比较浓爽，贡牌有微微涩感 ， 御牌有回甘，不过舌头有明显的麻涩感 。
ROUND 3贡牌的叶底是黄绿嫩亮，有弹性，御牌的是嫩绿，成朵，带梗明显 。ROUND 4国标法审评为了进一步凸显这两款龙井的优缺点，我们还用国标法进行了审评 ， 分别以100℃沸水闷泡了4分钟 。贡牌龙井花香显，滋味爽滑有回甘，有涩感；御牌龙井滋味浓强，舌头两侧点状麻涩感明显 。
ROUND 5评测总结总结下来，这两款龙井茶不算特别高端，但价位也相对不那么高 ， 适合多数人日常品饮 。贡牌的原料嫩度相对好一些，花香明显，滋味甘甜爽滑；御牌花果香明显，滋味浓爽，但略有涩感 。如果你喜欢花香、甘甜的龙井，可以选择贡牌；如果你喜欢花果香、滋味浓爽的龙井 ， 可以选择御牌 。
总体分值：贡牌龙井86分，御牌龙井82分 。
###其它资料参考###包装精致高端，比较大的礼盒装，送礼有档次 叶底：茶叶不错，茶叶比较鲜嫩，口感也不错。香味：干茶香味，有一股豆香味 ， 让人心旷神怡。口感：新茶的味道就是好，口感甘甜带有回甘 确实非常赞，性价比也高，值得购买
###其它资料参考###龙井香气分为：兰花香、豆香、栗香、高火香、清香这五种 。
1、兰花香
兰花香的西湖龙井不仅价值不菲，而且可遇而不可求，只有顶级西湖龙井才能做到 。
2、豆香
豆香又称嫩豆香，杭州本地人也称兰花豆香，跟前文提到的兰花香可不能混为一谈 。“豆香”代表的是梅家坞西湖龙井工艺特色，一般全手工炒制的梅家坞西湖龙井外形偏绿润，香气呈清新高扬的“嫩豆香” 。
3、栗香
栗香又称熟栗香、板栗香或嫩栗香，代表的是狮峰山工艺特色 。明前采制的西湖龙井鲜叶 ， 采用完整的狮峰工艺全手工炒制 ， 其干茶呈黄绿色，香气呈“栗香” 。很多茶客常常会把“高火香”误认为“栗香”，其实不然 。
4、高火香
高火香与炒黄豆味相似 。茶师在炒制西湖龙井的过程中，对温度把控不到位，致使茶叶内芳香物质在高温热作用下反应过度，从而产生了高火香 。高火香闻起来稍有火气，与板栗香不同，提醒茶客们在品饮时要注意辨认 。
5、清香
清香这种说法不是泛指，而是特指中低档西湖龙井的香气 。正宗西湖龙井哪怕品级再低，香气也必定是清新怡人的 ， 断不会出现青草臭气 。
