胎菊花茶为什么泡不开 _菊花茶

胎菊的冲泡方法？

1、胎菊茶的简单泡法
胎菊茶在泡制时，可以取三到四朵胎菊花，并选择一个四百毫升的玻璃杯，把胎菊花放在杯子中加入九十五度以上的开水，然后盖上杯子盖，泡制三到五分钟以后，就可以打开，把茶水倒出，开始饮用了。但是倒出的茶水量不能超过杯子的三分之二，然后要及时续水。
【胎菊花茶为什么泡不开】2、胎菊茶的美白泡法
胎菊茶在泡制时可以取十二朵胎菊花和五朵粉红玫瑰，把它们一起加入到杯子里中，然后加入沸水冲泡，泡好以后加入五克蜂蜜，调匀以后饮用，每天饮用一次，能起到调经排毒和美白除痘的重要作用。
3、胎菊茶抗辐射的泡法
胎菊茶是一种可以抗辐射的健康茶品，特别适合那些在经常接触辐射源的人群饮用，在泡制时可以取十朵胎菊加入二十粒枸杞子，它们一起放入到杯子里加入几块冰糖然后放入沸水冲泡，泡好以后直接饮用就可以。经常饮用能有效减少辐射对人类身体的伤害。
扩展资料
1、心血管作用
浙江医科大学的相关研究得出，菊花的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量，改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况，从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据菊花扩张心脏冠状动脉，增加动脉血流量，临床可用作降压药物。
2、对胆固醇作用
相关的资料中记录，菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力，激活了胆固醇的某些经化酶，从而是胆固醇的代谢加快。在胡春等学者的研究中也发现，菊花的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用。
保持血清中胆固醇的水平基本维持不变，提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度，降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候，菊花中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢，抑制甘油三酯的升高，最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
3、抗病原体
菊花对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。国外的一些研究还证明菊花对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外，菊花的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。
某些文献杂志中的研究报道，某些菊花能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性，分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分，并且对人体的毒性作用比较的低，可以应用到抗艾滋的相关研究中。
参考资料来源：百度百科-胎菊

有很多朋友买了菊花茶后常有这个问题，就是菊花茶在冲泡过程中时常出现变绿现象，时间久了变成墨绿色，吓得不敢喝了。另外看了网上很多报道说是加了色素或是用硫磺熏蒸的缘故，更是对菊花敬而远之了，这其实是一种误解。
菊花茶泡饮时出变绿现象，主要有以下几个因素：
1、与水质有关：花青素在碱性溶液中会发生成色反应，使菊花茶变绿。这主要与当地自来水的水质有关，有的地方自来水碱性较大，泡出来的菊花茶马上会变绿。
2、与泡的时间有关：菊花茶里含有绿原酸,氧化后也会变绿色，泡的时间越长颜色越深，所以喝茶要趁热饮用。
3、与菊花加工有关：杭白菊加工环节中杀青是最关键的一个环节，主要是为了通过高温破坏和钝化鲜菊花中的氧化酶活性，去除涩味，防止褐变。杀青时间过长会导致菊花中营养成分的破坏，菊花的颜色显得昏暗。所以现代加工一般采用高温蒸汽快速杀青，菊花的营养成分得于最大的保留，同时菊花中花青素的含量也比较高。
4、与菊花新旧有关：刚加工的新菊花，叶绿素、原绿酸、黄酮等成分最高，最容易出现变绿现象。陈菊花由于上述物质的慢慢氧化，变绿现象出现得反而少。
5、正宗桐乡产的朵花、胎菊都是采用纯天然的杀青烘焙工艺，没有硫酸熏蒸的。硫磺熏蒸主要是硫磺燃烧后产生二氧化硫，与水结合成三氧化二硫，起到漂白的作用，三氧化二硫酸性比较强，泡出来的茶反而不会出现变绿现象。另外菊花加工中添加色素更是无稽之谈。
综上所述：菊花茶变绿是正常现象，也可以说是好现象。解决这个问题最好的办法是和微酸性的枸杞、茶叶、山楂、红枣等泡饮，风味更佳。
###其它资料参考###外形比对。正宗的胎菊，纯正泛米黄色，一眼便知是纯天然烘制，绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐，没有碎花，没有小虫子，干净卫生，符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊，花朵大小不一，粗糙杂乱，且颜色较浅，接近白色，这种情况有可能是用硫磺熏制的，购买的时候要注意鉴别下，以免饮用后影响您和家人的健康。
2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊，泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，有生气，让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊，泡开后死气沉沉，茶汤都变色了，而花蕾却还是紧包着张不开，这种胎菊有可能是染色的，所以才会花蕾还没泡开，茶汤就先变色了，购买的时候要谨慎小心。
3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊，泡开后，茶汤通透清澈，颜色自然透亮，无杂质，干净清新。让您未品茶，却因色美色透而赏心悦目，味觉动心不已。市面上其他胎菊，泡开后，茶汤浑浊，可见一些细微的杂质，虽不影响饮用，但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全，饮用起来忧心忡忡。
###其它资料参考###菊花能用水煮着喝吗？毋庸置疑，肯定是可以的，且适宜喝菊花茶的好处也是很多的，相关的介绍如下！
菊花茶怎么喝
1、菊花山楂茶
取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶
菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、菊花蜜饮
菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
菊花茶的冲泡时间
菊花茶时间泡长了，花心就会变成绿色。感觉不能喝了就倒掉，没有具体的时间规定。菊花茶冲入沸水泡5—10分钟之后就可以饮用，每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
菊花茶冲泡注意事项
1、开水冲泡
泡菊花茶时，每次取6克菊花或是其他花茶放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟后在饮用。
2、随泡随饮
菊花茶要现泡现饮，最好不要久放，搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶，就不要再喝了。因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变为绿色，其保健作用也会有所下降。
3、加糖要分人
对于体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，既可以中和味道也能稍微减弱一下寒性而对于体热体壮的人，加冰糖则相反会减弱菊花茶清热的功效。
4、饮用次数不宜太频
无论用哪种菊花泡茶，饮用的次数都不要太频繁，一般一周喝个3~5次即可。
怎样区分菊花茶的好坏
1、看颜色
挑选菊花茶首先可以看下干花的颜色，好的菊花茶颜色是略带黄色的。如果菊花干花颜色发
###其它资料参考###胎菊泡水喝有什么功效？
功效作用
抗菌消炎：胎菊花中含有多种抗菌成分，科学研究表明，胎菊花对于大肠杆菌、伤寒杆菌等常见的致病细菌都有很强的杀灭作用，同时对于人体的结核杆菌也是有一定的抑制效果。因此饮用胎菊花茶可以一定程度上达到抗菌消炎的目的。
提神醒脑：胎菊花具有馥郁芬芳的香气，能使头脑保持清醒，其特有的成分还能够提高人的精神注意力，让人感觉耳聪目明，缓解视力疲劳，防止记忆力减退。
止痛解热：胎菊花有一定的药用价值，也是中医养生的重要成分之一。用它来泡水喝可以起到清热解毒的作用，止痛效果明显。尤其是感冒初期，能够很大程度上减轻发烧、咳嗽、浑身发冷的症状。
保护心血管：饮用胎菊花茶能够软化、疏通血管，清理血液中过高的胆固醇，扩张冠状动脉，促进血液循环，从而预防高血脂、高血压，起到保护心血管的作用。
抗衰老：胎菊花中含有可以明显提高脑细胞活性的成分，能够清除人体内产生的自由基，保护细胞活性，从而达到抗击衰老的目的。
提高免疫力：胎菊花中含有挥发油、菊色素、各种碱类等成分，可以帮助人体抗击病原体，提高毛细血管的抵抗力。而且其中的类黄酮物质对于清除自由基有奇效，因此对于防止衰老，延年益寿等有重要作用。
如：山楂菊花茶
将山楂干、胎菊花、枸杞、决明子、金银花、冰糖放入茶漏里，茶壶装入半壶水，把茶漏放进壶里晃动几下，将花茶洗一下，壶内重新装入水，把茶漏放入养生壶内，通电后，选择煮茶功能即可。

胎菊花茶为什么泡不开

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