茶盘上的摆设都叫什么??
统称茶道配件,包括茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶 , 还有茶宠 。
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饮茶文化是传承上千年的历史文化,不是一朝一夕就可以全部了解的,茶道更是充满了许多未知的魅力,你知道最基础的“六君子”如何使用吗?
还想了解》》 茶道发源地在什么地方
茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子 。“茶道 , 是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法 。
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合 , 简称茶道组 , 也被称为茶道六君子 。茶道组通常包含有:茶夹:也被叫做茶镊 , 外形就如同一个夹子一般;茶勺:也被叫做茶则,外形就是一个小勺子般 。
茶斗:或者称为茶漏,外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;茶刮:外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;茶瓶:外形如同花瓶一般 。
茶道组作为在整个茶艺表演中不可缺少的工具,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手 。其中可能吸引你眼球的 , 或许是用来存放组件的茶道瓶,其材质多样,造型各异 , 不只是有花鸟鱼虫 , 蕴意多多,也让茶道组因此而大大提高了其观赏性 。
茶筒:是盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
茶匙:形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙 。
茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
茶勺:茶勺为盛茶入壶之用具
茶夹:茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
茶针:茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢) , 以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上 。
茶道六君子材质通常为竹木 , 竹制品气质清雅,木制品质感纯然,与茶香墨香相得益彰 。其他茶道配件:茶盘、茶席、茶巾、茶宠、茶垫、养壶笔、茶滤网 。
###其它资料参考###问题一:泡茶的主要器具是哪些?(一)、茶壶
用以泡茶的器具 。
壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成 。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同,壶的基本形态就近200种 。
(二)、茶船
承载主要泡茶用具的器具 。即可增加美观 , 又可防止茶壶烫伤桌面 , 防止水浸湿茶桌 。
(三)、公道杯
用于均匀茶汤浓度,方便分茶 。
(四)、茶杯
盛放泡好的茶汤并饮用的器具 。
(五)、闻香杯
将茶汤到入品茗杯后 , 闻嗅留在杯里的香气之器具 。
(六)、杯托
承载闻香杯、品茗杯的器具 。
(七)、盖碗
由盖、碗、托三部件组成 。
(八)、同心杯
大茶杯中有一支滤胆,将茶渣分离出来 。
(九)、大茶杯
泡饮和用器具 。多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖 。
二、辅助用具
除主要泡茶器外,在泡茶过程中还需要一些辅助的泡茶用具 。可增加美观,方便操作 。
1.桌布:各种纤维织物制成的铺在桌面向四周下垂的饰物 。
2.泡茶巾:铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上 。常用棉、丝织物制成 。
3.茶巾:用以擦洗、抹拭茶具的棉织物 , 或用于抹干泡茶、分茶时溅出的水滴 , 吸干壶底、杯底的残水 。
4.奉茶盘:盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,敬送给品茶者,显得洁净高雅 。
5.茶则:从茶叶桶中取茶的用具 。
6.茶匙:从茶荷中取茶的用具 。
7.茶针:疏通壶嘴的用具 。
8.茶夹:取放品茗杯的用具 。
9.渣匙:从泡茶器中取出茶渣的用具,常与茶针相连 。
10.茶漏:扩充壶口面积,防止拨茶时散落在桌面上 。
11.滤网:过滤茶渣的用具 。
12.茶荷:盛放干茶的器具,多用于客人赏茶 。
13.随手泡:泡茶时盛放冲泡用水的用具 。
三、 备水器
(一)、保温壶
储放开水用 。一般用于居家、野外郊游或举行无我茶会时 。
(二)、水盂
盛放废水、茶渣等物的器皿 。
(三)、注水器(随手泡)
由烧水壶和热源两部分组成,热源可用电炉、酒精炉、炭炉 。
四、备茶器
(一)、贮茶罐
贮藏茶叶用,可贮藏250――500克 。
(二)、茶样罐
泡茶时用于盛放茶样的容器,体积较?。?装干茶30――50克 。
问题二:泡茶要用哪些工具?主要的泡茶用具 , 如壶、盅、杯、盘等 。
辅助泡茶的用具,如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等 。
泡茶的步骤:
一、烫壶:
在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香 。
二、置茶:
一般泡茶所用茶壶壶口皆较?。?需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度 。
三、温杯:
烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯 。
四、高冲:
冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味 , 俗称高冲 。
五、低泡:
泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称低泡 。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推 。
六、分茶:
茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度 。
七、敬茶:
将茶杯连同杯托一并放置客人面前,是为敬茶 。
八、闻香:
品茶之前,需先观其色,闻其香 , 方可品其味 。
九、品茶:
问题三:哪些是泡茶所必须要有的工具茶具,是中国古代茶文化中的一个重要组成部分,通过茶具史的兴衰 , 可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也有其本身独到的发展过程和历史 。
茶具 , 古代亦称茶器或茗器 。“茶具”一词最早在汉代已出现 。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,T已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料 。到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见,诸如唐诗人陆龟蒙《零陵总记》说:“客至不限匝数,竞日执持茶器 。”白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》“此处置绳床,旁边洗茶器 。”唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语 。
问题四:请问 泡茶需要哪些工具?还有 泡茶的工序是什么?工具:茶盘、茶道六君子、品茗杯、闻香杯、功道杯、茶巾、茶托 。茶的基本分类一共分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶顶 。每种茶的基本分类不同泡法也不一样,建议上网搜视频看 如果只是居家泡茶建议只看中国的视频 。
问题五:沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来茶道六君子是指:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子 。
目前市场上也有这样的说法:
茶道瓶或收纳筒
茶则(茶勺)那个长勺子,用来盛茶叶
茶匙(茶刮)那个大弯耳勺,协助茶则将茶叶拨至壶中
茶夹(茶镊),用来夹闻香杯和品茗杯
茶漏,放置壶口防止茶叶外溢
茶针(茶通),当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀 , 碎茶在底,整茶在上 。
问题六:用什么器具泡茶比较好喝?我来说说吧
你用紫砂壶 , 喜欢喝茶的人都知道,用紫砂壶泡出来的茶是极好的,特别是璞至天成的紫砂养生煮水壶,可以泡出健康芳香的茶的同时还能煮茶 。
问题七:沏茶用的工具都叫什么名字 详细的来茶道用具
1.置茶器
① 茶则:由茶罐中取茶置入茶壶的用具 。② 茶匙:将茶叶由茶则拨入茶壶的器具 。③ 茶漏(斗):放于壶口上导茶入壶,防止茶叶散落壶外 。④ 茶荷:属多功能器具,除兼有前三者作用外 , 还可视茶形、断多寡、闻干香 。⑤ 茶擂:用于将茶荷中的长条形茶叶压断,方便投入壶中 。⑥ 茶仓:分装茶叶的小茶罐 。
2.理茶器
① 茶夹:将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫 。② 茶匙:用以置茶、挖茶渣 。③ 茶针:用于通壶内网 。④ 茶桨(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴 。
3.分茶器
① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海 , 然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味 。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣 。
4.品茗器
① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶汤 。② 闻香杯:借以保留茶香用来嗅闻鉴别 。③ 杯托:承放茶杯的小托盘,可避免茶汤烫手,也起美观作用 。
5.涤洁器
① 茶盘:用以盛放茶杯或其他茶具的盘子 。② 茶船(茶池、茶洗、壶承):盛放茶壶的器具,也用于盛接溢水及淋壶茶汤,是养壶的必须器具 。③ 渣方:用以盛装茶渣 。④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接弃置茶水 。⑤ 涤方:用于放置用过后待洗的杯、盘 。⑥ 茶巾:主要用于干壶,可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴 。⑦ 容则:摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器 。
6. 其它
① 煮水器:种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书S、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等 。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味 。② 壶垫:纺织品 。用于隔开壶与茶船,避免因碰撞而发出响声影响气氛 。③ 盖置:用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替) ④ 奉茶盘:奉茶用的托盘 。⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末 。⑥ 温度计:用来学习判断水温 。⑦ 茶巾盘:用以放置茶巾、茶拂、温度计等 。⑧ 香炉:喝茶焚香可增茶趣 。
问题八:茶道的全套工具都是什么泡茶器(茶壶、盖碗、盏等)、煮水器(铁壶、泥壶、炉、随手泡什么的),茶道配件(茶夹、茶刀、茶荷、茶针等),辅助用具(水方、杯托、垫布、盖置、壶承、茶巾),茶叶罐,茶海,茶虑,茶盘
问题九:茶喝必备工具最简单的就是一个杯子,玻璃杯也好 , 陶瓷杯也好,保温杯也好,把茶叶扔进水里泡,边泡边喝 。一个人喝茶时就经常会这样做,简单,方便 。麻烦的地方是茶叶会随着茶水进到嘴里 。
改进版是带有筛网的,可以隔绝茶叶,喝起来就方便得多,但洗茶杯时相对麻烦一点 。
其次是一壶一杯,茶叶放在壶里,喝的时候倒出来喝,就有点泡茶喝茶的味道 。偷得浮生半日闲 。
最经典的功夫茶,是一个瓷的大茶盘,底下是可以装剩余茶水的,茶盘有孔,可以直接漏下去 。一个盖碗茶盅 , 带小底盘,另外加三个小茶杯 。盖碗茶盅是装茶叶泡茶的,一盅差不多正好3小杯 。茶三酒四,喝茶三个人是最佳的组合 。茶盅很烫手,考究的是基本功 , 水的温度,量,冲泡时间,倒出方式 , 都会影响到茶的汤色和味道,会不会泡茶,功底就在这里 。
【茶道配件都有什么】改进版就是加了公道杯 , 也就是茶海,还有茶隔 。茶隔是滤掉茶叶渣,公道杯是保证茶水的均匀性 。再继续改进的 , 就有茶夹,用来洗杯子和端茶给茶客喝,避免用手 。
懒人版是用飘逸杯代替盖碗茶盅,好处是不用担心烫手,而且可以轻而易举泡出一大堆茶来 。不好的地方是泡出来的茶味道比较淡,没有盖碗茶盅压茶叶出来的味道,就像速溶咖啡和手工咖啡的差别一样,根本就不是同一个档次 。
另外还有附加设备 , 比如烧水的工具,最好是能够自动保持水温的,还有就是可以自动泄水的 。豪华版的茶盘很大,基本上是木质的,有管子连到外面的小桶,就不需要担心剩茶的水满溢出来 。
一般泡茶讲究水温是85-100度,不过我个人觉得,最舒服的口感是65度,那样泡出来的茶更清爽 。但回甘就没有高温的好 。这世界上没有完美 , 适合自己的就是最好的,你说呢?
问题十:茶道用具都有哪些?简单地说就是水、壶、杯 。不要搞得太复杂,花样太多了不是茶艺,而设计,让茶发挥至最佳境界便可 。
###其它资料参考### 茶具套装有什么
茶具套装有什么,现在大多数的家庭都有准备茶具,茶具的配件也有不少,这让很多业主第一次购买的时候都不知道应该选择哪个更好,下面就为大家分享茶具套装有什么 。
茶具套装有什么11、茶海
又称作茶盅或公道杯 。主要用途是盛放泡好的茶,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,并且能沉淀茶渣 。
2、盖碗
盖碗又可叫做盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,将茶三公克放进碗里,冲水,加盖五至六分钟后饮用 。
3、茶杯
讲究的饮茶人士喝不同的茶会选择不同的茶杯 。对杯子的要求 , 最好能做到“握拿”舒服 , 就口舒适,入口顺畅 。
4、其他茶道配件
茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒 。
茶匙:又称茶扒,形状像汤匙所以叫茶匙,主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生 , 所以都使用茶匙 。
茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
茶则:茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。
茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底 , 整茶在上 。
茶具套装有什么2茶具整套装当中所有的茶具用品比较齐全 , 有茶杯、茶壶、茶碗、茶碟、泡茶器、煮水器、茶叶罐、茶盘等 。
茶具主要指的是茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具 。中国的茶具 , 种类繁多 , 造型优美,除实用价值外 , 也有颇高的艺术价值 , 因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐 。
1、茶具套装——泡茶器:泡茶器的定义是只要能泡出茶来的器具,分别是茶壶、盖碗等 。
2、茶具套装——煮水器:铁壶、泥壶、炉等 。
3、茶具套装——茶叶罐:材质有陶瓷、玻璃、金属,其中密封保鲜效果最好当属金属纯锡制茶叶罐 。
4、茶具套装——茶海:又称茶盅或公道杯 。形状似无柄的敞口茶壶 。因乌龙茶的冲泡非常讲究时间,就是几秒十几秒之差,也会使得茶汤质量大大改变 。
5、茶具套装——茶虑:过滤茶叶罐碎末的器皿 。
6、茶具套装——茶盘:又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形 。
7、茶具套装——茶道配件:茶夹、茶刀、茶荷、茶针等,统称茶道六君子,组合方式可以根据需求不同,做不同搭配 。
8、茶具套装——辅助用具:茶洗、杯托、茶席、壶承、茶巾 。
茶具套装怎么使用?
1、盖碗的使用方法,盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用 。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次 。
2、茶漏的使用方法,茶漏用于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外 。
3、茶盘的使用方法,用以承放茶杯或其他茶具的盘子 , 以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水 。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种 。
4、茶则的使用方法,茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制 。
5、茶挟的使用方法 , 又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生 。
7、茶针的使用方法,茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通 。
8、煮水器的使用方法,泡茶的煮水器在古代用风炉 , 目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉 。
9、茶叶罐的使用方法,储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷 。
10、茶船的使用方法,用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水 , 倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶 。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯 。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温 。
茶具套装有什么3各种茶具材质的特点
1、陶土茶具∶陶土茶具是指紫茶具 。用紫砂茶具泡茶 , 既不夺真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味 。
2、瓷器茶具∶其实历史上的`瓷器茶具很多是陶瓷之后,瓷器茶具按产品分可以分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别,在这些茶具中白瓷比较更受欢迎 。
3、玻璃茶具∶玻璃茶具以它材质透明、色泽夺目,有很多种形状且形状各异,因为玻璃茶具价格适宜,又多用于生活,所以大家还是比较偏爱它的 。
4、紫砂茶具∶紫砂壶的最大特点酒是它的双气孔结构,透气不透水 。这样的结构,可以吸附异味,让茶香更醇净是非常适合老茶友们细细品尝 。
茶具有哪些材质
在中国喝茶是非常普遍的事情,能喝茶和会喝茶是两码事 。那么能喝茶的会大口大口的当水喝,会喝茶的人它懂茶 。会喝茶的人对于茶叶的泡制和用什么器具泡,他们都会很讲究,因为不同的茶叶在不同的茶具里会呈现不同色泽和不同的气味 。茶具从材质上可分为四种∶陶制茶具、瓷质茶具、玻璃茶具、紫砂茶具,而不同材质的茶具作用也大为不同 。
陶制茶具优点是隔热;瓷质茶具优点是易于观察汤色;玻璃茶具的优点是易清洗;紫砂茶具的优点是透气可以吸附异味 。由此可见,不同茶具适合不同种类型的茶叶 。
###其它资料参考###1、茶具整套装有很多,像泡茶器、煮茶器、茶叶罐、茶海、茶滤、茶盘、茶道配件、茶道辅助工具等 。
2、茶具套装——泡茶器:泡茶器的定义是只要能泡出茶来的器具,分别是茶壶、盖碗等 。
3、茶具套装——煮水器:铁壶、泥壶、炉等 。
4、茶具套装——茶叶罐:材质有陶瓷、玻璃、金属,其中密封保鲜效果最好当属金属纯锡制茶叶罐 。
5、茶具套装——茶海:又称茶盅或公道杯 。形状似无柄的敞口茶壶 。
6、茶具套装——茶虑:过滤茶叶罐碎末的器皿 。
7、茶具套装——茶盘:又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿;它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形 。
8、茶具套装——茶道配件:茶夹、茶刀、茶荷、茶针等,统称茶道六君子 , 组合方式可以根据需求不同 , 做不同搭配 。
9、茶具套装——辅助用具:茶洗、杯托、茶席、壶承、茶巾 。
###其它资料参考###茶道配件指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶 。那茶道配件的使用方法有什么呢?下面是我为你整理的 , 希望对您有用 。
1、茶筒
茶筒用于盛放“茶道六君子”中的其余五件茶具 。一般为圆筒状,也有很多筒身造型各异的精美茶筒,如曲线形、葫芦形 。茶筒筒身一般有雕刻图案、镂空等型别 。制作材料一般为竹子、木头 。茶友们在选购茶筒时 , 以筒身光滑平整、线条流畅自然、雕刻精美雅致为佳 。一般需特别注意有无加工不当产生的毛刺 。
2、茶漏
顾名思义,茶漏的形状像漏斗,因此又称茶斗 。若将干茶倒入壶口较小的壶具中时 , 为避免茶叶不慎掉落在壶外,把茶漏置于壶口,则可将干茶顺利的倒入壶中 。茶漏制作材料一般为竹子、木材 , 也可以用瓷或陶制成 。
3、茶夹
茶夹外形如同镊子,有些茶友也称其为“茶镊” 。茶夹是我们在泡茶过程中用得最多的,如洁具、分茶时使用,其具有防烫的功能 , 也能让品茶者感觉干净卫生 。有时,茶夹也用于夹取壶内或盖碗内的茶叶***但不是用其取干茶哟*** 。其制作材料多为竹子、木材,也有少部分用金、和银制成的茶夹 。
4、茶匙
其形状如汤匙,所以称为“茶匙”,很多茶友也将其称为“茶勺” 。主要用途是取出储茶器皿中的茶叶,并将其放入茶荷或茶壶中 。在喝茶过程中,也有人用其搅动壶中茶叶,帮助茶叶受泡均匀 。此外,茶匙还具有清理壶内或盖碗内的茶渣的功能 。其制作材料多为竹子、木材 , 也有少部分用瓷和金银制成 。
5、茶则
茶则,也称“茶拨” 。在取茶时与茶匙配合使用,将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶,拨茶的过程其实也是事茶者衡量茶叶量的一个过程,所以在事茶者眼里,茶则也是一种量器 。茶则和“茶匙”有相似之处,茶则有时候也可以用来搅拌茶叶使得茶壶内茶叶受泡均匀 。另外,在正规的品鉴现?。?茶则可以用来将叶底挑出,供在坐者观察茶叶 。中国茶圣陆羽在《茶经》认为,茶则的制作材料可以是贝类、牡蛎类,也可以是铜、铁、竹、木等材料 , 现在用得最多的是竹子和木材类的 。
6、茶针
也称为“茶通”,主要功能是疏通茶壶的蜂巢,以保持茶壶的壶嘴出水流畅 。有时候,事茶者将干茶倒入壶或盖碗之后,可以用茶针调整壶内、盖碗内的茶叶,使得碎茶在下 , 整茶在上 。有些茶友指出,“茶针”还可以用来撬普洱茶熟饼,在此,笔者申明此“茶针”非彼“茶针”,本文说的“茶针”是茶道组中通用的器具 。茶针的制作材料很多,除了常见到的金银、竹木,还有一些比较珍贵材料,如象牙、牛角、羚羊角等 。
茶道的茶具介绍
⑴ 紫砂壶:产于江苏的宜兴,它具有吸香性和透气性,茶叶在里面溶出的营养物质达95%以上,所以用得越久的紫砂壶泡制出的茶汤就越香,此壶专用于冲泡乌龙茶 。
⑵ 闻香杯:主要用于闻茶汤的香气 。
⑶ 品茗杯:主要用于品茶汤的味道 。
⑷ 茶荷:又称茶撮,专用于盛茶、赏茶 。
⑸ 茶道:由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成 。
a、 茶针用于疏通壶嘴
b、 茶斗用于方便盛茶
c、 茶勺用于拨取茶叶
d、 茶匙用于更换残茶
e、 茶夹用于取拿杯具
f、 茶夹用于剩放
g、 壶笔用于调节紫砂壶的内外温度 。
⑹ 茶床:用于操作功夫茶的表演过程 。
⑺ 茶海:用于盛装多余的水 。
⑻ 茶巾:用于吸干杯或壶底的水滴 。
⑼ 茶筒:用于盛装干茶 。
⑽ 香炉:用于烧香 。
⑾ 明炉组:专用于烧水 。
⑿ 茶托用于安放闻香杯和品茗杯 。
⒀ 公道杯:用于调和茶汤的颜色、浓度及份量,隐含了中国茶道中公平待人的道理 。
⒁ 茶漏:用于过漏茶渣 。
⒂ 壶垫:专用于放紫砂壶 。
###其它资料参考###一套功夫茶具包括哪些配件
茶壶,茶杯,茶洗 , 茶盘,茶垫,水瓶 , 水钵,龙缸,红泥火炉 , 砂铫,羽扇钢筷
茶具都包括些什么?
饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶 , 碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术 , 一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰 。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多 , 质地越来越精美 。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十种,这就是:
第一:茶壶
——潮人土语叫做"冲罐",也有叫做"苏罐"的 , 因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种 。选择茶壶,好坏标准有四字诀,曰:"?。常耄?。"茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃 , 萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视 。壶的式样很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形......等等 。一般多有鼓形的,取其端正浑厚故也 。壶的色泽也有多种,朱砂,古铁栗色,紫泥,石黄,天青......等等 。但不管款式,色泽如何 , 最重要的是"壶宜小不宜大,宜浅不宜深" 。因为大就不"工夫"了 。
第二:茶杯
——茶杯的选择也有四字诀:小,浅 , ?。?白 。小则一啜而?。磺吃蛩涣舻祝簧兹缬裼靡猿耐胁璧难丈恢时∪缰揭允蛊淠芤云鹣?。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书"若深珍藏"的"若深杯"为珍贵 , 但已不易得 。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为"白果杯" 。
第三:茶洗
——形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶 。
第四:茶盘
——茶盘是用来盛茶杯的 , 也有各种款式,圆月形,棋盘形......等等 。但不管什么式样 , 最重要也是四字诀:宽,平,浅,白 。就是盘面要宽,以便就客人人数多寡 , 可以放多几个杯;盘底要平 , 才不会使茶杯不稳,易于摇晃;边要浅,色要白,这都是为了衬托茶杯,茶壶,使之美观 。
第五:茶垫
——比茶盘小 , 是用来置冲罐的,也有各种式样,但总之要注意到"夏浅冬深" 。冬深是为便于浇罐时多装些沸水,使茶不易冷,茶垫里还要垫上一层"垫毡","茶垫"是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的,所以要用丝瓜络而不用布毡者,为了不会生异味,垫毡的作用是为了保护茶壶,工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水,一点点的水,也会使茶味变苦 , 原因是单宁酸溶解了 。
第六:水瓶与水钵
——作用一样,都是用以贮水烹茶的 。水瓶 , 修颈垂肩 , 平底 , 有提柄,素瓷青花者最好 。也有一种束颈有嘴 , 饰以螭龙 , 名叫螭龙樽的也不错 。水钵,也是用来贮水以备烹茶的,大小均相等于一个普通花盆,款式也很多 。明代制的"红金彩",用五金釉,描金鱼二尾在钵底,舀水时水动,好像金鱼也动,这是很少见的珍品 。
第七:龙缸
——大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸,或较小些 。用以贮存大量的泉水,密盖,下托以木几,放在书斋一角,古色古香 。龙缸也是素瓷青花,有明宣德年造的,但很难见到 。
第八:红泥小火炉
——红泥小火炉,潮安,潮阳 , 揭阳都有制作 , 式样好看极了 。同样有各种形式 , 特点是长形,高六,七寸,置炭的炉心深而?。庋够鹗凭龋√?,小炉有盖和门,不用语时把它一盖一关,既节约,又方便 。小炉门边往往还有一副很文雅的对联,益发增添茶兴 。
第九:砂铫
——"砂铫",潮安枫溪做的最著名,俗称"茶锅",是用......>>
功夫茶具都有什么
比如12头的景德镇黄金展功夫茶具 。有一壶,一口道杯,一托盘,一茶漏,八茶杯 。景德镇瓷器海商城ciqihai/gongfu/ 。
一套完整的茶具都包括什么?
一套完整的包括:茶海、茶道、茶具、茶宠 。
1.茶海:放置茶道茶具和茶宠的大托盘 , 竹制的茶海经济实惠 , 大约300左右;黑檀与紫檀的较名贵,大一点的单木需要1300--2000不等,小一点的650到1500不等;普通实木的茶海便宜,有的内部容易腐蚀 , 小一点的大约250到500,大一点的600到1200不等;现在一些功夫茶道不用木制的茶海,而改用形似茶海的电磁炉,集消毒,烧水,品茶于一体,650--2000不等 。
2.茶道:形状像笔筒,内置茶针等用具,大部分为木质的,主要是取茶,拌茶清理茶具的用途 。竹制的茶道价格在50到150之间不等 。
3.茶具:泡茶品茶喝茶用的器皿,材质主要是陶瓷、玻璃、紫砂这三种供陶瓷类茶具主要有景德镇的青花瓷,景德镇彩釉,景德镇粉彩瓷,景德镇浮雕 , 德华白瓷,德华结晶釉,浙江龙泉青瓷,台湾和福建的亚光瓷;玻璃主要是耐烫玻璃,可以直接在明火上烧水;紫砂茶具首选宜兴紫砂 。每套茶具主要由茶罐、茶壶、盖碗、茶杯组成 。茶罐用来存放茶叶,一般每套一个;茶壶用来盛放茶水,一般每套一个;盖碗凉茶喝茶所用,每套一个;茶杯为喝茶所用,每套6个或每套8个 。总之是大于5的偶数就对了 。景德镇的瓷器,300到1000,德华的瓷器300到800,紫砂茶具,500到1500 , 玻璃的便宜 , 150到500不等 。
4 。茶宠:观赏用的茶具 , 分热水系和茶水系 , 多为各种花草或动物的形状,热水系的变色快 , 一般遇热水之后5分钟内变色完成,茶水系的变色慢,需要在茶水中养一段时间尚能发生变化 。价格随做工,寓意和材质的不同而变化,主要在80到500之间 。
以上是我店内茶具的价格,不完整,仅供参考 。
功夫茶具都有什么和一般的茶具有什么区别
泡茶器(茶壶、盖碗、盏等)、煮水器(铁壶、泥壶、炉、随手泡什么的),茶道配件(茶夹、茶刀、茶荷、茶针等),辅助用具(水方、杯托、垫布、盖置、壶承、茶巾),茶叶罐,茶海,茶虑,茶盘 。
整套茶具和功夫茶具的区别 。有什么区别吗
整套的可以配备:茶炉,品名杯,闻香杯 , 茶海 , 茶壶 , 茶洗 , 茶宠 , 茶道组,茶滤,茶滤托等等 。。
功夫茶具是喝功夫茶用的,一般有茶海,茶壶,茶杯,滤茶杯,茶匙 , 差捏等等,一般家庭用这些就足以矗,当然最为关键的还是要有上好的茶叶 。茶艺在中国源远流长,陆羽的茶经很早就教大家如何喝茶,茶艺的施展等等,这当然也要需要有更好的个人修为和素质 。由于铁观音对水的温度要求很高,所以有必要有电热炉,烧水只用 。
高档功夫茶具品牌有哪些
现代人所说的“茶具” 。主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具 。事实上现代茶具的种类是屈指可数的 。1、金灶(中国驰名商标,广东省高新技术企业,广东省著名商标,广东省名牌,茶具行业著名品牌,广东海利集团有限公司) 2、汉唐(中国大型茶具专业制造商之一,致力于手工制作茶具的企业,著名品牌,茶具十大品牌,浙江汉唐茶文化有限公司) 3、天福(中国驰名商标,集茶叶自产/制/销/科研于一体的综合性茶叶连锁专卖店,行业著名品牌,漳州天福茶业有限公司) 4、恒福(广州著名商标,集茶具/茶叶/茶食品以及相关茶产品研发/生产与销售为一体的企业,广州市恒福茶业有限公司) 5、茗匠(福建省名牌,福建省著名商标,十大茶具品牌,福建省竹器最大规模的龙头企业之一,福建茗匠竹艺科技有限公司) 6、华艺(于1980年,中国驰名商标,江苏省著名商标,紫砂茶具行业知名品牌,竞争力企业,江苏艺兴紫砂陶股份有限公司) 7、郑源(始创于1987年,福建省著名商标,综合性领先茶具生产企业.行业著名品牌,福建省福鼎市郑源工艺有限公司) 8、华祥苑(知名茶具品牌,农业产业化重点龙头企业,高新技术企业,领先的综合性茶业公司,华祥苑茶业股份有限公司) 9、同欣(专业致力于设计生产销售茶具产品于一体的企业,茶具行业著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶业有限公司) 10、龙福(茶具行业著名品牌,茶具十大品牌,专业致力于设计生产销售茶具产品的大型企业,厦门龙福茶具木业有限公司) 来源中国品牌网 转载请注明出处
功夫茶具价格一套多少
差不多的一套大概200多左右的就可以了 , 既然是功夫茶具那茶道组、茶巾,赏茶盒、当然也是必不可少的喽…一起大概三百多左右就可以
一套完整的茶具要有什么套装?大概需要多少钱能买到
1、茶盘:用于盛装茶杯等,材质、款式都比较多 , 但不管什么材质,选择时都有尊重四字要诀:宽、平、浅、白 。即盘面要宽,盘底要平 , 盘边要浅,色要白,这样可以起到烘托茶杯、茶壶的作用 。
2、盖碗:一种上有盖、下有托、中有碗的茶具 。盖碗,又称"三才碗","三才杯",盖为天、托为地、碗为人 。"茶托"又称"茶船" 。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟 。
3、茶海:又名公道杯 。一般是泡功夫茶的时候 , 用来分茶用,因为茶汤先倒到茶海,所以茶汤比较均匀,不会前面到出来的比后面倒出来的淡,比较公道 , 所以又称公道杯 。
4、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡 *** 高香的乌龙时使用 。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯 。
5、茶杯:茶杯是盛茶水的用具,水从茶壶而来,倒进茶杯 , 之后给客人品尝茶水 。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品饮 。
6、茶滤:又称茶斗、茶漏,茶艺的主要茶具之一 。常用在小壶冲泡乌龙茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄 。
7、茶夹:茶夹又称茶筷 ,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出 。也可用茶夹夹着茶杯洗杯,既防烫又卫生 。
8、茶托:用以衬垫茶杯的碟子 。
9、茶巾:茶巾又称为"茶布",用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水 。
这是功夫茶具的配件,一般而言,一套茶具就是滤网 , 公杯,泡茶器和几个品茗杯,武汉许氏茶艺一百多到上千都有,看你要什么材质什么工艺的 。
功夫茶具是什么意思
功夫茶具一般指工夫茶具
功夫茶是汉族民间品茶习俗 。流行于广东潮汕、福建漳泉等地 。功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具 , 包括壶,碗,杯 , 盘,托等 。一套精致的茶具配合色,香 , 味三绝的名茶,可谓相得益彰 。茶风兴盛,茶具品种越多,质地精美 。广东潮州和汕头盛行功夫茶 , 功夫茶最讲究茶具 。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种 。
###其它资料参考###首先我们得有一个概念,茶器与茶与饮茶方式是随不同时代不同地域在不断变化的,并非一成不变,那么从理论上讲,一套完整的茶具就并非是完全固定的 , 更何况泡茶可以简单到一壶一杯,也可以很讲究,讲究到整个茶席布置都具有仪式感,风雅茶事,回归故里 。
一套完整的茶具到底包括哪些?茶小逸今天就以最常见、最典型的几种泡茶饮茶方式来与大家一一讲解 。
一、盖碗冲泡法
盖碗冲泡法是最基础常见的,也是适用最广的,几乎六大茶类都可以用盖碗来冲泡 。
1、对应的常见茶类
晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、滇红、白牡丹等等 。
2、用到的茶具包括
主器具:烧水器、盖碗、公道杯、品茗杯
辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷等 。
注意:盖碗冲泡花茶直接品饮,不需要品茗杯 。
二、玻璃杯冲泡法
玻璃冲泡法主要针对外形条索漂亮的绿茶、黄茶 。
1、对应的常见茶类
绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁等细嫩的名贵绿茶 。
黄茶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、广东大叶青等 。
2、用到的茶具包括:
主器具:烧水器、玻璃杯
辅器具:水洗、茶巾、茶盘、茶则(茶荷)、茶匙、茶席、茶叶罐等 。
三、壶泡法(紫砂壶)
1、对应的常见茶类
壶泡法主要针对的是高香类的茶,如:乌龙、铁观音、武夷岩茶等;需保温时间长的茶,如:普洱茶、红茶等 。
2、用到的茶具包括:
主器具:烧水器、泡茶壶、公道杯、品茗杯
辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷、养壶笔等 。
注意:高香类的茶还需要用到闻香杯 。
以上泡茶方式主要针对一些相对正式的场合,如若自己平时冲泡或简洁或讲究仪式感,快乐随心便好 。偶尔,我们也给泡茶加点仪式感,仪式感是对生活的重视,让泡茶成为享受和感动,而不仅仅是喝茶止渴,让一茶、一盏的仪式感,装饰我们的生活 。
好茶,岂止于茶
茶好器不对 , 是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
做好茶具,让喝茶更快乐