绿豆面怎么做？
做法一，姜香鸡绿豆面（蕃暑粉面）
材料
绿豆面50克，农家鸡部份(约125克左右) ， 猪肉25克，生姜5克，葱花适量.
做法
1．鸡洗净切成小块，喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用.
2．锅内放入适量的底油 ， 开大火，加入生姜片翻炒 ， 要达到生姜片煸香.
3．猪肉片炒香，加入鸡块继续炒香，加入适量的黄酒，加入清水，水量要刚好超过鸡块，盖上锅盖烧煮.
4．煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.
5．加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮.
6．等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可 。
做法二，绿豆面(蕃暑粉丝)
材料
绿豆面100克,适量的葱花、榨菜丝、紫菜,
做法
1.适量的葱花、榨菜丝、紫菜放入碗里,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、醋.
2.将绿豆面放在锅内,加入清水煮熟.
3.将煮熟的绿豆面放倒装调料的碗里,加入面汤拌匀即可.
做法三，
材料
普通面粉200克 ， 绿豆面100克，水150克，盐2克
做法
1.面粉、绿豆面、盐混合均匀；
2.要慢慢加入水，（擀面条的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧20分钟；
3.面板上洒上少许面粉以免沾板，将面团放上再多揉一会，用擀面杖将面团擀成大圆片，厚度按自己的喜好掌握；
4.将擀好的大圆片来回折叠起来（折叠前再洒上少许面粉，薄薄的一层即可，以免沾连），折叠的不要太宽，否则不好切；
5.用刀切成均匀的条状（粗细按自己的喜好而定）；
6.切完用手把面条抖开，抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可 。
更正:不是“手干绿豆面条”而是手工绿豆面条做法如下
用料
绿豆面100克
【手工绿豆面面条怎么做好吃】普通面粉200克
中等大小蛋清一个约30克
水80克
盐3克
手工面条之绿豆面条的做法
称量好的绿豆面和普通面粉，加盐 ， 拌匀 。
加入蛋清，和水 。
和成硬硬的面团 ， 就是刚好能成团的状态 。盖上湿布饧20分钟 。
饧好的面团，在案板上揉成团，这次会变的好揉一点，面团也会变光滑 。饧10分钟 。
用刀切成小份 。切薄一点 。
面片从面条机里过，对折 ， 再过，重复4到6次 。这样面条更劲道 。每次要再面片上撒上干的面粉 。
压好的面片 ， 光滑，柔然 。
反复从面条机里压，从厚到薄 。面片变长了 。压到合适的厚度 。
切成自己喜欢的宽度 。
小贴士
每个人的面粉，吸水性都不一样 ， 一次少加点水，面团成型即可 ， 不一定把水都加完 。不加水全都用蛋清代替也可以 。
###其它资料参考### 绿豆面条里含有一定量的绿豆淀粉，所以带有绿豆的清香以及有清热解毒的效果，在炎热的夏天吃绿豆面条 ， 也能降温解暑，绿豆面条在北方比较常见 ， 所以南方的人如果想用家常做法做就不太了解，更别提其中的技巧 。那么，绿豆面条家常做法窍门是什么呢?
绿豆面条家常做法窍门做法一
食材：白萝卜、胡萝卜、尖椒、葱蒜适量、蒜苗、蒜黄、盐生抽香油、葱花适量
1. 和面 ， 醒最少半小时 。
2. 擀面 。
3. 切面，多放面布 。
4. 切宽条 。
5. 炒配菜 。
6. 烧水、下面 。
7. 把蒜苗、蒜黄切小段，提前用盐和香油腌好备用 。
8. 水开下面，面快熟放入炒好的配菜 ， 关火前放入香油和盐腌好的蒜苗、蒜黄、撒入葱花、即可出锅!
做法二
食材：绿豆面、普通面粉、中等大小蛋清、水、盐
1.称量好的绿豆面和普通面粉，加盐 ， 拌匀 。
2.加入蛋清，和水 。
3.和成硬硬的面团，就是刚好能成团的状态 ， 盖上湿布饧20分钟 。
4.饧好的面团 ， 在案板上揉成团，这次会变的好揉一点，面团也会变光滑，饧10分钟 。
5.用刀切成小份切薄一点 。
6.面片从面条机里过，对折 ， 再过，重复4到6次 。这样面条更劲道 。每次要再面片上撒上干的面粉 。
7.压好的面片 ， 光滑，柔然 。
8.反复从面条机里压，从厚到薄 。面片变长了 。压到合适的厚度 。
9.切成自己喜欢的宽度 。
做法三
食材：面条、绿豆汤
1. 绿豆汤加热 。
2. 煮至绿豆汤沸腾 。
3. 下入面条 。
4. 煮至面条熟软 。
5. 捞出后即可食用 。
妇科检查能不能吃饭经过调查了解到，若是去做b超或者是白带的化验这类检查，是不需要空腹的 ， 也就是说，检查前是可以吃饭的，但有个前提条件是要憋尿 ， 只有保持膀胱的充盈，才可以通过仪器看清子宫内的情况 ， 当然，这个仅限于b超 。至于白带的化验，需要在经期左右方可 。
只有抽血化验这项检查，才是需要保持空腹，因为一旦吃过早饭之后，血液的浓度或者是相关数据都会和初始数据有出入，化验的结果便会出现偏差，甚至是不准确，因此，抽血化验这项妇科检查 ， 若是准备做的女性，检查前一定不要吃饭 。
因此，准备去做检查的孕期女性，需要先进行详细的咨询 ， 要根据所检查的项目和医生建议，决定是否空腹 ， 还是可以吃完早餐后去医院进行检查 。此外，若需空腹也建议要准备好早餐，在检查完毕需要及时补充孕期营养 。
###其它资料参考###绿豆面条的做法
把普通面粉和绿豆粉混合，加水后揉成团
将面团从碗中取出，慢慢往里面揣面粉
这种柔软度比较适合手擀面 ， 但是如果用轧面机就要多加一点面粉了
就像这样，往里面揣面粉，然后继续揉
感觉揉得差不多了，就可以开轧了，先轧片，可以先调得厚一点
不断调节松紧度 ， 往薄里擀
这个就是调节的旋钮
擀到合适的厚度之后，按照自己喜好选择面条的类型，老爸轧了两种，这个是最细的
轧的时候觉得好漂亮呀
轧完了 ， 保持不动来一张
想不想层层叠叠挤出的奶油
嘿嘿
撒上干面粉，抖散，这样可以防粘，煮面的时候可以把面粉一起倒进去，煮出的面条会很有厚度 ， 很好喝，也很养胃
吃法有很多种，捞出干拌或者做汤面都可以，老爸最爱的还是另起油锅炸个糊葱花进去，我们这儿的生日长寿面也一般都是这个吃法 。有朋友看了我发的生日面照片以后说一点食欲也没有 ， 或许是吧，既没有臊子面讨喜的卤子，也没有上海本帮面那么丰富的浇头，更没有勾人食欲的辣椒红油，但是没办法，谁让这是我们从小吃到大的味道呢，对我们来说 ， 这碗面，无关造型，无关营养搭配，却直通最暖的记忆
小贴士
绿豆粉和普通面粉的用量比可调节 ， 也可以用菠菜汁或者南瓜泥来和面，吃点粗粮对身体很健康呢
###其它资料参考###绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料 。制作时，筛去豆类中的泥砂杂物后磨碎，磨时将磨的进孔填满 ， 使其磨得稍碎，再放容器中加清水浸泡 。浸泡时间随季节而定：冬天1昼夜，夏天半日 。滗去水时拣去豆皮 。大米用清水浸至用手捻压呈粉状无硬心，滗去水后备用 。将绿叶菜洗净、切碎 ， 同浸泡好的豆瓣、大米拌均匀，然后加适量清水磨成浆，再在磨好的浆中加入淀粉调匀 。柴火最好，待平锅三成热时 ， 用兑水的菜油刷一遍锅，然后舀一勺绿豆浆 ， 摊在铁锅中，待绿豆面皮八成熟后 ， 翻一面再烤一会儿取出 ， 放在筲箕上，一张张重叠摊晾 ， 再切成均匀一致的面条 。吃的时候，先在碗里放好作料，再把切好的绿豆面条装入漏勺，放沸水中稍烫几秒钟，捞出盛入碗中即可食用 。
###其它资料参考###【菌菇绿豆面条】
食材：普通面粉300克，绿豆面150克，清水140克，盐2克，鸡蛋1个 。玉米面适量 ， 六菌汤适量 。
【步骤】1、准备普通面粉、绿豆面、盐 ， 鸡蛋 。绿豆面的量不要超过白面的量，加盐加鸡蛋和面能让面条更劲道 。
2、将面粉放入面盆，倒入鸡蛋，倒入清水 。我直接用东菱厨师机和面了，将面团和成比较硬的面团 。
3、和好的面团 ， 放一边盖上保鲜膜醒30分钟，让面团组织得到充分的延展，这样下面擀面更轻松 。案板上撒上一些玉米面，玉米面防粘的效果比淀粉和面粉都要好 。将面团擀成长方形薄片 。
4、将面片正反折叠，折叠之前同样撒上一些玉米面防粘 。
5、将面片切成条状，根据自己喜欢，切成需要的宽度 。如果想做面片，还可以直接切成三角形或者菱形晒干 。
6、切好的面条吃不完的直接用保鲜袋装起来 ， 放冰箱冷冻，随吃随取 。
7、锅中烧水，倒入两大勺六菌汤，六菌汤的用法跟高汤一样，比较鲜 。
8、水开，倒入绿豆面条大火煮开，中途加一次水 。绿豆面条在放入锅中之前 ， 抖散掉上面的玉米面 。
9、煮至绿豆面条没有硬芯 ， 熟透就可以了，
###其它资料参考###绿豆面的做法
绿豆面大家自己就可以进行制作 ， 首先需要我们把绿豆用水冲泡干净，然后晾干 ， 之后我们再选择把晾干的绿豆研磨好 。等到我们把绿豆打成粉了之后，我们就可以把绿豆面制作成绿豆面条吃了 。
绿豆面和绿豆粉有区别吗
对于绿豆面和绿豆粉来说 ， 实际上是相同的了，这两种食物实际上都是我们把绿豆磨成粉之后制作的，所以说是没有什么区别的 。
哪些人不能吃绿豆面
吃绿豆面的时候是存一定禁忌人群的 ， 首先对于老人和小孩子来说，由于这类人群的肠胃消化功能是比较差的，所以说在平时吃这些食物的时候是就容易因此而导致产生消化不良的情况，而且情况比较严重的话还会有腹泻的情况，对大家健康影响是比较大的 。而且实际上绿豆面也是属于寒凉食物的一种了 ， 所以说我们如果选择空腹的去食用绿豆面，这样实际上会对胃没有好处的，这样是容易影响大家健康的 。
对于女性朋友们来说，在经期的时候也是不适合吃绿豆面的，如果在这时候选择吃绿豆面，那么这时候就容易产生腹痛，痛经，白带异常等妇科疾病，这样的情况对女性健康威胁是非常大的 。如果对于本身就是有痛经的女性来说，那么绿豆面就更应该避免吃了 。
还要小心的就是有肠胃疾病的患者了 ， 这些人群来说绿豆面也是应该避免吃的，实际上我们吃了绿豆面之后，这时候我们就容易导致胃寒腹泻的情况产生，而且还会导致我们加重肠胃的疾?。晕颐墙】低彩呛艽蟮?。
绿豆面的热量高吗
绿豆面中的热量还是比较少的，实际上绿豆面是通过绿豆来制作的一种食物 ， 所以说大家可以放心的去吃，所以说绿豆面的热量比较的少，我们适量的去吃就不会产生发胖的情况 。
绿豆面对大家来说是比较熟悉，在平时大家是会经常吃绿豆面的，这是非常不错的一种食物，对我们健康还是有意义的，这样能够帮助我们起到清热解毒的功效，而且绿豆面吃起来的味道也是不错的，所以绿豆面成为了大家不能错过的美味 。
