琵琶膏要熬多久

枇杷膏要熬多久 枇杷膏做法?

琵琶膏要熬多久

1、 一般需要熬制一个小时左右 。冰糖枇杷膏主要是能够治疗咳嗽,喉咙红肿,声音嘶哑等各种问题,帮助清肺化痰,止咳平喘,而且能够起到清热解毒的作用 。
2、枇杷核一定不能放进去,有毒 。
3、蜂蜜一定要等到温度降下来后再加入哦 。因为温度太高会破坏蜂蜜的营养成份 。但是又不能等到完全凉了才加 , 因为完全凉了的枇杷膏会凝固,不利于搅拌均匀 。
4、虽然枇杷适合各种体质人食用,但胃寒、寒咳患者以及寒症型感冒病患最好不要多吃 。
琵琶膏要熬多久

熬枇杷膏要熬2-3小时 。
先准备好适量的枇杷、冰糖、川贝粉 。然后将枇杷放入料理机打成果浆,再将果浆放入锅中,中火熬制并加入冰糖,水分快熬干时加入川贝粉即可 。
材料:枇杷3斤(去皮去籽以后果肉是700克)、冰糖280克、川贝粉3克
做法:
1、枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水 。
2、把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水) 。
3、将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌,熬制两个小时 。
4、会有少许泡沫,用勺子舀掉 。
5、水份快要熬干的时候 , 加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可 。
6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用 。
###其它资料参考###1 枇杷膏要熬多久才好2~3个小时 。
枇杷膏主要是由枇杷、枇杷叶、蜂蜜等材料熬制而成的,虽然成分较为简单,但是熬制的时候需要将水彻底熬干,变成颜色剔透的膏体才算是熬好的 。
并且不同人制作枇杷膏时加入的枇杷量和水的量都会有所不同,所以具体需要多长时间都会有所不同,可以根据枇杷膏的形态来判断,一般都是一直用小火慢慢熬制,期间不停翻拌,以免出现粘锅的情况,知道锅里的水分都熬干后,膏体的颜色变得透亮为止,之后盛出晾凉即可,这个过程大约需要2~3个小时的时间 。
2 枇杷膏可以连皮熬吗不建议连皮一起熬 。
虽然枇杷的果皮也有很好的和胃解腻、清热解暑的功效,但是在熬制枇杷膏时建议还是不要加皮一起熬,因为枇杷的果皮并没有止咳的功效,并且枇杷的果皮上含较多细小的绒毛,而这种绒毛会进入枇杷膏中刺激咽喉 。
此外 , 枇杷的果皮味道较为苦涩,在进行熬制的时候也不容易变软烂 , 还会容易粘锅,这样就会大大影响枇杷膏的美观和口感,所以枇杷膏通常是无皮熬制的 。
3 怎么判断枇杷膏熬好了膏体变成晶莹剔透的状态 。
枇杷膏主要将枇杷加其他食材熬制成膏,食用后很好的润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、调心降火的作用 。
而如果是自制枇杷膏的话,需要将枇杷果肉熬至水完全干了,并且膏体的状态变成晶莹剔透为止,好的枇杷膏外观会呈现深黄色,口感甘甜有食欲 。
4 熬枇杷膏蜂蜜什么时候放最好快要收膏的时候 。
枇杷膏的熬制较为简单,但是蜂蜜的加入时间也有讲究,如果加入时间过早会容易导致糊锅、粘锅的情况,如果加入的时间较晚,可能会导致枇杷膏的口感不佳 。
一般在最后快要收膏的时候再加入蜂蜜 , 再不断搅拌均匀 , 待枇杷膏会膏体变成剔透状 , 用勺子舀出时会呈线性滴落即可出锅装瓶 。

###其它资料参考###1 枇杷膏熬制多长时间需要2-3小时左右 。
枇杷膏看似比较简单,但其实制作枇杷膏和时间关系不大 , 需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止 。
这时候因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2-3小时的时间 。
2 枇杷膏怎样才算熬好枇杷膏主要是由枇杷制成的,其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质 , 营养价值以及食用价值比较高,具有一定药用价值,在生活中比较受欢迎 。
一般自制枇杷,需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止,质量好的枇杷膏总体是呈现黄色的,口感甘甜,看起来比较有食欲 。
3 枇杷膏加蜂蜜好还是不好加蜜蜂好 。
枇杷膏具有一定美容养颜、止咳化痰以及润肠通便的作用,在生活是比较受欢迎的,深受人们的喜爱和欢迎,很多人喜欢吃 , 主要是由老枇杷叶、冰糖熬制而成的,其中含有丰富纤维素、糖分、维生素、以及钾、镁、铁等矿物质;蜂蜜味甘,性平 , 其中含有糖分、维生素、氨基酸、酶、矿物质等多种营养成分,枇杷和蜂蜜在食物性质和营养成分上并无冲突,加上蜂蜜,可以增加其营养价值 。
4 枇杷膏怎么熬制材料:枇杷、川贝、白砂糖 。
做法:
1、先将新鲜枇杷去皮,去核;用山泉水将枇杷鲜肉洗净 。
2、再用铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状,将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁 。
3、然后把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸,并将锅中浮起的白色悬浮物捞除 。
4、约1个多小时后,锅中已不再有白色悬浮物时,即可倒入凉开水调好的川贝汁 。
5、稍煮十分钟后,倒入白砂糖,注意要不断搅拌,待枇杷汁收至微浓状即可装瓶即可 。

###其它资料参考###枇杷膏一般熬到水干成膏状就可以了 , 大概熬两三个小时左右 。
熬枇杷膏的具体方法:
1、将枇杷在淡盐水中浸泡15分钟 , 然后用手轻轻擦拭枇杷,可以洗去枇杷表面的残留物 。
2、将洗净的枇杷去皮去核 , 去皮 。
3、放入不粘锅中,用中火煮沸加入冰糖,然后转小火不时用铁铲搅拌,防止粘锅,熬到水干成膏状就可以了 。
吃枇杷膏的好处:
1、可以润喉清咽 。
2、维生素c含量丰富,能够让身体免疫力有所提高,达到抵抗病毒效果 。
3、枇杷膏里面的维生素b含量丰富,能够让皮肤状态变得更好 。
###其它资料参考###枇杷膏的正确食用方法是什么?枇杷膏要熬多久?枇杷膏是直接吃还是冲着吃?
1、可以冲水喝:
如果枇杷膏主要是枇杷果肉和冰糖,一般不建议直接喝 。因为这种枇杷膏非常甜腻,而且含有丰富的糖分,所以最好放在水里喝,可以避免摄入大量糖分,不利于健康 。而且这种枇杷膏药用价值不大,吃了只能起到补充能量,润肺的作用 。平时不适合多吃,所以需要适量 。
2.直接饮用:
如果是川贝母和枇杷叶做成的枇杷膏 , 建议直接吞下 。因其药用价值高,直接吞服可使其附着于患者咳嗽、咽喉痒的疼痛部位,具有良好的治疗作用 。如果采用冲泡服用的方法,很可能会影响疗效 。
枇杷膏要不要留着?
枇杷膏可以直接喝,但不要马上咽下去 。最好是含在嘴里1-2分钟后再慢慢咽下去 。服用后不能马上喝水,会稀释药物 , 降低药效 。每天服用2至3次 。服用枇杷膏时,一定要注意饮食清淡,不要吃辛辣刺激性食物,也不要喝咖啡、茶等饮料,否则会影响疗效 。枇杷膏不能长期服用 。里面含有一些对身体有副作用的中草药,比如罂粟壳 。长期饮用会使身体产生依赖性,影响身体健康 。
枇杷膏的正确吃法
一般来说,枇杷膏建议直接吞服,效果最佳 。不能马上喝水,否则会降低药效 。一般一天吃两三次,严重的时候喝三次 。并且注意不要吃辛辣刺激的食物,饮食清淡,均衡饮食 , 适量运动 。
枇杷膏要煮多久?
大概需要2-3个小时 。枇杷膏看似比较简单,其实制作枇杷膏和时间关系不大 。你需要把枇杷煮到水干了颜色透明变成糊状 。这个时候因为制作枇杷膏的人不同,里面的量和含水量也不一样,所以枇杷膏要多久才能变成需要的形状 , 没有固定的时间 。建议由枇杷膏的熬制形式决定,枇杷膏继续小火慢煮,不断搅拌,用小勺搅动 , 以免粘锅 。当锅里的水全部煮干,颜色变得非常透明时,将枇杷膏装入玻璃瓶中保存 。

###其它资料参考###冰糖枇杷膏一般熬两个小时就可以了 。
冰糖枇杷膏简介:
冰糖枇杷膏是用新鲜枇杷配冰糖熬制而成的 。具有润肺止咳化痰等功效 。枇杷讲究“枇杷就冰糖”,这约定俗尘的搭配却并不“俗气” 。枇杷性凉 , 味甘、酸,入脾、肺、肝,能润肺止咳,能止渴和胃,能利尿清热,对干咳、喉咙肿痛、
流鼻血、声音沙哑都能显奇效 。而当枇杷遇上润肺的冰糖时,枇杷止咳、和胃、化痰的功效才给发挥得淋漓尽致,能更好地预防、治疗呼吸道疾病 。
其实“枇杷就冰糖”的吃法早在唐朝就兴起了,当时是用它们煮粥吃 。直至清代,真正意义上的枇杷膏才出现了 。如今枇杷膏止咳、润肺、亮嗓的原因已不神秘:枇杷所含成分皂甙有止咳、止痛的作用;油质能祛痰 , 对肺炎双球菌有明显抑制作用 , 能有效地抑制流感病毒 。
###其它资料参考###1 新鲜枇杷怎么熬枇杷膏方法一材料:枇杷7斤 , 川贝50克,白砂糖250克 。
做法
1、将新鲜枇杷去皮,去核,用山泉水将枇杷鲜肉洗净 。
2、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状,再将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁 。
3、把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸 , 并将锅中浮起的白色悬浮物捞除 。
4、约一个多小时后,锅中已不再有白色悬浮物时,即可倒入凉开水调好的川贝汁 。
5、稍煮十分钟后,倒入白砂糖 。注意要不断搅拌,待枇杷汁收至微浓状即可装瓶 。
方法二材料:枇杷5公斤,白糖(或冰糖)1.5-2公斤,蜂蜜0.5公斤 。
做法
1、枇杷洗净,泡淡盐水5-10分钟,去核、去头尾,只留皮肉,过程中注意挑掉坏掉的 。
2、枇杷入锅,撒上白糖,稍微翻动一下让糖分散均匀 。
3、糖融化果肉出水,就可以开火熬制了,开大火 , 一开始颜色是原来的黄色 。此时不用翻动它,以免果肉烂了影响口感 。
4、调低中小火熬,慢慢地颜色变深,接近琥珀色了,此时开始时不时地轻轻顺时针搅拌 。
5、汁液变得有点黏稠 , 颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了 。
6、挪离灶台,晾到温度大概三、四十摄氏度,倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀 。
7、温度完全降下来后装瓶即可 。
小贴士
1、在熬的过程当中,可以加入冰糖蜂蜜,可以根据个人的口味进行酌量加入 。
2、当膏熬至浓稠的时候就可以收膏,如果要加强润肺止咳的作用 , 可以在快收膏的时候,加入少量的川贝,这样就可以增强润肺止咳的作用 。
3、枇杷膏适用于肺热咳嗽、风热咳嗽等症状,若风寒咳嗽者食用,可能会加重病情 。
2 枇杷膏可以连皮熬吗不能 。
【琵琶膏要熬多久】枇杷膏的制作是不需要皮的,因为皮无法变得软烂 , 熬制过程中容易粘锅 , 加上形态不会改变,十分影响炼制后的枇杷膏美观和口感,同时枇杷皮的止咳药效甚微,味道带有苦涩味,所以枇杷膏通常去皮熬制 。
3 枇杷膏熬多久熬至水干,颜色剔透变成膏体为止 。
熬煮枇杷膏的时间并不固定 , 因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,一般通过看枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干 , 颜色变得非常剔透,这个时候把火关掉放凉,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可 。
4 3公斤鲜枇杷果熬多少枇杷膏大约1斤左右熬的枇杷膏 。
熬枇杷膏是非常费枇杷果的 , 其无需枇杷皮和果核的参与 , 在未下锅之前 , 处理新鲜枇杷果3公斤后,大约就只剩不到2公斤了 , 再通过熬制,将其水分逼出,变成浓稠的膏状体 , 此时分量会减少一半左右 , 通常3公斤鲜枇杷果熬1斤枇杷膏已经算是较多的了 。

琵琶膏要熬多久

猜你喜欢