用紫砂壶泡什么茶叶好？？
广义上说紫砂壶泡什么样的茶都是可以的，最为合适当然就是普洱茶、黑茶、红茶喽，下面就各类茶与紫砂壶的搭配 。
紫砂壶泡什么茶最为合适呢？这个问题主要考虑的是：茶的特性与紫砂壶泥料特点的搭配 。且不说茶与紫砂的那各种小分类 ， 就大类别来说茶就可以分红茶、白茶、黄茶、黑茶、绿茶、乌龙茶再加上一个普洱茶，紫砂壶的泥料也有红泥、紫泥、绿泥、段泥之分 。
按“一茶一壶”的这个说法，可能要备上好多把紫砂壶 ， 嗯...粗略的算算，得5把紫砂壶起步吧 。其实每款茶与紫砂壶都有他们之间互通的地方，掌握了相通的地方就不必如此的苦恼 。
那，到底什么样的壶和茶最为搭配呢？接下来可以听小逸慢慢道来......
- 绿 茶 -
总是有人问紫砂壶可以冲泡绿茶吗？可以的！
只是需要一定的技巧：①合适的壶型和泥料；②适当的水温 ， 80℃左右就好；③每泡8-10秒即可，出尽水后开盖降温 。
那么什么样的壶型和泥料才是适合绿茶的呢？绿茶的主要制作方法是炒青、烘青、晒青、蒸青，不用发酵，如『碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露』等 。叶芽嫩，在泡茶的时候格外注意不能闷到，口盖需要大一些，壶身不宜高，出水快的壶 。
绿茶搭配『段泥、底槽青、绿泥』为佳，颜色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色的茶垢 。
- 黄 茶 -
黄茶属于轻发酵茶，芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，如『蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖』等 。
黄茶搭配『紫泥、清水泥、降坡泥』的紫砂壶为佳，不夺茶香，无熟汤气 ， 又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳 。
- 白 茶 -
白茶最首要的特色是毫色雪白，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥胖，汤色黄亮，味道鲜醇，叶底嫩匀，有『白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉』等 。
白茶搭配『朱泥、红泥、绿泥、紫泥』的紫砂壶为佳 ， 壶型可以选择口盖较大，壶腹较窄，壶身较高的 。
绿茶、黄茶、白茶这3大类，一般都是用盖碗或者玻璃杯来冲泡，不会选择紫砂壶来冲泡 。但是，你偏爱紫砂壶也不是不可以的 ， 尽量选择壶壁较薄，口盖宽一些壶，比如水平壶 。
- 乌龙茶（青茶） -
乌龙茶是半发酵茶，又叫功夫茶，如『铁观音、大红袍、武夷岩茶』等，是高香气的茶叶 。泡法上会和其他的茶类有点不一样，对茶器有一定的约束，相对的要求也会更严 。壶型可以选用小口盖 ， 出水快的壶 。
乌龙茶比较适合搭配『朱泥、降坡泥、红泥、紫泥』泡饮，其中朱泥是最适合的搭配 。朱泥目数较高，密度大，逼香快，扬香高，通过高温烧结的扁圆、小品，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶最佳伴侣 。
- 红 茶 -
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶，香味悠长 ， 性甘，汤色红浓 。如『祁门红茶、滇红』等 。
泡红茶 ， 以『紫泥、朱泥、降坡泥、青灰泥』为佳，既有其香，又能更好的泡出其原味口感，层次分明 。
- 黑 茶 -
黑茶是后发酵茶 ， 是我国特有的茶类，以制成紧压茶为主 。如『安化黑茶、四川边茶、六堡散茶』等，在一定时间内，有越陈越香的特点 。
泡这类茶，以『紫泥、底槽青』等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味 。
- 普 洱 茶 -
普洱茶比较特殊，生茶属于轻度发酵，熟茶属于重度发酵，不同的发酵配别的紫砂壶也就不一样 。生茶用的紫砂和黄茶、白茶类似 ， 而熟茶与黑茶比较类似 。
最好的选择是『紫泥』的紫砂壶，紫泥所含颗粒较大，结构疏松，双气孔结构能够吸收茶的涩味 。其感觉较为沉稳大气，颜色又比较朴实自然 ， 与普洱茶更为搭配 。
- 花 茶 -
花茶就是用各种鲜花拼配各大茶类制成的 ， 在品饮的时候也需要注意选壶的重要性，可以泡出最醇香的花茶味道 。
花茶可搭配『底槽青、清水泥、绿泥、降坡泥』这一类的壶，壶的口盖选择比较大的 。
总的来说 ， 就紫砂的密度而言，密度高的壶 ， 泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶 ， 泡起茶来，香味比较低沉 。轻度发酵和不发酵类的茶：汤色清爽，风格比较清扬，容易闷熟而苦涩 ， 那就用密度较高的壶来泡，如瓷壶、朱泥紫砂壶 。重度发酵类的茶：汤色深沉，风格比较低沉，口感会比较重，那就用密度较低的壶来泡，如粗陶壶、紫泥紫砂壶 。
紫砂壶和茶是绝配的，紫砂壶成全了茶之香醇，令茶味更加浓郁；茶成全了壶之盈泽，令壶身愈发莹润 。以壶品茶，以茶养壶；紫砂壶与茶 ， 堪称天作之合 。
好茶，岂止于茶
茶好器不对 ， 是暴殄天物
茶遇好器，妙不可言
做好茶具，让喝茶更快乐
其实若要客观的评价和欣赏茶叶本身 ， 那么盖碗更方便适合 。若是为了养壶 ， 那么随便什么茶干净的去养都可以，不用过于纠结 。
若一定要用紫砂壶泡红茶，泥料上而言，浅色系的团泥段泥或本山绿泥易不小心养得色彩不均匀，当避免 。紫泥清水泥底槽清朱泥等较深色的都能用来泡红茶 。
器型上而言 ， 红茶也是很有宽容度的，因为它是全发酵茶 ， 国内的红茶工艺基本上除了碎茶主要是揉捻成针形或是自然干燥的细条形，膨胀率不像青茶类那么大【揉捻成团的泡开后舒展不开容易闷出异味】，故 题主 或许优先考虑尝试一下【多大的紫砂壶投入几克的干茶】更有意思些 。
另，全发酵的红茶的冲泡温度往往推荐100度 ， 除非全是嫩芽可96度左右，所以紫砂的透气性和保温性或许会稍损红茶的香气却可以令茶汤口感更浓醇 。
材质特点
释延芫制供春壶
紫砂陶所用的原料，包括紫泥、绿泥及红泥三种，统称紫砂泥 。紫泥是甲泥矿层的一个夹层，矿体呈薄层状、透镜状，矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右，稳定性差，原料外观颜色呈紫色、紫红色，并带有浅绿色斑点 ， 烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色 。紫泥主要成份为水云母，并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等 。
综合分析，紫砂泥属于粒土--石英云母系，颇类制瓷原料的特点，因此单种原料即具有理想的可塑性，泥坯强度高，干燥收缩率小 ， 为多种造型提供了良好的工艺条件 。绿泥是紫砂泥中的夹脂，故有“泥中泥”之称（团山泥则是紫泥和绿泥混杂共生一起的泥料） 。绿泥产量不多，泥质较嫩 ， 耐火力也比紫泥为低，一般多用作胎身外面的粉料或涂料，使紫砂陶器皿的颜色更为多彩 。
红泥（或称朱泥）则是位于嫩泥和矿层底部的泥料，矿形琐碎，需经手工挑选 。周高起云：“石黄泥 ， 出赵庄山，即未触风日之石骨也 ， 陶乃变朱砂色 。”因其含铁量多寡不等，烧成之后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等色 。因为产量少 ， 早期除销往南洋的水平小壶用朱泥制作胎身外，一般只用作化妆土装饰在紫砂泥坯上 。
至于朱泥的胎土，不过是制壶陶手，为了求得更精细的泥料，将红泥以洗泥沉淀，得到约140目到180目细孔的泥料 ， 制成细如滑脂的朱泥壶 。朱泥的土质成份，最大的特色是含有极高的氧化铁 ， 约在14%到18%之间，这是朱泥所以烧成后壶身成为红色的主要原因 。
由于朱泥的泥性甚娇 ， 成型工艺难度亦高，而朱泥由生坯至烧成，因收缩率高达30%至40%，故一般成品良率约仅七成 。
###其它资料参考###紫砂壶适合泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶、武夷岩茶等 。
紫砂壶为双气孔结构，能较好适应冷热骤然变化，其次紫砂壶的保温性较好 ， 用来泡茶可以保持茶汤的均衡，能吸收茶叶的异味，从而保持茶香的纯正性，其次也能增加茶叶的香气 ， 保证滋味、香气的最大程度激发 。
紫砂壶介绍：
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品 ， 其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇 。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶，名家辈出，500年间不断有精品传世 。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春 。
从明正德嘉靖年间供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶，到季汉生创意设计、曹安祥制作的 。同时能泡两种茶水的紫砂鸳鸯茶器—中华龙壶,再到佛门紫砂艺术家延芫制作的—法乳壶，每一把壶都独具匠心，在壶的欣赏性上下足功夫 。
因为有了艺术性和实用性的结合，紫砂壶才弥足珍贵，令人回味无穷 。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化气息，这就增加了紫砂壶高贵不俗的雅韵 。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得” 。
###其它资料参考### 紫砂壶适合泡什么茶
紫砂壶适合泡什么茶，紫砂壶的保温性较好 ， 用来泡茶可以保持茶汤的均衡 ， 带有小气孔，这些气孔的作用很多，可以吸取茶叶的茶香与茶味，以下详细介绍紫砂壶适合泡什么茶 。
紫砂壶适合泡什么茶1紫砂壶比较适合泡红茶、普洱、乌龙茶等，因为紫砂壶并不挑茶叶 ， 随便一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制 ， 但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳 。
说到紫砂壶，大家都会想到用来泡茶，那么紫砂壶适合泡什么茶呢？现在就来给大家详细说说：
紫砂壶适合泡什么茶
1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的'茶，如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
紫砂壶虽好，但最好还是依据不同的茶 ， 来选择冲泡的器皿 。紫砂壶造型、泥料和容量各异，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感 。
紫砂壶适合泡什么茶21、黑茶
紫砂壶适合泡黑茶，紫砂壶拥有双重气孔结构，气孔微细 ， 密度高 ， 用来冲泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味，同时也能活化黑茶的香气 。
2、普洱茶
紫砂壶适合泡普洱茶，普洱茶在渥堆发酵和陈放的过程中，难免会产生一些异味、仓味、堆味，用紫砂壶冲泡普洱茶可以吸收这些气味，使普洱茶更好的释放出本身茶气 。
3、乌龙茶
紫砂壶适合泡乌龙茶，乌龙茶是六大茶类中香气最高的茶，用紫砂壶冲泡乌龙茶能够最大限度的保留乌龙茶馥郁芳香的气息，时间长了，即使是倒入清水也能散发出悠悠茶香 。
4、红茶
紫砂壶适合泡红茶，紫砂壶因为拥有双气孔结构的原因 ， 能够较好的适应冷热骤然变化 ， 并具有良好的保温性，用来冲泡红茶可以保留红茶浓厚醇香的滋味 。
5、白茶
紫砂壶适合泡白茶，准确来讲是有一定年份的老白茶，因为老白茶经过了岁月的沉淀，用紫砂壶冲泡可以充分的将老白茶中的凛冽香气释放出来，品之会有一丝丝甘甜 。
紫砂壶适合泡什么茶3紫砂壶喝茶的七大好处
1、用紫砂壶泡茶，以尽色、声、香、味，无熟汤味 。夏天泡茶不易变味，汤色清润 。
2、每隔几天，壶里泡的茶难免会有杂气，只要去掉茶渣，填满沸水，鼓起后倒出，或一次或几次，直到壶里没有茶渣 ， 即将热壶浸泡在冷水中，同时从冷水中排出，活力就会恢复 。
3、紫砂壶是砂壶 。泡壶后，壶体传热缓慢，保温性好 。因此，它在提升、握住、抚摸和触摸时并不感到热 。冬季双手捧壶不仅能保暖 ， 还能按摩健身 。
4、紫砂壶壁含有气孔率和双孔结构 ， 使壶具有适应冷热变化的性能 。在寒冷的天气里注入沸水不会膨胀和开裂 。没有必要担心温水炖和蒸 。
5、由于壶壁有一定的孔隙率，壶内容易吸收茶汁，内壁不刷，无异味 ， 长期使用 ， 积累茶锈，空壶 注入沸水也有茶香，茶锈经生物试验，含有灰黄霉素成分，具有抗炎消毒作用 。
6、茶壶种类繁多，大致可以分为高茶壶和短茶壶 。高壶应该泡红茶，红茶在烘焙过程中已经发酵过 。因此，它不能避免深沉的闷热 。因此，高壶深沉的闷热使红茶更加芳香；矮（扁）壶应泡绿茶 。绿茶在烘焙过程中不应发酵，也不应深沉 。因此 ， 矮（扁）壶泡绿茶保持了绿茶清澈、鲜嫩的色香 。
7、紫砂壶使用时间长，每天清洗，自发暗光，人手可鉴 。通过泡茶和养壶，更体现了紫砂壶自身美丽的质感美，登上了优雅的殿堂，被世人珍惜 。
###其它资料参考###紫砂杯泡什么茶如下：
1、紫砂壶泡茶 ， 一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶 ， 如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求 。（如书扁、合欢等）
3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳（如石瓢、西施壶等） 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡 ， 它要求茶具必须尽快散热（如仿古壶、井栏壶等） 。
因为紫砂壶的保温性很强，所以不宜用来泡绿茶 ， 会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素 。龙井、毛峰等绿茶都是不能用紫砂壶来泡的 。
紫砂壶的使用，因材质的特点，表现一种其他器皿所无法企及的优点，那就是在于它于使用者能进行感情交流 。对它倾注的感情越多，常加摩挲宝爱 ， 它对你的回报也越深沉，越发可爱，光润古雅，故最好的茶壶不要束之高阁，而应该经常使用把玩 。
新壶购置回来后，可用细砂布稍加磨擦，千万不要用粗砂布打磨，以伤表皮(有的壶作者在出手时作处理)，先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑，然后放较溶的茶叶水锅里，或中连同茶叶，小火煮沸沸后不久即可熄火 ， 用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸，如此再三 。
待完成此工序后，取出新壶自然晾干便可沏茶使用 。这并不是必要的程序，其实新壶到手，洗净后用开水泡上二次，即可沏茶 。
不论新壶，旧壶用开水切茶后，壶体表面温度较高，此时可用湿毛布，或干净湿布，擦抹壶提，水印旋擦旋干，反复多次壶温稍降后，亦可用手摩挲，因手掌有油汗，有利于壶体光润 。如此坚持三四月后 ， 新壶大体可发“医然之光” 。
###其它资料参考###养壶挑壶知识讲了那么多，那紫砂壶最适合泡什么茶 ， 你知道吗？
【紫砂壶泡什么红茶好喝】 紫砂壶最适合泡红茶、普洱、乌龙茶等 。一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳 。
不同紫砂壶适合的茶叶
1、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，出现人工吐黑
2、朱泥、红泥的壶：四种茶都可以用，泡铁观音等乌龙茶更佳好点
3、壶口小的壶：不合适用铁观音
4、底槽清 ， 低温烧制的壶、清水泥的壶：对任何茶叶均比较适中
5、深色天星泥、深色青灰泥壶：用红茶比较合适；
6、普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其它茶也可以泡养
紫砂壶泡什么茶最好
1、紫砂壶泡茶，一般是壶音频率较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长，用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
###其它资料参考###大红袍紫砂壶适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶 。
大红袍紫砂壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶，其茶壶盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙 ， 因此具有很强的透气性和吸附力，用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香，同时泡出的茶汤也更加馥郁醇厚 。
紫砂壶的优点与特质：
1、由于大红袍紫砂壶的壶嘴比较小 ， 盖子比较严密，壶的内壁比较粗糙 ， 能够很好地储存茶香 ， 因此使用大红袍紫砂壶泡茶 ， 茶汤馥郁醇厚 。
一件大红袍紫砂壶用久了之后，壶的内壁会出现棕红色的茶锈，用得越久，内壁上的茶锈就会越多，因此泡出来的茶汤就越香醇 。并且已经使用很久的紫砂壶，只倒入沸水而不加茶叶，依然会散发出好闻的茶香，其他茶具是不会出现这种情况的 。
2、由于紫砂壶的表面并未施釉，存在细小的气孔，因此具有很强的透气性和吸附力，这也是普通茶具做不到的 。
紫砂壶能够使茶叶中的物质持续遇热挥发从而产生浓郁的茶香，而且紫砂壶有“盛暑越宿不馊”之美誉，它有一定杀菌作用，能够延缓茶汤的变质，保持茶汤的色味 。
###其它资料参考###紫砂壶适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶 。
1.绿茶
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名 。绿茶的特性，较多的保存下了鲜叶内的天然物质，其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上 ， 叶绿素保存50%左右，维生素丢失也较少，然后构成了绿茶"清汤绿叶，味道收敛性强"的特色 。
2.红茶
红茶能够协助胃肠消化、推进胃口，可利尿、消除水肿，并健壮心肌功用，红茶的抗菌力强，用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风，并防止蛀牙与食物中毒 ， 下降血糖值与高血压，长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作 。
3.乌龙茶
防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效 。
4.黑茶黑茶归于后发酵茶，是我国特有的茶类，出产前史悠长，以制成紧压茶边为主，黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效 。
5.黄茶
黄茶最芽叶细嫩，显豪，香味鲜醇，黄茶的根本制造工艺近似绿茶，但在制茶进程中加以闪黄，因而具有黄汤黄叶的特色，这是制茶进程中进行闷堆的成果 。
6.白茶
中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之成效，防癌，抗癌，防暑，解毒，治牙疼，由其是陈年的白毫 。
扩展资料：
紫砂壶泡茶的好处：
1.紫砂壶泡茶味香色浓，绝不会有煮锅水的味道，这是其它任何茶具都无法相比的，而且，即使是酷暑亦可保持数日不变味 。
2.紫砂是从砂锤炼出来的，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴 。
3.便于洗涤，日久不用 ， 难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水 ， 再泡茶原味不变 。
4.冷热急变适应性强 ， 寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂而且砂质传热缓慢 ， 无论提抚握拿均不烫手 。
5.长期使用，紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕，相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉，让人爱不释手 。
6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用 。
7.紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，杯子也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶 ， 有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然 。
参考资料：
人民网-紫砂壶还能用来泡哪些茶？
