普洱茶生茶里发现很多絮状物，什么情况？？
普洱茶生茶里絮状物是茶黄素冷凝形成的，茶黄素作为衡量普洱茶品质的一个标量，量越多，说明普洱茶质量越高 。
新普洱茶外观颜色较新鲜 ， 多为黄绿色 ， 带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后 ， 茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色 。冲泡普洱茶的水温在90℃以上，茶的香气和滋味才会更明显 。但水不可反复烧开 ， 反复烧开的水中会有大量盐类析出 ， 析出的盐类会悬浮在水中，形成白色的浮渣 。
扩展资料：
普洱茶饮茶禁忌：
1、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上 ， 还是卫生角度来看，都不宜饮用 。
2、饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型 。
3、忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝 。
4、刚生产的普洱茶不宜多喝 。
5、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮 ， 不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮 。
6、忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮 。
参考资料来源：
百度百科-普洱茶
人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
经常喝普洱茶的人都知道，如果普洱茶没有马上喝完，变凉之后的普洱茶就会产生沉淀，肉眼能看到有白色的絮状物，这种现象是正常的，俗称“冷后浑”，茶友们还给它取了个好听的名字--茶乳酪其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物 。
这种络合物的溶解度随温度的高低而变化，温度高时溶解，温度低时(40摄氏度以下)呈乳凝沉淀状态 。冷后浑属于正常现象 ， 如果你要验证是不是冷后浑，可以把茶汤再加热，看茶汤能否变成明亮清透 。
冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性 。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量，茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑 。不止是普洱茶有这种现象，红茶也会有这种现象哦，它的出现正是优良普洱茶的标志 。所以，普洱茶会冷后浑，说明这是一款好茶哦 。
但是，冷后浑是普洱茶冷却后出现的现象 ， 如果存在冲泡普洱茶的过程中，茶汤是浑的，这样的情况跟冷后浑就不是同一个概念了 。那么普洱茶茶汤浑浊还有什么原因呢?
冲泡茶冲泡不当
注水过猛，水温过高，扬起茶毫，造成普洱茶不必要的可溶物变多，另外 ， 也有可能是冲泡普洱茶的水不洁净 。所以，在冲泡普洱茶的过程中，一是要注意手法 ， 注水不能过猛，水温不能过高，尽量选用洁净的纯净水冲泡茶叶 。
###其它资料参考###出现白渍现象主要是水的问题,这证明你用的水是硬水,即水中含钙和镁的化合物质过多 。
这种白色沉淀物质的主要成分是草酸钙 。因为茶叶中有较高含量的草酸,可与水中的钙离子结合成难溶于水的草酸钙,以至产生沉淀,与茶叶的质量是无关的 。
普洱茶冲泡后出现棉絮状的东西叫“冷后浑” ， 也叫茶乳酪，其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物 。普洱茶变凉之后就会产生这种肉眼能看到有白色的絮状物，这种现象是正常的 。如果要验证是不是冷后浑，可以把茶汤再加热 ， 看茶汤能否变成明亮清透 。
###其它资料参考###生茶出现的，应该是络合物，状态应该是絮状悬浮物 。通常应该是游离氨基酸生成的，揉捻过重的和因茶毫多而引起的混浊，应该是一开始就有的，而不会静至后生成 。
熟茶有些会出现的，是颗粒状的沉淀物，静至后沉在杯底 。通常发酵比较重的熟茶都会出现这类现象，是炭化的叶片碎末 。
只要判断不是其他的杂质 ， 就没有多大影响 ， 可以放心饮用 。
###其它资料参考###能 。
普洱茶汤中的绒毛是普洱生茶茶叶上细小的绒毛，俗称茶毫 。茶毫能分泌芳香物质，所以冲泡的茶汤绒毛越多，意味着茶汤更具香气，鲜度越高 。茶毫中含有丰富的氨基酸、茶多酚以及咖啡碱物质，因此茶叶的评判标准里面，茶毫的多少对于茶叶的品质高低有一定的影响 。
茶汤中绒毛的出现主要是由于在茶叶揉捻制作过程中，茶毛脱落黏在一起形成的，但是这个没关系，不是非茶物质，泡茶时会逐渐溶解开来，无须担心 。
扩展资料：
注意事项：
熟普洱茶中含有大量的微生物、维生素、咖啡因等物质 。这些物质大多显酸性 。早晨起来，人经过一晚的消耗，胃里早没有食物，此时胃酸过多，黏液过稠 。如果此刻喝普洱茶，会对胃造成强烈的刺激性，加强胃酸对胃的腐蚀 。所以早起不能喝普洱茶，尤其是刺激性大的生茶 。吃好早餐再喝杯熟普洱茶做上午茶才是好的生活方式 。
茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
参考资料来源：百度百科-红茶
###其它资料参考###出现白色漂浮物有以下这几种情况：
1、泡茶手法不当，例如泡茶时，注水过猛过快，会造成普洱茶汤色变得浑浊 。
2、处于茶叶变化后发酵期间的普洱茶，例如1至2年的晒青毛茶，冲泡的时候会难免出现汤色浑浊的现象 。
3、冲泡刚刚制作出来不久的普洱熟茶，汤色会显得浑浊，这是因为新茶发酵后，沉淀物未来得及散去的结果 。
4、一款普洱茶若是在选料上不严格，采用太多杂料拼配在一起，例如雨水茶料和芽孢茶，汤色则会明显显得暗淡无光、浑浊看不清，难以下喉 。
5、茶皂素又名皂甙，皂角甙 ， 因其水溶液以及振荡时能产生持久性的、似肥皂溶液那样的泡沫，故有“皂甙”之名 。
茶皂素是山茶科植物中含有的一类天然糖苷化合物，是一类齐墩果烷型五环三萜皂苷的混合物，基本结构由皂苷元、糖体、有机酸三部分组成 。简单来说，茶皂素是一种茶叶本身所含有的天然物质，冲泡茶叶时会产生大量泡沫浮于茶汤表层 。
6、茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多 ， 冲泡时茶叶毫毛冲入水中 ， 会造成汤色浑浊 ， 但这是正常的变现 。
7、冲泡普洱茶 ， 若想出线很好的茶汤 ， 撬茶是最重要的 ， 若是撬茶太碎、碎末末过多，会促使茶汤显得浑浊，杂质更是一冲就会出现 。
具体是哪种情况造成的，可以看一下普洱熟茶的年份，看茶饼或者是茶底的情况，茶汤或者是冲泡手法 。
###其它资料参考###不知道你这个有没有表述准确 。
如果是絮状物质，最后会沉淀下来，这个是正常的现象 。是茶叶里溶于水的茶多酚、咖啡因、氨基酸、芳香物质等，融点不同，在沸水中都溶解，当温度降低的时候，凝结的时间有先后 ， 就产生了络合物 。这种现象 ， 我们称之为“冷后浑” ， 冷后浑是判断红茶品质是否优良的标准之一，有冷后浑是优良的表现 。但是在普洱里，没有这个评判标准 。
如果真的是像胶水一样的物质，那就肯定不是普洱茶自己的东西了 。
###其它资料参考###辨别染色的普洱茶方法如下：
鉴别方法：染色茶往往显得过于鲜艳，比如碧螺春、龙井、铁观音等加绿色粉剂 。大拇指和食指蘸清水后，取一两片茶叶、轻轻搓捏 ， 如果手指留下很明显得色迹，则是染色过的茶叶 。将此茶冲泡后，如果汤色刚开始较为正常 ， 放置一段时间后有比较明显的分层现象，也说明很可能是染色茶 。
扩展资料：
根据茶叶制作的国家标准 ， 茶不得着色 ， 不得添加任何非茶类物质，当然也绝对不允许添加色素 。通常添加色素的绿茶质级较次，不法商家通过添加色素改善茶叶的卖相，以提高价格 。
专家指出，任何人工合成的色素对人体都有一定危害，色素中的重金属对人体的神经系统有毒害作用，色素中含有的某些有机成分，会对人体的血液功能造成危害，如果使用的是化工色素 ， 对人体的危害就会更大 。
【普洱茶里有絮状物是什么】参考资料来源：人民健康网-干净、色匀、醇香 买茶三个关键词
