云南什么绿茶最有名？
有文献资料记载的云南省绿名茶：石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫、
82年获全国名茶：南糯白毫、91年获认可名茶：板山毫峰、94年获优质名茶：洛陵明皇宝剑
1、普洱茶
普洱茶因为茶叶口感层次变化丰富、持久耐泡又宜长久储存转化而出名 。七十年代前普洱茶没有生熟之分，因为粤港台地区的人喜欢喝普洱老茶，但老茶又少 。
于是在1973年通过渥堆发酵的工艺将普洱茶的后发酵改为前发酵，以期达到老茶的汤色和口感，但发酵后的普洱茶跟原普洱老茶的香气、口味和口感完全不同，却与雅安、安化黑茶和六堡茶等黑茶类却颇为相似，为显示区别，特别叫普洱熟茶，原先的普洱茶就习惯性叫作普洱生茶了，从此普洱茶有了生熟之分 。
2、红茶
通常大家知道的云南红茶是滇红，工夫红茶的一种，1937年筹备，1939年正式建厂生产，最早是做CTC碎红茶出口的，采用的是云南大叶种为原料，以味浓香酽出名 。
3、白茶
最简单的制茶工艺，不同于福鼎白茶是小叶种茶日晒而制，云南白茶有两种，一种是“月光白”，另一种是“老白鱼”，前者是大叶种茶室内萎凋干燥而制，也就是把采下来的鲜叶芽在特制的萎凋床上通风晾干 ， 时间大约需要两三天左右，整个过程都不见阳光，阴干而成 ， 因此美其名曰“月光白” 。
4、绿茶
滇绿一般采用的是烘青工艺，在中国的绿茶份额中越来越大了，主要原因有两个：一是云南茶区森林覆盖率高，像普洱森林覆盖率高达71% ， 自然生态环境好，良种优品工程一直在持续，品质自然也好；
二是处于亚热带气候地带，每年其他地区还在春寒料峭的时候，一二月份云南有些茶区已经开始采摘春茶，先全国其他茶区一步 。滇绿较其他绿茶的特征是鲜爽度稍弱，味浓气足茶强 。
5、回龙茶
产地：云南省德宏州梁河县城大厂乡回龙寨；特征：炒青绿茶，竹叶青工艺 。制作工艺考究、精湛 。制作主要靠手工 。其制作方法概括起来是：高温杀青，先高、后低、热揉条索紧 ， 冷揉香气高，低温长炒，猛火促香 。回龙茶具有条索壮实紧密，色泽墨绿，汤色清亮，香气浓郁，回味耐泡等特点，是名副其实的“竹叶青” 。
###其它资料参考###云南十大名茶排名为普洱茶，红茶，下关沱茶，回龙茶，云龙茶 ， 白竹山茶，底圩茶，老姆登茶，丽江雪茶，绿春玛玉茶 。
1、普洱茶
云南省特产，中国国家地理标志产品 。普洱茶大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形 。
2、红茶
简称滇红，属红茶类 。由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。其外形各有特定规格，身骨重实 ， 色泽调匀 ， 冲泡后汤色红鲜明亮 ， 金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强 ， 富有刺激性，叶底红匀鲜亮 。
3、下关沱茶
下关沱茶是云南特产名茶，选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁 。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘 。
4、回龙茶
云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产，全国农产品地理标志产品 ， 在国际园艺博览会和云南省历届春交会名优评比中多次获得金奖、银奖和优质奖 。
5、云龙茶
是云南十大名茶之一、云南省大理白族自治州云龙县特产、全国农产品地理标志产品 。云龙茶汤色和叶底黄绿明亮，芽叶嫩匀完整，其形状为螺形和条形，螺形茶紧结重实，卷曲成螺显亮，光滑匀整，色泽绿润，条形茶紧实匀整，灰绿上霜 。
6、白竹山茶
为云南有名的茶叶，还是云南省楚雄自治州双柏县特产、全国农产品地理标志产品 。
7、底圩茶
云南省文山壮族苗族自治州广南县特产 ， 全国农产品地理标志产品，1983年在云南省评茶会议上底圩竹筒茶被各省茶叶专家评为云南十大优质名茶之一 。
8、老姆登茶
是云南省怒江傈傈族自治州福贡县特产、中国国家地理标志产品，外在感官特征：干茶外形美观 ， 条索紧实 ， 紧卷多毫，整碎匀齐纯净，芽叶纯整，有锋苗，色泽嫩绿匀润，光泽油润，芳香浓郁 。
9、丽江雪茶
又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪 ， 生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，系天然野生，不能人工栽培 。
10、绿春玛玉茶
绿春玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名，属于绿茶，素有“西南龙井”之誉 。
云南
简称云或滇 ， 北回归线横贯南部 。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻 ， 北以金沙江为界与四川省隔江相望，西北隅与西藏自治区相邻近，西部与缅甸相邻 ， 南部和东南部分别与老挝、越南接壤 。
总面积39.41万平方千米 ， 截至2020年，全省有129个县（市、区），其中17个市辖区，18个县级市，65个非民族自治县，29个民族自治县 。云南位于中国西南的边陲，东面是广西和贵州?。泵媸撬拇ㄊ 。鞅泵媸俏鞑刈灾吻?。
###其它资料参考###云南普沵这个地区是否产绿茶不清楚，但是整个云南是产绿茶的 。
(1)晒青茶 。又称滇青，是大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成晒青绿茶 。按其生产季节可分为：春尖、二水和谷花 。高档晒青茶具有色泽鲜绿，白毫显露，条索紧直 ， 锋苗整齐，内质清香，滋味鲜纯，叶底清绿的特色 。滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五个花色 。(2)滇绿 。是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶，具有色泽绿润，条索肥硕、紧直、白毫显露，锋苗完整秀丽，内质香气鲜纯，滋味醇厚，水色明亮 ， 叶底嫩绿的特殊风格，烘青毛茶分为三级六等，成品茶称为滇绿(分为1~3级)和滇绿碎茶、滇绿芹茶，少数地区也生产四级滇绿 。(3)炒青 。是云南大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻、炒干而成，云南又称磨锅茶，生产数量不多 。(4)蒸青绿茶 。是云南大叶种茶鲜叶经蒸汽杀青、揉捻、烘干制成的绿茶，数量很少 。
【云南产什么绿茶】昆明十里香、宜良宝洪茶、南糯白毫、宜春茶、苍山雪绿、墨江云针、回龙绿玉茶、景谷大白茶、大关翠华茶、牟定化佛寺、龙山云毫、峨山银毫、早春绿茶、云海白毫、尼诺茶 。
