石螺要养多久才可以吃
石螺养殖多久可以上巿？
2个月左右可以上市 。
一、石螺的习性 石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等 。石螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑 。当水温超过40℃，石螺即被烫死 。
二、石螺的繁殖 石螺雌雄异体 。区别石螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态 。雄石螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外 ， 雌螺个体大而圆 ， 雄螺小而长 。
石螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，石螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 。从受精卵到仔螺的产生 ， 大约需要在母体内孕育一年时间 。石螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺 。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺 。
三、人工养殖
1.养殖水体 石螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养 。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良) 。保持底泥厚度10厘米～15厘米 ， 面积大小不限 。若是开阔的水体 ， 水面可培植少量红萍和水莲等 ， 池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫 ， 水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息 。
石螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食 。
2.种螺放养 种螺放养最好在石螺繁殖前期完成 。种石螺的来源：一是野外采集，二是市场收集 。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺 。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤～0.5公斤 ， 精养池可增大投种量2倍～3倍 。养殖石螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅混养方式 。
3.饲养管理 自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足石螺生长需要 。在高密度精养情况下，则必须投人工饵料 。石螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成石螺的上等饲料 。
根据石螺吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，石螺食欲旺盛 ， 可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3% 。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右 。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投 。
四、日常管理工作 严禁流入受农药、化肥污染的水源；防止鸭、蛇、鼠、鸟等敌害侵入；及时清除水中杂草和草根 。平时采取微流水形式，保持水位在30厘米左右 。高温季节加大水流量，以控制水温升高和保证水体溶氧充足 。寒冷天气石螺进入泥土冬眠 ， 此时，每周换水1次～2次，并向水体撒一些切碎的稻草以利石螺越冬 。
1、养殖水体：石螺适应能力强 ， 疾病少 ， 只要避开大量农药、化肥毒害便可很好的生存，像农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养 。2、种螺放养：种螺放养最好在石螺繁殖前期完成 ， 种石螺的来源一是野外采集，二是市场收集 。3、饲养管理：自然水域中粗放的养殖方式只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料 。
一、石螺怎么养
1、养殖水体
（1）石螺的适应能力比较强，疾病少 ， 一般只要避开大量农药、化肥毒害，农村大多数平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等水体都可以用于养殖石螺 。
（2）也可以开挖专池饲养，一定要选择水源方便、腐殖质土壤的地点修建池塘（如果土壤不适宜，可以先施放混合堆肥进行改良） 。
（3）底泥厚度保持10-15cm ， 面积大小不限 。
（4）如果是开阔的水体，可以在水面上种植少量红萍和水莲等，池塘四周也可以种植一些长藤瓜菜，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息 。
（5）石螺投放前10天左右 ， 可以按每亩50-100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3-4天后可以在水体里面堆放有机肥料 。
2、种螺放养
（1）种螺放养必须在石螺繁殖前期完成，种石螺的来源有两种，一是野外采集，二是市场收集 。
（2）可以选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺，然后在自然粗放水体中每平方米投放0.1-0.5公斤 ， 精养池可增大投种量2-3倍左右 。
（3）养殖石螺可单独进行放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅等混养方式 。
3、饲养管理
（1）一般在自然水域中粗放的养殖方式只需保持水体肥度即可 ， 每隔一段时间可以在池塘里面施厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料 ， 这样能满足石螺生长需要 。
（2）在高密度精养情况下，一定要投人工饵料，石螺对营养要求不高 ， 可以使用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合投喂 。
二、石螺怎么处理
1、石螺吐沙
（1）买回来的石螺或者自己下塘摸的石螺一定不能当天吃 ， 可以将其放到清水里然后在水里加点油，再放到阴凉的地方养12小时左右，如果是夏天中途一定要换水 。
（2）这样可以使石螺把吃进去的的沙子吐出来，如果有浮起来不会开口吐沙的石螺，一定要把它们挑出来 。
2、清洗石螺
（1）由于石螺生长的环境比较特别，尤其是野生的石螺表面会有一些藻类植物或者寄生菌 。
（2）对于这种情况可以使用盐水反复搓洗几次，有顽固藻类植物的就要用小刀刮去 。
###其它资料参考###螺养殖的技术介绍石螺肉嫩味美 ， 营养丰富 ， 是人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴 。目前，大多数是靠在田里、鱼圹、河滩、湖边捞取野生螺而出售 ， 故市场供不应求 。近年来，有些农村专业户试用人工养殖石螺，收到了很好的效果 。实践证明，人工养殖石螺，具有繁殖率高、生长快、成本低、效益高等优点 。这实在是农村中一项本小利大的好门路 。现将石螺养殖技术介绍如下： 一、选好螺种 。螺种的选择对人们嗜食和经济效益有着密切关系 。一般以选择体大外园、壳薄肉多、螺纹少、灰黑色的为好，如石螺、塘螺、河螺等 。若体小长尖、壳厚肉少、螺纹又多以及色泽鲜艳的，则坚决不要，如石螺、螺丝等 。螺种可直接从市场选购鲜螺，也可以自己到池圹、田中拾获 。一般自己去拾获螺种既方便又节约了资金 。二、备好养殖池 。适合人工养殖石螺的地方很多 ， 比如水田、水沟、鱼圹、沼泽田、小溪等 。无论在那处养殖 ， 养殖池必须具备如下要求：①底部必须有一定厚度的淤泥；②水面生有藻类、红萍等水生植物；③水下及周围有供石螺栖息的遮荫物，如木条、竹枝、石头等 。三、放养时间与密度 。石螺的良好生殖期是在3～11月间 ， 母螺分批产子，每次可繁殖幼螺20～30只，一只母螺一年可繁殖150多只 。根据这个规律和特性 ， 放养时间可以从3～11月分期分批进行 。石螺放养密度，可根据具体情况而定 ， 如果在水田、鱼圹、沼泽田等自然水域养殖，以每亩投放种螺600只为宜；若用人工开挖的水池来养殖 ， 则种螺要投放多些，每亩可投放9000～12000只 。四、饲料的投喂 。石螺是以水生植物的叶子、藻类等为食 。若放养在肥沃的鱼圹、水田中可不必专门投饲；若养在瘦脊或专挖的水池时 ， 则要投喂了 。投喂的饲料可用水生植物、藻类、瓜叶、青菜、动物尸体以及米糠、麸皮等 。五、分批收获 。收获石螺要分批进行，切忌在石螺怀胎产仔高峰期进行 。石螺在一年中的怀胎产仔高峰期是6月上旬、8月中旬和9月下旬，此时收获时也要选择地捞取成螺，多留母螺，以利于繁殖，增加产量和经济效益 。
###其它资料参考###需要一年的时间 。
种螺放养最好在田螺繁殖前期完成 。种田螺的来源：一是野外采集，二是市场收集 。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺 。
一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1kg-0.5kg，精养池可增大投种量2倍-3倍 。养殖田螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取田螺、泥鳅混养方式 。
螺的活动具有日伏石夜出的习性，白天潜伏在沙泥中却只露出水管 ， 夜间外出摄食 ， 爱匍匐爬行展开活动，并借助腹足分泌的黏液滑行移动身体 ， 具有明显的迁移习性 。
类似蜗牛，壳硬而厚，内部为肉身，体形按硬壳的形状生长 ， 因此抽出时会呈螺丝状 。壳口有硬片，呼吸、猎食或行动时会微微开合 。
扩展资料：
通常生活在岩礁的缝隙中 。形状像陀螺 ， 贝壳很厚实 。因其生活区域很广，温度要求不严 。非常适合饲养于有大量活石的水族箱中，不需要特殊喂食 。也会帮助清理缸壁上的藻类 ， 能有效控制水族箱中的藻类 。
因为其壳需要足够的钙来生长 ， 所以在家庭水族箱中饲养要保证一定含量的钙 。对含铜的药物和高硝酸盐很敏感 。
在水族箱中繁殖困难，公母很难区分 。如果没有足够的藻类，追加一些干海藻也是不错的选择 。无脊椎动物牧食者能够影响湖泊水生植物群落的丰度和多样性 。
参考资料来源：百度百科--石螺
###其它资料参考###石螺的生长环境
生活在溪中喜欢阳光和清净水中，即长于池塘、河涌，四季皆可摸到，以藻类、苔藓等水生植物为食料，具有两栖本领 。
田螺的习性
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境 ， 如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料 ， 如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等 。田螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑 。当水温超过40℃，田螺即被烫死 。
###其它资料参考###炒10分钟左右就不会有寄生虫了 。
在食用石螺之前务必要清洗干净 ， 让石螺吐干净泥沙之后再食用，而不是买回家就直接下锅炒了 。
煮石螺的时候一定要煮熟，煮熟之后里面如果有寄生虫和细菌也都被杀死了，可以放心食用 。一般石螺煮10分钟之后就可以放心食用了 。
扩展资料：
石螺有一些寄生虫，在食用石螺的时候一定要谨慎了 。田螺、石螺这些螺类大多本身携带着各种寄生虫 ， 数量之多更是令人瞠目 。
所以吃这些水质中生长出来的螺肉如果不注意处理干净，往往会造成恶性腹泻、吸血虫病、急剧呕吐等病症，甚至造成体内寄生虫集聚等问题 。而且不少人都爱在喝啤酒的时候搭配炒石螺，很多时候上菜很快，半生半熟的石螺就这么下肚了，健康风险可想而知 。
参考资料来源：百度百科——石螺
###其它资料参考###温度：石螺可以在20~28度左右的水中生存，温度过高或者过低都会影响它们的活性 。水质：石螺需要在碱性并且有一定钙质的水环境中生存，这样它们的外壳才能坚固不易碎 。食物：石螺可以吃水中的藻类、腐殖质、微生物等 ， 也可以吃鱼粮、虾粮或者螺粮等人工饲料 。
一、石螺好养吗石螺很容易养殖，它们对于生长环境要求并不是很高 。但是要想要成功养殖，也需要满足一些基本条件，例如温度要保持在20度到28度之间 ， 碱性环境 ， 水中有一定钙质 ， 并且食物充足 ， 如果水中有一定含有有机质的泥沙更好 。
二、石螺怎么养1、温度：石螺能够适应20度左右的温度 ， 最好将温度保持在20度到28度之间 。如果水温过高或者过低，就会影响它们的活性 。水温如果超过40度，那么石螺就完全失去了活性 。
2、水质：石螺喜欢生活在碱性的环境中，所以需要将PH值保持在七以上 。并且石螺生长需要在有一定钙质的水中 。如果水中PH值过低或者钙质含量低那么石螺的外壳很有可能就会变得脆弱并且容易碎 。
3、食物：石螺能够吃的食物有很多 。其中包括水中植物，例如水中的藻类 。也包括水中的一些腐殖质，或者是微生物 。当然，人工喂养时可以投喂一些鱼粮、虾粮或者食物残渣 。
4、石头水草：石螺生长环境一般是水底有石头或者水草的河里或者池塘里，它们喜欢附着在这些石头或者水草根部，在养殖时可以模拟这样一个环境 。
###其它资料参考###1、养殖石螺的时候，可以在相对平坦的池塘、稻田、河渠等地放养，在进行养殖前要用生石灰进行消毒 。
【石螺要养多久才可以吃】 2、养殖时的温度要在20-28℃左右，这是比较适宜它生长的 ， 此时食欲也是很旺盛的，所以在喂食的时候可以2天进行一次 。在管理的时候 ， 水中也不能受到污染，建议每周给它换水1-2次 。
