电煎烤锅怎么烤鱼
电烤锅烤鱼的做法步骤图，电烤锅烤鱼怎么做？
用料
食材：罗非鱼一条
食材：芹菜、黄瓜、金针菇、豆腐、鹌鹑蛋、魔芋豆腐、白菜、香菜、红洋葱、香葱、小米辣、少许
调料：盐、花椒粉、白胡椒、生抽、白糖、鲍鱼汁、豆瓣酱、十三香、鸡粉花椒、茴香 ， 、红辣椒、少许
电烤锅烤鱼的做法
准备食材 ， 焯水
用锡纸包裹鱼，放入电烤锅中用小火慢慢烤焦 。
上锅慢慢烤，在烤鱼的过程中，可以把用的辅料逐步焯水 。
焯好水的蔬菜 ， 放一边备用 。
葱，姜，蒜，洋葱一半切丁备用，香菜切断 ， 香葱切断备用 。
把焯好水的蔬菜铺在锅底，我是把白菜铺在最低层，上面依次放入蔬菜 ， 把鱼放入最上面 。
豆瓣酱剁碎备用
烧油，油热下入花椒、大料小火慢炸 ， 然后在把花椒，大料捞出来 。
用炸过花椒，大料的油接着下入一半的葱、姜，蒜洋葱丁炸香 。
接着在下去剁好的豆瓣酱炒香，然后加入剩下的葱、姜、蒜和洋葱丁炒香 。
炒香后加入水烧开
烧开的料水倒入放好辅料的鱼锅中，上面放上香葱、香菜 ， 撒上白芝麻，盖上盖子开火，把鱼烧开就可以吃了 。
主料草鱼750g木耳50g青笋150g金针菇150g娃娃菜150g 辅料油适量盐适量辣香锅调料适量姜适量蒜适量花椒适量干辣椒适量洋葱适量料酒适量花椒粉适量姜粉适量
步骤
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤11.草鱼一条 ， 洗干净
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤22.把草鱼从中间剖开成片状，两边划开
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤33.处理好的草鱼加入料酒、盐、姜粉、花椒粉腌制两个小时
【电煎烤锅怎么烤鱼】电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤44.准备好姜片，蒜，花椒，干辣椒，辣香锅调料，洋葱碎
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤55.准备好配菜 ， 这个看个人喜欢随意就行了 。我准备的是娃娃菜，青笋，木耳和金针菇
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤66.电烤炉装好 ， 烤盘上抹上油，放上草鱼，先把有鱼皮的一面朝下 ， 上面撒上洋葱碎
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤77.烤好一面后，翻过来
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤88.锅中放入比炒菜时要多的油，放入蒜，花椒，干辣椒，姜片炒香
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤99.放入辣香锅料炒香
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤1010.放入配菜炒至断生
电烤炉版的香辣烤鱼的做法步骤1111.把炒好的配菜放到烤炉里，继续烤至鱼全部熟透，加入香菜即可 。
###其它资料参考###电饼铛烤鱼
〖主料〗活鱼金针菇青笋芹菜花菜 。
〖辅料〗油盐姜葱蒜火锅底料灯笼椒料酒 。
〖做法〗葱与姜切成丝 。
2.鲫鱼洗净后用姜葱丝，料酒混合去味 。
3.芹菜切成段，青笋切条 ， 花菜掰成小朵金，针菇去头，蒜剁成末 。
4.经过去腥味的鱼放进饼铛 。
5.锅里烧油，五成热时把火锅底料放进锅炒匀里煎成两面金黄略带焦干时取出 。
6把蒜 ， 辣椒混合炒出香味 。
7加适量的水小火烧开 。这样烤鱼的汁就做好了 。
8.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下，比如青笋，金针菇，花菜什么的，把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面. 。
9.淋上做好的汁进烤箱里烤五分钟左右就完成了 。
###其它资料参考###使用方法：
1，使用前先用湿布把煎烤平面擦拭干净，并抹上少量食用油；
2，接上电源，打开开关，煎烤机预热；
3，预热完成即可把事先准备好的食物拿来煎烤 ， 并维持煎烤机温度；
4，根据食物特点和用量 ， 调节煎烤机模式，一些智能化产品可自动调节 ， 但人为经验最好；
5，使用过程请勿触摸煎烤面，以免烫伤烧伤；
6，使用完成后关闭电源，及时清洗 。
煎烤机有“煎”、“烤”、“烙”烹饪的功能特点，同时进行的新功能的创新升级，实现了智能语音提示功能，给消费者带来了更尊贵、更人性化的享受 。同时全智能煎烤机同步实现的安全新升级，其中取盘断电功能、即时盘温显示功能在行业内都处于领先地位 。
###其它资料参考###1、把鱼用水冲洗后，用厨房纸擦干水分，然后剪掉鱼尾和鱼鳍，再用料酒和少许盐腌制10分钟左右 。
2、把腌好的鱼沥干水分，在鱼的全身抹上油和少许孜然粉 。（把锡纸铺好并在纸上也抹上油，再把鱼放在锡纸上 。把另外一张锡纸也抹上油 ， 盖在鱼身上，再把锡纸四边折叠好 。
3、平底锅加热，放上少许油，把包好的鱼放在平底锅上，开始烤鱼 ， 用小火烤15-18分钟左右，再把鱼翻面烤12分钟左右 。
4、在烤鱼的同时把青红彩椒和黄瓜切丁、洋葱一半切小丁一半切丝、香菜和香芹菜切段、大蒜、葱、生姜、小辣椒切好备用 。
5、另起一个锅，锅烧热倒入油，放入少许豆瓣酱炒出香味，再依次放入花椒粉、胡椒粉、辣椒、姜、葱、蒜、洋葱、盐、味精、白砂糖 。
6、把开水焯好的素菜，放入平底锅 。再把烤好的鱼放在素菜上，然后把小辣椒、黄瓜丁、香芹菜段和香菜等放在鱼上，这时再把煮好的汤全部倒入平底锅中用中小火煮四分钟左右 ， 再撒上炒熟的花生和葱花香关火 ， 吃的时候把配菜用筷子推到两边 。
