冰岛茶的口感特点？
冰岛茶口感清甜、纯净、饱满顺滑，具有独特蜜兰、冰糖香，喉韵凉爽，其茶汤香气高扬，苦涩度程度低，协调性、饱满度高 ， 且生津效果明显、持久 。
1、冰岛茶主要口感特点为苦涩度极低，带有浓厚、细腻的冰糖甜,回甘生津持久、强烈，喉韵深长，茶香高扬，主要有冰糖香、蜜香、兰香，冲泡后汤色黄亮，叶底饱满厚实，并且十分耐泡 ， 可以冲泡20次以上 。
2、冰糖甜是冰岛茶的核心口感特点，冲泡之后的冰岛茶苦涩度极低，几乎没有 ， 而是一种香、甜、清凉感，入口时顺滑纯净，饮后喉咙部位会有一股凉气 ， 渐渐延伸至整个口腔，回甘生津强烈，喉韵深长 。
【冰岛茶什么香味】冰岛茶的注意事项：
1、常规烧水壶建议一次烧2/3壶水，至少保证不间断连续冲泡三次 。
2、材质稍厚、响声清脆、开口较小的鹰嘴玻璃公道杯，聚香效果更好 。
3、注水时均需沿盖碗壁缘倒入 ， 忌直接将沸水淋在叶片上，防止产生烫熟味影响口感 。
4、无需滤网直接出汤，汤质更柔和，成团更好 。
1、茶叶：冰岛茶的茶树植株高大，所产茶叶叶质肥厚柔软 ， 叶片特别大，叶形长椭圆，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，色泽嫩绿稍黄，极富光泽 ， 叶面微隆起，表面茸毛特多 。
2、香气：冰岛茶的香气物质主要集中在茶梗和嫩叶的主脉中，并且大多都是水溶性物质，在冲泡后香气会显得更高更浓，浓醇感十足 ， 香型主要以柔和的蜜兰香为主 。
3、甜润：冰岛茶冲泡后虽然苦涩感很明显，但化得快，回甘也很迅速，里面所含有的可溶性糖比较丰富，甜感主要以蜜味和冰糖味为主，能让人充分感受到茶汤的厚度 。
4、汤厚：冰岛茶冲泡后会让人明显感受到茶汤内含物质的丰富，汤质较为粘稠厚重，这种感觉主要来源于冰岛茶中的果胶物质和糖分，冰岛茶的汤质越粘稠厚重，回甘也就越快 。
###其它资料参考###1、冰岛普洱茶入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔 。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香 。
2、香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化 。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香 。
3、冰岛茶真的如其名字 ， 像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味 。舌根部位回甘两颊生津不断 。
4、真正的冰岛茶，透着一股明显的冰糖味道，如果没这个味道，再好喝也不是冰岛茶 。赝品冰岛喝不出回甘，两颊生津不断的感觉，模仿得出冰岛的高香，却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果，以及冰岛极低的苦涩度 。
###其它资料参考###冰岛茶的口感特点更加偏向于甜爽，甜指的是回甘和生津比较好，冰岛茶品饮后回甘效果持久，爽指的是茶汤滑爽，容易入口 。相比茶王“老班章”的霸气，冰岛茶的甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛 。
其新茶香气就十分浓厚，其香气是花香类型的，冰岛古树茶最为老茶友称道的是极其浓郁独特的冰糖韵 。新茶冲泡放置之后，冷喝的时候有很爽的冰糖甜，是其他古茶不具备的 。
冰岛茶注意事项
首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制，你需要一只大盖碗，先将7g茶撬散投入盖碗中 。水温控制到约85℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾 。之后水温控制到约95℃进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底 。
出汤速度要快，浸泡的时间不能太长，太长了味会很厚 。浸泡的时间可以根据茶汤的颜色来判断，如果颜色浓重，可以适当浸泡时间 。如果颜色比较浅 ， 则浸泡时间可长一些 。当然 ， 您可以自己试着来寻找最适当的冲泡方法 ， 最重要的是找到您喜欢的口感 。
