冰岛茶的口感特点？
冰岛普洱茶的三个特征与七个辨别方式
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冰岛普洱茶的大名在普洱茶友圈中那可是响当当的名号，可谓“无人不知，无人不晓” 。
都说人怕出名猪怕壮 ， 而冰岛普洱茶好像也遇到此类烦恼 。
冰岛普洱茶
由于冰岛的出名 ， 很多的不良商贩开始拿着劣质的普洱茶打着冰岛旗号售卖 ， 欺骗了不少爱茶、喜茶的朋友 。
冰岛普洱茶有哪些特征
冰岛外形特征
冰岛村的老茶树，枝、叶、芽头肥壮 ， 茶树上最大的叶片有的比手掌还大（长22cm，宽9.5cm左右） 。
冰岛普洱茶
勐库大叶乔木树，叶质肥厚柔软，长大叶，墨绿色，叶脉明显 。勐库古树还有一特点：芽叶肥厚重实，持绿性强 。一芽四叶还很柔嫩，不象某些良种茶一芽二叶就显老相（硬叶硬梗） 。冰岛村的老茶树大多枝繁叶茂 ， 老而青翠 ， 老而不衰，鲜叶不象许多新茶园那么硬而脆 。干茶外形条索粗大，芽头肥壮 。
冰岛风格特征
条索：茶叶条索粗大，芽头肥壮 。
香气：浓郁 。
汤色：金色、清澈明亮 。
回甘：持久 ， 韵悠长 。牙龈与舌根以至于喉部都能有明显的感受 。
茶韵：柔中代刚 。
口感：苦涩感不重，口感饱满，有种让人愉悦的清爽感 。
喉韵：韵弥漫，甘存留，津滋生 。
生津：两颊不断生津 ， 感觉像两条小溪 。
耐泡度：比较耐泡 。叶底：黄绿明亮，条索清晰 。
冰岛口感特征
入口苦涩度低，苦涩不明显，喉咙出回慢慢有一丝丝的凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔 。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香 ， 冷杯后闻出点冰糖香 。香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化 。生津特别快，生津感觉比班章还快 ， 香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香 。
冰岛普洱茶
冰岛普洱茶的七种辨别方式
看叶形
冰岛普洱茶的叶型是硕大、肥厚，干茶的颜色呈现出的是褐黑色 。正常的传统工艺下杀青出的回呈现黑条白芽的颜色，若果在杀青时处理不得当回呈现不是很明显的黄条白芽 。
冰岛普洱茶
黄条白芽做出来的茶饼会比黑条白芽做出来的看很些 。但是懂行的茶友都会选择黑条白芽的冰岛普洱茶 。
冰岛普洱茶
看冰岛毛茶，不一定有愉悦的感受，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头 。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶 ， 如东半山茶，大小户赛茶等 。
香气
冰岛普洱茶香气很柔和，伴随茶汤而生 ， 挂杯持久且不张扬，很有魅力 。以花果香型为主 。
冰岛普洱茶
汤色
冰岛普洱春茶的汤色金黄透明，夏秋季两季的茶汤前两盅有些许浑浊，其后转亮 。从茶汤颜色区分有些不易，只可做参考 。
冰岛普洱茶
回甘生津
产自临沧的许多茶回津都很不错，苦尽甘来的口感是许多茶友非常喜欢的口感 ， 冰岛的回甘生津与其不相上下 ， 在口中的苦涩味很淡 。
分辨冰岛普洱茶与其它茶可从回甘生津来区分，冰岛普洱茶好的回甘仅需要5-8秒左右 ， 有的甚至可以做到3秒左右 ， 而一般的普洱茶回甘需要8-10秒左右，相对比较慢 。
冰岛普洱茶在回甘生津上能够为你带来更好的体验 。
耐泡程度
冰岛普洱茶可以连泡20开左右，但茶汤的颜色依旧是黄亮，滋味醇香浓郁 。而其他普洱茶却无法做到 。
冰岛普洱茶
看茶底
冰岛普洱茶叶底粗大，饱满、厚实、叶形完整并且很柔软 。其他普洱茶叶底柔软度比之略差 。
冰岛普洱茶
体会喉韵
冰岛普洱茶的喉韵在整个品茶中都能明显感受到 ， 喉部对茶香与生津所产生的后续体验能给人一种愉悦的感觉
冰岛茶的口感特点更加偏向于甜爽，甜指的是回甘和生津比较好，冰岛茶品饮后回甘效果持久，爽指的是茶汤滑爽，容易入口 。相比茶王“老班章”的霸气，冰岛茶的甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛 。
其新茶香气就十分浓厚，其香气是花香类型的，冰岛古树茶最为老茶友称道的是极其浓郁独特的冰糖韵 。新茶冲泡放置之后 ， 冷喝的时候有很爽的冰糖甜，是其他古茶不具备的 。
冰岛茶注意事项
首先冲泡冰岛茶的秘诀在于温度的控制 ， 你需要一只大盖碗，先将7g茶撬散投入盖碗中 。水温控制到约85℃醒茶一次，注水时沿碗边轻注，尽量不让叶底翻腾 。之后水温控制到约95℃进行冲泡，注水时沿碗边轻注，不动叶底 。
出汤速度要快，浸泡的时间不能太长，太长了味会很厚 。浸泡的时间可以根据茶汤的颜色来判断，如果颜色浓重，可以适当浸泡时间 。如果颜色比较浅 ， 则浸泡时间可长一些 。当然，您可以自己试着来寻找最适当的冲泡方法，最重要的是找到您喜欢的口感 。
###其它资料参考###1、冰岛普洱茶入口苦涩度极低 ， 几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津 ， 感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔 。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香 ， 浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香 。
2、香气飘逸 ， 味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化 。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香 。
3、冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味 。舌根部位回甘两颊生津不断 。
4、真正的冰岛茶 ， 透着一股明显的冰糖味道，如果没这个味道，再好喝也不是冰岛茶 。赝品冰岛喝不出回甘，两颊生津不断的感觉，模仿得出冰岛的高香，却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果 ， 以及冰岛极低的苦涩度 。
###其它资料参考###1、冰岛茶的口感特点：冰岛古树茶位于云南省临沧市勐库冰岛村，冰岛古茶口感显甜爽 ， 其茶汤鲜甜，滋味鲜爽，茶汤香气高扬，带有蜜兰和冰糖香 ， 苦涩度低 ， 茶汤饱满度高，生津效果明显持久 。
2、冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满 ， 甘甜质厚及西半山茶质量气强之长 ， 茶气强而有力，气足韵长 。入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸 。
3、香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气 。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部 ， 两颊生津不断 。
###其它资料参考###【冰岛茶什么味道】冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称，相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚，细腻，较多女士更为偏爱冰岛 。
冰岛茶指云南省临沧市境内勐库镇冰岛村所产的冰岛大叶种茶，是普洱茶的一种 。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻 。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱 ， 选购时应谨慎选择 。
相关信息：
冰岛茶与班章茶皆为近年兴起的老普洱 ， 由于人们的生活品味逐步提高，对茶文化的发展也是一种极大地促进，但市场炒作等因素导致部分（如：冰岛、易武）茶叶价位普遍偏高，在含有水分的茶叶市场导致大量造假茶叶厂商的出现，扰乱茶叶市场，所以老冰岛茶叶在不同年份与地区价位偏差较大，有3000-5000一斤的，也有炒到20000-50000一斤的，更离谱的还有13万一斤的要价，因为茶叶市场的普遍不稳定所以不建议购买过于昂贵的冰岛茶 ， 选茶时要观其品质、了解市场后再作出决定 。
###其它资料参考###1、茶叶：冰岛茶的茶树植株高大，所产茶叶叶质肥厚柔软，叶片特别大，叶形长椭圆 ， 叶面革质感明显，叶脉清晰 ， 叶边齿状无规律状，色泽嫩绿稍黄，极富光泽 ， 叶面微隆起，表面茸毛特多 。
2、香气：冰岛茶的香气物质主要集中在茶梗和嫩叶的主脉中，并且大多都是水溶性物质 ， 在冲泡后香气会显得更高更浓 ， 浓醇感十足，香型主要以柔和的蜜兰香为主 。
3、甜润：冰岛茶冲泡后虽然苦涩感很明显，但化得快，回甘也很迅速，里面所含有的可溶性糖比较丰富 ， 甜感主要以蜜味和冰糖味为主，能让人充分感受到茶汤的厚度 。
4、汤厚：冰岛茶冲泡后会让人明显感受到茶汤内含物质的丰富，汤质较为粘稠厚重，这种感觉主要来源于冰岛茶中的果胶物质和糖分，冰岛茶的汤质越粘稠厚重，回甘也就越快 。
###其它资料参考###甜爽、浓密 。
1、冰岛茶的口感是甜爽 ， 鲜甜、滋味甘甜，而绿水塘的口感是淡绿色和灰色，浓密而完整，芽叶清晰 。
2、冰岛茶是云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶，而绿水塘是其古茶山附近有一处天然的清水塘 ， 后来水中滋生了一些海藻类的微生物，因此这一带被命名为“绿水塘” 。
###其它资料参考###冰岛茶是云南普洱茶中既下得了厨房 ， 又上得了厅堂的女子，于是，僧家 ， 商家，**之家，文人，雅人 ， 爱茶之人 ， 豪客，诗客，闷骚之客纷纷示爱，都想说上几句 。原本是一件好事 ， 但结果是冰岛茶被描绘得面目全非，莫衷一是 。
先说冰岛茶的滋味 。有的讲苦而涩 ， 有的讲带微酸 ， 甚至有微麻 。这都不是冰岛茶正宗的滋味 。茶有苦味和涩味是与生俱来的，其苦味和涩味的轻重与茶树的大小有关，还与茶树生长环境有关 。一般情况下，茶树越大，苦味和涩味就越少，反之，则重 。冰岛茶的滋味偏向于甜爽 。甜指的是回甘和生津，爽指的是茶汤滑爽 ， 容易下咽 。
###其它资料参考###在普洱茶界中，冰岛普洱有着茶中皇后的说法 。同时冰岛普洱的口感最大的特点就是苦涩感不重，而且口感非常的饱满 ， 在喝了之后会让人有一种愉悦的清爽感 。很多人品尝冰岛普洱的时候所感受的角度不一样，因此也有不一样的感受 。但不可否认的是冰岛普洱在茶界中绝对是公认的好，而且很多人都非常喜欢冰岛普洱 。
香气冰岛普洱的叶型肥厚而且硕大 ， 茶青的颜色一般呈现在褐黑色，按照传统的工艺就是黑条白芽 。并且冰岛普洱茶的香气非常的有保健价值 ， 有人将这类茶形容成女人茶 。大概就是因为与香气有关，而且香气非常的柔和，在和茶汤相随相伴的同时，会给人带来一种持久并不张扬的感觉 。所以就像是款款而行的女子，在迷人的同时又不会让人觉得魅人 。
茶色但是根据茶的不同香型以及嗅觉的差异，所以很多时候感受出来的香味大不相同 。而且冰岛普洱的汤色金黄而又透亮，夏秋的时候茶汤会有一些浑浊，但是慢慢也会变成亮色 。从茶汤的颜色进行分辨其实是非常不容易的，但是也能够感受到冰岛普洱的魅力 。而且在泡的过程中可以连泡20开 ， 并且还会保证汤色的黄亮在滋味醇浓的同时，不会让人有一种衰败的感觉，这是很多品种都无法比拟的存在 。
茶味浓厚在体会的过程中，茶会让人在活动中去感知到一种浓厚的韵味 ， 过程中会齿颊留香，但是这种香是若有似无的，会让人口腔愉悦 ， 达到身心欢快的地步 。因此冰岛普洱能够这么的受欢迎和茶本身的价值是有很大关系的，毕竟无论是谁在品茶的过程中，都希望茶味儿能够更加的浓厚 。
###其它资料参考###冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑 ， 香气馥郁、悠长，回甘生津明显持久，独特的冰糖韵，回味无穷，是茶界公认的协调度极高的茶品，也是最珍贵的云南普洱茶之一 。
冰岛老寨古树冰岛茶，口感醇厚，茶香味浓 ， 回味无穷，这款普洱茶的特点 ， 就是好喝 。真正的古树纯料普洱茶，90%以上的成本都用在原料和工艺上 。
冰岛老寨古树茶入口苦涩度极低 ， 几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪 ， 慢慢的转化为舌头中后部两颊 。
