干紫苏长什么样子 _紫苏

紫苏长什么样子图片？

紫苏图片如下。
紫苏是唇形科、紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。
在农村里，紫苏是十分常见的一种植物。它基本上对生长的环境不挑剔，像过去农村有很多的茅房，而在茅房附近就容易长出这种植物。当然了在一些路边、水沟边，院子里，还有菜地、果园里面，都会生长。
紫苏生长简介：
紫苏这种植物其实是非常好辨认的，它的叶子一般都是紫色的，当然也有些品种的是白色的。就连茎干也是紫色的，而采摘下来一闻，就会有一种浓烈的类似中药的味道。
这种植物生命力很强，它主要是靠种子繁殖。当一个地方有一株紫苏了，只要不把它连根拔除了。到了秋季结果以后，它的种子掉落在地上，然后到了第二年的春天就会在周边长出一大片的紫苏。
之后每年都会有采摘不完的紫苏了，正是因为如此，以前农村很多人家里都有养猪，需要天天出去打猪草，而紫苏在农村太常见了，就常会被割来喂猪。

紫苏实物图如下：
紫苏是一年生直立草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。
叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，基部圆形或阔楔形，边缘在基部以上有粗锯齿，膜质或草质，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，上面被疏柔毛，下面被贴生柔毛，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升，与中脉在上面微突起下面明显突起，色稍淡；
叶柄长3-5厘米，背腹扁平，密被长柔毛。
嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。
紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。
扩展资料
紫苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛，占总量的50－60% ，是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他主要的萜烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。
苏子成分为脂肪油45.3%，亚油酸42.6%，α-亚麻酸22.4%，还含有维生素B1和氨基酸类化合物。
在紫苏成分已知的化学型中，PA（主要成分：紫苏醛）是唯一在烹饪中使用的一种物质。其他的化学型是PK（紫苏酮）、EK（香薷酮）、PL（紫苏烯）、PP（苯丙素：肉豆蔻醚、莳萝油脑、榄香脂素）、C（柠檬醛）以及玫瑰呋喃中富含的一型。
参考资料来源：百度百科-紫苏

###其它资料参考###紫苏又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物。
（1）紫苏高60～180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵紫苏形或圆卵形，长7～21厘米，宽4.5～16厘米，基部圆形或广楔形，先端渐尖或尾状尖，边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；叶辆长2.5～12厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端渐尖；花萼钟状，2唇形，具5裂，下部被长柔毛，果时等膨大和加长，内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，下唇3眩恍廴?枚，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形。
（2）紫苏嫩叶每百克含水分85.7 克，蛋白质3.8 克，脂肪1.3 克，碳水化合物6.4 克，磷44 毫克，铁2.3 毫克，胡萝卜素9.09 克，维生素B10.02 毫克，维生素B20.35 毫克，尼克酸1.3 毫克，维生素C47 毫克，还有挥发油等物质具有特异芳香。
（3）紫苏叶性味辛温，具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。《本草纲目》载“行气宽中，清痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎” 。

###其它资料参考###紫苏（学名：Perillafrutescens(L.) Britt. ），别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。

###其它资料参考###新鲜紫苏的味道很香，干的紫苏要煮过才会有味道。有新鲜的尽量用新鲜的。紫苏分为绿色的和紫色的等几种颜色。
紫苏
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。行气宽中紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜，它的美味经常和蛤蒌相提并论。原产中国，主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。
用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。另外，在南方地区，在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆，可以防止泡菜液中产生白色的病菌。
紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。种子也称苏子，有镇咳平喘、祛痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

###其它资料参考###香甜的味道
很神奇，但真是闻到了香甜的味道。紫苏洗净、晒干，用白醋浸在坛子或瓶子里，或者还会放点青梅。够时间就拿出来，装一饭碗，洒上白糖，很好吃、很开胃。尤其是那紫红的颜色，很炫目。湖南的特产小吃，紫苏姜应该就同此理吧。
紫苏（因其叶片背面呈紫色而得名，又称干紫苏、叶苏梗、亦称赤苏、鸡苏）、家紫苏（习惯以家种者发汗力强，品质较野生者佳，称家紫苏）、紫苏叶（指将紫苏叶经洗净阴干入药者，亦称干苏叶，简称苏叶。其以解表见长）、嫩紫苏叶（苏叶中以6-8月花将开放面叶正茂时所采集者。其叶大、色紫、质厚嫩，擀气较浓者为佳，称嫩紫苏叶）、紫苏梗（是将紫苏的主茎经洗净水浸润透，切段晒干入药者，简称苏梗。其长于行气宽中、和胃止呕，发汗解表之力较弱）、老苏梗（指在秋末割取地上的部分，除去小枝、叶片和果实，晒干入药者）、嫩苏梗（指在夏末采苏叶时，切取粗粳晒干入药者，入药以嫩苏梗为佳）、炒苏叶（指将净苏叶用文火略炒取出放凉入药者，也有用密拌炒者，称炙苏叶，其辛散力略缓）、炙苏梗（指将净苏醒用蜜和不拌匀，置锅内略炒至蜜吸尽力度，晾干入药者，其药力稍缓）等。

###其它资料参考### 紫苏叶的别名是什么
紫苏叶的别名是什么，紫苏子是一种很少见的中药材，它具有很高的药用价值，能够为人体带来很多的益处。以下就是我为大家整理的一些关于紫苏叶的别名是什么的资料，希望大家一起来看看吧！
紫苏叶的别名是什么1别名：苏，赤苏，红紫苏，皱紫苏，干紫苏，叶紫苏，野紫苏(野生者)，家紫苏(家种者)，桂荏，红苏，荏子，水状元。
商品名：紫苏，赤苏。以紫棕色、分枝少、香气浓者为佳。
处方名：紫苏。
性味归经：辛，温。归肺、脾经。
功效主治：发表散寒，行气宽中，解鱼蟹毒。主治风寒感冒，发热恶寒，头痛鼻塞，咳嗽多痰，胸闷不舒；脾胃气滞，呕吐，鱼蟹中毒引起的腹痛、吐泻等证。
用量：3~10克。
慎忌：风热外感慎用。
附：苏梗苏叶
苏梗为紫苏或同属植物白苏P.frutescens(L.) Britt.的.茎。又名紫苏梗、紫苏茎、老苏梗、紫苏杆、白苏梗、白苏茎、白苏杆、苏茎、苏杆等。商品以分枝少、色棕紫、香气浓者为佳。夏末采收者为嫩苏梗，秋末采收者为老苏梗。性味辛甘微温，归肺、脾、胃经。有宽胸利膈，顺气安胎的功效。主治胸腹气滞、痞闷作胀、胸腹疼痛及胎动不安等证。
苏叶为紫苏的叶片。又名紫苏叶、赤苏叶、红苏叶、红紫苏叶、皱紫苏叶、嫩苏叶、老苏叶、青苏叶、香苏叶等。商品上把铺平、晒干、扎成小把的苏叶称为“齐苏叶” 。商品以色紫、叶片完整、香气浓者为佳。性味功效与紫苏略同，但其温胃散寒作用较强。主治胃寒胃痛，鱼蟹中毒等证。
紫苏叶的别名是什么2紫苏，是一种植物，它的植物含义为：美好的希望。它原本就产于中国，现在主要分布于印度、缅甸、日本、朝鲜、韩国、印度尼西亚和俄罗斯等国家。中国华北、华中、华南、西南及台湾省均有野生种和栽培种。紫苏的叶子可以食用，特别是在中国南方湛江吴川地区，常常作为调味品。它的叶子可以做菜。
“鱼属凉性，紫草属温性。今天少年们吃的螃蟹也是凉性，我用紫草来解毒，这是向水獭学的。”此后，华佗把紫草的茎叶制成丸、散。给人治病中，又发现这种药还具有表散功能，可以益脾、宣肺、利气、化痰、止咳的作用。由于这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以华佗给他取名叫“紫舒” 。后来人们又把它叫作“紫苏” 。
紫苏，别名：白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏；为唇形科一年生草本植物，植物本身具有特异的芳香。紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书，为历代医家常用药。李时珍说：“紫苏，近世要药也。其叶辛，入气分，其色紫，入血分” 。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

###其它资料参考###紫苏高60～180厘米，有特异芳香。茎四棱形，紫色、绿紫色或绿色，有长柔毛，以茎节部较密。单叶对生；叶片宽卵形或圆卵形，长7～21厘米，宽4.5～16厘米，基部圆形或广楔形，先端渐尖或尾状尖，紫苏花边缘具粗锯齿，两面紫色，或面青背紫，或两面绿色，上面被疏柔毛，下面脉上被贴生柔毛；叶辆长2.5～12厘米，密被长柔毛。轮伞花序2花，组成项生和腋生的假总状花序；每花有1苞片，苞片卵圆形，先端渐尖；花萼钟状，2唇形，具5裂，下部被长柔毛，果时等膨大和加长，内面喉部具疏柔毛；花冠紫红色成粉红色至白色，2唇形，上唇微凹，下唇3眩恍廴?枚，2强；子房4裂，柱头2裂。小坚果近球形，棕褐色或灰白色。
###其它资料参考###制作干紫苏的方法如下：
1、选择新鲜的紫苏，可以自己摘取也可以菜市场购买。
2、摘下叶子，清洗干净，自然沥干，在阳光下晒足三天。
3、用电饭煲焙干，焙香，可以避免以后在气潮湿发霉，方便保存。
4、焙干后晾凉。
5、用密封的盒子装好保存，烤鱼，煎鱼时放入一些干紫苏叶，味道特别好。
扩展资料
食用紫苏的功效和禁忌
功效：在日常饮食中，紫苏可以起到抗菌、着色、调味之类的一些功能；在药品应用中，我们会用它来降低血脂、预防心脑血管疾病、提高记忆力、抗氧化、抗抑郁、抑制某些酶活性等。在中国常用中药，而日本人多用于料理，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。
禁忌：紫苏虽然味道鲜美，但是并不是所有人都适合食用。身体气虚、阴虚及患有温病的人都应谨慎服用，此外，紫苏含有大量草酸，过多食用容易与人体内的钙和锌生成草酸钙和草酸锌，损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以应适量食用紫苏，不宜贪多。
【干紫苏长什么样子】参考资料来源：百度百科-紫苏

干紫苏长什么样子

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