银毫是什么茶？
银毫是绿茶 。
银毫属于绿茶类，主要产地在城口、长江、丹霞等地，其中仁化银毫和仁化毛白茶是银毫中的极品 。银毫一般采摘茶树上的肥芽，以经过杀青、揉捻、烘干制作而成，条形挺秀、清香持久、滋味醇厚、汤色鲜嫩、叶底匀实 。
银豪是不发酵的茶叶，一般采摘的是茶花树上面的肥芽 ， 春茶第一二次的芽叶品质最好，其中仁化银豪茶和仁化毛白茶是银豪中的极品 。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次，银毫和白毛茶为特级和一级 。
银毫分类
1、望府银毫：望府银毫为中国名茶，产于水车乡望府楼茶场 。基地海拔500m左右，空气湿润，植被丰厚，土壤肥沃 。茶树为福鼎白毫优良品种，清明前后采摘，一叶一芽初展，芽峰长于叶 。500g新鲜叶有5200个茶芽，干茶有2.1万个茶芽 。冲泡后 ， 叶底嫩绿成朵 ， 汤色清澈明亮，香高鲜纯，味醇爽口回甘 。
2、二泉银毫：产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区，无锡属亚热带季风海洋性气候，温和湿润，四季分明，年平均气温15.5摄士度 ， 雨量充沛年平均降水雨量为1000毫米 。全年无霜期为230天左右，年平均日照时树为2000个小时 。土壤肥沃，气候宜人，优越的自然环境为茶叶的生长创造了得天独厚的条件 。
望府银毫
品质特征：望府银毫外形条索肥壮，紧直，披毫，香高鲜纯，滋味鲜醇爽口回甘，汤色嫩绿清澈明亮，叶底芽叶肥嫩，绿亮；饮后鲜甜爽口，生津止渴，沁人心脾回味无穷 。
仁化银毫
仁化银毫，属烘青绿茶 ， 品质风格特点是外形芽头肥壮挺直，披毫，色泽嫩绿鲜润，内质香气清纯芬芳，汤色明净，滋味鲜醇，叶底鲜艳明亮 。银毫茶是白毛茶中之极品，原称白毛尖，当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次，即银毫（又称白毛尖），次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳 。银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高；茶多酚33.83%；氨基酸3.92%；酚氨比为8.63 。
二泉银毫
【汤市银毫是什么茶】条形挺秀似针，银绿隐翠，清香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿 ， 叶底匀整 。制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶 ， 以一芽一叶初展和半展为主体 ， 芽叶长3-3.5厘米 ， 在室内摊放经过轻度萎凋后付之加工 。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成 。
###其它资料参考###不是分类的等级 。看茶叶的好坏不是完全由等级决定 。最好是看茶叶的品质 。一般叫银毫的属于绿茶或黄茶 ， 花茶其实也是用绿茶窨制而成的 。看茶叶品质好坏，最好是开汤审评 。绿茶以香气高长，滋味鲜爽、回甘，色泽绿黄为好 。
###其它资料参考### 银毫白针属于普洱茶 ， 制作时经过精细的人工挑拣 ， 具有大小均匀、条索紧实的优质特点，而且冲泡之后汤色呈浅杏黄色，味清鲜爽口，口感醇厚，香气芬芳，保存时最好用紫砂容器或者陶罐，并将其置于通风干燥的环境中 。
银毫白针属于什么茶银毫白针属于普洱茶，选用的是布朗山乔木的古树芽头作为原料，古树茶的特点是分枝少，产量低 ， 所以原料极其珍贵，而且银毫白针经过精细的人工挑拣，具有大小均匀、条索紧实的优质特点 。
银毫白针如何保存银毫白针保存时最好用紫砂容器或者陶罐，不能使用铁皮盒存放，而且要置于通风干燥的环境 ， 拆开后可以先将其切成小片 ， 然后用宣纸或无味吸潮的纸张包好 ， 并放入小型的陶瓷茶罐中 。
银毫白针的特点银毫白针的芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银，冲泡之后汤色呈浅杏黄色，味清鲜爽口，口感醇厚，香气高长且芬芳四溢，饮用价值高 。
银毫白针的营养价值银毫白针中的活性酶和多酚类普遍高于其它茶叶 ， 例如维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、维生素E、儿茶素等，而且富含25种以上的氨基酸、茶氨酸等矿物质 。
###其它资料参考###1、属性不同：茉莉毛尖是一种花茶，也叫茉莉花茶，而银毫则是一种绿茶，两者从茶的属性上是不一样的 。
2、外观不同：茉莉毛尖用毛尖做为茶胚 ， 毛尖茶叶外观比较细直、圆润光滑，茶叶身披白毫，还有茉莉花苞 ， 而银毫茶外形芽叶粗壮肥硕、呈现为银辉色，全身密披白色的茸毛 。
3、味道不同：茉莉毛尖泡出来的花茶，汤颜色碧绿，在浓郁的花香味，喝起来甘甜香润 。银毫汤色清澈明亮，喝起来有一种淡淡的兰香气息，两者的风味是不一样的 。
###其它资料参考###银毫茶属绿茶类，古称白茅茶又称白毛尖 ， 其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉，密披茸毛 。茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶 ， 具有安神、解抑郁、健脾理气、提高机体免疫力的功效，可以在壶史名录里看看 。
