蜂密蒸梨有什么功效 _蜂蜜

蜂蜜蒸梨有什么功效？？

蜂蜜蒸梨
材料：梨200克，蜂蜜30克，白糖适量。
操作：将梨洗净去皮，去核，放入炖盅内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用白糖调味即成。
功效：梨有止咳平喘、化痰生津之功效；蜂蜜含有维生素B1、维生素C、葡萄糖、果糖等物质，具有补中、解毒、清热、益阴润燥等作用。
此菜甜酸可口，具有延缓衰老，润肤养颜的作用。

用梨和蜂蜜煮着吃可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。
蜂蜜具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥，润肌白肤，清热化痰之功效。
梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。常食可补充人体的营养。秋季是养肺的最佳时节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。
用梨和蜂蜜煮着吃可以缓解气候干燥引起的咽喉干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
扩展资料
蜂蜜雪梨汤的做法：
所需食材：蜂蜜、雪梨1个
1、将雪梨洗干净，去核，切成块备用。
2、锅中加入水，大火烧开。
3、将切好的雪梨块放入锅中，转小火慢炖。
4、炖30分钟后关火盛入碗中，待温度降至40度以下时，调入蜂蜜即可食用。
参考资料来源：百度百科-蜂蜜雪梨汤
参考资料来源：人民网-煮梨能润肺入秋4种水果煮着吃也养生

###其它资料参考###雪梨炖蜂蜜有润肺止咳，清热化痰，适用于秋燥及肺燥咳嗽的功效。
雪梨炖蜂蜜的做法
材料：白梨蜂蜜大白梨1个，蜂蜜50克。
1、首先我们要将白梨去皮核。
2、去核之后我们纳蜂蜜于梨心中。
3、之后就放入碗中，置笼中蒸熟服食，每日1～2次，连续2～3天。
扩展资料：
3种人群不宜吃蜂蜜
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出， 1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
参考资料来源：人民网-初秋吃对蜂蜜好处多多但3种人不宜吃

###其它资料参考###蜂蜜蒸梨水是将梨去皮去核，加蜂蜜上上笼蒸熟的具有药效的食品。蒸梨加蜂蜜味道可口，可养阴生津、润燥止渴。滋润五脏，口舌干燥自然很快就会消失。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大肠经。有补中润燥，止痛，解毒的功效；用于体虚、肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤，解乌头毒。《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功” 。
方法一
原料：鸭梨、枸杞子、蜂蜜、冰糖。
做法：
1、先切下一点做盖子，把梨核取出来，然后梨肉挖一些出来，放满清水，枸杞子5粒，冰糖3颗，文火蒸45分钟。
2、出锅的时候小心烫手，不用急着喝，出锅以后可以保温很久。
梨水细腻甘甜，梨肉香脆可口。
备注：挑选梨果下面要整齐，否则坐不稳。放温后加蜂蜜2-3勺，因为高温会破坏蜂蜜成分。
方法二
原料：
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。
2.调料：冰糖
制法：
将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。
备注：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。
方法三
冬季预防感冒的补品——蜂蜜蒸梨
原料：梨1个, 蜂蜜 3~4大勺,松子1小勺,大枣1个。
做法：
1. 先将梨用清水洗干净，然后用刀削掉顶部。
2. 再用小勺将内部掏空，注意要掏取适当的量。
3. 再将蜂蜜倒入掏好的梨中，并放入适当的松子和切好的大枣。
4. 最后放入设置为180度的烤箱中，烤制30分钟，完成！
方法四
原料：蜂蜜n勺、选一只饱满的梨子、也可加入百合、然后就是厨房的好伙伴:刀、碗、锅、火。
做法：
1、从梨子的3分之2处将梨子分两半（可以从梨把儿和梨身分开）。梨核取出，将梨把儿部分留下做个小盖子；
2、将蜂蜜灌进空心的梨子里面~盖好梨子的小盖子上锅蒸20分钟即可~（梨子放小碗内）注意水的多少，不然就露锅啦；
方法五
蒸花椒梨：止咳定喘
生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。
方法六
梨汁炖冬菇治咳嗽：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。
方法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可
###其它资料参考###煮梨水可以和蜂蜜一起煮，下面是具体做法：
准备材料：梨1个，百合适量，枸杞适量，蜂蜜适量
1、将雪梨、百合、枸杞全部洗净备用。
2、将雪梨切块和百合一起放入锅中。
3、接着放入洗净的枸杞，在锅中加入清水大火煮开后转小火煮30分钟。
4、30分钟后，将雪梨百合枸杞水盛入窗口中，依据个人口味调入蜂蜜即可。
5、做好的雪梨百合枸杞蜂蜜水就可以开始享用了。

###其它资料参考###大家先将雪梨清洗干净，之后将带把的那一边切下一小块做一个小盖子。再将果核挖出，注意不要挖透。之后可以放入适量的川贝母粉，盖上盖子就可以上锅蒸了。因为蜂蜜中的某些成分惧怕高温，以免有效成分流失，大家最好是将雪梨蒸好放温后再加入适量的蜂蜜食用。之所以加入适量的川贝母粉，是因为它可以增强止咳效果，受感冒咳嗽困扰的人可以在家试着动手做一做。

###其它资料参考###网上做法：
蜂蜜蒸雪梨怎么做
1、蜂蜜蒸雪梨
用料：雪梨或鸭梨一个，蜂蜜20克。蜂蜜
制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入，加少量水，隔水蒸半小时。
将蒸透的梨和蜂蜜一起食入。
功效主治：化痰止咳，润肺养阴功效。
治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检讨西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。启齿向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。
3、蜂蜜蒸梨
1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。
2.调料：冰糖
制法：
将梨洗净去皮、核，放入碗内，加入蜂蜜，上笼蒸熟取出，用冰糖调味即成。
以上的3个做法是不是很简单，但是效果却是不错的，如果你有咳嗽，或者是肺部不好，可以试一下，说不定会治好的。
蜂蜜雪梨的功效与作用
雪梨性微凉，味甘、微酸，入肺、胃经，具有生津润燥，润肌白肤,清热化痰之功效。蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大肠经，具有补中、润燥、解毒之功效。
主要功效：梨含有丰富的糖、维生素C、苹果酸、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有生津止渴、润肺清热、止咳化痰等功效。与蜂蜜同蒸，多用来治疗阴虚肺燥久咳咽于、手足心热、慢性气管类等病症，疗效很好。用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒，皮肤干燥皱裂，口唇干裂等，常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
蜂蜜炖雪梨的注意事项
首先，我们是要先把雪梨炖熟，然后再加入蜂蜜，这是为什么呢?我们都知道雪梨不怕炖，而蜂蜜是怕高温的，蜂蜜如果遇到高温，里面的营养就破坏掉了，所以要把雪梨炖熟放凉了在加入蜂蜜的。这是一个问题，还有一个问题我们要注意，如果你把雪梨去掉外皮后，你会发现雪梨放置了一段时间后会变黑，这个怎么来解决呢，就是把雪梨放在盐水里，雪梨就不会变黑了。
###其它资料参考###可以一起煮。
蜂蜜炖雪梨是一道传统甜品，主要制作材料是雪梨，配料是蜂蜜。雪梨洗净去核后，通过大火烧开，转小火蒸制而成。
做法：
将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透；
2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量；
3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅,
4.大火至水开后，小火蒸熟.
扩展资料
冰糖炖梨做法
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃。主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
参考资料蜂蜜炖雪梨-百度百科

###其它资料参考###蜂蜜的好处
一、护肤美容：新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
二、抗菌消炎、促进组织再生：优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
三、促进消化：研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间
冰糖的好处
生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。
润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
化痰止咳：冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
清热除火：冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
雪梨的好处：
味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
【蜂密蒸梨有什么功效】所以这三样搭配在一起有滋阴润肺，美容养颜，排毒通便等多种功效，特别适合秋天食用

蜂密蒸梨有什么功效

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