大米南瓜粥里可以放鸡蛋吗？
大米南瓜粥里可以放鸡蛋 ， 下面是做法 。
准备食材：鸡蛋、南瓜、大米、水 。
1，首先我们准备一个熟鸡蛋，两段南瓜，小半碗米，如下图所示 。
2，然后把南瓜切成小段，放在碗里 ， 在锅里放上水，隔水蒸熟 。
3，然后把鸡蛋剥开，鸡蛋黄捣成泥，将蒸的南瓜捣成南瓜泥备用 。
4，然后在锅中倒入适量的水，放入备好的大米煮成粥 。
5，将备好的南瓜泥和蛋黄泥倒入煮好的大米粥中，文火煮5分钟即可 。
小米蛋黄南瓜粥的煮法
准备食材：小米30克、糯米30克、南瓜1块、蛋黄2个、冰糖2小块、干桂花或糖桂花少许 。
【详细制作方法】
1.先把糯米和小米淘洗干净，用水浸泡1个小时 。因为两种米是一起入锅煮制的 ， 所以混合在一起进行浸泡就行 。
2.南瓜去皮去瓜 瓤 ， 清洗干净后切成大小适中的块儿备用 。南瓜可以用老南瓜 ， 如果一次吃不完的话，剩下的部分也要 挖 去 瓜瓤，包上保鲜膜放在冰箱冷藏保存 ， 这样存放就不会从内 芯的地方变质了 。
3.将浸泡好的糯米和小米倒入锅中，加入适量的泡米水大火煮至沸腾，转中小火煮20分钟 。
4.加入南瓜块和蛋黄继续中小火煮制30分钟至南瓜软糯 。在煮制的过程，要用汤勺适当 搅 动 一下，一来可以防止糊锅 ， 二来使食材均匀受热，成品的口感会更加清香软糯 。
5.南瓜煮熟以后，加入冰糖，再煮上几分钟就可以关火了 。之所以在这道桂花南瓜粥中加入冰糖，这是因为冰糖可以清肺化痰 ， 养阴 生 津 。
6.关火后撒入干桂花，如果家里没有干桂花也可以用糖桂花代替 。桂花对暖胃、润肺生津、止咳化痰、舒缓 肝 气都大有 裨 益 ， 煮粥不妨放上一些。
###其它资料参考###小南瓜1个大米50G
图解做法
图解做法
做法二
原料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜 。
辅料：黄冰糖 。
制作方法编辑
做法一
1、大米洗净，加5倍的水 ， 大火烧开后，转小火熬半个小时 。
2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分钟 ， 使南瓜丁变软 。
3、大米南瓜粥晾凉后，加入冰快，放入搅拌机搅拌 。[1]
大米南瓜粥特写
大米南瓜粥特写(20张)
【大米蛋黄南瓜粥怎么做好吃】做法二
1、大米 ， 大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净 。
2、南瓜去皮去瓤，擦丝 。
3、所有材料投入电高压锅内，加矿泉水高出材料三厘米左右，再放一块黄冰糖
4、盖上锅盖，加热功能 ， 定时0.5小时 。[2]
注意事项
1.买拳头大小的那种小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，
大米南瓜粥
大米南瓜粥
而且正好一次用完 。
2.熬大米粥，要一次加够水 ， 这样熬出的粥，才又浓又香 。
3、燕麦片和大黄米，玉米片都可以使粥糯稠，而玉米片又可以给粥增香 。。(燕麦片，非即食的，超市杂粮区买的）
4、如果是普通高压锅 ， 15分钟就OK，而且，水要适当多放一点 。
5、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤 ， 也就更多天然成分，黄冰糖是呈大块结晶的，一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖 。
大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时 。
小南瓜去籽，去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软 。
大米南瓜粥晾凉后，加入冰快 ， 放入搅拌机搅拌 。
###其它资料参考###大米南瓜粥的做法如下：
1、取大米100克倒入碗中，加水直至没过大米，淘洗浸泡20分钟 。
2、另取锅加入清水1.5升 ， 倒入大米，倒入南瓜条100克 。
3、大火煮5分钟，加盖焖煮20分钟 。
4、煮熟盛碗即可享用 。
注意事项
1、买拳头大小的那种小南瓜就可以了 ， 甜度很好，粥中不用加糖 ， 大米南瓜粥而且正好一次用完 。
2、熬大米粥，要一次加够水 ， 这样熬出的粥，才又浓又香 。
3、如果是普通高压锅，15分钟就可以，而且，水要适当多放一点 。
