天天吃胡萝卜的危害？
天天吃胡萝卜的危害
天天吃胡萝卜的危害，大家每天都是需要吃蔬菜的，胡萝卜是一种常见的蔬菜，常熟食，也可以当做水果生吃，胡萝卜不管是炒着吃还是蒸着吃都比较好，下面分享天天吃胡萝卜的危害 。
天天吃胡萝卜的危害1每天适量吃胡萝卜是没有坏处的 。
胡萝卜也叫红萝卜、金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜，它的营养价值较高 ， 含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、叶黄素、木质素、果胶、钙、铁、钾、磷、镁、锰、硒等营养成分，适量食用能够为身体补充水分和营养，起到生津止渴、开胃、通便减肥的作用 。
小贴士：
虽说适量吃胡萝卜没有坏处，但为了保证营养均衡，在条件允许的情况下，建议不要天天吃胡萝卜 。因为，在《中国居民膳食指南（2016）》中建议，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，饮食要多样性，天天都吃胡萝卜这一种蔬菜不利于营养均衡摄入 。
胡萝卜禁忌人群
1、减肥者需控制胡萝卜摄入
对于一些严格要求自己的减肥者而言，每一餐的热量以及脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例也要严格控制的 。而胡萝卜属于植物根茎类食物，每100克胡萝卜含有碳水化合物9、58克，属于减肥者需要控制摄入量的食物，如果无节制的吃胡萝卜，会造成碳水化合物摄入超标 。
2、胡萝卜素摄入过量者
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内还能够部分转化为维生素A 。而一些人吃了过多的胡萝卜素、维生素A补剂或者食物，就容易造成胡萝卜素、维生素A摄入过量 ， 这时候要避免吃含有胡萝卜素和维生素A 的食物，包括胡萝卜 。
3、缺乏维生素C者不宜生食胡萝卜
缺乏维生素C者在平常的饮食中要多吃富含VC的水果和蔬菜 ， 而胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，生吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟 。
胡萝卜不能和什么一起吃
胡萝卜并没有绝对不能一起吃的食物 ， 在适量的情况下 ， 胡萝卜和一般食物一起吃都不会对健康造成不良影响 。
但是在一些搭配下，会降低食物的营养价值：
1、比如说将食醋和胡萝卜一起吃，会降低胡萝卜素的吸收；
2、又比如说将生胡萝卜和富含维生素C的食物一起吃，比如橘子、西红柿、绿叶蔬菜等等 ， 会降低维生素C的吸收吸收情况 。
天天吃胡萝卜的危害2第一、皮肤变黄 。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种营养元素呈现橙黄色 。人体在吸收胡萝卜素之后，这种营养物质在体内不会完全转变为维生素a，没有被转化的一部分胡萝卜素就会被吸收到血液中 ， 这样就会导致血液中的胡萝卜素含量升高，并且会在皮肤和皮下组织中沉积，从而出现皮肤泛黄的现象，这种现象被称为胡萝卜素血症 。
第二、影响正常排卵 。对于女性而言如果过量食用胡萝卜，就会摄入过多的胡萝卜素，这样就会导致卵巢的正常排卵功能受到抑制，从而影响卵巢的黄体素合成，最终影响女性的正常排卵 。
第三、导致女性不孕 。过量的摄入胡萝卜素，会影响卵巢的黄体素合成 ， 并且胡萝卜素还有可能导致女性的分泌减少，严重的还可能引发无月经和不排卵的现象，这样就会影响女性的生育，甚至还会导致女性出现不孕不育 。
综上所述，大家对于过量食用胡萝卜的相关危害有了一定的了解 。多吃胡萝卜对身体有很多的好处 ， 可以有效预防心血管疾?。一箍梢杂行П；ぱ劬? ，但是大家在吃胡萝卜时 ， 一定要掌握合适的用量 。建议每天吃一两个胡萝卜最为合适，如果食用过多，就会起到适得其反的效果 。
天天吃胡萝卜的危害31、β-胡萝卜素到底是什么？
说起β-胡萝卜素，大家肯定不陌生了 。首先，它能够在体内转化成维生素A，维持我们正常的视觉功能、上皮组织细胞的健康、骨骼的正常生长发育，还可以促进生长与生殖 。并且，比起维生素A，它还更加安全 ， 不会在体内过量引起中毒 。
此外，近年来有大量的报道，β-胡萝卜素具有抗氧化作用，是机体一种有效的捕获活性氧的.抗氧化剂，对防止脂质过氧化 ， 预防心血管疾病、肿瘤，以及延缓衰老均有重要意义 。
2、β-胡萝卜素存在哪些食物里面？
它广泛存在我们的食物中，比如胡萝卜、南瓜、橘子等 ， 所以发现了吗，它很高地频率出现在橙黄色的食物里面，很好辨认 。不过很多绿色蔬菜里面胡萝卜素也不少，只是通常被里面的叶绿素掩盖住了，我们常吃的西兰花、冬苋菜里面含量都很高 。
3、得了胡萝卜素血症 ， 身体会表现出哪些症状？
我们在开始大量食用胡萝卜素4-7周内就可能出现胡萝卜素血症 。当这种营养素在血液中含量过高，就会出现以皮肤黄染为特征的胡萝卜素血症 。胡萝卜素是一种脂色素 ， 主要沉积在角质层，构成正常皮肤的黄色 ， 当血液中的胡萝卜素含量过高时 ， 黄色成分增加 。主要出现在角质层、汗液和皮脂 。
4、胡萝卜素血症对身体有害吗？
尽管出现胡萝卜素血症的时候，色素沉着会发展至全身，不过巩膜不会受影响 ， 这也是和黄疸一个重要的区别 。通常情况下，胡萝卜素血症对身体无害 。
由于饮食造成的胡萝卜素血症可通过降低β-胡萝卜素的摄取在几周到几个月的时间内得到控制 。当然，排除饮食的情况下，某些疾病如糖尿病、肾病综合征等都有可能导致胡萝卜素血症 。
不过，本身胡萝卜素血症就是一个有名的物理体征，如果真的出现了，排除疾病，看看自己最近是不是吃了很多上述的食物，停止食用 ， 皮肤就会慢慢恢复成正常颜色 。
橘子吃多了皮肤会变黄，究其原因，是人们橘子吃多了得了橘黄症 。橘黄症，又名胡萝卜素血症，一般是一次性吃太多或者短时间内吃太多橘子，导致大量胡萝卜素进入血液，橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素，肝脏不能及时将它转化为维生素A，这样胡萝卜素浓度过高，在皮肤浅层组织中沉积，便出现皮肤发黄的现象 。
不仅是柑橘，多吃富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、秋葵、花茎甘蓝、菠菜、荷兰芹、紫苏等黄绿色蔬菜以及海苔等，或者较多饮用这些蔬菜榨的汁，皮肤都有可能变黄 。
β胡萝卜素
β胡萝卜素是一种脂溶性的维生素，在人体内代谢较慢 。如果一次性吃太多或经常吃 ， 会造成人体血液中的β胡萝卜素浓度过高，沉积在皮肤组织内使皮肤发黄 ， 进而引发“橘黄病”的症状 。一般情况下，“橘黄病”并没有什么毒性，对人体无害 。“一旦皮肤变黄，只要停止吃富含β胡萝卜素的食物，一周内就会减轻 ， 一个月左右就会彻底退掉 ， 不需要药物治疗 。”
橘子营养虽好，但不宜多吃 。“橘子富含维生素C，若过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石 。另外，对人的口腔、牙齿、胃黏膜也有危害 。”
吃橘子的禁忌
1、饭前或空腹不宜吃
因为橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适 ， 对胃不利，建议不要空腹吃橘子 。
2、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块 ， 不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状 。因此，吃橘子的前后一小时内不宜喝牛奶 。
3、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸 。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，转化成羟苯甲酸和阿魏酸 ， 它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用 ， 从而诱发或导致甲状腺肿 。
4、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药物时，均应忌食橘子 。
###其它资料参考###橘子和黄瓜不能在一起吃，一般建议间隔3小时较为稳妥 。因为橘子中含有丰富的维生素，而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶 。两种物质同时吃会破坏掉橘子的营养成分，使橘子的营养价值降低 。所以吃橘子要节制，每天吃一至三个 。既能满足一个人一天对维生素C的需求量 ， 又不会影响到身体健康 。
橘子的营养价值：
1、美容、消除疲劳 。橘子富含维生素C与柠檬酸 ， 前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用 。
2、促进通便、降低胆固醇 。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇 。
3、预防冠心病、动脉硬化 。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压 ， 扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4、有效抗癌 。在鲜柑橘汁中 ， 有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长 ， 能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤 ， 保护基因的完好 。
###其它资料参考###橘子吃多的皮肤变黄，只要停吃一段时间多喝水加速排泄是可以变回来的 。吃橘子过多会导致胡萝卜素黄皮症，这种病与黄疸不同，这种黄仅皮肤变黄，眼白不黄 。停吃橘子多喝水，几周后自会消退 。
因为橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素，如果吃了过多橘子 ， 血液中的β-胡萝卜素浓度增加，可能造成色素沉积在手心和脚底 ， 出现皮肤发黄的橘皮症症状 。橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症 。
扩展资料：
胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症 。胡萝卜素为一种脂色素 ， 可使正常皮肤呈现黄色 。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油、木瓜等后可使血中胡萝卜素含量明显增高 。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染 。
参考资料：百度百科——桔子
###其它资料参考###胡萝卜吃多了会引起胡萝卜素血症 ， 还会引起肠胃不适 。
胡萝卜内含有的胡萝卜素较多，如果在短时间内吃太多胡萝卜会引起胡萝卜素血症，导致大量的胡萝卜素进入到血液内，使皮肤出现变黄的情况，还会导致食欲减退以及身体无力等症状，严重时会导致全身的皮肤发黄 。并且吃了太多胡萝卜还会对肠胃造成负担，引起肠胃不适，出现消化不良的症状 。
如果患者出现了胡萝卜素血症，需要立即停止吃胡萝卜，通常在一段时间后能够恢复正常 。如果出现了肠胃不适可以在医生的指导下服用多潘立酮片，能够促进肠胃蠕动，帮助食物消化 。
胡萝卜的营养比较丰富 ， 含有丰富的维生素A以及檞皮素等 ， 患者可以适当的吃一些胡萝卜，能够补充身体所需要的营养，但要避免一次性吃的太多 。
###其它资料参考###会的，因为胡萝卜里面的胡萝卜素吃多了会进我们的血液，而后我们的皮肤就会变黄，但是不用太过担心，因为如果后续停止吃胡萝卜的话我们的肤色也会变回去的 。不只是胡萝卜，柑橘类的水果也会使皮肤变黄，如果发现自己皮肤黄的有点过分了就停止吃这些食物就可以变回去了 。
葫芦卜的营养成分还是实打实的，不可以因为它会让皮肤变黄就不吃哦，平常少吃一些还是对身体很有好处的，比如说胡萝卜可以防止血管硬化，对眼睛也是很有好处的，像近视眼或者是眼睛容易疲劳的人多吃胡萝卜会有改善的效果 。
有高血压，高血脂的人也可以多吃胡萝卜，因为胡萝卜里面有一种营养素是可以有效地帮助人体降血脂，降血糖的，所以平时觉得自己的糖分或者是血脂摄入过高，就可以多吃胡萝卜缓解我们的身体的异常 。
因为可以降血脂，所以说减肥的人可以多吃胡萝卜，胡萝卜的吃法也是挺多的，减肥的人可以用来凉拌或者是直接生吃，这样子既可以保持住它原本的营养不被破坏，又可以帮助我们人体更好的吸收何乐不为呢？
胡萝卜还可以用来和肉类，因为胡萝卜可以有效地溶解肉类里面的脂肪所以我们高血脂的人如果想多吃点肉的话就可以加一些胡萝卜进去均衡一下肉类的脂肪 ， 还可以用来做饼和做粥方法都是比较简单，日常的当早餐食用最好啦 。
胡萝卜吃了很多皮肤变黄想快速变白的话也可以多吃猕猴桃，因为猕猴桃里面有很丰富的维生素c，维生素c可以加快我们变白的速度，这样一来我们也不需要等很久才可以让胡萝卜素自己退下去啦 。
###其它资料参考### 长期喝蔬菜汁的危害
长期喝蔬菜汁的危害，蔬菜汁的营养价值是很高的，而且早上起床之后，经常会感觉到精神不振，这时候可以喝一杯蔬菜汁，具有提振精神的作用，另外血压不稳的人也可以多喝蔬菜汁，下面了解长期喝蔬菜汁的危害及相关资料 。
长期喝蔬菜汁的危害1大量喝蔬菜汁一年后可能会出现便秘、消化功能异常或者营养不良等副作用 。
1、导致便秘，人群长时间大量喝蔬菜汁时会导致蔬菜中的膳食纤维不会破坏，长此以往容易缺乏膳食纤维，使患者存在不同程度的便秘症状 ， 患者可能会存在大便干结以及肛门疼痛等多种表现，对身体是有一定刺激的 。
2、消化功能异常，蔬菜汁属于偏寒性的食物，本身脾胃较差的人选大量喝蔬菜汁一年后，会加重对脾胃的刺激 ， 使体内寒气增加，容易存在腹部疼痛腹泻等多种症状，小部分人群还可能存在消化功能变差以及食欲下降等消化功能异常的表现 。
3、营养不良，大量喝蔬菜汁一年可能会导致日常摄入的蛋白质不足，长此以往，还可能导致营养不良，出现食欲下降以及身体消瘦等症状 。
喝蔬菜汁的好处主要有能够充分地吸收蔬菜中含有的营养成分 ， 尤其适用于消化功能不良者 。喝蔬菜汁的坏处主要是摄入的膳食纤维会比较少，长此以往可能会不利于健康 。
1、好处：把蔬菜榨成汁，能够更有利于人体对蔬菜中营养成分的充分吸收 。蔬菜中含有的维生素、矿物质、微量元素，还有优质的植物蛋白质、氨基酸，还有大量的水分，能够被人体充分地吸收和利用 。
相对比不榨成蔬菜汁之前要吸收更好，营养利用更充分 。蔬菜汁更容易消化和吸收 ， 可降低胃肠道的负担，尤其适用于消化功能比较差的一些人群，比如胃肠道功能比较差的老年人、儿童，以及正在吃流质的康复期患者；
2、坏处：蔬菜被榨成汁之后，其中的膳食纤维就会大量的流失 。长期喝蔬菜汁，而减少了蔬菜的其他方式的摄入，比如炒青菜、拌蔬菜沙拉等，可能会导致摄入膳食纤维减少 ， 时间久了可能会导致消化不良，引起大便干结的情况发生 。
长期喝蔬菜汁的危害2胡萝卜素血症：影响皮肤表层颜色
国家高级健康营养师、河南省中医二附院医护饮食指导专家朱春兰表示 ， 柑橘类水果中含有丰富的胡萝卜素，这种元素常出现在深绿色菜叶和红黄色果蔬中，一旦被人体摄入，经过代谢吸收，就会转变成维生素A，对身体有很大的好处 。
但是 ， 胡萝卜素虽然对身体大有好处，如果短期内摄入过量，体内的功能系统未来得及代谢吸收 ， 累积过多的胡萝卜素就会经过血液循环影响皮肤浅表，出现发黄的现象 。
从现代医学的角度看，胡萝卜素血症指因血液内胡萝卜素含量高于标准，从而引起的皮肤黄染症，主要表现为手掌足底皮肤被染黄 ， 且巩膜没有出现黄染的症状 。
另外，胡萝卜素容易聚集在皮肤角质层 ， 因此皮肤黄染的情况常发生于角质层厚的掌跖部及皮脂腺丰富部位，且身体其他部位还会伴随出现多汗、皮肤增厚的迹象；病症严重者还可能发生全身皮肤发黄的情况 ， 伴有呕吐、恶心、乏力等症状，容易与黄疸、肝炎混淆 。
代谢能力和转换机制的影响
在诊断的过程中 ， 医生发现王先生双手的皮肤显得很黄，经过询问得知，王先生一家都是养生爱好人士，长期有喝鲜榨果蔬汁的习惯 ， 以为这有益于养生，殊不知，竟患上了胡萝卜素血症 。
医生表示，胡萝卜素血症通常是因为过量摄入胡萝卜素含量高的.食物，如橘柑、胡萝卜等，从而造成血液里的胡萝卜素含量大大超标 。这时，停止饮用果蔬汁，病症便会慢慢得到缓解 。在医生的指导下，王先生经过一段恢复期，身体很快就恢复了健康 。
据了解 ， 引起胡萝卜素血症的因素不外乎三种 ， 一个是过量摄入胡萝卜素；一个是患有高血脂的人，血脂中含有大量的胡萝卜素；最后一个则是胡萝卜素代谢障碍，大量累积在血液里 。
不过，大家在食用果蔬时也不用过于担心 ， 因为不同人的身体代谢能力不一样 。胡萝卜素在机体内转化成维生素A的效果也不同，王先生是胡萝卜素转换能力较弱的群体，只有身体患有高脂血症、糖尿病、维生素转化先天性缺陷的人群 ， 才更容易出现这种情况 。
而且，如果真的患上这种疾病也可以在短期内治愈 。首先，可以通过促进消化能力着手，养护好脾胃；其次，要提高肝功能 。饮食方面，也要注意多吃低脂食物，如山药粥、黑米粥等，促进病症的治疗 ， 改善身体情况 。
营养摄入要均衡 ， 切记过犹不及
总的来说，无论是喝鲜榨果蔬汁，还是平常的一日三餐，大家都需要注意营养均衡，注意食物的合理分配，切勿过犹不及，一旦超出标准，疾病就会找上门 。
很多人都知道碳酸饮料会腐蚀牙齿，而天然蔬果压榨而成的果汁很受大家欢迎 。但医生却透露，果汁对牙齿的酸蚀不亚于碳酸饮料 。这是因为果汁对牙齿的腐蚀多发生在门牙上，更是因为门牙的牙釉质最?。?而乳酸饮料、酸奶、葡萄等酸性水果更会加重对牙齿的腐蚀 。
鲜榨果蔬汁确实有养生功效，但是在搭配上需要合理调配 。比如胡萝卜和橙子搭配 ， 不仅可以提高口感，还能均衡营养素 。此外，饮食上也需注意均衡，高碳水化合物的食物和胡萝卜素含量高的果汁搭配，也是健康养生的首选 。
每个人的机体代谢能力都不尽相同，养生方法一定要找到适合自己的，而且饮食食物要控制好量，把握好度 ， 不能操之过急，防止营养失衡，给身体带来不必要的伤害 。
长期喝蔬菜汁的危害3喝蔬菜汁好处和坏处：
蔬菜在烹饪过程中，许多维生素，微量元素都会释放出来 ， 而榨汁就有效避免了营养素的流失 。
蔬菜汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力 ， 增强体质维护健康 。
蔬菜汁里面的膳食纤维可以预防和改善便秘 ， 对心脑血管疾病疾病也起到了预防和辅助治疗的效果 。
蔬菜汁中的活性物质可以很好的预防和辅助一些癌细胞的病变，从而对癌症起到了很好的保健效果 。
可以减小肠胃的负担 。将蔬菜打成了汁，榨汁机就充当了牙齿 。
蔬菜汁还可以让人更喜欢吃蔬菜，尤其是小孩子 ， 每天多吃蔬菜对身体是大有好处的 。
经常地喝蔬菜汁对人体有很多的好处 。蔬菜汁大家都知道 ， 蔬菜汁作为健康饮品 。那蔬菜汁怎么做呢？喝蔬菜汁有什么好处呢？它里面富含粗纤维素，常饮蔬菜汁能排除体内的毒素和废物 。下面一起来看看适合喝蔬菜汁的时间吧 。
蔬菜汁怎么做
芹菜汁
原料：鲜芹菜、白糖适量 。
做法：将芹菜洗净榨汁，加白糖调味即成，随时饮用 。
功能：清热凉血 ， 止血调经 。
番茄柠檬汁
材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc 。
制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中 ， 再加进蜂蜜 ， 与冷水一起搅拌 ， 最后加上柠檬汁和冰块即可 。
胡萝卜美颜汁
这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东 ， 胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效 。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为 ， 这更利于胃肠吸收 。
材料：胡萝卜、橙、柠檬汁、蜂蜜、冰块 。
【胡萝卜素血症多久能好】 做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌 。之后加入适量的柠檬汁、蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用 。
