请问山竹的保质期是多少？
山竹的保质期：山竹买回家以后两天内若能吃完，可以正常放在餐桌上 。如果吃不完，可以放在冰箱的恒温里，五天没事 ， 超过五天以后，果肉就不新鲜了，手感变硬捏不开 。
山竹变硬表示山竹已经不新鲜了，不可以食用 。消费者在挑选时 ， 可以用手轻轻捏一下山竹的果壳，能捏的动、有弹性的，就说明是新鲜的 。如果壳太硬或是捏不动，就说明山竹已经不新鲜了 。
专家表示 ， 山竹是一种高档水果，保质期很短 ， 消费者在购买时可以少买、勤买，这样才能保证品尝到新鲜的山竹 。
扩展资料：
对于山竹的挑选，专家表示购买山竹时一定要挑选蒂绿的 ， 因为蒂叶颜色暗沉，表示此山竹已经变老 。除此之外，挑选山竹一定要选择壳软的 。有些消费者让挑硬一点的 ， 其实山竹不是这样 ， 是越软越好，它的皮软才新鲜，硬了就代表不新鲜了 。
据介绍，山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质 ， 孕妇可以通过食用山竹来滋养身体，而且山竹丰富的营养有益于孕妇及胎儿健康 。对于体质过硬的准妈妈们来说，完全可以放心食用山竹 ， 但也要注意每日食用的量以不超过3个为宜；需要注意的是，山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者勿食用 。
参考资料来源：凤凰网-济南市民买来山竹“外鲜里烂” 两招教你挑选山竹
参加中考来源：凤凰网-现在吃山竹 价低味好
山竹在常温下最多存放十天，放入冰箱冷藏室可延长至十五天 。
山竹容易风干、变质，保存一般以冷藏为主 。低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性 ， 延缓老化，尽量密封，减少氧气的侵袭 。山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，颜色变褐或者变黑说明山竹放置时间过长，不宜食用 。山竹果壳过硬时说明山竹已经不新鲜，不能继续存放 。
###其它资料参考### 山竹里面含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等 ， 味道香甜可口，吃法多样，可以做各种各样的甜品小吃，深受人们的喜欢 。山竹买回来之后 ， 保质期是比较短的，所以一定要尽快吃完，不然就会容易坏掉 。那么山竹放冰箱好还是常温好呢？下面让我们具体来看看吧！
山竹放冰箱保存好还是常温保存好山竹可以放冰箱保存，也可以放常温保存，但是，放冰箱保存时间会更久一点 。
竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧 。一般情况下 ， 热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样 。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性 ， 延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。
山竹在放入冰箱冷藏以前，需要经过一定的处理，首先要去除表面有伤的山竹 ， 加外可以在山竹表面喷一些清水，然后再把它们放入到保鲜袋中 ， 最后再放入冰箱冷藏，这样能让保存的山竹更水嫩，也更新鲜 。
山竹常温下能放多久山竹常温下可以保存2到4天 。
山竹有一层表皮，可以保证山竹的质量，将山竹放在阴凉通风的地方，保持山竹的干燥，可以保存2到4天，具体的时间根据当时的温度来确定，一般温度高的时候山竹保存的时间短，温度低的时候山竹的保存时间更长 。
山竹常温下怎么保存阴凉处保存如果家中没有冰箱的 ， 可以将山竹放在保鲜袋中，置于阴凉处保存，尽量降低温度同时隔绝氧气，这样才能延长保存时间，一般放在阴凉处可以保存3天左右 。
泡沫保存利用泡沫保存东西是一种常用手段，用来保存山竹其实也是可以的，尤其是在运输过程当中是常见的手段，可以直接把山竹放里面就可以了 ， 但保存期较短 。
橱柜保存橱柜是经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将山竹放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到四天 。
###其它资料参考###1、山竹在存放5日后风味会每况愈下 ， 最多只能储藏10天 ， 一次不要大量购买，吃多少就买多少 。
2、山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧 。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样 。由于低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏 。
###其它资料参考###山竹保存方式建议冷藏。山竹属于一种热带水果，虽然其壳较厚，不易腐烂，但山竹壳有许多小孔，容易干燥变质，不宜在室温下保存 。山楂买回家后，建议放在冰箱里 ， 这样也可以延长山竹的保存时间 ， 不会导致山竹变硬，冰箱温度太短 ， 容易导致山竹冻坏或冻伤 ， 一般不建议放在冰箱里 。
如果买回家的山竹是在常温保存的话，可以存放五天左右的时间，如果山竹存储得当一般是可以存放十天左右 。但是山竹比较容易风干，存放的时间久了 ， 风味会下降，吃起来口感也会比较差，有的还会变质无法食用，所以尽量不要一次购买过多，最好随吃随买 。
详细给大家介绍一下山竹的保存方法：1.冰箱保存 ， 山竹本身属于热性的水果，我们都知道热性的食物是不适宜放入冰箱保存的 ， 但是山竹是一个例外 。山竹放入冰箱保存的效果比较好 ， 这样减少山竹水分的流失，更有利于保留其营养物质，吃起来口感也更好 。2.密封保存密封保存山竹的方法是比较好的，首先将山竹放入塑料袋中，然后置于低温的地窖中即可 。地窖中的氧气比较少，既可以保留山竹鲜美的味道，而且还可以更好的锁住山竹的营养，放置的时间也会久一些 。
顺便给大家讲解如何挑选山竹呢？
一、看山竹的外观 。抛开不同品种的果皮 ， 一颗新鲜的山竹更容易从外观上辨别 。新鲜的山竹果蒂是绿色的，果蒂上有许多黄色的汁液 。不要以为汁液是脏东西 。这是判断山竹是否成熟的标志 。如果有很多黄汁，说明山竹不成熟，质量差 。不建议选择 。
二、看山竹萼片 。山竹底部的萼片决定了山竹果肉的数量 。我想经常吃山竹的人一定知道这个技巧 。因为山竹的特点是果肉的片数和萼片的数量是1:1 。也就是说，如果你想吃更多的山竹果肉，在选择山竹的时候一定要看山竹底部的萼片数量，越多越好 。
三、摸山竹硬度 。通过山竹果皮的硬度来判断山竹果皮的质量也是一项实用技能！山竹果皮太硬太软，不能称之为高品质的新鲜山竹 。如果两个手指按压山竹果皮感觉柔软有弹性，山竹就会新鲜 。如果太软，说明不够新鲜 。如果太硬 ， 很可能是坏水果 。
四、看山竹虫眼
温馨提醒：山竹虽然很好吃，但是如果存储不当是很容易变质的 。在日常生活中可以把买回来的山竹放入冰箱中保存 ， 这样存储非常方便，吃起来口感也非常不错，但是不宜放置过久，否则山竹吃起来就不好吃了 。
###其它资料参考###1、山竹在存放5日后风味会每况愈下，最多只能储藏10天，建议一次不要大量购买，吃多少就买多少 。
2、山竹为热带水果，通常热带水果是不能放在冰箱里贮存的 ， 可山竹不同 。因为山竹极易变质，如果想要存放的时间长一点，就一定要保证低温少氧的环境 。
【山竹可以放多久】 3、因为低温可以减少山竹水分的流失，降低果胶酶的活性，延缓老化，因此山竹应该放在冰箱冷藏 。另外，存放山竹的时候还应该尽量密封，不要直接敞放在冰箱里，避免氧气的侵扰，也是保鲜的一个窍门 。
