西瓜冰淇淋的制作方法?
1、西瓜猕猴桃雪糕
材料:西瓜270g、蜂蜜30g、黑巧克力碎粒豆适量椰浆100g、炼乳35g、猕猴桃一个、砂糖20g
制作步骤:西瓜去籽去皮,切成小块,用搅拌棒打成果泥 。加入蜂蜜,搅拌至均匀 。第一层材料倒入冰棍模具至4/5位置 。冷冻三个小时后取出 , 西瓜果肉已经是半冷冻的状态 。此时倒入巧克力豆(一开始就倒进会往下沉)搅拌成巧克力豆半悬浮的样子 。插入木棒,再次放入冰箱冻硬,大约需要4-6个小时 。按比例混合椰浆和炼乳,注意炼乳的比例不能太高,会冻不硬 。确认第一层已经冻硬之后,加入第二层的材料,再次放入冰箱冻硬,大约需要2-4个小时 。西瓜绿皮部分,猕猴桃用手持搅拌棒打成果泥,加入砂糖溶解 。确认第二层已经冻硬之后 , 加入第三层的材料,再次放入冰箱冻硬 , 大约需要2-4个小时 。脱模,用常温的水泡住模具30秒后拔出,或者用手捂住模具10秒后拔出享用 。
2、西瓜雪糕
材料:西瓜汁300g、玉米淀粉15g、希腊酸奶200g、砂糖50g、奶粉30g、蔓越莓干适量
制作步骤:西瓜沿中间部分均匀切开取如上图,挖去瓜瓤 。做了两份所以有两个大圈儿,方子配料是一个的量,西瓜榨汁过滤,撇去浮沫 。小锅中倒入西瓜汁 , 奶粉,玉米淀粉,砂糖,小火煮至略稠即可关火 。过滤,待用 。将酸奶倒入温热的西瓜糊里,搅拌均匀,撒入蔓越莓碎做西瓜籽 。有水果刀在瓜皮中心位置扎一下,雪糕棍轻松塞进去 。在水平容器上铺油纸(有塑料菜板的也可以),倒入雪糕糊糊,震一下气泡 , 再撒一点蔓越莓碎装饰 。放入冰箱冷冻6小时以上就可以切开享用啦~
3、西瓜酸奶雪糕
材料:西瓜350克、酸奶350克、牛奶150克、白糖20克、玉米淀粉10克
制作步骤:西瓜榨汁,锅烧热小火加西瓜汁,加5克玉米淀粉搅拌均匀,熬至粘稠状,倒入碗中晾凉 。牛奶,酸奶搅匀加5克玉米淀粉小火熬至粘稠状 , 盛碗晾凉 。准备雪糕盒,先加入西瓜糊 。再加入牛奶酸奶糊,盖好盖放冰箱冷冻8小时 , 冷冻好的雪糕可以让你凉爽下来 。
第一步:先把西瓜从中间对半切开,然后用挖球器把西瓜瓤挖出来 。
第二步:准备一个榨汁机,将挖好的西瓜球放入榨汁机中 , 将西瓜球打碎,然后过滤 。
第三步:将西瓜汁过滤后,去除浮在上面的泡沫,再将西瓜内部的西瓜水过滤 。
第四步:加入15克白糖 。西瓜本身有甜味 。如果不喜欢甜味,可以不要管 。然后加入四勺奶粉 。用筷子搅拌均匀,将奶粉搅拌至融化 。
第五步:接下来准备模具 , 将调好的西瓜酱加入模具中 。用另一个模具,继续加入西瓜酱 。你可以做你想要的冰棍 。自己选模具 。
第六步:打开冰箱,将装好的模具放入冰箱冷冻四个小时 。
第七步:取出西瓜冰淇淋后取下 。
###其它资料参考###1.挑出西瓜籽 , 然后用炒菜棒打西瓜汁,加一勺白糖,保留几个西瓜切成小块备用 。
2.将果肉切成小块,准备放入雪糕模具中,再加入西瓜汁,这样西瓜雪糕就完成了 。
3.当然,如果你觉得只有西瓜瓤太单调,还可以加入果冻、棉花糖等 。
西瓜冰棍
食谱介绍
夏天最好手工制作这些冰棍 。味道可以看你喜欢的搭配,最重要的是很简单 。希望大家都能玩得开心!
材料
西瓜(去皮、去籽、称重)300克
蜂蜜/砂糖
两勺
柠檬汁/浓缩柠檬汁
两勺
工作方法
1.将西瓜去皮,去籽,切成小块 。
2.放在食品加工机里糊 。
3.加入柠檬汁 。
4.加入2勺蜂蜜,用料理机继续搅拌 。
5.将搅拌好的浆料倒入模具中 。
6.把霉菌放到冰箱里冻成冰,就可以吃了 。
7.吃的时候用水冲洗一下模具或者室温放置2分钟左右 , 就很容易拿出来了 。
欺骗
1.这个比较简单 。可以自己随意搭配,看个人口味 。
2.如果你不喜欢柠檬汁,你可以不喝 。
3、喜欢甜的,也可以多放点糖或者蜂蜜 。
###其它资料参考###用料
糖粉60克
淡奶油200克
西瓜汁200克
牛奶50克
奶粉15克
淀粉10克
蛋黄2个
蔓越莓干适量
西瓜冰淇淋的做法
准备材料
将西瓜切开
西瓜切成两半
取西瓜的瓤,也就是西瓜的肉
然后打成汁
然后把西瓜汁过滤
除了奶油和蔓越莓干其余材料混合
小火熬成糊
打发奶油
看图片
西瓜汁和奶油混合
搅拌一下
每冷冻1小时打发一次,重复3次
看图片
最后一次加入蔓越莓干
倒入西瓜皮里
冷冻3小时
西瓜冰淇淋完成
###其它资料参考###西瓜冰淇淋简单制作方法:
西瓜瓤去籽榨汁(需过滤),形成西瓜汁200ml 。将西瓜汁到入牛奶中搅拌均匀(可用鲜奶,我没买鲜奶用了蒙牛纯牛奶),小火缓慢加热牛奶 。
鸡蛋打开取出三个鸡蛋的蛋黄(找个空饮料瓶,用瓶口对准蛋黄先挤压空气在松手,轻松吸出来蛋黄) 。
在蛋黄中加入糖,可依据个人口味调节甜度 。朝着一个方向搅拌使得糖与蛋黄充分混合 。
待西瓜牛奶煮沸后,缓慢加入搅拌好的蛋黄中,边倒入牛奶边搅拌,一定要慢加奶,快搅拌,防止蛋黄被烫结块 。
混合好后倒入煮牛奶的锅中加热灭菌 , 加热过程中不听搅拌,不用煮来 , 看到周围一圈起泡即可 。
成品放凉后再放入冷冻室,大概每半个小时搅拌一次,直到冻得程度差不多了便完成啦 。
###其它资料参考###西瓜汁冰淇淋 配料:1CM左右厚带白皮西瓜片、装饰用桔片或柠檬片、冰淇淋适量 做法: 将西瓜榨汁,并将榨好的果汁倒入玻璃杯,冰淇淋放入果汁,并用桔片装饰 , 此方法可用于西瓜皮太厚或不太熟的西瓜 。水果冰激凌:蒙牛鲜奶砖(简装) , 你喜爱的水果做法:在高脚杯里放进鲜奶糕 , 然后搅碎切一些水果块就OK了!奶油冰淇淋原料:鸡蛋 4个白糖 100克掼奶油 250毫升牛奶 250毫升香草粉 1/2小匙新鲜水果 300克作法:1、将鸡蛋黄与白分开 。蛋黄加香草粉和白糖,用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱2、牛奶加奶油混合烧开,取约1/5的热奶,注入蛋黄酱中,调成稀酱 。注意要边注入边快速搅拌,以防蛋黄酱凝结成花 。3、将稀酱再倒回热奶中,边倒入边不停地搅拌,使成为均匀的蛋奶浆 。置温火上加热(不可烧开),同时不停地搅拌,直至奶浆变稠,从火上取下晾凉待用 。4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状,轻轻地拌入蛋奶浆中,拌匀即成冰淇淋浆 。5、取一1.5公升的容器,装入冰淇淋浆,加盖放入冰箱深冻柜(-12—-18℃)内 , 冻约5个小时 。每隔约1小时即取出搅拌一次,不使其冻成整块 。6、食前约20分钟,取出冰淇淋,使其在室温下变软 。将新鲜水果洗净、去皮,切成片或小块,分铺于6个盘底 。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球 , 置于其上 。最后在冰淇淋球上放几片水果片作装饰 。特点:色泽鲜艳,清凉爽口,有新鲜水果味 , 是春夏季非常受欢迎的甜食 。
###其它资料参考###用料
糖粉60克
淡奶油200克
西瓜汁200克
牛奶50克
奶粉15克
淀粉10克
蛋黄2个
蔓越莓干适量
步骤 1
准备材料
步骤 2
将西瓜切开
步骤 3
西瓜切成两半
步骤 4
取西瓜的瓤,也就是西瓜的肉
步骤 5
然后打成汁
步骤 6
然后把西瓜汁过滤
步骤 7
除了奶油和蔓越莓干其余材料混合
步骤 8
小火熬成糊步骤 9
打发奶油
步骤 10
步骤 11
西瓜汁和奶油混合
步骤 12
搅拌一下
步骤 13
每冷冻1小时打发一次,重复3次
步骤 14
看图片
步骤 15
最后一次加入蔓越莓干
步骤 16
倒入西瓜皮里
步骤 17
冷冻3小时
步骤 18
西瓜冰淇淋完成
###其它资料参考###1、首先把蛋液分离 , 将白糖倒入蛋黄中,搅拌均匀 。
2、把西瓜切成小块,倒入料理杯,打成汁,将西瓜汁倒入蛋液中 , 搅拌均匀 。
3、将西瓜蛋液倒入锅中,开小火煮 。将西瓜蛋液过滤到碗中 。
4、加入蛋黄和淡奶油,搅拌均匀,放入冰箱冷冻五小时以上即可 。
###其它资料参考###西瓜饮料:防晒美容
材料
牛奶100克,西瓜100克,冰块少许 。
工作方法
1.切西瓜,
2、榨汁
3.取一个杯子,放入冰块,倒入牛奶 。
4.沿着杯子慢慢倒西瓜汁 。
草莓柠檬水
材料
西瓜1.2kg,切块 , 鲜草莓150g , 半个去皮,鲜柠檬汁120ml,细糖200g , 水475ml 。
工作方法
1.将西瓜、草莓、柠檬汁、糖和水放入搅拌机中;
2.搅拌至粘稠 。
西瓜雪梨汁
材料
西瓜,悉尼
工作方法
1.原材料的大量收集
2.西瓜+两勺凉开水用最高煮机打30秒 。关火静置30秒,然后中速拍打10秒 。
3.筛滤出浮沫;
4.清洗搅拌机的内胆,用2种方法制作雪梨汁 。
5.与3相同
6.将西瓜汁倒入杯中 。
7.插入吸管,将雪梨汁倒入其中 。
8.好
###其它资料参考###三伏天,最美好的事情莫过于躺在空调房里,吃着自制的水果冰淇淋了 。那么,怎么做西瓜冰淇淋?家庭自制西瓜冰淇淋的做法步骤有哪些?
怎么做西瓜冰淇淋
1.准备材料
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅,并搅拌均匀
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌 , 直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势,已经变成糊状,立即离火
4.离火后,立即倒入全部的冷的淡奶油,并搅拌均匀 。然后加一点点盐,并让它彻底冷却
5.西瓜全部去籽
6.用料理机打碎,越细腻越好
7.等第四步的混合物彻底冷却后,将西瓜倒入,搅拌均匀
8.搅匀以后的冰淇淋液,放进冰箱冷冻 。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后 , 取出来 , 用电动打蛋器搅打片刻,重新放入冰箱 。之后,每隔半个小时取出来搅打一次 。重复这个过程,搅打4次以上,再将冰淇淋彻底冻硬,冰淇淋就做好了
家庭自制西瓜冰淇淋的做法
自制西瓜冰激凌
材料:西瓜瓤1500g,鸡蛋2只 , 白糖400g 。
工艺:将西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀,然后高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中,凝结后即成 。
【西瓜冰淇淋需要冻多久】
特点:香甜可口,色彩绚丽
西瓜冰淇淋热量高吗
西瓜热量虽然低 但是吃多了体重还是会增加
冰淇淋如果当正餐吃 还是不容易变胖的