竹叶青属于什么茶?
竹叶青属于绿茶,是原产于我国四川峨眉山地区的一种优质品种,在我国的绿茶大类中占据了一席重要的地位 , 是男女老少咸宜且热爱的一种茶类 。
竹叶青茶叶功效
1、竹叶青茶的药用价值
竹叶青茶可以作为一种天然的要材来使用,它能够清热解毒,味道又清香可口,加上茶色清淡雅致,饮用起来非常享受 。而且竹叶青的药用功效也很显著,可以清热解毒,止痰化咳,利尿通络,是非常好的一种茶品 。而且竹叶青中富含皂苷以及维生素对身体的多种方面都有好处 , 经常饮用对身体大有裨益 。
2、竹叶青茶的食疗功效
竹叶青作为一种绿茶,当然也是一种食疗的佳品 。对于人体来说,竹叶青具有清火祛痰的效果 , 食用后不会出现伤害脾胃的副作用 。而且竹叶青对于女性来说,对于生殖系统的安全有重要的意义,可以调和月经,止血凉血,是一种非常利于身体的茶品 。
茶是中国的传统饮品,其品种丰富多样 , 共分为白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶、花茶以及紧压茶八种茶系 , 那么竹叶青属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随我去了解一下吧 。
竹叶青属于什么茶
竹叶青是绿茶,属于未发酵茶 , 且竹叶青茶叶呈现长条形,两头较为尖细,为暗绿色 , 冲泡后的茶汤澄澈碧绿,是绿茶中的佳品,而且竹叶青可以分为四个等级,其中第一等竹叶青是由鲜嫩差芽精心制作而成的 。
竹叶青的产地
竹叶青的产地在我国的峨眉山,峨眉山的海拔在800-1200米间 , 有利于竹叶青茶树生长发育,且峨眉山的土壤中富含丰富的有机质和矿物质,能使竹叶青形成独特的香气,并且最好在清明节前3-5天进行采摘 。
喝竹叶青茶的好处1、减肥塑形
竹叶青茶内含丰富的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能够调节脂肪的代谢,而且茶多酚和维生素C能够降低胆固醇和血脂等,因此长期饮用具有减肥塑形的功效 。
2、抗菌抑菌
经常饮用竹叶青可以起到抗菌抑菌的作用,因为茶中的茶多酚和鞣酸能够作用于细菌 , 可以凝固细菌中的蛋白质,从而将细菌杀死,因此竹叶青茶具有一定的消炎杀菌功效,如果口腔溃疡、喉咙肿疼等可以饮用竹叶青来缓解 。
3、缓解疲劳
竹叶青中的咖啡碱可以刺激人们的中枢神经系统,帮助人们消除疲劳、增进思维,促使人们振奋精神,从而提高工作学习效率,此外竹叶青茶还可以排毒养颜 , 美白祛黄褐斑的功效 。
###其它资料参考###竹叶青茶属于中国名茶系列之一,档次较高,为绿茶类,产于四川省峨眉山 。竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润,汤色黄绿清亮 , 叶底浅绿匀嫩,滋味清醇爽口 , 饮后余香回甘 。
###其它资料参考###竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山 。"归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。其外形扁平挺直似竹叶 , 色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘 。
竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成 , 成品茶以绿色调为主 。分为品味和静心两个等级,静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些 。其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形 。
###其它资料参考###竹叶青茶属于绿茶,其外表扁平、秀丽 , 成茶颜色嫩绿有光泽,冲泡后的香气类似于板栗香,浓郁且持久,茶汤明亮,小酌一口,滋味鲜美甘醇,令人疲惫尽消,是不可多得的茶中精品 。
竹叶青茶原产地在四川省的峨眉山上,这里产茶的历史非常悠久,早在唐朝的时候就已经有文献记载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下”,因此这里出品的茶,大多都是精品 。
一般要制作竹叶青茶,需在春季的时候进行采摘,分为一芽一叶,之后经过杀青、揉捻、烘焙等工艺进行制作,成茶后以绿色为主调,茶叶里面含有较多的叶绿素 , 经常饮用,对身体有一定的好处 。
###其它资料参考###不瞒题主,我刚给亲戚买了两盒,亲戚很高兴 。从品牌的角度来说 , 竹叶青算是中国高端绿茶代表,而且以中国唯一的茶品牌荣登《全球十大高端名茶》榜,知名度杠杠的 。不过也要看你送的人是否喜欢绿茶,因为我亲戚就好绿茶,还喜欢喝竹叶青茶,所以送他正合适 。目前来说,送绿茶就送竹叶青茶,完全没毛病,除了茶的质量和品牌比较出色之外,竹叶青茶由于采用了五重锁鲜科技,所以长时间存放的口感也格外鲜爽 , 值得推荐 。
###其它资料参考###竹叶青属于“绿茶”,而绿茶是没经过发酵的茶,喝的就是它的鲜嫩甘冽的味道 , 所以竹叶青茶等品种的绿茶到了每年春天才会炒得那么火热,品质好的绿茶才能卖到几百上千元一斤 。时间久了也就没有了鲜嫩甘冽的味道 。
竹叶青茶保质期在18个月以内,因为很容易受潮、窜味,所以最重要的就是保存,一定要注意避阳光、避潮湿、避氧气、避异味 。可以将茶叶密封好之后放在冰箱里 , 也可以借助干燥剂等物品来保存竹叶青茶,但是无论你保存得多严密 , 也一定要注意不要过了保质期 。
通过上面的介绍大家可以知道竹叶青茶保质期大概在一年半左右 。只有这样新鲜的茶叶才能喝出鲜嫩甘冽的味道 。过了保质期一个是涉及食品安全的问题 , 另一个更重要的问题就是失去了喝绿茶的意义,而且更是不能品尝出竹叶青这种上品茶的味道 。所以一定要选择在保质期内的竹叶青茶 。
竹叶青茶储存方法
1、竹叶青茶瓦罐储茶法
此法古代就有 。明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮 , 底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也 。”绿茶(茶叶本身)含水量不能超过6% 。可用生石灰除湿 。具体操作方法同石灰块保存法 。
2、竹叶青茶罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒 , 或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性 。重要的是竹叶青茶要干燥,袋口封好 。此法简便,取同方便 。
3、竹叶青茶塑料袋贮茶法
竹叶青茶选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好 , 然后置于食品袋内 , 封口即成 。
4、竹叶青茶热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的竹叶青茶,盖好瓶塞,用蜡封口 。
5、竹叶青茶冰箱保存法
竹叶青茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 , 然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。此法保存时间长、效果好 , 但袋口一定封牢,封严实 , 否则会回潮或者串味,反而有损竹叶青茶茶叶的品质 。
竹叶青茶属于绿茶珍品,不宜长期存放,开封后的竹叶青茶应尽快在短期喝完,或是密封起来放冰箱存放 。
希望能够帮到你 。
###其它资料参考###竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,产于四川省峨眉山 。冲泡后味醇回甘、清香沁脾,深受不好啊茶友喜爱,那么竹叶青是什么茶呢,下面就一起来看看吧
竹叶青是什么茶峨眉竹叶青属于绿茶类
竹叶青茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山 。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方 。这里群山环抱 , 终年云雾缭绕翠竹茂密,茶树生长十分适宜 。
峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶内质香气高鲜汤色清明,滋味浓醇叶底嫩绿均匀 。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细 。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致 。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法 , 做形干燥 。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异 。
竹叶青的功效与作用1兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够帮助人们振奋精神,增进思维 , 消除疲劳,提高工作效率等 。
2减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。
3抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾?。?如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮 , 用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛 , 用竹叶青茶来治疗,也有一定效果 。
4抑制癌细胞作用
据报道,竹叶青茶中的.黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 , 作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
5抑制动脉硬化作用
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低 。
6强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物,而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱 。
7利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
8抗衰老作用
竹叶青茶有抗衰老的功效,雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老,也可以说雨花茶还有美容的作用 。比较适合女士饮用来美容,人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病 。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 , 是人体自由基的清除剂 。达到抗衰老的功效 。
9抗心脑血管疾病作用
【竹叶青在茶里面算什么】竹叶青茶含有较多的儿茶素 。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制 , 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清 , 从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效 。