椒盐|追剧必备的香酥椒盐鸡块，操作简单，一口一个超级酥脆，快来学学鸡胸肉

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追剧必备的香酥椒盐鸡块，操作简单，一口一个超级酥脆，快来学学
鸡肉怎么吃好吃，个人都有个人的口味，一般情况下，鸡翅和鸡腿才是最受欢迎的两个部位，但如果把鸡胸肉这样做，味道绝对比鸡腿和鸡翅还要惹人爱，而且这道美食经常出现在快餐店，小小一个盒子就要十几块，配上番茄酱或者烧烤料等蘸着吃十分好吃，但吃起来可不太划算，不如自己在家做，好吃又实惠。

这道菜的做法也比较简单，只需要准备一块新鲜的鸡胸肉就能搞定，鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体所需必要成分，而1块200g左右重的鸡胸肉中就含有40g蛋白质，可以为人体补充一天所需的大部分营养蛋白，好消化，以吸收，无论是小朋友还是中老年人群都可以久食鸡胸肉，对身体健康十分有益。但大部分人都认为鸡胸肉口感发柴，一般烹饪手法做的鸡胸肉都不足以惊艳食客，如果将鸡胸肉做成炸鸡块就不同了，经过油炸后的鸡块金黄酥脆，配上自己喜欢吃的酱料，大人孩子都爱吃。

恰好现在孩子们都已经放假了，总吃些家常便饭孩子也不爱吃，妈妈们不妨为孩子们做上这道香酥炸鸡块，好吃又解馋，一口一个超级过瘾，外酥里嫩，撒上椒盐后口感更是一绝，自己在家做省时又省钱，不仅真材实料，而且孩子吃的也放心，感兴趣的朋友别错过，赶快一起来打卡这道快手小食吧！

【菜品】：香酥椒盐鸡块
【烹饪食材】：1块鸡胸肉、1碗淀粉、1碗面粉、1小碗清水、1勺黑胡椒粉、半勺食盐， 1勺椒盐粉、1勺番茄酱、1勺生抽、1勺料酒、小桶食用油。
【烹饪步骤】：
1、准备一块新鲜的鸡胸肉， 1小碗面粉、1小碗淀粉和一个鸡蛋。

2、将鸡胸肉上的筋膜去掉不要，清洗干净后切成你喜欢的大小即可。

3、鸡胸肉处理好后放进容器中，加入少许食盐和黑胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽后抓匀，盖上保鲜膜后静置2个小时以上，让鸡胸肉彻底入味才好吃。

4、另取一个深一点的容器，把面粉和淀粉都倒进去，加入鸡蛋和清水，再加入少许食盐和黑胡椒粉后调拌均成黏糊状，用筷子沾一下可以拉丝就行啦。

【椒盐|追剧必备的香酥椒盐鸡块，操作简单，一口一个超级酥脆，快来学学】5、把鸡肉块全部倒进面糊中，用筷子搅拌一下，把面糊都挂在鸡胸肉上即可。（如果想要鸡块更酥脆就在裹完面糊后再粘一层面包糠。）

6、锅中倒宽油，中小火烧至7成热即可下入鸡肉，此时不能不要着急，要把鸡肉一块一块的下锅，中小火炸至淡黄色。

椒盐|追剧必备的香酥椒盐鸡块，操作简单，一口一个超级酥脆，快来学学

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