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东北到了冬天 , 这温度不是骗人的 , 白天都得零下二十几度 , 你说啥玩意不得冻邦邦硬 , 东北也正是靠着这温度能卖点东西 , 到了冬天所有的东西都能变成冻货 , 以前自家种的香菜多也冻上 , 吃点拿点 , 这6大冻货在东北 , 更是缺一不可 , 吃好几十年了!
第一个就是冻花红果 , 咱也不知道花红是什么 , 反正从记事开始 , 冬天就有个果子叫花红果 , 红彤彤的看着就好吃 , 吃起来酸甜的一个个的像是小灯笼一样 , 看着好看吃着也好吃 , 在东北冬天都得买 , 要不然你以为东北人的猫冬就是吃肉呢!
第二个就是冻梨 , 东北的冻梨也是冬天常备 , 猫冬缺一不可 , 冬天可以不买肉 , 但是一定不能没有冻梨 , 大家买梨都会问 , 这梨甜不甜 , 有没有渣子 , 有渣子给你送回来 , 这一套话都是东北人最熟悉的 , 苹果梨和一个黑黑小小的那个梨都好吃 , 甜滋滋 , 皮不厚 , 没有渣子 , 特别的细腻!
第三个就是冰棍 , 东北人的冬天买冰棍都是在大街上买 , 一个箱子一个箱子的摆在地上 , 随便你挑 , 冰棍箱子都给你 , 买多少自己拿 , 以前小的时候都是五毛钱一根的冰棍 , 一箱子四十根 , 要十四五块钱 , 现在可没有这个价格了 , 现在都是几块钱一根的 , 但是这个习惯没有变!
第四个就是冻鱼 , 东北人的冬天肉肯定是少不了的 , 但是只有猪牛羊肉肯定是不行的 , 鸡鸭鹅那都不用自己买 , 家里一般都会有 , 自家养的或者是谁送给的 , 但是鱼就不一样了 , 一些海鱼都是冻得 , 没有新鲜的 , 江鱼偶尔有新鲜的 , 但是放外面一会也就冻了 , 但是回家化开就活了!
第五个就是冻柿子了 , 冻梨冻柿子是东北人猫冬的常客 , 和瓜子花生一样的地位 , 但是冻梨冻柿子一般都喜欢晚上吃 , 晚上的时候屋里烧着暖气 , 热乎乎的吃两个冻梨冻柿子降降温 , 去去火 , 吃得打个冷战才是冬天 , 才是东北的冬天 , 猫冬的快乐!
第六个就是冻的丸子食材 , 现在农村的条件好了 , 城里的条件也不赖 , 火锅 也是经常吃得东西 , 家里的冰箱或者是外面的天然大冰箱 , 总是会有一些丸子 , 晚上饿了就涮火锅 , 孩子多了就弄点烤盘 , 丸子切开好熟 , 然后一锅一锅的有多少吃多少 , 孩子多钱少是养不起了!
【柿子|东北人“猫冬”6大冻货儿,冬天缺一不可,流传几十年了!】
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