面桶|蔬果草莓小馒头

草莓小馒头，一口一个，松软香甜。大人孩子都特别喜欢。准备餐具：海氏料理和面机准备食材：1）普通面粉240克，酵母3克，低卡糖2克，甜菜汁130克。2）绿色面团，面粉50菠菜粉3克酵母粉0.5克，清水28克。
By 吴妈厨房
用料

做法步骤

1、准备好食材。

2、把1中的所有食材放入海氏料理和面机的和面桶内，选择“和面”，时间15分钟。

3、取出揉面后继续放入和面桶内，选择“醒面”时间1小时20分钟即可。

4、把醒好的面团揉均匀。

5、分成16份，搓圆后盖上保鲜膜，继续醒面15分钟；把绿色面团材料做成面团，用保鲜膜裹着醒面。

6、把绿色面团擀成面片，用小模具压出草莓蒂。

7、把红色面团依次搓成草莓形状，草莓蒂放入草莓上，用牙签一压既成。

8、用牙签蘸上白芝麻，放入发酵箱，30℃15分钟，取出后就放入蒸锅上，蒸10分钟焖2分钟即可。

9、松软香甜非常好吃。

10、好看又营养的草莓小馒头，赶快做起来吧。
小贴士小贴士：附甜菜汁做法：把甜菜根去皮切小块，放入锅中焯一下水捞出，倒入破壁机中加适量清水，打成汁倒出过滤一下即可。
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