年夜饭|营造浓浓年味留临过年也快乐广州市旅游商务职业学校|岭南

连日来，临平区举行了各种颇具特色的迎新活动，营造浓浓节日气氛，迎接“金虎”的到来。运河街道召集19个村社的美食达人献上拿手菜，为留临过年的外来务工人员、新就业群体等备上了一桌具有“运”味的年夜饭，还让大家体验米塑等非遗项目，感受运河年味；塘栖年味节上，大家跟着主播在直播间里挑选年货、欣赏丁山湖美景，饱口福也饱了眼福，“云上村晚”也让大家通过网络欢聚一堂；临平新城和南苑街道的文创企业则是在迎新春沙龙上相互交流心得、畅谈未来……
“运”味年夜饭民俗文化过大年
“我吃了春卷、鸡蛋还有竹笋”“好多好吃的美食，都吃不过来”“这个清蒸甲鱼，在我们老家都没见过”……在运河街道党群服务中心，粢毛肉圆、春卷、清蒸甲鱼、糯米藕等十九道当地年夜饭中的大菜一字排开，近50位受邀群众循着香味一一品尝，现场气氛十分热烈。

运河街道运味十足的年夜饭让孩子们大快朵颐
年越近，思乡的心情越是浓烈，而一顿热气腾腾的年夜饭正好能解这“思乡情”。运河街道为留临过年的外来务工人员、新就业群体等准备了一桌“运”味十足的“年夜饭”，让辖区群众大饱口福的同时也体验了民俗文化。
“平时爸爸妈妈工作忙，做得饭都很简单，今天这样的大餐只有回老家过年才能吃到。”来自区林苑学校的学生刘子涵一边砸吧着小嘴一边回味无穷地说道。而和他一起来的15位同学，也都在现场吃得津津有味。
据介绍，这顿“年夜饭”出自亭趾、新宇、博杭等19个村社的美食达人，19道菜品集中展现了运河美食文化。而为了让留临过年的外来务工人员、新就业群体能更好地体验运河春节的年味，现场还开展了迎新春、送祝福，制作运河非遗传统文化米塑美食等丰富多彩的活动。
直播间里选年货 “云上村晚”大联欢
“刚刚带大家欣赏了一圈塘栖的美景，看了丁山青鱼干的制作过程，想必不少直播间的朋友们都想知道怎么购买吧？”以丁河渔场为起点，带货主播沿着丁山湖一路讲解，为粉丝们介绍各种各样的塘栖特色年货，并用手机为大家展现了这里纯天然的绿色环境：镜头里的丁山湖畔，一眼望去波光粼粼，令人赏心悦目。将画面转向湖畔的农户，家家户户的门口都晾晒着不少酱鸭、酱肉、青鱼干，浓油赤酱中传递出阵阵年味。

主播推荐塘栖当地美食
回到丁河村文化礼堂的网络直播间，充满着本地年俗风味的各类农产品，都已经在道具桌上码放整齐，等待着在直播间的首次亮相。本地酱鸭、枇杷花茶、各式茶糕……一盒盒地道的美食，将直播间装点得喜气洋洋，通过云端将塘栖年味传遍大江南北。主播的倾情推介获得了网友们的热情回应，纷纷点赞下单。
这已经是塘栖镇举办年味节的第八个年头。“往年的年味节，我们都会邀请全国各地的朋友到塘栖来过年，今年我们想通过这样一种线上直播带货的方式，把我们塘栖的美食分享给全省乃至全国各地的朋友。”塘栖镇党群服务中心副主任高宏斌说，拥有着浓郁年味的塘栖古镇，不仅让人重拾儿时的记忆，更能让大家感受热闹温暖又喜庆的中国年。
而上周六在丁河村文化礼堂举行的“云上村晚”，通过线上播出、云上相聚的方式，把一村一联盟的“小欢喜”演绎成全网“大联欢”，给全镇人民和各大网友献演了一场充满“年味”“乡土味”和“时代味”的文化盛宴。

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