打着灯笼也找不到的好汤圆 , 上海人一听就懂
在有“龙凤”品牌的汤圆之前 , 阿花我童年记忆中的除夕夜 , 还是要和七大姑八大姨一起 , 全家亲自动手包汤圆的;而有了龙凤之后 , 汤圆这件事就被龙凤承包了 。
那一口绵软水润的水磨粉外皮 , 和儿时出自长辈之手精心制作、充满爱意的汤圆外皮如出一辙 , 更有着永不翻车的 , 真正可以“流心”的黑芝麻馅 , 惊讶于竟然和广告上的一致 。
文章图片
当年在本花家 , 大年初一的汤圆是明确点名要龙凤的 , 其他牌子的不吃 。
“龙凤汤圆 , 打着灯笼也找不到的好汤圆” 。
文章图片
如果你也记得这句广告语 , 哈哈 , 那你大概和阿花一样 , 小时候是个“电视儿童”了 。
20世纪70年代 , 龙凤这个速冻品牌高光出道;1992年 , “龙凤”正式进入上海市场 。 这个伴随着中国传统文化美好寓意的名字 , “龙凤”仿佛一夜间就被整座城市记住了 。
文章图片
迄今为止 , “龙凤”的产品包装上 , 仍保留了龙和凤的传统底纹 。 光是这个龙凤纹样 , 就经历了7000年的演变 , 能写出一本厚厚的书 , 是传统文化给我们留下的丰厚遗产 。
文章图片
整整30年来 , 和那句知名广告语、黑芝麻流心的画面一同被“植入”我们的大脑的 , 还有龙凤汤圆的好味道 。
两年前 , 我们做了一篇速冻汤圆测评 , 本着挖掘新品的想法 , 就没把龙凤汤圆写进去——潜台词是 , 从小吃到大的龙凤汤圆还用测吗?肯定好吃啊 。
没想到 , 热爱龙凤汤圆的粉丝们不答应了 , 纷纷在留言区为它鸣不平:
文章图片
不止是我们的粉丝热爱龙凤汤圆 , 铁打的数据也能证明 , 上海人民到底有多爱龙凤 。 根据尼尔森数据库的数据 , 龙凤汤圆200克的规格 , 从2015年到2021年 , 稳居上海地区的销售排名榜首 , 超市里只要搞促销 , 阿姨妈妈们的囤货场面总是十分热闹 。
念念不忘 , 必有回响 , 这不 , 今天就来正式介绍一下本花的心头好——龙凤汤圆系列 。
龙凤黑芝麻汤圆
文章图片
几十年如一日的糯米皮子口感 , 是它走进我心里的关键 。 对于任何一个“糯叽叽星人”来说 , 一只好的汤圆 , 水润滑溜的糯米皮 , 是成败的关键 , 而龙凤从来不让我失望 。
文章图片
【上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂】在龙凤的早古广告语中就有提到“皮是纯糯米” 。 可别小看这纯糯米 , 字面意思背后 , 还包括严格采用传统水磨工艺 , 再加上亚洲最大的2万吨自动控制立体冷库 , 温度自动控制仪全称跟进 , 黑科技护航 , 令汤圆皮柔中带劲 , 且充分还原糯米原香 。
文章图片
一直以来 , 龙凤的汤圆皮 , 不论是延展度、柔韧性还是粘度 , 都是我心目中“标杆”级的存在 , 细腻光滑 , 绵软而非瘫软 , 吃汤圆为的不就是这一口温柔的口感吗?
猜你喜欢
- 豫园国货街|上海一家怀旧80后小卖部亮相豫园国货街
- 年味|芝士灯笼茄子
- 芝士|年夜饭必备的芝士灯笼茄子,奶香浓郁,吃一口都特别满足
- 卤菜|上海一家人做传统小吃,1天卖出800斤,30年不开分店,不接受采访
- 上海|新春走基层|忙碌的身影 流动的年味
- 陈欢|寻味团上海分团@呼兰hooligan @陈欢 @刘畊宏willliu 来到魔都……
- 肉馅|年夜饭菜单「灯笼茄子」好看好吃好彩头
- 蛋清|小寒,各地都吃啥?广东上海实惠,北京南京豪气,东北宁夏接地气
- 肉馅|一定要收藏的灯笼茄子,简单零失败
- 指引|上海发布盲盒经营活动合规指引后,泡泡玛特回应
