上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂( 三 )


上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

香菇和猪肉密布 , 每一口下去都能同时吃到好几种料 。 糯米粒油润鲜甜 , 看着粒粒分明 , 吃起来糯到仿佛融为一体 , 不存在夹生 , 口感特别统一 , 还别出心裁加入少许香葱提香 。
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

冬日早晨 , 简单一蒸就能吃上一口这样热乎又美味的早餐 , 起床的底气又十足了几分 。
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

25克一只的烧麦精致可爱 , 料可不少 , 一口满足 。
龙凤大煎饺
白菜猪肉/猪肉大煎饺
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

讲真煎饺吃过不少 , 龙凤这款的外形绝对算得上数一数二的漂亮 。 之前我们一直吃的龙凤煎饺就是普通size , 现在比之前大了足足50% , 身形修长 , 饺形升级 , 美味升级 , 皮馅比也进行了优化 。
十二道古法揉压 , 保持面皮劲道原香 。 皮薄到能隐约透出里面的肉馅 , 看着不胖 , 却充满塞满肉馅 , 一点都不浪费空间 , 两头微微翘起 , 栩栩如生如同一只只小船 。
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

用来做蒸饺饱满多汁 , 调味鲜甜 。 按照喜好自己调个蘸料 , 也是美滋滋 。
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

而煎着吃更加是味觉的盛宴 , 薄薄的饺子皮一煎 , 底子便金黄薄脆 。
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

最嗲的是咬开脆皮 , 汤汁立刻流淌出来 , 鲜美又热乎 , 一股暖流流入心田 。
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

再悄悄告诉你一种我挚爱的龙凤产品——荠菜猪肉水饺 。
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

同样是在外形上就赢了一大半 , 和煎饺不同 , 水饺被做成一个个整齐划一的“元宝” , 有谁不爱呢?
上海|打着灯笼也找不到的好汤圆,上海人一听就懂
文章图片

满满的、切得细细的荠菜 , 透着一股鲜嫩的朝气 , 选用前腿猪肉 , 肉末细腻均匀地分布其中 , 菜中有肉 , 肉中有菜 , 每一口都是儿时的味道 。

猜你喜欢